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蛋海帶芽三明治
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A.培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 O" T% |4 R$ i9 X
乾海帶芽 5公克, }& L9 o6 F+ ~3 o. S% o1 t5 r
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C.美生菜 1片
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蛋 2顆
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鹽 少許
& [9 X' P& d! }3 s1 P0 T( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 少許www3.tvboxnow.com) o- v1 [: `% t# X2 a1 g
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【做 法】
. u" {% `( k2 K6 l$ p2 P1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。
- f! ]' t3 e% _, y1 y! Y, Y, D5 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。公仔箱論壇- ^2 ~6 l7 t" e
3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,
9 ? Y7 q2 h0 qtvb now,tvbnow,bttvb以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。
2 p$ c$ C2 c# O6 v6 r$ u7 `4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。www3.tvboxnow.com1 [2 k9 d% ?, d, `
5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |