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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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2 L+ x" _! A( K% ? D+ J. A, mwww3.tvboxnow.com2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h4 r" Q$ M! _: M0 |- y
, J5 |1 T1 _# ^2 w+ u3:豆腐皮一張切條.
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. f, z5 C+ F. i% q0 P3 X: W( K% v. [www3.tvboxnow.com4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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5:黃豆苗洗淨備用.! w. x6 Y! s/ F& d9 }0 N* L
) L2 I) m- S3 D; w2 O- w- V+ J公仔箱論壇6:香菜洗淨備用.
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.www3.tvboxnow.com+ q) `9 K/ i; Q! I; `
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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6 ?: K, a4 x* I; j4 C( I公仔箱論壇9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!公仔箱論壇$ m. c. Y) C) z! f2 G
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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