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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
% S9 }  V5 [$ ~8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥
. w0 M. k( V/ U3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇8 o5 e6 R0 C6 k% e1 @9 \" m- ^# @6 b
4.泰式鮮蝦粥
. ^$ C: ]' _# R+ M! i7 U+ j5.泰式椰香牛肉粥
% R8 H' u! {# ^. g! A3 v0 O; S* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb( f" V7 c% |  f$ A  ^$ r" g
7.杏鮑糯米粥
8 ?" p/ {  L3 j7 s8.養顏紫米粥
; ?1 D) ^% H- R1 d% c5 @: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥7 |( c; z, h) t' T/ ~
10.魚生發芽米粥  r) p0 C6 X1 r( P$ {
11.冰糖雞蛋粥" x6 R+ n3 C5 ?3 \6 S0 N
12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb( T+ _* ^" x+ }- p7 H
13.神仙粥www3.tvboxnow.com2 Z( M7 m" C0 Y5 x
14.養生菇粥公仔箱論壇; \8 i' H% j- w
15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇' L/ e2 K2 B. y
16.山藥粥公仔箱論壇5 a1 Z  l- \, K2 w0 }

2 l( ^: g8 \2 c5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 A/ {" h% Z0 x, ~6 Z
鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# x/ _3 `: f1 m3 }
虱目魚  200公克
  N( o1 v& Y0 e1 i+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- N/ z# e, B$ k1 C+ N
白米  200公克
0 j& U5 e. ?0 b/ x5 `) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
: y" \: |) ?7 D" @& p& s$ g. a) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 U% r9 _& R/ a8 V, ^( j% a8 H# b) k& c4 D
香菜  15公克
/ P. R+ H/ U; I* a, Z公仔箱論壇地瓜粉  120公克 2 z7 G9 f( e6 ^: h+ J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* g# @+ A, d1 ]7 l, K, D' f$ B) e
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ g! o. R  n. F- s+ {
雞粉  1小匙
2 k2 E1 r; \; @% D8 v胡椒粉  少許
  j! e+ m: F8 h9 [+ Nwww3.tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇2 L$ P3 q8 {/ w$ O$ ]
【做 法】
8 h; Y5 B7 r; M; @8 }9 Pwww3.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。, E1 m3 i* l- \1 x: |
公仔箱論壇0 R$ U9 r( ~, g8 j, @  ]
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' o3 d! c: i0 k1 h+ v/ U2 i/ Z9 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 f# p2 ?% i: O6 C* h( ]9 _
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ y1 L( _% O$ _% b* @

$ L7 u' r" F) @( a* _* twww3.tvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇2 a2 E0 X$ ~! a  S2 a7 H

3 o4 M+ u: E3 c" _9 D( M( Htvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]. r  G/ V9 e& c" h4 N/ a! [

0 P! x# m" Y+ \; F3 Rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
( u4 ~" Y( {+ q公仔箱論壇麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 c" D0 B) f7 W# X- A3 B8 o8 k' I
豬絞肉  100公克 % d: `* f0 L3 A) `
水發香菇  2朵 " U+ D" f9 ~3 |2 m8 }' D
白飯  150公克 www3.tvboxnow.com$ C* M' j, \1 {3 d
嫩薑絲  15公克 $ y, F9 L! t1 }, }( x7 ]
西芹末  適量
6 \6 o; E- s* F& Z8 [( e4 jtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ 公仔箱論壇% u! p5 M& w" H5 x: R$ q# R! g
【調味料】
+ v2 w5 x1 d1 ~2 b$ J( n6 ]/ C公仔箱論壇鹽  少許
1 V4 s9 W6 j+ A# lwww3.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: d" [# z$ O4 x6 o0 R0 L6 ~
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。www3.tvboxnow.com1 D2 h, ], h( ^( X9 L7 b

6 d3 H( j8 ]: j& D公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 * B0 l  H- X+ _: j
蠔乾  200公克
4 C4 Y8 v; y' i/ M  \! htvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
/ E# Q% b7 h" d  O, Z( ~* W公仔箱論壇排骨  600公克 / G  Z9 h- v: m, M( r$ B2 L
香菇  50公克
5 H8 ?2 Y/ W7 v" w( i* |, E6 t胡蘿蔔  100公克
/ b( k) L# v3 u1 k+ Xwww3.tvboxnow.com蔥段  30公克 : h1 Z% w6 S8 u5 A
薑片  3片 * N9 @' i+ q" V' y
水  2500㏄
: E3 C: {! U! }; b+ U0 `: c! ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" ?- e! T1 p( q8 l* o; i* vwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙 公仔箱論壇, J3 Z) M4 |: e7 b
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. {* k( M- F- t
香油  1小匙
1 `' K5 c( g& u* t# L8 l% k7 G【做 法】
; F. @- b8 n- M: L3 c% A: ntvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
' `  j8 a0 `( N$ P2 B, v; b # b4 R1 y/ q' O5 b
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。www3.tvboxnow.com' x* {! R/ z1 [7 w5 Q; |' N
" G  ?  S# e) G5 [6 P
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。' X; [! D  O$ I; @) P) H: G8 g
1 v2 c3 s' |) P* U7 B, j
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
: l$ T' o7 C$ w" r9 Wwww3.tvboxnow.com鮮蝦  150公克 www3.tvboxnow.com2 f! d. C6 F8 d0 c3 @
雞蛋  1顆
/ W5 j; k  [* T( B: r: |公仔箱論壇白飯  1碗 $ b, e8 x' L3 @6 s4 p* \0 s/ `
冬菜  1小匙 www3.tvboxnow.com( v9 H* _! k: R  c; ^& b6 Z* q6 W
薑絲  1大匙
/ c7 T8 E1 T; F) U9 B$ ^- [( Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 公仔箱論壇( ?# m9 s! Z4 [+ r8 a* b
芹菜丁  1大匙 www3.tvboxnow.com6 @5 Z1 A5 V: w# j' h- p  _& {
香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ H& D) i2 K% o5 Z& B4 H
高湯  2杯
. t3 T  }1 Q2 O- ]; M# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) @( {- y; P0 s2 m- X
魚露  1大匙
& V" H* |0 L& h" ^* V白醋  1/2小匙 ) V+ r3 j, ]! F/ H$ ~7 N5 n6 i5 B
椰奶  1小匙
( u8 w/ z* ~4 P6 |9 M7 W0 \+ x* A0 `糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com2 g0 w  T: a) p% i8 O; c+ V
【做 法】
/ K% w: R" y- D  ?0 _/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
2 ?. }% Q6 L0 _* k/ |
/ O# q2 F! }$ p# \4 U公仔箱論壇2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [- M/ U; b1 a
: r1 ~% Q/ S0 H( z. ?
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
0 _1 V5 \) i+ |' T' W0 F : V9 {- F* O% S2 p  w
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
( e' I$ J% b: x& S# ~( Jtvb now,tvbnow,bttvb
% w/ s# @" k* F  A0 L4 b+ J5 W( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 n( d/ C, L2 @9 t* U  M
牛絞肉  150公克 www3.tvboxnow.com' |  `0 U" j6 K! P  W/ ?; i
白飯  1碗
2 {# B$ E7 m% n0 u# z+ \5 N( ]www3.tvboxnow.com雞蛋  1顆
, K. F3 m! e* g. T7 Q0 Qwww3.tvboxnow.com薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 ?# K, X6 X7 i9 U0 \
蔥花  適量
! _9 H6 {! E% Ewww3.tvboxnow.com香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( J8 K* Q6 G/ B
高湯  1又1/2杯
8 u" {5 v% Y7 U& j【調味料】
: N9 P! Y: p5 q6 D2 c0 v- [0 y$ ^A.醬油  1/2大匙
. G' F! A$ ^/ R8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 8 g, ~- L4 U; ]  @9 Q: F2 C3 ]
 魚露  1大匙
3 C2 b) I# D+ J5 V; s$ J0 `9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖  1/2小匙
6 J- D  [3 {' _4 `$ O  z1 Pwww3.tvboxnow.com 白醋  1/2小匙
( F' f4 n1 W2 j1 K 胡椒粉  適量 公仔箱論壇8 D+ }) z* G8 \. y5 _0 u) v
【做 法】
: \) K0 i/ u7 y" f+ O+ w# \tvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
2 U/ j# H+ p9 T" Z* `- Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- S! p4 \+ I2 y
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  |2 b) s# O7 \6 k% L6 o
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ], G! h( f& ]: G9 N
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
4 Y) X8 G1 H8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 B* i4 d7 \% g: I! w
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇1 c2 v# g8 P' G- j8 E! O6 z+ n
冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 w, T8 x) b4 k" j
水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" u; Z4 n! F( W2 E- V
【做 法】
' [5 R4 J6 M* Y# gwww3.tvboxnow.com1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。6 F! I$ S8 s& R+ m. U0 b

/ M* G  s8 X( w, b9 T: L! |% j2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
8 O, i' y9 |% ?8 L  V: A$ c5 y% d 公仔箱論壇/ Z/ ~! P& l9 g$ \% k1 p/ j# R8 U
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
/ f1 R7 c6 f/ I, Q7 J8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb% M2 Y7 N! l. {
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com# ^. W* f- [" }
杏鮑菇  100公克
! W6 @2 t' l8 y2 B& s1 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆
/ m! Z% ^4 `% P" s3 s公仔箱論壇醬油  5㏄
8 C& d& U4 h2 a! `: r" }, itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 www3.tvboxnow.com7 M3 w8 V; {: {' O- S7 I( l3 f
淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! H0 b0 R' B
蒸熟的糯米飯  150公克
0 U- e, m; e' n8 m" t蔥花  適量 ! K. {; X" U8 z$ C/ {
海苔絲  適量 公仔箱論壇. `6 J. K- u# n' |$ k
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 [0 `" u' A4 f) ^9 S( \
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
" _% S8 Z/ p0 ]2 }  s tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 s* @$ J9 `
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。; Y, r4 x* q4 F/ L
, G* z9 m; S5 D0 m
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。  u1 q* _) G$ S  G$ Z4 j5 s8 c

" _- S" o4 @( V( ^$ b9 c& K1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 & x1 G' b8 v4 s9 k! Q8 ^  X0 f
水  2000㏄
: w7 C2 d* |# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克
3 x+ j3 H6 [4 j% i) R. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克
/ V  q# t! e1 \( I6 n桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Q- J6 C+ b4 v
冰糖  80公克
6 d- P9 G% F% X0 K# J7 w椰奶  適量 ! }; r& m% p* q
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 m8 C5 N. M% O; ^8 L$ x
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com0 J8 M, T( r# S; t0 V. X1 n# V
! s0 ^4 J) @& K8 Z, k- J3 d
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
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3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
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6 Y. v& A9 f& }& b4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
7 p5 A* _+ H3 a8 ?/ F: t% W; @$ Ewww3.tvboxnow.com水  2000㏄
( Z% }: [7 U6 P公仔箱論壇雜糧米  50公克
5 Y7 I0 U$ O: H! _tvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) H- _0 Q+ b3 w( ]& L4 U* W
山藥  50公克 www3.tvboxnow.com4 G6 z+ ^7 l* U
銀耳  20公克
% U% E$ |; j0 F- ?( P& g% Hwww3.tvboxnow.com枸杞  10公克
* e8 d' t7 ^0 m4 g, M- [: @; Ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 5 g4 O. x  X4 @8 e- h% c# v
【做 法】 7 u1 ^9 \  D0 R# w  y# v
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
, h- D1 h6 k9 fwww3.tvboxnow.com
/ A1 J1 [  e4 a+ E5 _" \. h2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。- N3 E% [  c1 P$ \* k
2 ]/ W: S4 k: ]( s) D3 R
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 [" D3 F- n9 d) d4 }5 x+ h6 a

) r$ \- N( L; q: ]' q' Ftvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 6 |: Y4 [. o2 M/ g. c
發芽米  1杯
" ?' V  Y. ?! S: _5 P4 P0 V虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- w; }. v& b* V$ l2 b. V
蔥絲  適量 : [# s$ z) F; v& }4 |3 x* a' F" D
鹽  1茶匙 " R. B# w1 k$ v! Z& S
香油  適量 www3.tvboxnow.com& `- Z) C$ P) j/ l' p( b. d
白胡椒粉  適量
, X- n7 |) p6 J+ p+ T( l. atvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
! @5 D  J" K; M' M( Z米酒  1大匙 公仔箱論壇4 i$ y( @& [6 T$ y8 C- o0 x, H! @
水  1000cc
* a. @4 p* I: L6 P$ Y5 e" O【做 法】
, v  R: o$ f& z: `1.將魚洗淨切塊處理
6 e0 h( |+ [  y" @0 P0 R, Y& p2 Y& }- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
( l9 e' A+ T0 U' O+ K" |tvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 5 G! Z4 g. f0 K# \" T' z1 h! m; H
雞蛋  1個 ' V$ K; Y$ N$ a# K# X4 a3 c# j# b
冰糖  30公克
7 M) s9 Q! Y. Y4 ]) A& o; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
2 @0 ~$ h4 e* x0 W" t4 B6 J/ m公仔箱論壇水  2000㏄ ' n( n6 ~3 D9 s9 z
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% f! E2 Y2 K  ?+ g
1.白米洗淨後,備用。
7 Q9 O( D$ y  O$ `; D$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; D* Q+ C& k) O( u
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
& a( C3 i9 a5 ^( \$ ?" l( n www3.tvboxnow.com- b6 V9 H! M. e0 S
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
9 t! N) V+ f8 E9 S& @. ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 O# ?: l  f! p
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
6 [1 C$ g4 [# e: ^+ Q4 d7 {# N【備 註】 公仔箱論壇( Y  }8 ^2 G  }: k, e3 p
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 8 \8 i: L7 Q; E
米  1杯
7 ]/ |, Z$ d$ J' e: M0 c6 Q排骨  半斤 9 J/ E$ X$ g* F0 i
香菇  3朵
, g! Q- N" Y& T: e# ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( P, S1 f2 |: f
紅蘿蔔  少許 + g* p# S" \# {" U6 t) Z+ ~, H
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 ?& t7 h4 G1 Y# `9 x
水  8杯
! A% O' G8 |. s  B( G" T8 }【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& R. d! y0 ?. A6 Z
鹽  1大匙
( E4 h! P9 {' m; d9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 7 b( a- f7 X4 {- z9 s
【做 法】
. T6 o- [! ~2 }( k- S: w7 v/ pwww3.tvboxnow.com1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
! }% {+ s7 K+ ewww3.tvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 ( D' F; N" M& f8 x, q1 y8 H$ m
糯米  40公克
+ z2 V* [! m6 R蔥白  3根
  _3 z3 b6 z8 {; \. l, W* ktvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% A% Y7 }" U8 H9 J
米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  ~! J0 |& \5 M5 [0 L0 t# V
水  3000㏄
) y9 v2 `4 ~1 \9 D【做 法】
  l/ k" N$ j% [. b2 Q* x8 h8 |tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。9 q% ?6 N6 t1 @% V% N* {
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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8 S% m0 a- }$ I0 n0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 3 H0 R9 T6 y3 ^' z" h
【備 註】
( |( f! h- o6 C9 \) ^: ]公仔箱論壇蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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