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芝心披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s( O$ }1 h9 A* B) u# b! C4 J
【材 料】
: y2 j3 \; f5 F高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ j1 K; Y$ L. ~* g: m
低筋麵粉 200公克
8 s9 Q. C6 _, [& y2 I, Q1 Gtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* Z4 S! d1 `( @5 q+ k
溫水 300cc
& |" P$ ]9 I1 T3 b0 A5 {www3.tvboxnow.com橄欖油 35公克( T& `) S7 W5 a1 f7 M- L( j1 S
鹽 12公克
! C0 c! a$ w1 _9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 20公克/ m s+ N: \1 e0 K- s- G
蛋黃 1個
. b' Q# N6 a6 T$ k( O3 gwww3.tvboxnow.com紅高達起司 200公克
6 P6 a& X1 L& ~3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i- k* I( E+ T" J1 ] V【做 法】
: N ?' c1 X3 L7 C+ f6 E' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。. a9 V5 j9 v6 Z4 \4 y& F, w
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
/ z! X9 I1 ?/ _. c0 |5 F" i; `www3.tvboxnow.com3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^) j, y8 K' L* i$ C. A, H
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
) o, ~" O7 Y0 `4 _4 W公仔箱論壇5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
M4 t4 [# p# C' K# z. e( A% Itvb now,tvbnow,bttvb6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。tvb now,tvbnow,bttvb- l4 C- b( I8 R: t% w5 s3 ?
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海陸豪華披薩
1 B5 D0 J; d+ C l1 F% m& P公仔箱論壇【材 料】, h u. U/ W: l; N6 t/ W- Q' E
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香腸 1條; m# n# {, B% p$ Z$ |: U' W) |
培根 1片4 T7 h5 t5 I! w1 H9 O
蕃茄 20公克公仔箱論壇% X0 S' M& Z: `2 \- j2 Y
洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 s l( T* [. `9 d; A
洋蔥 15公克公仔箱論壇7 ~1 d- c% O; ]" S* R
青椒 15公克www3.tvboxnow.com* f, ]- t+ K+ U4 x) u, @ c1 D# K
花枝 15公克, ~1 l, c- V" s/ G5 m5 ]4 m
拿波里肉醬 1又1/2大匙
+ h9 l8 u; B. V* d* I公仔箱論壇起司絲 適量
9 \9 T6 K& Y- ]0 t$ D3 J' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 6隻
' B1 r @0 e. a8 j% { L3 I4 x$ F蟹肉絲 8公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 c! }7 a' }$ b: @" n! H3 N
起司粉 適量* @4 F% ~2 l, L2 h2 k- G# P
醃燻起司 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 p! ^# \+ C2 P3 t9 v- s$ L) J- b
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【做 法】
* s& L& j( @ j3 y+ Q* }1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
. T7 Z! v2 g1 V8 V# L2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。% P8 r- {9 C0 J- r8 X, ]% a$ d
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
& F! @3 i; `' m8 p/ O4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。7 \# r5 \ j9 g- q5 d- w4 U
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |