BeiDouChef

/ }& T- }9 _( ^
咖哩魚排三明治
8 K2 J2 Q  v9 {0 J2 awww3.tvboxnow.com【材　 料】
7 t. I! j! H- i  P* D+ \# n茄子         1/2條
- s/ c: J# C  B9 A0 v( [tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         4條
! G! v. x" W3 P/ d公仔箱論壇鯛魚片         80公克公仔箱論壇& r4 R* ?1 K8 B: B
鹽         少許
& o5 \$ l5 [" q0 l0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許www3.tvboxnow.com5 T, ]" k' o$ X* ~% a; o' ]( k6 s
低筋麵粉         適量
. I9 @9 T9 ]0 E. b) |tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
7 {, f% Y' P6 O" ^3 ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
. w$ R3 d" |* q* L* P3 T) i- L公仔箱論壇全麥土司         3片
6 I( ^- r1 h8 D4 P& @$ U公仔箱論壇咖哩醬         適量
- W7 v% k& }" U1 R" J) @tvb now,tvbnow,bttvb5 D. _, H  `. O: N/ K, U
【做　 法】
! u) I! o  O% H% ]/ D: N1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
& I4 ]; ~) Q/ p3 t公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
& s# Q  G: B8 h' @* L9 U3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y& _7 J1 A, x0 P$ D( r9 i/ t
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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1 H1 C, c% t' P4 F, Pwww3.tvboxnow.com滑溜鰻魚三明治
1 t! h( T2 S5 O) B. ^公仔箱論壇【材　 料】
. ~% V2 b2 M. d& J蒲燒鰻         1/2條
% W4 E3 A1 i) r3 @' E$ a( jwww3.tvboxnow.com蛋         1顆
, a; v( R" f  O0 L" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         15CC
( m* P) W8 D: {. e! S' W鹽         少許www3.tvboxnow.com0 V6 w( z$ l0 V# k5 d* _
小黃瓜         1/2條
/ F. t3 C$ U6 g公仔箱論壇美生菜         1片
: y; X, X" v9 l" q7 O公仔箱論壇白芝麻         少許
, m% U2 Q" H% [0 D* {7 d1 U8 y公仔箱論壇山椒粉         少許公仔箱論壇+ @( e1 A& V2 Q; ^# K. [- z, W8 \* m
土司         2片
# I; A9 d3 V  n4 ^
9 G2 o$ m" C' V% T  _' @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 h  I  e$ e1 N
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇! [+ T1 J- M2 K, \
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
/ i+ F. Y) J2 P/ s( j3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。www3.tvboxnow.com' {3 Y. h# X3 a$ K' R
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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: o- _1 Q% c% x香酥雞排起司三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 i3 Q% L9 d
【材　 料】( D# o. Y. K6 @* y9 E$ h3 D' {
A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇, J" T/ v) f2 \2 w2 x# |
牛奶         100cc. f  @$ F% h  l: ?/ m, k- L
培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% {2 Y- e, V5 h+ ?% g
酸黃瓜         1小條
6 H6 O7 r2 B& c* x: D" Y起司         1片
: I! u& v7 ]  y7 z7 V, {公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
" J7 x* z5 {3 `. z2 W蛋液汁         適量www3.tvboxnow.com2 }3 T4 \1 K0 B
麵包粉         適量
. x9 ~0 _8 e/ x8 H7 T; E! Y公仔箱論壇C.美生菜         1片
# O8 ?* I$ T# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 f0 m( l& x7 M) R6 X
洋蔥絲         少許+ U5 i3 _7 M8 e3 O# E
D.去邊土司         2片
! q. P+ l2 m8 `- S. O! P/ G2 ?, I. o  b
【調 味 料】www3.tvboxnow.com: s1 K' y. q3 E" a; u0 O5 y) {
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 R. ^) k# n' m) L% k$ ^
胡椒         少許
# t, P7 V  q1 O9 L- Y8 U美乃滋         適量www3.tvboxnow.com! S: I/ B- A" L1 k# S" G
一味粉         少許www3.tvboxnow.com5 l& W) I- A, x

0 x% \* v: h) U& E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 I3 z/ T0 Q; z! }) a
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇: I9 A- r4 `6 A& a
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。8 {! F0 v- W* g% ]
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: g3 b" i0 ~9 y' H0 T  P& o
漢堡三明治
7 }$ G) b% M* ]8 Q( ^$ o8 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& N3 S- ?- l9 O. N' L
A.洋蔥         120公克
4 N. x  k4 G+ }- g& |公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克
5 u& H% y2 O5 s- |8 X) hwww3.tvboxnow.com豬絞肉         150公克
/ q8 o  T9 ^" a( ptvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克
. U! f3 L0 _  o7 ~3 v0 H- uwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         20公克
! o& T; {- G5 E3 Q/ C+ L醬油         5公克
9 j0 Y& T( s6 ^* l+ P豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 X& U4 V6 g" x: G
胡椒         少許
+ ^( h2 ]' S' S3 e/ D' A4 B6 ^蛋         1顆# D. f0 S/ r# O# t. J  O7 E) b
D.麵包粉         適量' H& }- q; P# ?+ e
奶油         15公克
( e- s9 i( f. v+ r. P' a, P- S+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜         適量
3 b% ^( ?  g; g5 `* d$ @/ d8 \公仔箱論壇番茄片         適量公仔箱論壇4 ?3 X, w+ n; m
紫洋蔥         適量
/ ~( |" r9 y  Y+ p公仔箱論壇起司片         1片
% i6 \" j* g) j: z6 C. g" S# G, Htvb now,tvbnow,bttvbF.去邊土司         2片公仔箱論壇, L/ ?& I3 H$ A! W
www3.tvboxnow.com" Z% S$ m/ S( H& m7 j
【調 味 料】  B! s& ]$ s1 s. J8 ~9 V9 @5 n
醬油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }" o4 ~- Y! p" n9 d. V
味醂         15公克
2 |! A* P! v) v9 K$ l# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15公克
- J) |8 p1 _6 a- a. |8 l  Wwww3.tvboxnow.com奶油         15公克0 k5 D  {/ W( m# C. S

6 a8 g9 Y4 J8 f; J2 Z( P【做　 法】
$ [& D7 D8 H2 _8 j! p" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
+ a( p: A# z- y公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
& [9 K8 I1 C# W0 M( Z) G& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇4 I  j* I5 ~( J
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
' }9 G! P' m) _tvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
  O6 }' W, ~" ~. I3 d公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e- W2 U9 ~1 E! D
可樂餅三明治
& u! O7 v1 A$ E【材　 料】
8 b/ d0 x1 P- E2 R; t. N% A公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克www3.tvboxnow.com; i: F7 e# K! c8 i) Z( _- }
洋蔥         1/2個
- p0 j. I; g/ P8 X  z公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克
% \- C) t; ?6 t# T+ P* W公仔箱論壇沙拉油         15CC
5 a% V$ J0 I1 l7 M0 T" X, |7 o公仔箱論壇奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 Y7 m7 D0 i2 ?6 L
C.低筋麵粉         適量
* P# s4 g5 n* B7 c9 g! r1 d公仔箱論壇蛋液汁         適量
: q4 ?7 g; y1 ?( F' \( r; o) ]公仔箱論壇麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 D2 q6 s9 y' t2 G. [3 T* ?
D.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 z! b4 ^) L$ W2 G
蕃茄         3片
& p+ w* ?" M8 A5 D* ^洋蔥         少許
1 D! G6 G% l0 sE.土司         2片公仔箱論壇* ]0 d; ~0 _# X4 S; \
www3.tvboxnow.com( S( i5 ~5 Y+ @  U2 s, s" ~2 }# I
【調 味 料】2 ~: ?/ x3 w2 w) t
鹽         少許
7 c; d1 E6 ?+ d: ^$ [胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 N  d$ v, C$ g/ @+ ?1 |
動物性鮮奶油         20公克
* }$ n% k6 C. I: B; P公仔箱論壇豬排醬         少許
( j8 ]7 V) `  r8 q' f+ b+ Y公仔箱論壇
5 }3 C! |  o9 `9 l% j【做　 法】2 x$ o7 A9 b; @8 E* b
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
# c  V9 X1 a. v7 T6 Owww3.tvboxnow.com2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
# |0 O# E& R0 m, N. X7 w$ N+ ~3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
  Q& i+ W; X2 ]3 a" i4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
8 R( T" z" @, x. B! C5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
8 C4 H- |% }! I& s8 F$ X8 {( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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- }, C7 A  X- y$ h+ q2 H* q' G2 f
里肌豬排三明治
8 d% d* F1 ]. Y, b. {0 w1 ]2 N4 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- ]7 Z) y0 z* c2 f
A.小里肌肉         80公克
* A: k) y" l; g) G5 Z3 D  m: zB.低筋麵粉         適量
. ?  E( K9 A) l4 K" G( j5 M蛋液汁         適量9 p. P- d* n3 ~  n6 E+ y& B% t
麵包粉         適量公仔箱論壇/ R. K* B; _1 J3 _& s, {
C.高麗菜絲         適量' B% y( K% ?3 j
蕃茄         3片0 o. \% }, C$ s7 V' |
洋蔥         少許
, v& S+ G8 ]* Wtvb now,tvbnow,bttvbD.白土司         2片
7 o* e4 M7 F3 Q  N$ g( B* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 F2 y4 c0 k5 j0 T/ u
【調 味 料】
, `, A" ^+ D$ Q+ C/ p: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com- s! X- r, ^! c- L
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. t4 @5 O9 R! j: G/ u7 C7 y
豬排醬         適量公仔箱論壇# Q0 q; g- J3 L5 M, Y% P
黃芥末         10公克* D1 h$ ?7 z% O  E- u. O( D/ |8 R

  n6 X4 C& h& y% a公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# k1 z+ A5 S$ G; D8 u5 p1 G3 G
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。" \) P' z3 y# W& V" b) G
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。www3.tvboxnow.com1 o; ^3 S1 p5 s6 b  U  \7 h: Y
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
% c+ Q. o2 L) nwww3.tvboxnow.com4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

2 @0 Y" W0 k* y( D& {/ t9 e; Q4 h! `
魚排三明治
5 v/ @* P8 d" R" P【材　 料】) U8 L& n2 ]& ~& U% r5 b+ V9 V
鯛魚排         1片2 k. J0 l9 a5 r' b
紫高麗菜         35g
$ {0 ~: U/ H: ^+ z& \% {8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣         40g
5 y5 a' s4 ?. y* V4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片
( b2 F3 W6 M! U: w2 `酸黃瓜         45g
: }% u2 v7 K5 j3 ~; x) D: ywww3.tvboxnow.com麵粉         45g
7 D% d  X; D# w' o1 b9 c+ m美乃滋         適量
8 F( l3 k# A- k( G公仔箱論壇醃醬料：tvb now,tvbnow,bttvb( r- e5 U$ Q% P3 X" U3 j2 W8 ~8 F
香油         5c.c.
3 [( C& [: S* t. I5 e& S3 A醬油         7c.c
1 m: E" m$ l2 _; O# v$ Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6g; H5 T: \& `4 |3 ?  {
酒         8g$ b5 @3 C8 j/ o
糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb% }* {- b/ ~! l/ h. C/ ~
黑胡椒         3g
+ ], t0 i( X$ ~1 h" P) g$ `www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ k" G2 w& R. l# d0 s0 f  M
【做　 法】
  v9 n& p# p; W  x5 B: O- jwww3.tvboxnow.com1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
+ @; {1 j; f# p+ X. c. f/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
+ m( O/ ], S8 t* r  ~) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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" ]0 H* D  T6 N5 o! f公仔箱論壇蔬菜沙拉三明治
6 b8 _+ w8 L' P! F4 i% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) v( |7 U' o) i% J) W4 |# |9 S3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許& _$ w& S( D1 N/ J- ~8 ?4 t
火腿丁         少許www3.tvboxnow.com2 |$ Z# @# ~2 d- U7 O/ }- ?& Y3 Q
白煮蛋         1顆
' T. J4 A* f( g/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片
  W; n7 ?" o$ T' p奶油         適量0 t2 S* \0 h1 W3 U2 F0 _- ~
美生菜         1片
% [0 M9 ^# V  p( T/ g6 d/ k公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% P" z3 c5 n
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r- f9 i" ]7 Z1 ^0 p9 d# o- o( P' O
胡椒粉         少許公仔箱論壇! s8 v! Z# R. m' S9 f8 H  b* J
檸檬汁         少許公仔箱論壇+ M/ j2 J" J1 T0 D
芥末醬         少許
# s4 B/ K! k7 `- h# Q8 P0 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" F& c6 X7 G, K; m
【做　 法】
* W4 z; U; S) \7 d8 U' w2 L5 A1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇* w2 m3 T$ ?/ E
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
5 e5 K2 l) R/ R. [tvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

. K  }) x' c) X9 N! o
牛奶總匯三明治
9 @+ x; I6 n) r# F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  T8 ~' I* @! Y' W
白吐司         4片
: |$ d' }+ E$ V" w8 ?7 Z牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 C( ]' Q* v6 e$ H7 N% l6 m/ v
全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 j( n! B2 g0 F
麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& x6 D  I' P4 |2 [6 Q
起司片         3片: _3 a  u( y: y4 ?0 @
火腿片         3片www3.tvboxnow.com: _* U/ l  i' l* B
蘿曼         3片
. m+ @! O$ G8 |  |5 }公仔箱論壇
! f" F8 G/ g6 W7 u  itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 t+ t& @& X
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
  k) `5 W4 ]( A1 i; Ntvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。/ {5 o2 n9 p5 x
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇0 Y8 M0 ?5 z$ X2 y/ q7 f7 A8 O, v4 J
【備　註】
: S7 ~6 }5 B( m) Q( N- J沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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www3.tvboxnow.com  s, G: L6 e4 C2 ?
香料雞排總匯三明治
$ P, k: K( U* Z) T( B. A8 A  t【材　 料】
; C( V. J7 O+ Z& _- j* p0 T1 jＡ.雞胸肉         2大塊tvb now,tvbnow,bttvb  y. V0 k8 H2 |+ _
Ｂ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇- ]0 ~7 V! m4 ]
蒜泥         1小匙5 j9 N! @! c2 O, z  q: }
橄欖油         1大匙
( R, V/ T2 _4 x& e6 e3 ewww3.tvboxnow.com黑胡椒         少許
2 Q/ H8 z0 s$ T/ Z公仔箱論壇鹽         少許
5 O5 P1 [. g& T/ N& jwww3.tvboxnow.comＣ.全麥土司         3片
# s( ]: O; }2 k9 {5 X. Itvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         少許
4 q7 `) t( h3 |tvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片
& a. V# j8 P7 m! i; s蕃茄片         3片www3.tvboxnow.com4 o( @& O" A1 A) g! Y/ g6 x
起司片         1片公仔箱論壇' X* |( H' O6 d+ P, e7 x# y' l
* k3 q# W0 p, `7 X/ z' S
【做　 法】
* Z+ ~9 b* `! C* m! k. ]www3.tvboxnow.com1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
* w, T1 K6 H& a& l4 j0 ^www3.tvboxnow.com2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
$ B$ S, A9 v, l! d$ e( c8 L3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
6 f0 |: d( S- Z3 S& i7 N1 j: I" a2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

: G4 x3 U- `( i7 d: J5 p4 O0 e( Ttvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治5 Z) T+ c* O& d" w
【材　 料】
1 P! e& I% y4 K1 l- _( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片! Z. r) @8 }( y% K1 ~
小里肌         160公克/ Z, t) b; N) r% X8 f& o
高麗菜絲         適量
: K  b3 D  G! j+ f5 X5 h; E0 W+ k低筋麵粉         適量
) O4 c' l. J- A" Jwww3.tvboxnow.com雞蛋         1個
- W* z( [9 W  a5 _4 e) I; t) f. @麵包粉         適量
7 G% X4 q' j# i+ P4 H' S5 c5 j2 Swww3.tvboxnow.com鹽         少許- Y3 q4 Y, u# N' [! E& |
胡椒粉         少許
) N2 ~  H6 h" Q4 {; X豬排醬汁         適量公仔箱論壇1 p3 c4 [+ g9 i/ ?0 h! d+ l

& O: R. \0 l( P8 x【做　 法】
# B- Y9 g( q' K% D- o(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
, @  o. U4 Z4 s, v; N(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  z! V1 c- ~. I  x
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。3 d& {/ W$ n: S0 W5 c9 g" R
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com& c7 k1 A0 m2 U' n' X
印度咖哩魚排三明治www3.tvboxnow.com. R9 m' `- l( Z) r: K
【材　 料】1 F7 o) r/ G* I
1.雞蛋土司         3片公仔箱論壇. K0 j2 v; R2 v+ i# K
2.洋蔥         1/2顆
- M  c3 G6 _1 wtvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條
  [$ U' y8 C# Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
4 x+ G# I" t( B/ K6 b1 pwww3.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
- ?/ s4 |7 H* r4 fwww3.tvboxnow.com3.鯛魚片         2片% c0 G7 }0 F8 o( P/ }5 N
低筋麵粉         適量
$ {' |% a2 S: y+ O; E9 B7 zwww3.tvboxnow.com雞蛋         1個
9 v0 O0 t4 r% W4 Y5 f: c麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 P9 d8 A- ^
鹽         適量
; u* F; {! i1 Y% Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
" W- w: n6 C9 R- _7 W4 Q: U4.印度咖哩塊         3塊
& d" W. s* r% o+ @9 i# `7 W高湯         200cc% W6 z' A( R6 d. v9 U

: b9 }& s8 ^# C4 Y9 x+ P+ R+ s5 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 {# W9 q0 k5 U. F; X+ y* Z
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
% q6 k3 K# K6 T' R2 Itvb now,tvbnow,bttvb(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。5 I. B/ }# Y3 W3 R4 e
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ P, Q& `1 S. G
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
# d- Y6 j% C! p8 X. s公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5 P) l( o2 K4 G2 l. A* G
和風滑溜三明治www3.tvboxnow.com- }2 M. P+ b/ s. b: A+ j  d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 q# R! M: p! ^# l
白土司         4片: C/ n. h; d1 L! e( M9 W, U( ?" s! p* `
蒲燒鰻         1條
9 L8 }% U9 X* v! e- |, Z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份
. W0 Q! w3 O( l  }$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
1 r/ }4 |0 V3 f; j% S5 Swww3.tvboxnow.com炒熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb( N. m  {; W" d/ c; S( K' }
美生菜         適量
  y( [; L0 Q9 ewww3.tvboxnow.com
5 L4 u; o9 l( F7 |+ C【做　 法】
* j0 {' q( @0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將土司烤至表面微黃備用。
. j$ m; A8 H; ]1 ^$ e' i1 N9 h* n& d3 d6 U+ d(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
/ Q/ @3 C7 L( y' z2 L7 a( xtvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( r" F3 O) L2 I( T
紅燒鰻總匯三明治
6 Q. y& q7 \4 c公仔箱論壇【材　 料】
8 X4 C1 k: q$ g/ x紅燒鰻魚罐頭         1/2罐www3.tvboxnow.com9 C+ A8 t) D1 t6 r) b3 ^5 V
生菜         適量
# l1 H4 F* C* q6 [蕃茄片         2片
* Q/ V  p$ @) H公仔箱論壇小黃瓜片         少許; ^" e$ d8 D& q& u& k) `- Z3 c
沙拉醬         3大匙
) C' i6 t5 M! n1 y' T  n; p土司         4片8 [. @' A9 A( K7 R+ G! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 u# f$ I! g3 E. o% }
【做　 法】
) J# O* ~/ O6 Dwww3.tvboxnow.com(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e' T) t( w7 u& B' r: e& c4 `4 I
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com0 S; d- Y& h1 I" c
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。www3.tvboxnow.com  j3 t9 c7 u3 d$ M4 ]& Z
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。9 T& q  n* j: N# Q; `
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

+ }8 T: v$ y: Q" w9 p  k/ Y% q紅茶炸雞三明治www3.tvboxnow.com7 s5 J, ?* c0 W
【材　 料】公仔箱論壇  g+ J& N6 N1 [7 b) w9 w. M- f6 H# |
雞腿排         80公克
7 D8 r0 i( C6 |0 T土司片         3片www3.tvboxnow.com& N3 P3 n% `9 h# {! W  b
生菜         少許
- Z1 i3 u0 [9 b2 `* \1 ]: I/ c洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb; m4 N: l  C- J/ |1 {4 D2 V
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 X- y0 m: d* c7 S* p& [

; H$ J. z% \  [5 x  V0 ~6 i; P【調 味 料】
; T9 v/ I6 s: k' n# w( S, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ w, C. _1 [: \# s
蛋液         10㏄公仔箱論壇% c" h0 N8 r, X) [3 y% a6 ?
檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ b* w& d3 F5 i5 l4 u1 t& W6 w
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙' e9 {  k/ t- E! l/ x
0 p7 G4 x+ b0 @' x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; N' U/ E- N2 T5 Q
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
: @' F- Q# R# L; ~: utvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。www3.tvboxnow.com, l4 U& w3 z% v" n5 ^* @0 r! {& C2 y. a5 e
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 j5 `: i+ n) i7 r6 f/ y
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。