BeiDouChef

9 t( h1 d7 C4 X% Rwww3.tvboxnow.com咖哩炒飯
4 G0 R* \4 Q0 u0 Z* i% B; Y公仔箱論壇【材　 料】! z' Z3 x: Z7 }$ P0 O8 A
白飯         1碗www3.tvboxnow.com5 {- C( S+ w* B1 v7 ?
雞蛋         2顆
4 e  q  f# v8 ?, j$ {, z9 a& I7 Z3 L花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; b( Y# w* }  y( ]
洋蔥         20公克
6 E* G# m6 ~6 O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 j6 `# z* p: [5 B& \
紅蘿蔔         10公克
1 o  p& H2 J* o. F2 d0 Ktvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克
  ?) Q- m/ O2 }% H/ c, Qtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克
% f: o9 i8 B4 btvb now,tvbnow,bttvb生香菇         10公克! P- ]# _8 i) m( E) D
燙過的綠花椰菜         少許
7 N0 U; k8 }) etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% r$ T' d2 M+ l, {$ O
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com( u! z. s! B0 C% Y$ I. N3 W
咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& x4 c4 R8 Z* k  I3 M/ [
雞粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com/ x1 Y  ~+ J7 s8 x3 i

- P" n9 k" k' s3 v- K7 Fwww3.tvboxnow.com【做　 法】( R' F2 u! z5 h9 s3 ^4 ?
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。/ j+ P. ]1 o3 q3 y" J
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。www3.tvboxnow.com; X# P+ m! x9 Y( t1 j7 }
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
- ~6 h  J$ w+ [& Z) J9 c# N/ L: I3 z5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇! c, S, }4 B6 N/ h
什錦蛋炒飯www3.tvboxnow.com" K9 p8 [* r( S# L9 V
【材　 料】
+ Q8 y6 p; k7 W' k白飯         1碗
- `( [! _, l; v8 X公仔箱論壇雞蛋         2粒
3 g/ W# b4 |7 {2 B5 L0 {( G公仔箱論壇豬肉丁         100公克9 T4 e- H4 V' p5 F% F; s. T- |6 ^. R
綜合蔬菜丁         100公克3 N# s7 ?2 h/ d& ]- C. J. o1 q4 l
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  d! J2 s1 C1 @: M" E
蒜頭         2粒
9 l: X1 Y/ X) P" F辣椒         1/2條+ H: _) D8 i1 E5 m
【調 味 料】公仔箱論壇# ~* w2 f4 I" U0 y! \) V/ Y5 z  _
鹽         少許
% l1 Z* o" O) Z* }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
" K8 Z; {  p* ~1 j" }  Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙" e6 j$ [9 U' a. I" a4 f* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 y$ Q, r: P$ u, b: p
【做　 法】
9 T, T9 b0 i) l( ~8 z3 J8 G" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
) Z" ]" Q6 p/ dwww3.tvboxnow.com2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 r; |5 l$ d  H) I
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
0 C6 J5 `; O+ G1 @2 P  v6 g9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
3 f% C7 ~9 J& n: Z- Z. dtvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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" R1 W& O, W0 j6 V, F4 r& Otvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯2 D3 d; X9 p+ H/ j6 E. O8 U! f$ W+ f
【材　 料】公仔箱論壇1 r  p. i' S7 h/ Q* D
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 R& ?' y( D8 \% d' r: _  g9 W# J
洋蔥         1/3顆
' E6 v9 M; h& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
5 C' w9 M; G* g# a# x/ q& E4 M火腿         2片
' T: y- o# V, m7 b* {+ O1 z, L* n全蛋         2顆
* a" l8 E1 P% `$ I3 T) [( Y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
$ J3 \1 y+ U' O7 ~' Zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
1 _: h; G) h5 _1 ?# z5 e0 e1 a" fwww3.tvboxnow.com雞粉         1小匙
2 U4 @0 M9 [% e! d5 Twww3.tvboxnow.com醬油         1小匙www3.tvboxnow.com2 N$ h  W# b. H
鹽         1小匙
/ R  q# L, ?8 K) \( f. vwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         1小匙
' W' S, _0 j7 Y2 Q) R0 m$ i香油         1小匙
. s: u5 J  d, L" }; O( z) u公仔箱論壇
: `8 I7 e6 B* P* s9 _www3.tvboxnow.com【做　 法】/ I. \  u! Q6 l% F$ p( V
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
' N) J# ^, q3 Y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
3 H( u. ]: F8 P6 qwww3.tvboxnow.com3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
6 U  V! ?7 ~9 f2 I& y4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
! f8 P4 N" }+ C; rtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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8 e. f  z$ Z: k+ N# g6 G% f
臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& Z" M6 _* u5 ~% f3 b2 z: K, I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 Y% O: c4 a' D2 a( P
臘肉片         200公克
- s' m8 c3 o. B0 }1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N# _- i8 `+ J6 q: b+ S; G7 f7 ?: {
辣椒片         10公克
, }* U  h5 Z3 ?5 c) m% h白飯         3碗
) p. R8 Z! r+ h/ r% H* s4 X公仔箱論壇雞蛋         2顆2 V  f3 g3 |6 G9 F- {$ ?
【調 味 料】
. h" W/ ?% l8 S& X  a( Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙; q  t' C  V' ]' O7 J) r
雞粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com9 O2 V2 f- ^8 r8 V
醬油         2大匙
& a  [8 i* x2 T: c# u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& f2 G8 Y  O1 n% S' ftvb now,tvbnow,bttvb
) z; P8 L8 x8 A, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& m( R- y- _+ i/ p: ^
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。, W3 g5 S3 t1 @) R2 |
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! a! B8 a6 H  {0 B
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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www3.tvboxnow.com. A+ x+ {( R# u8 d% p
鹹蛋炒飯; ?* A8 I. L* M$ U( B- d
【材　 料】
$ R3 S2 O/ p4 V8 w/ b& N2 P2 O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ g- W* ]9 R  B9 K/ {) e
蒜末         20公克
  e9 q# S3 o: ?$ H7 A! N/ P蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- w5 }( D. I7 e8 u) t- ]  I
白飯         350公克
- |0 \( ?# V* g# T% n& t【調 味 料】
' k4 N- {0 V$ nwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
, C! v) K8 Z. p. U: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
% }: J0 h, Q) V- o+ htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙
: k  I  F8 q8 M& _/ D+ m$ t/ ^4 ktvb now,tvbnow,bttvb
, [8 Q  R; M8 I4 f) L2 ?www3.tvboxnow.com【做　 法】
3 P) }' I6 y! V- P( I% z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
# K' V, w- Z) y& C6 ]: y6 m2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb9 e- D9 v0 n# c7 z' |1 J. _( b
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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+ ~( d- G, B- j3 P, W菜根香炒飯
) u  P! f% r0 [7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" s  R7 R1 |/ K7 E( W
米飯         2碗
' z* @+ }) h- ^3 m9 s1 h' x$ `6 q公仔箱論壇素蝦仁         10隻
7 t7 g* W# A" F; E+ Y4 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵! ~3 ~* v8 M- U- `% f) Y/ h
紅蘿蔔丁         10公克
, m3 J3 ~3 e( h! l0 B3 ]公仔箱論壇玉米粒         110公克8 U& |+ i; B, A" N: U- m6 T
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 c3 G5 n# o0 z, f) z5 u
青豆         5公克
0 ?% u* A9 c5 U. u  B9 ]" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克
5 x+ O/ T- N6 _8 [' L公仔箱論壇枸杞         少許
: Z! n. j$ y0 [0 C$ l% otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# b* n  h. r. ^2 c7 Ewww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙
' G0 ~. [* z0 }- W素高湯粉         1茶匙
) q! H5 p3 @6 o胡椒粉         1茶匙
: X) ~( s1 Q) I/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L! O6 Q$ L$ q  I+ K9 e" t' y
【做　 法】www3.tvboxnow.com* A; x  D0 K9 D  y6 Y
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
: `- C9 J$ `& N' a- j  [www3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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. C3 q& U$ t' atvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯
: M# H- k$ l7 g; l4 R: Q【材　 料】公仔箱論壇, z! ^8 a& H0 r( V; g" |
辣菜脯         25公克! H9 Y5 o: A5 d& l; b
蛋         1個
# F9 t' {4 n0 G, a% Ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @# b$ [' Q8 u+ y7 T
蒜末         10公克公仔箱論壇# z' Z4 o: m6 J5 s, d# F; T
蒜苗         15公克
$ k/ @+ u7 O$ ]% l: @沙拉油         2大匙
2 L5 \2 `9 Z" B  }www3.tvboxnow.com【調 味 料】
; _0 x% X4 w/ d: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙
& `  _/ Z8 j3 V2 v( \" S) m0 p公仔箱論壇醬油         1小匙
# J( ~1 |5 c0 B* P  R( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: H$ ?  |) M
雞粉         1/4小匙
- l8 j" F6 O# ]/ n! ^- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ u1 o- A& X% F
【做　 法】) H! j) ?$ H$ X5 X, {4 \% V
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇( q& J; d( y) `: l8 @
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
# p, b) }4 T! S  xwww3.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。www3.tvboxnow.com. K' N: m9 [/ l1 h; s
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

7 s. d+ _8 y9 @tvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯
; e0 T+ C0 v0 `1 _1 ~) t! }$ Z公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com1 q3 G+ `. m: H- y! l2 X# f  _1 a
蝦仁         80公克% H. i# d9 b/ A2 B/ q/ d/ V
白飯         1碗
: L2 r/ K% ~: N; E4 {) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com- _$ p3 C# W+ r  y( R" U% K$ b/ B
青豆仁         20公克www3.tvboxnow.com' {/ w3 D3 |" G; I- o* S
蔥花         10公克
, C( R% z$ z6 F3 H( n公仔箱論壇蒜末         5公克
2 X1 Z# s; {+ Z9 p$ O8 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w6 n  }* x1 ^9 b. ~
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 H( f1 P: q/ R, V" P! M: u
【調 味 料】
% j. {* N3 m% [, h! L# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
" g7 O- K. C3 j" k, @! P公仔箱論壇蠔油         10㏄
6 o" Z" t( j) ztvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克2 s% s# @' Q3 D1 D& }# n& D: M( w
B.檸檬汁         5㏄
5 ~, [" z1 ^1 T1 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 p" b: c( t2 p
【做　 法】
; [( Z! c# V  x' P7 i( k) ytvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* \5 ?) ]3 }2 D
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇2 c( w4 \3 E2 X0 j3 V( B2 N* H3 B
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g* |3 }1 p3 v: P: j. A
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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6 V' ^+ |2 ]5 b, s6 y; m0 Ntvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯www3.tvboxnow.com9 _+ g  P: \9 B, z1 Z( P
【材　 料】, N: j! k/ C  M3 u* e
豬肉         20公克
- S9 L5 J+ h& V5 `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
3 `) Z7 o- |6 k; j. r& u: m9 R公仔箱論壇蛤蠣         2粒
6 h* Q$ J7 u+ ^3 F  |' E公仔箱論壇鮮蝦         2尾
: F7 v( \% b  W$ Y8 u. Uwww3.tvboxnow.com蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) G/ D! {; J) M! f
青椒         10公克/ V" l, w+ ~! W! d5 V. Q
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 ]3 [  ~, y# I' k# B6 y
洋蔥         10公克5 r3 E% _" J# t7 j  v, x- J3 W
蒜末         5公克公仔箱論壇2 V9 H* h3 @, j" J6 g! G# Y) G
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* O! F& N% q  ]- A. h1 G. S
雞高湯         400㏄
8 k  Z; j6 [& D  H8 h2 V橄欖油         20㏄4 X7 B5 L, C, y3 L1 i2 f  @# K8 `2 g
鹽         適量公仔箱論壇' H, T+ Y8 G+ d2 u! h

# M) |+ S9 O1 z/ w. `) x8 Y# Q/ C【做　 法】
& j+ K7 Z6 a% p" o" S2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; ]+ B. x8 V2 {www3.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 _! g% y) A8 c0 x: j2 m0 b% G: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。www3.tvboxnow.com% ~1 ]  V- s$ y, e6 K0 P
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

0 L  d. y0 y( k5 ptvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  v+ X9 f! _( J# B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; j/ S7 {+ t# [+ [* q% c' |
火鍋羊肉片         100公克
4 h7 E% S9 a5 ^* H' w空心菜         150公克
- W; `  ]! Z. T6 l  H紅甜椒丁         20公克
. L* d, b4 p: W# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! w- H5 T3 y1 g2 M- A
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' j& c( m" S9 e) J
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 e% g3 K& u- M% E" `, l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% b- D- d6 J2 m* ?3 x! k' ]0 ^
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* s: G5 d( W* e1 |* Q5 W
蠔油         6公克- C/ ~) M; B0 }$ L7 r& e( \
酒         15㏄/ o! S- Z4 d3 W5 M& U8 }
B.鹽         少許公仔箱論壇( M* Q( }3 e9 q; L5 G" u8 K( z1 N
【醃　 料】
; r7 I: t9 Q2 j8 v$ k公仔箱論壇醬油         5㏄! N! o2 |  Z; |2 z1 t. }% `3 L$ o
酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 X' N! W9 r% O: I
沙茶醬         3公克
( d$ X( s' C( w0 vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  B. y, ]& \; k& p9 O7 u" ~& i
【做　 法】4 Z5 M; |3 m  k! s6 v8 t7 N3 T8 D: k
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
% T5 D0 v2 E. Z- B2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。  \! h( o7 h! @3 q% C& L" R2 q: p: X! i
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
+ Z- [# s. M) A, s+ K" |+ E, z公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯" \" z) D) e. {, A; M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* M& h6 g2 U- ~' Q9 R: D' f
去骨雞腿肉         80公克
! `7 \2 q1 t4 Q/ N! q& x, S  Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ h3 N/ E' l7 `/ M+ U. @
蒜碎         10公克
9 Q$ m% ?  g/ |* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' t& U: s) ?% Z. h. @4 g
青豆仁         10公克  L, ~/ z$ J" ]/ `. c+ A
長米         200公克
  X1 T) W( K* I1 C8 s0 s雞高湯         400㏄
) E, p- h+ `8 }4 e, z6 K$ `www3.tvboxnow.com沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ A- w0 G( [) M3 E% D: \
【調 味 料】
6 U3 r* e+ [' U辣椒粉         5公克3 p- {' f& V; E  N7 ]6 Y; U- [* g
鹽         適量
% a% [( C& \( J% w6 Z( \; H5 }www3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
, E9 Q% ?& t& G' ]: Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 s9 d- |1 K4 V) S4 w& D公仔箱論壇【做　 法】
% d( o$ a! I0 }/ {. F5 G$ y9 Xwww3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i- F% Z1 M( H, ?3 C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 p- m3 S& t' F' t& h
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

7 \2 s- m) P8 ?$ O5 z& m蒜味香腸炒飯www3.tvboxnow.com, \. L' P0 s) x8 Q+ p* T' g( _
【材　 料】
& p+ I1 w* B* c/ n4 Dwww3.tvboxnow.com香腸         30公克www3.tvboxnow.com: g( O0 N$ {; G2 z0 Z5 O/ v* Z
蒜碎         20公克www3.tvboxnow.com1 w+ l# T' _1 l0 `/ m
蔥花         10公克公仔箱論壇. F, {4 r$ Y8 |, H/ i
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F& e/ Z+ g+ t0 y
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 {! n% f. |4 E2 S; {
白飯         1碗
% Y- x, A  o" g, _+ O  f0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇9 z/ j" ?( X" k9 v1 q2 [7 x# \0 @) ~
【調 味 料】
( R. V4 n2 T8 {! w公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 W0 Q; z8 t6 {4 }
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 k1 q$ u9 d0 A# o. e

; p# K" J1 D. s. S公仔箱論壇【做　 法】
  b( B% G) q9 z" x, y, j, N3 w, J1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇! \8 m* _( C4 |, ?6 Z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
+ o9 l9 ?$ ?1 U3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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素香炒飯
1 |$ `5 m, s7 G6 m( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 B1 q' B( a5 c6 G( @5 n8 Pwww3.tvboxnow.com香菇         20公克公仔箱論壇! n2 }  B- z) k3 H& c' }. }% r
洋菇         20公克( G( @( X/ D* t% F
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 u, F2 P6 |0 U, j
玉米粒         20公克
2 D2 w$ i( {5 b5 ?香椿         20公克
8 t" \' I) m) ?+ `白飯         1碗
, D4 {' o: Z5 L5 {, L, Xtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; d* a  P: y, g2 v+ z8 d: p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W! t7 \. C& \" \" W1 @4 w7 }
蕃茄醬         30公克* z+ F  E8 C9 Q* r
鹽         適量公仔箱論壇+ T9 e" ^% j+ |/ z" e2 {

9 D  ~, r! d" A3 U6 ^- v) V, ~公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇, U' g% @  ~6 k' m
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。4 N# d& e% R$ N* `6 }
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
( `% w' E; O& o  ~2 R! ytvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# L8 j# @) K5 K! y% d2 q
【材　 料】
/ B1 |, F9 r; E$ r- swww3.tvboxnow.com豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; @6 N, B! o8 P
雞蛋         2顆
% ~& c) ~# Z( b' q. b# `  T9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克# `+ a1 b' `6 L& C
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& Z8 A- t" ?
白飯         1碗. J% p/ u% W; k2 u4 n  S
沙拉油         10㏄
5 D1 G. ~# X* B* S【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 {/ w2 v' V% F  ]
咖哩粉         20公克
& S  K1 `1 g  A. j鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: R% @1 ?( y! k$ n4 U. C- o0 K
白胡椒粉         適量
/ t& R5 y: R" R- ~! L7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ M1 }# a2 ^- j* P1 k; E6 X% B+ d【做　 法】
7 K0 `' h% h$ O- rtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。/ G( r5 r" b- {) _% s) x5 s7 A6 F0 I
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。www3.tvboxnow.com  c$ J: _$ ~* @3 h3 O3 \8 b
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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寶島炒飯公仔箱論壇2 i$ @' _; m% ^% Q% u
【材　 料】
  v( `7 O: Y4 `: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
8 E% s6 z- @4 z& L2 g1 y" W5 Swww3.tvboxnow.com青椒         10公克$ o' n- u) t% f4 L
洋蔥         10公克
& v. C1 Q9 q8 B7 K8 ?公仔箱論壇蔥花         5公克
, Y; x  j' k7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克
2 ^' M# R) t" \* ]9 Q4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克
. Y. [' q, d: `* [3 ~& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆/ Q9 }! h$ l; [
白飯         1碗7 v* a- }* O  O, M6 u
沙拉油         20㏄
6 e2 A: O; C- k' o8 m& Z) P【調 味 料】
0 z: M  ]: r5 ?3 g- Bwww3.tvboxnow.com醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( F9 g4 D0 I! s! w# K5 g4 f
鹽         適量+ s' h+ F1 h$ T" i+ S3 d+ t
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 F: V) ^1 A! Y( B
  L; J! U9 ]: h% M/ f
【做　 法】www3.tvboxnow.com1 K6 S6 C% Q, ^* i, V/ U
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 u6 L) E: o0 v( Ywww3.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb! _! U4 y: _- c% s3 q+ U
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。