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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
9 k/ @, s7 E) u* \% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥
$ N0 o! _, v; O' B0 vwww3.tvboxnow.com3.排骨蠔乾粥 " j7 L2 o/ d/ A5 b8 a
4.泰式鮮蝦粥
+ ?: _2 p' k$ z; x2 n% E5.泰式椰香牛肉粥7 W9 o: g- t6 f0 H5 Z2 i: c, p, g
6.薄荷粥1 c- f2 ]% d4 F0 V3 G  ]& m
7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb( X: X+ ]/ b: N. s! T; ^) Z- N# v
8.養顏紫米粥4 V5 m0 X0 P4 E# D% |
9.健康雜糧米甜粥' t4 U/ U  ?8 U# D/ p' A+ k
10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 K* Z" J) L1 g& h$ D3 m6 {
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 ^: h( m5 U3 j6 ^2 ~
12.鹹稀飯, \. e+ V. j  V( _* _
13.神仙粥+ o7 E' u3 S4 f2 @) h
14.養生菇粥
/ I, Y  V( ^4 F1 Z; I. h+ k, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥
1 B7 s' z4 d" s0 ?3 Y" Q- ttvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥www3.tvboxnow.com* G2 D  b! D  t3 u! [9 Y4 s
1 ]5 g) P2 u9 [  L
【材 料】
( u9 E; n* n- V5 T1 P) a$ f" Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 $ u. ^2 @! X( A
虱目魚  200公克
# B: ^" }% d% m5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' x. E! v% X) x
白米  200公克 " _9 `. r# G8 }/ R7 e; w. y
水  2000㏄ www3.tvboxnow.com, ]2 ^" J# t5 S. l5 H, C* o
芹菜末  30公克 9 O! s- T9 s7 u; n6 i
香菜  15公克 www3.tvboxnow.com2 b  d7 w$ I5 i5 L" u: U
地瓜粉  120公克
* M8 `7 Y& V& {公仔箱論壇【調味料】 ' ~# ^3 @2 {8 `) E/ n
鹽  2小匙
. i3 q9 p2 z2 ?+ k* Dwww3.tvboxnow.com雞粉  1小匙 5 M; S; b+ F. o  _# m
胡椒粉  少許
# u! j' E6 Z: |2 h2 j7 U$ h公仔箱論壇香油  少許 6 K- |1 U5 ~* ^8 j: b) {  d
【做 法】
6 O! f1 K: i& N9 |: e9 E( \1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
1 `4 u3 t( X: s0 t, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * Q! I! T& b: o/ v
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
2 @/ R5 ^: G4 q& v; P1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ W. ^6 Z; n; E! W9 s' G- b$ P
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 k% b: x2 b3 P
tvb now,tvbnow,bttvb* D4 ?9 y) p0 g3 m; [
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。www3.tvboxnow.com" z- h' p8 D  O4 w7 n+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb& X: \. ?' j2 c: c( L4 A8 R
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
) O4 g% k2 T; mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! z' D/ \% D; M! z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 www3.tvboxnow.com9 U" B/ ?* ]3 R0 {
麻竹筍  150公克 www3.tvboxnow.com3 G* b5 K8 h1 z1 Y
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 Y2 g2 n- v
水發香菇  2朵
" ~) A# c) E* O$ }; Jwww3.tvboxnow.com白飯  150公克
2 ]6 G7 l% i2 J嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇- }) _% q) w) i8 ~5 u
西芹末  適量 % l8 t3 ^* h" ]9 S
水  500㏄
7 J5 a. M; Y: Y' |- q+ x' v0 `【調味料】 " l) j. @+ j- c% v4 }
鹽  少許
  o( }. c8 t; C% Z/ C公仔箱論壇【做 法】
$ C* K; r, ~  }' O6 e% v7 e8 E1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。公仔箱論壇3 _4 Y3 ~1 O( j4 c
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2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
# b+ _$ p$ Z+ ~蠔乾  200公克
2 x  i9 C  s+ a; F" p+ y+ X公仔箱論壇白米  250公克
8 M% x/ R4 B9 a4 X4 X; Ktvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克
! C* c# U% R' M6 x香菇  50公克 % q" l3 u8 A" t2 g9 q6 n( N6 I0 ~
胡蘿蔔  100公克
# H' H& o. A/ K4 r# |0 awww3.tvboxnow.com蔥段  30公克
& _3 @" [4 j7 I* R( w; w7 P5 c& H( |公仔箱論壇薑片  3片 + G1 O% C* F5 q% K. ^0 M
水  2500㏄ www3.tvboxnow.com9 m2 V! }( A/ x4 A+ ^
【調味料】 , X: \7 G1 ^6 y. @( m
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 @$ N+ h* X/ j7 N" H; b
胡椒粉  1小匙 7 S5 i( }7 e8 j7 A, |( Z
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: z/ a: q, v3 L7 @( c; s
【做 法】 www3.tvboxnow.com8 W9 [4 W# x; s
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
/ R& r4 ^) f# u+ [! X( @8 otvb now,tvbnow,bttvb
* ?; o% d( w. e: h/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
4 \, M2 j9 r- M7 M公仔箱論壇
+ j6 F* q% P, n+ p, z! v" H: f- ]www3.tvboxnow.com3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
1 l% z5 @- O6 n0 w7 U2 {& @, G
: ~% u+ Y$ u1 ~, w3 E7 j- G公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
  |: p) z9 |) a/ ~  {6 m鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 v- P' z0 i* }8 ^# w
雞蛋  1顆
0 p- ?4 X2 ?* ^  O( Itvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
" O5 G3 R- B/ R8 d" [冬菜  1小匙 www3.tvboxnow.com$ n; u  R- f# r7 T  {& P
薑絲  1大匙
& `0 @$ B; ^0 }  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 www3.tvboxnow.com7 `& P; i- m" @5 \# @# s
芹菜丁  1大匙
3 j% X5 u/ \) _4 p" E公仔箱論壇香菜  1大匙
9 V, {! c2 s: h! Ewww3.tvboxnow.com高湯  2杯
  N9 i; p. a) Z: d. {* x' Q【調味料】 ; p" p- z8 W  v1 Q
魚露  1大匙
/ U9 u  s) U. x7 l3 |: W0 {, E' U& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙
4 d" l7 p) ~" v3 W& A5 h# ]0 a) Lwww3.tvboxnow.com椰奶  1小匙 www3.tvboxnow.com8 t8 s: t+ {5 N$ D
糖  1/2小匙
" p  Y5 h$ j# l0 j7 |【做 法】 / }+ f# R3 m1 L7 G. n
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
( Z3 k, P" }8 v: a: r# c3 s8 |www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) k" m! G" A6 Q# h
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i( F6 O% M. k) d

/ V3 e9 O9 j  @公仔箱論壇3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
/ E2 k! e3 U8 H5 Z3 M2 h8 M , c$ {2 b* I: E: U/ G
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( R+ x0 A: |* R4 o9 ?

. w7 Q* n* K. L2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
6 ^( R, ]7 u' E2 |. ]! I. N, `1 \牛絞肉  150公克 7 K0 L1 g5 R/ X6 ~% h
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  ^& `. P: q1 S: x
雞蛋  1顆
1 C8 p5 W9 D6 n( Q, b$ r: ]3 U7 k公仔箱論壇薑絲  1大匙
& R, \. m- q( `蔥花  適量 公仔箱論壇$ P6 D2 ^9 b5 B) a# h
香菜  適量
5 C$ Z# p5 S( {5 M. N公仔箱論壇高湯  1又1/2杯
, I1 {+ ^! V) z) Q4 E( ?  hwww3.tvboxnow.com【調味料】
* P$ @# r6 r1 O6 X: n6 Kwww3.tvboxnow.comA.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& C/ J5 Q) L4 z: F$ D. K; w$ W2 N
B.椰奶  1/2杯 www3.tvboxnow.com0 p9 a# `' h, S' {* Y
 魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com3 @; W' J* S4 F- R+ u- L- W
 糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n( x& L* U1 L2 N
 白醋  1/2小匙 0 p* m9 U% B0 v) R3 G/ B3 E
 胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# l- `, P: Z( ~) R7 @
【做 法】
4 K: E: L9 x% P& ^1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
. @: B! k& q  H# S! s" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . N, ^& y% j( ^0 [
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
/ ~; K' ]( r2 ?  Q5 l4 ?
# D; M! J: N' C2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。9 D0 k1 a& h  \& y5 f% v* Q6 _

! @1 t) B$ ]) Z9 u9 L5 ]: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
* ?2 \4 v9 y3 t- x2 S9 \# @白米  20公克 www3.tvboxnow.com- ^8 }- r7 e: O0 g; S* m9 ?% B
鮮薄荷  15公克
1 J/ ]4 u8 A$ J冰糖  20公克
1 n% M7 Z, S& C水  5000㏄
% Y* n9 o+ e- [www3.tvboxnow.com【做 法】
9 B6 ^5 A/ X4 S# X5 e公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
# ]8 R; v0 n( Q& r公仔箱論壇
0 M3 R/ s" a9 F) W8 l5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。3 F& |* m& \. d
tvb now,tvbnow,bttvb9 `) y5 R0 o  n
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
0 Q* E, y( z2 A; [, I5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb  x+ _& P9 J! w" ^
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
& g4 |, T, l; V- n; _www3.tvboxnow.com杏鮑菇  100公克
8 o9 n6 _% C$ P* I+ m: j0 ?2 jwww3.tvboxnow.com蛋  1顆
. c1 Y8 e& }0 X. I2 P% {! K8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5㏄
3 U3 r: \- E3 H/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 O( h- y" Q5 w) z( u4 }
淡味雞高湯  適量
4 y( j# g: m( @; O! E公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
! n8 s, Z. {6 Q, `3 m' E$ X8 W% S( Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
( r; x6 [1 x1 M" U! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. e4 G3 x8 W8 N: L
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* }& Z: b. G* ^) r( `, q
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。www3.tvboxnow.com4 Q3 k# Q+ \! @4 t' q

' N$ C" {- q9 M  X2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。3 G3 ~' m9 ?0 t

. w& w9 U! `3 k* D( Z: W, r. qtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。www3.tvboxnow.com% f! C' G& u: y1 C, D/ H
$ p+ G  Q$ q5 _# Z# G; t! v8 k
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
7 L! B. k0 D+ R7 F6 k6 }9 u! Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
% s3 w$ {( M7 }0 r! Q- l紫米  75公克
- M# @7 e' t) w/ }: Z& G! E$ swww3.tvboxnow.com長糯米  75公克
6 Z) [- N" O1 {3 _& I: {1 S+ ]' u" N公仔箱論壇桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ A) U! ?: r; b( k. a, r
冰糖  80公克 ! a, H- s7 K# C2 c) o- b
椰奶  適量 www3.tvboxnow.com  G6 j2 g: l5 q6 Y8 p
【做 法】
" D  K; Q2 ~2 n- h) ~' o1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
% b% Z+ v2 }" T, y" ^4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # q6 Z! m2 u$ D( e: [( X. k
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
7 z0 {( Z- k) }9 Atvb now,tvbnow,bttvb
% F2 O4 I" k" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
" i: E: [$ B0 {* u/ `8 cwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com( i9 t# |* F( O, C
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 S! g5 B2 `# |4 `
水  2000㏄ * l% X  Q, p' E. z
雜糧米  50公克
- [5 {% i! l' J: F公仔箱論壇圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |4 K0 a9 r7 n1 o9 \
山藥  50公克 5 U# {) ]/ p1 g  h3 ?2 l4 W8 c; f
銀耳  20公克
1 x' l% m4 Q; B- u+ |) H- Y. |3 Q枸杞  10公克
7 @) {# M% k3 N9 c$ W; U/ K冰糖  75公克
- B# w; R+ o3 T" o9 m( h& t公仔箱論壇【做 法】 + J5 V  }! Q2 C7 J* E
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u) i, {- b. Z8 g) n7 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( Z' p/ q' y/ J8 n2 ~" A
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
6 F; V. w) y' a, P( s" Y
' `- c' T( y- F6 z, bwww3.tvboxnow.com3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
) X3 m3 s$ b. {& q- e; ywww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇- ?0 Q. G( r$ h" E7 n
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
2 ?& _: a3 M: X" \發芽米  1杯
- d( u& Q, f  M4 D8 D# r( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g www3.tvboxnow.com! N8 L: D9 E. [# u
蔥絲  適量 & U! J& x5 ]& m# |9 m: R
鹽  1茶匙 . b0 f4 j1 }$ g8 E3 t6 C
香油  適量
8 p3 i; j- f9 \1 C% V2 l/ V白胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com8 ^! U$ Z" t. ]& c
薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B% \' B3 v  {+ @
米酒  1大匙 $ ]' F5 `" [* E) q
水  1000cc www3.tvboxnow.com% X: }# ]/ k9 X' o5 A6 F, r! ]
【做 法】 : M4 W! t9 }3 S1 v& v
1.將魚洗淨切塊處理 7 k, {) x; e% G3 ?6 A0 g
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
0 L( X# [: K+ Y5 d  C; F7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
& q" Z! i( Y: n雞蛋  1個 公仔箱論壇/ @( {0 a" [5 {8 ]4 x( Y1 T/ Z
冰糖  30公克 公仔箱論壇# r! e' A5 ~; N; J
白米  30公克
& r+ y+ v3 x' c; B8 |4 d. V2 J水  2000㏄ 2 B, m  I& u2 W3 j
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 s% r2 g7 f0 S1 p; y
1.白米洗淨後,備用。www3.tvboxnow.com5 w  h, B/ Q/ q/ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; _; P& G! Q  g* q- @
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
1 p' k/ _* i( n5 L5 C
- Y9 e1 j" e; Y公仔箱論壇3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
7 A9 r& }1 j) k- P6 `2 ttvb now,tvbnow,bttvb * ]( M) w, T% X: J
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
% u" }! V: e0 }+ E0 Htvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p# c. ?  y" ]$ b) q
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 公仔箱論壇1 O! v' g9 A. T- Q, `
米  1杯 7 B, h/ u7 C7 Y2 [0 ]1 D/ K2 }
排骨  半斤 1 X. t0 J0 l( h2 i* d+ |, p
香菇  3朵
2 E: z& O2 D% _- j1 `tvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個 www3.tvboxnow.com$ @2 w! q. l( g! w
紅蘿蔔  少許 : B. g( e+ k# z( N- v( t! y; v
芹菜末  少許
7 w) Q0 Y5 S5 n$ u! e/ z+ S公仔箱論壇水  8杯
1 V" R0 k! ^! a8 l1 ]3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# K( x9 Q2 n% r公仔箱論壇鹽  1大匙
0 k' \1 _) J- d; q/ ]* ]5 _8 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
, V) K6 N) N3 k6 [% z5 lwww3.tvboxnow.com【做 法】 * z" \/ Y) y# v/ K- e
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 2 |5 _2 v$ W% M3 k; i0 h  x/ p0 a6 r- U
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
& A* P5 C& C/ |% o1 b: }www3.tvboxnow.com糯米  40公克 - |& ?1 c- O0 Z) l' }+ e( K+ v
蔥白  3根
6 ~& w& N/ t* ]9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ r4 [2 K, w
米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: A$ s; c* g7 s! J
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; ~1 v! h% F1 p
【做 法】
9 o, j: m  W5 N' L8 `2 l1 _, Z1 m3 ltvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U$ G4 f- w7 U1 S8 Y. y$ N  g
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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6 @0 t3 o/ L9 w9 gwww3.tvboxnow.com3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
6 \1 h8 K4 }( [0 S$ J2 ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 _7 g' k1 H
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
  u( @& |) E* Y- m. G1 w7 d& \公仔箱論壇【備 註】
2 f' L: I$ U! _2 u蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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