[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖& {4 |. `  g; B  E  A

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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用tvb now,tvbnow,bttvb! S! g( a/ z/ ]. O" Q- [/ U& g
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2 G! ?) V+ Z0 `& Z$ z2 J9 K- U公仔箱論壇３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃tvb now,tvbnow,bttvb; I" V9 e/ v5 K8 {0 O: u( ^3 t
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 `, Z4 Y/ M6 t3 U
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tvb now,tvbnow,bttvb3 s: }7 [( o& @  C

& p) M+ d" R! A- f2 i- j0 l! ~tvb now,tvbnow,bttvb６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了7 g) W4 H4 Y$ k* N  t

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