公仔箱論壇 \. y O* \. |) D! ^
芝心披薩麵皮
2 [2 m/ G( F1 o1 M: K【材 料】公仔箱論壇, f, H! ^/ n6 [9 a0 U
高筋麵粉 400公克
3 \- s& t: ?; J! a9 }www3.tvboxnow.com低筋麵粉 200公克
3 `# y) p, Q- ?8 t# z! Rtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
; X( F& _3 y8 R溫水 300cc
2 }! Q" h$ t; p" X2 ]橄欖油 35公克
& f" l. A% |4 i, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ R0 S- D8 {6 c! b
白砂糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% W" K+ w: p, v) U9 y1 u5 g- z
蛋黃 1個
; e5 Q. w+ P) l* j2 T8 D公仔箱論壇紅高達起司 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# P% ?6 ?% {+ @
J- J6 T0 g8 z" }
【做 法】
; x; A5 i8 G5 [: p) Z) G" C1 s1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇1 K3 r0 z& F- M+ N- ?/ k
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! U8 q3 _! p3 ^; ]) g
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4 W/ y& C# Q4 M7 F/ s$ t! H$ |- R% @. @tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。! |, G1 `% m9 }' Q3 h0 \' ?
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。www3.tvboxnow.com$ N) B" c( r% K: \% }
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。公仔箱論壇' t, Q! X" p8 t/ b& X8 c
www3.tvboxnow.com( u$ i! B7 G! C
! Z) U: W" f% l
海陸豪華披薩www3.tvboxnow.com& x3 N# r0 [0 M+ @% \* r8 J
【材 料】
) p F/ N3 `# z6 G, H$ O公仔箱論壇芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' F2 v' m/ v2 U, l/ p9 F- {
香腸 1條
" w# e1 U0 z: O; j. @培根 1片
1 b" Q* Z0 B) r3 e8 B# f3 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. l4 G! J- I9 p
洋菇 2個
: D* o* M, P7 f6 Z洋蔥 15公克' U a& L/ A) B
青椒 15公克
( Z- ]# S7 t) U y& I+ X. [www3.tvboxnow.com花枝 15公克公仔箱論壇6 K' F# W e6 @. f
拿波里肉醬 1又1/2大匙
. M- L' _+ L% q; Y公仔箱論壇起司絲 適量
2 U" X) V" J6 B# l' V1 i/ P8 h蝦仁 6隻
c5 c1 N; k) R$ J$ @tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉絲 8公克tvb now,tvbnow,bttvb; p" i9 g' e5 }
起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, c' H4 P0 G3 z1 ?
醃燻起司 適量3 F% o4 Z1 l+ B7 v
: Q* M- f5 F. r【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- d) N j6 L) G4 E
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
3 I& |7 b0 d$ b0 Q: h5 [) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。/ R: _8 @3 N3 G0 l3 f- G6 @
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# w8 @: S. B5 a$ f6 q1 ]' g
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。www3.tvboxnow.com& }, Z7 J6 ~$ {8 j$ X" }
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |