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五目炒飯蛋包堡* K# {$ a, N9 v' m8 `# P9 ^- L2 p
【材 料】公仔箱論壇, `0 ?2 Z- l( W3 w- D! `. N1 u( h
A.蒟蒻 30公克! u5 N) c7 S8 V3 E
紅蘿蔔 15公克公仔箱論壇, o: t. ^% R, a7 F. \
牛蒡 20公克
F4 j, T1 a! t水發香菇 2朵7 r% s+ N' h4 O {2 E
蘆筍 1隻! F# i; n; K6 Z
B.蛋 1顆
6 S1 ?' K( C9 o4 z$ K7 |. f公仔箱論壇鹽 少許
- f; z8 W9 p0 G2 _! T胡椒 少許
( I# v6 x W3 G. {7 Q" o8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: U( o% L# O4 m" M4 `) C
D.熟米飯 100公克7 ]+ O/ F; C8 `" b
F.大亨堡 1個
7 R! G; t- G' [4 X/ I twww3.tvboxnow.com【調 味 料】
* O8 `/ U; T5 O4 p& {; R8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50公克' g; y/ Q0 j4 N% g4 {5 q
糖 5公克* n, s6 G( E8 q, ?/ {0 I3 U
醬油 10公克
$ c D9 ?, n& a8 z酒 5公克& _1 O5 w; j" v2 b0 ]4 x# F
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【做 法】
( B$ E+ F! K4 i, P# J0 z0 t: e9 D5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻備用。+ S U6 p* n9 i) H1 f! |$ z
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。
7 k6 l4 w5 O X9 \, A% X2 m' y. Bwww3.tvboxnow.com3.B材料攪拌均勻備用。
$ X/ G [# O1 g1 J$ j& H4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; E+ E5 m1 d) m2 z
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, P) U4 K4 [+ d, I5 c
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |