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卡滋雞腿堡tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ m/ R9 R- m! c5 z& f9 o
【材 料】
& C6 o+ k; z, U1 c `, ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvbA.清腿肉 1隻
, I J( M6 s( j) q5 {; k" E低筋麵粉 適量
: b* p( X) ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- ^/ o0 ]) u+ Q. C
漢堡麵包 1個
, l; K4 C& ^% V L* a$ w; vwww3.tvboxnow.com生菜絲 100g
9 K( O# w! K* a- t/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥切圈 3片7 X, Y% q. d8 N Q$ f, |8 v
美乃滋 適量www3.tvboxnow.com4 J* h7 d% w" _7 A, c0 O0 R
B.鹽 適量公仔箱論壇9 H T+ N5 X% a, s' F
玉米粉 2大匙
; M$ ^' L* H2 {5 H% N7 u# P1 ntvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉 1茶匙
9 O0 z, W3 n: c5 D* y6 k f- ^ }糖 適量" m# f5 f1 w# `8 X) d* p, A
水 適量
* M+ H3 e; j8 V4 n3 T! q* Iwww3.tvboxnow.com蛋 2顆, s$ J9 Z7 \2 X
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# r3 k% V" x9 e+ B+ p" M* x( J
' t5 p8 }' W+ F5 T% y x, `【調 味 料】( a! t4 i3 O8 V2 ]& j
粗黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 K1 d" ~% T; ]. h& a, T4 o2 N. o
鹽 適量
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! ^: v* T* Z: J【做 法】7 n6 ?5 i( B' {7 {, K ^; s
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
% G }7 E4 v4 f- I! `2 |' M# ^1 \# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。. p2 E* l% i8 A8 N: [
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。公仔箱論壇 g- B9 F( E; ~) n2 d4 T
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |