: q/ G; J- |, e, L* [0 ?/ k* @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 n$ q: L- B |0 ^
在食譜或菜單上，一般叫什麼爆炒花枝，涼拌花枝之類的，叫起來相當響亮，我一開始還不知道原來一直吃的魷魚就是花枝啊公仔箱論壇, ~5 k/ s+ T, R" s' V. R8 E
) B; e/ O. {( G/ K3 y$ a/ C青椒爆花枝
1 c; [- V& b! k1 A6 |公仔箱論壇1 q' e* N% u' \& y4 q
先把鮮魷魚處理乾淨，剖開，把肚子裏的東西處理乾淨，在上面打花刀，我是斜著打一道道，再直著打一道道，然後切開成一片片，呵呵，這語文水平，不說啥了，能不能理解就看您的領悟能力了，嘿嘿
1 n8 l; |/ Z9 b P- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" W$ n; A' u% m9 |$ K
無論爆炒還是熗、拌，都先要下開水中焯，因為一遇熱，魷魚才能成卷，花刀都伸展開來，熟後撈出用涼水激一下，可以使口感增加脆嫩。
, `/ Q% B. v2 U2 swww3.tvboxnow.com
# x2 n, X5 z$ f. K6 \* j( }' H9 z$ Vwww3.tvboxnow.com青椒切成塊，蔥薑蒜切末www3.tvboxnow.com5 b+ z( h" ^1 `
% C1 _0 f' o3 J! htvb now,tvbnow,bttvb鍋裏倒入油，下蔥薑蒜爆香，把魷魚放進去快速翻炒，倒入青椒，淋入一點醋和生抽，加入鹽和雞精，快速炒幾下，出鍋前淋入香油，切記，火要旺，速度要快，否則肉就炒老了，不脆爽了
' [/ b7 \% K+ H s+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& t! }( Y6 y1 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 C9 b8 j( r5 \: s
5 h) \' x8 J4 i5 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 s2 {% g( x9 R K. w/ R
0 d1 k% F$ g0 ]% [: h
* U* W1 O- p. x: |9 R
8 z* U+ L' r7 C1 a7 j5 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 [' Y6 ~2 N* i/ r2 f+ `$ k
% f6 [+ O7 H: ]: L$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com& g+ ]! X0 F/ t% D
+ C* ~ j- V: Z0 t0 W( l/ hwww3.tvboxnow.com |
發表於 2009-8-6 01:35 PM
| 