粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥' w2 T$ ]9 P1 i3 C1 G1 W
2.竹筍香菇粥
# t8 r% k& [( c! v" }3.排骨蠔乾粥
: z9 [2 ~9 ]  K! E* Q) f7 b% Rtvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥www3.tvboxnow.com9 T9 `, P% D8 a6 U0 e; d
5.泰式椰香牛肉粥/ b: z6 J' |5 y0 d: l$ I) b
6.薄荷粥www3.tvboxnow.com) k1 A! h' T6 g3 i/ u6 e
7.杏鮑糯米粥
. h0 t6 B0 r: O0 g/ h3 D8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 E& ^  a" ^! E. }$ n3 \! m
9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇' K& w( ~( J6 U2 D( F1 U& x
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇8 M, G0 ?) b7 c9 k' [
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb  D/ V, R' x0 |
12.鹹稀飯
' C6 t4 {0 ^8 Q公仔箱論壇13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 q% [  N4 s- H' r! h  U
14.養生菇粥- K5 b& H& S7 k9 d
15.薏仁蓮子粥www3.tvboxnow.com  t5 R* ~3 K) _
16.山藥粥
2 L5 l. \6 M( F& |' f
' F- d) i$ j) _/ y+ h【材　料】 www3.tvboxnow.com+ X7 n7 l6 S! s: \
鮮蚵  300公克
: f$ S5 c4 N- U5 ?% u9 ftvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  200公克 公仔箱論壇9 s3 S% E6 K+ o: p* Q6 x* t* p* _
大骨  300公克
3 F* ]4 H( K2 s7 S" A  q, n7 F白米  200公克
% s" s9 t: y. }6 H: O( J: `- etvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
9 B% U& R; `" O# t3 D芹菜末  30公克 www3.tvboxnow.com  k  s8 s: \( s1 }, ~
香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  w2 L! s8 Y1 \4 k
地瓜粉  120公克
( Q# C$ e1 b  w1 R- M5 P8 ^www3.tvboxnow.com【調味料】
5 X- E0 t8 t9 p2 z鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& C) |7 Y/ v+ l+ P! A$ j
雞粉  1小匙
5 }7 K6 h. y: F+ W* S" n公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! d* O- J: y" n% J5 f7 z) a
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, f# P- C' o8 v9 P  M3 j% e2 i: ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 q3 l1 t$ z( T: t9 b# t( B2 Z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。; \. V/ v4 T4 P! z* |! J0 A8 v

' b5 ^5 b5 X2 X8 g2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 t0 c& j% n/ v7 Z# x7 B, R

7 d& J4 S  }" j) }- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" O. l5 `* Z' h, `' l9 a3 v

- v$ L. o6 m5 i7 `4 ^' vwww3.tvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
/ A0 A2 o& {/ z+ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 F4 }# F& x3 v' L
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 S/ o8 d! O8 f: l  }! F麻竹筍  150公克
3 {, E2 F' J- J2 Awww3.tvboxnow.com豬絞肉  100公克
, U. t: t" _6 Z7 M: a0 W水發香菇  2朵
$ X, w" t' n2 X2 F! k0 _& C# m白飯  150公克
8 g1 I9 `2 d0 h, H# f) y" d  V公仔箱論壇嫩薑絲  15公克 8 Q! [9 g- V% P. P& M' y! {
西芹末  適量
2 f  t# @0 R7 c1 V3 @www3.tvboxnow.com水  500㏄
; k5 g8 E6 \6 q【調味料】 + n! o7 u, {5 I2 Q% T/ L4 w
鹽  少許
% O3 m8 M/ ?: j9 \1 zwww3.tvboxnow.com【做　法】
4 J* U9 h% r- h  }# X4 x" |3 Nwww3.tvboxnow.com1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
. d- o8 i/ T7 D/ F+ iwww3.tvboxnow.com : \) e4 F* p  Z6 A) Z; q  U; T* \3 w
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: S. i" [/ l3 ^0 p蠔乾  200公克
- J. L+ i  I5 j; o7 w7 k: g$ O+ R/ _3 rwww3.tvboxnow.com白米  250公克
5 x, A- M3 U9 b# L3 p5 v* U- Jtvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克 www3.tvboxnow.com0 @- _. p0 P: K& R9 C
香菇  50公克
0 J2 I* D7 O* @2 |2 a; Xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
( L1 n1 h  `  h$ V1 K8 A9 L- `蔥段  30公克 公仔箱論壇  M/ d. \( ]) g% u
薑片  3片
' P7 z0 T! ]. A: k" G水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 \' K% {7 C; o8 O
【調味料】 . Q  e" t% w/ U0 k! |! p
鹽  2小匙 www3.tvboxnow.com; c( Q7 G: X! I. Z- b7 r9 I
胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇3 l8 R- f5 l+ X) F, `: w# L
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 _6 Q0 V" ^! n4 I! [
【做　法】 " i2 H) O8 _9 t8 Y5 y+ {
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
9 \8 r3 J" Y* j0 n8 \% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U/ U* @3 U2 e2 x9 n" B2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 M- y5 }* M1 W7 s5 K

$ Y( F( y& b2 g' G! |+ Y4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇, [0 Y5 B% E$ X5 L  ?

0 y! `1 M: E( ~5 I9 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 . _: T! h7 ^1 L+ _/ X
鮮蝦  150公克 ! L8 B1 [1 k. _% ^3 j% s# |/ b: z
雞蛋  1顆
2 R: H6 h" s1 s0 f# G1 jwww3.tvboxnow.com白飯  1碗 公仔箱論壇6 w4 D% o7 l! z
冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ p& J8 M4 N5 o
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |; b$ E; f2 e/ z" T& n, g
蔥花  1大匙
) q7 G6 u9 D6 @0 G芹菜丁  1大匙
( V& ?* J/ @: G+ ^8 {) Mwww3.tvboxnow.com香菜  1大匙
: Q: s+ o' x! A& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
' Z8 y/ l( k1 U3 n* O% f1 f【調味料】 5 }" c/ I, e- v/ r) W  h
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p* r5 m8 g/ M0 X
白醋  1/2小匙
; @! l% M* O  htvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙 公仔箱論壇7 G+ N) g8 ~' A
糖  1/2小匙
* O7 B% S- K% D& s$ h3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 ^  w( V# K' p1 Q0 B
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。2 u" O7 I- A# b& h  j0 _$ o

+ E: [3 a1 w( R2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
( E+ @3 H. y2 L1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 o8 O' B  x0 E* H. }/ H
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。8 |" |. }2 A3 ]+ d  q' J9 L6 }* V" {

+ P! o( v! p$ J0 K* c* D2 Y4 Rwww3.tvboxnow.com4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
9 p6 h* N" x, C6 O4 m " h% p7 W$ W% |, u' r: _1 S, K
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q: O. T0 P# L5 }5 s, W2 d  c; J
牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. A1 O- i( m+ w) }2 E+ {
白飯  1碗 公仔箱論壇' ~3 m3 |; n2 h* `% V
雞蛋  1顆 www3.tvboxnow.com4 a; l4 @9 V4 C! Y0 T7 T3 _
薑絲  1大匙 " E3 k2 t# f9 f
蔥花  適量 6 S7 z( Q5 _* H
香菜  適量
6 v( o: N/ o; u9 v: Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯 ' z/ a( v% g" N$ I9 f; G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% R6 `& }; Z* r  i
A.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇& u+ E6 F" ?0 K9 w4 H
B.椰奶  1/2杯
9 y# Z( Y9 }% P2 T) g! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 v9 c$ y8 Y/ ]2 _" N- L
　糖  1/2小匙
- e9 L) f9 K1 G1 d4 p) z7 F; e2 vtvb now,tvbnow,bttvb　白醋  1/2小匙
( t) R6 H6 T) O* ^. r& mtvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  適量
' b6 m4 Z* U7 b. Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- r/ Q) Q: H* L$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ e4 I# a1 I/ x
: J4 e# r) H  M& y
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
# o& L1 ?: R. b! k; l7 ? 公仔箱論壇% s; m2 _4 M8 A" `
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇/ x9 j# _- |1 l4 j

, v. c4 t3 V( Z- _tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 0 ]! \0 C' [8 `0 ^+ u* N$ |+ a7 n8 r
白米  20公克 www3.tvboxnow.com2 ?* r# P5 z1 Z# b
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇8 [9 E: q9 Y% b4 r
冰糖  20公克 # W$ L) _! s* m1 l8 C, l
水  5000㏄ 公仔箱論壇6 D% S1 Y% n1 Z! w9 K/ t- a
【做　法】
) P) Z+ m  A7 n. g4 S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
% i  i. d; w# V0 b% p' k tvb now,tvbnow,bttvb% V4 U& `/ H4 h& F6 `2 I
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。www3.tvboxnow.com% P' D4 }$ l# D* U, _

8 N8 B2 Y. b8 R! B8 u5 p公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
# V0 o/ j' j+ ?; @- `* i8 l公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇% T1 y. U9 {0 `4 a1 z# G( f# J* p
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
3 r' R+ S# `, O4 V: T杏鮑菇  100公克 : B5 r3 f$ g4 O( t
蛋  1顆
) P* v7 q# Q6 m) S, cwww3.tvboxnow.com醬油  5㏄
" G/ o. J6 _: q, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
2 v3 j2 c) ]2 c1 ?6 X5 s淡味雞高湯  適量
; }* M3 I9 o) @! C/ _: |  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克 www3.tvboxnow.com1 A0 U; x8 U! O/ @4 Y6 |
蔥花  適量 公仔箱論壇) v0 O& |" T* ?
海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: J: G8 u5 G  R: N- _
【做　法】
& H' ~7 m( r2 o+ l; U公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
1 n1 ^6 g* z, a/ G3 o tvb now,tvbnow,bttvb) t" O; ^6 g( T2 a- r/ F
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
) C; n: o6 d: v/ V5 u" } * F4 S- @/ Z. U5 D7 k+ ?
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
; N0 U: k9 [7 ctvb now,tvbnow,bttvb
! e1 S; m& @" G' S  I4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  R6 H; a7 }5 ]
水  2000㏄ : ]1 ]  D2 e) g: \* T- X
紫米  75公克 $ l8 \  l. {0 C; f
長糯米  75公克 公仔箱論壇1 i2 m  ~. J4 j8 B" e! m4 ^% R
桂圓  20公克
5 D2 ?4 q5 f- [- P3 y; D公仔箱論壇冰糖  80公克
3 ^, N" K$ C* K! f7 b椰奶  適量 ! Y  @: E7 g' {0 o
【做　法】
6 K- `3 c# J$ g5 h6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com/ O9 Z! \  M) _1 _
公仔箱論壇4 |3 J/ c% E# w5 {
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
$ E& w( s4 F' h8 X7 ]tvb now,tvbnow,bttvb $ B: t6 I' \( c
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇$ w+ g2 k4 Q; ?: M
tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ m4 b% e2 f* f
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
" B# T6 |# ?) ~1 T1 R5 ^: X/ Z水  2000㏄
; P; k4 F# Y8 ^8 r* x! O; o雜糧米  50公克
8 K5 L* G) P6 B3 owww3.tvboxnow.com圓糯米  50公克 & ?! ?$ n8 U4 [* }2 _
山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& }8 ?: F; V0 `5 a
銀耳  20公克
0 C( V4 J% j! cwww3.tvboxnow.com枸杞  10公克
2 a& z4 A$ l- _& h! H8 l- }! o冰糖  75公克
1 s7 }" b* y8 R" w5 ~【做　法】
/ _3 Y/ g6 ]. i5 X2 _- k1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
6 P) e/ e- U' S, R& ]2 x
6 h1 h5 W" Z. u# N2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
& x9 u/ u* v% q: W- \; [. H/ R" Y公仔箱論壇
& d; _# ~! n+ i& ?+ z公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
3 B8 N6 d7 W( K( S7 xwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 K' v; Y4 n9 N4 L  Z
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 l& j( y  M3 c8 q, Z% t發芽米  1杯 www3.tvboxnow.com2 r4 o" ?  c$ k/ c8 n( K+ Z! w
虱目魚肚  200g
" U% z# ^3 J6 ~, }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量
; |1 d) J1 ^- u# Fwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙
6 u+ F9 W. r, o7 v. V! c/ p- i公仔箱論壇香油  適量 8 }( N5 D6 m/ z! D) S2 h  S
白胡椒粉  適量
4 f1 F! o5 M2 ^0 T5 j1 @2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片 www3.tvboxnow.com3 a4 w3 u  O' w
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 v; @2 X0 k3 ]
水  1000cc 公仔箱論壇! z: s6 o8 s# i- b4 x4 r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 p, Q3 {4 J* E9 ^8 d
1.將魚洗淨切塊處理
9 e, \1 j* p8 S3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
3 T4 k0 G. a' K" a: M3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( f6 G- O  n' Q0 p
雞蛋  1個
4 o. D9 u( ?: @3 D4 t# ^, Utvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
3 F2 J9 \% L  E/ L4 K白米  30公克 6 l' O" R' O+ Y; U
水  2000㏄
& E7 V. F& ^* O  _+ l公仔箱論壇【做　法】
) J4 ]9 b" y- w6 S2 c8 X( c# J公仔箱論壇1.白米洗淨後，備用。www3.tvboxnow.com$ b0 J8 W0 G8 }! B
www3.tvboxnow.com6 [" [; _# h( K/ @+ j
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
, ~) I4 R& D* o- ztvb now,tvbnow,bttvb ( Y( U1 o% z4 r1 t. s0 @
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
6 m" Z0 P+ N: P1 E6 Y2 [2 ?
0 r5 B" m: t# ~4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 p/ {- }3 R5 Z5 j6 R2 i
【備　註】 + u1 I* g; r7 T# W2 F
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
% ~+ w9 l' n8 I& w8 h; ]www3.tvboxnow.com米  1杯
( K/ p9 l- V4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤 4 \* B* ]& v1 Y+ N9 C: [
香菇  3朵 8 a6 s2 B! q2 P* S& e$ ~$ H
芋頭  1/3個
) x* v/ a6 _; ?$ ~7 ]2 k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. L, {; ^* D: w
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 T) A0 B( ~* ]; M! g
水  8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ @! C# w9 B# E1 {+ E: Y  [
【調味料】 www3.tvboxnow.com7 Q! j7 h* b6 Q3 S  L6 R
鹽  1大匙 ; l3 u, b0 q& C
胡椒粉  適量
8 E% f7 M/ _& a! a; w# n5 m公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com, j. [$ U" P' X& [
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
! G5 ?3 j6 p8 c$ w  `! f公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
: h5 Z* G" C7 L8 t糯米  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ F$ Z9 B* ]
蔥白  3根 www3.tvboxnow.com4 M- |. _# Q. l
薑  20公克 www3.tvboxnow.com# x" `# V5 I$ Y3 G; J9 c& ^
米醋  30㏄
* O" H; F8 w* v) ?( Z( J1 [) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄
: E) t; k" [1 K# ^【做　法】 www3.tvboxnow.com& r. u* R, W3 G( l8 G- I
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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" T5 H7 n2 m" {; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。www3.tvboxnow.com1 X& H. z6 a) j1 k% @9 z

7 _$ m% o# r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇* U# \* F0 A0 A9 E" }0 C
【備　註】 公仔箱論壇1 M. J8 K6 h4 W/ `$ D4 R* c
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。