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[健康資訊] 春分时节饮食指导:祛湿健脾 多吃时令菜

本帖最後由 polly456 於 2012-3-20 10:21 PM 編輯
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% @' l. `0 b3 u( awww3.tvboxnow.com春分时节,饮食可把握几个原则:多吃吃时令菜、给肠胃放放假、养肝少喝酒、找对体质进行饮食养生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O1 g, b( x' W3 O; a
  今天是春分,春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”,在每年的3月19日~22日中的一天,即农历的二月十四日,春分后,中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身,一刻值千金”的农谚。其实除了农作物,我们的身体也进入新陈代谢加快的时段,如何通过合理安排膳食,才能达到养生的目的呢?从某种角度说,吃对了才是养生,需要注意以下几个原则。tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ h0 A+ w8 {+ Z# }+ c+ }" r. _
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  饮食指导原则一:祛湿健脾  www3.tvboxnow.com- |5 O) s, A& A& V0 q
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]春季祛湿健脾吃哪些食物
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9 K) K/ X: m. c8 p8 Z5 G) M5 ^砂仁陈皮鲫鱼汤
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  饮食指导原则二:多吃吃时令菜www3.tvboxnow.com& r: o6 ]2 L$ z2 G/ m5 A; B

, F, o/ U  N+ E& T+ `  两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”,一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。www3.tvboxnow.com9 i6 ~% B# w) K% B' R: e  k
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  春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。tvb now,tvbnow,bttvb1 O' @# m' ?: _

  M7 f9 q$ B* |/ b3 H2 F3 xtvb now,tvbnow,bttvb  饮食指导原则三:给肠胃放放假
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, n) c3 i# U- a: x/ @$ Zwww3.tvboxnow.com  人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里,除肠胃之外,人体多个脏腑都要为之忙碌,就连大脑都要为之退让三分,首先要保证气血满足肠胃的需要,这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 p  [+ B& `1 k$ [
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  如果每周都能让肠胃有一个休息日,便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。www3.tvboxnow.com0 ?6 ^0 M- z, C" r4 `

! n# {' b7 @  T2 r( j公仔箱論壇  饮食指导原则四:春季养肝少喝酒www3.tvboxnow.com1 I$ P. L2 r  m! [$ u) p5 V
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  春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾,所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡,在中医里,甘味食物能滋补脾胃,大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠,因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。
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  饮食指导原则五:找对体质进行饮食养生www3.tvboxnow.com$ Z" ^; A/ A/ f% |6 f2 i' M/ ~

: s5 T1 m! i: y, E' u: l. U& W7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期,所谓“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”针对中医划分的9种不同体质,春分养生应该分别注意如下:
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6 |  X* ^- V2 b. q1 L  平和体质,就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。
7 j; E( T' f* p3 `; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i5 B" U* V, r( x  气虚体质,表现为虚弱,感到疲劳,常出虚汗,容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动,因为运动对补气有作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v! P1 p5 ]$ S/ s1 x; Y8 r

: x1 w3 B7 [# {5 ^$ e6 g  阳虚体质,表现为手脚怕冷,胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食,注意温补。
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  阴虚体质,表现为皮肤干燥,手脚心发热,脸潮红,眼睛干涩,口易渴,大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。公仔箱論壇  h2 l8 s' F' h# T

- ^4 z5 l3 t% b  瘀血体质,表现为有黑眼圈,女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
2 X! Q' p7 z2 W7 v8 C' r/ l- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& @6 V6 ?* n" E" y
  湿热体质,表现为易生粉刺和暗疮,有口臭,小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。公仔箱論壇. A1 {/ O* V* p$ R/ L/ m

1 H- K* n$ W1 D( w2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  气郁体质,表现为情绪低落,易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节,郊游踏春很有效果。
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0 S3 |# @. e/ C5 Q7 W8 h3 t1 Z  痰湿体质,表现为人较肥胖,感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 |0 I9 l; t; V* P9 B

9 y5 n" G: b1 g9 a- H公仔箱論壇  过敏体质,易起荨麻疹,易过敏,皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物,少饮白酒。
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