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芝心披薩麵皮
) q$ \1 ?' L) m* \' K# p* O$ G% {www3.tvboxnow.com【材 料】
( T9 r) |& ` m; \- B4 J! j) w9 c高筋麵粉 400公克
4 T8 ^8 L. r9 I3 K& j, _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克( r h* b8 ^/ l& b* `, Q. @7 v
乾酵母粉 12公克
3 U/ f2 w* C5 P0 R/ awww3.tvboxnow.com溫水 300cc
4 ], T6 x. k4 }# _8 l1 Z: m7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 35公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d. k% M/ Q/ t6 [1 x
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k }. m7 t, J% b( A- ?; T* P
白砂糖 20公克公仔箱論壇. `1 K# \- N1 h# j$ D
蛋黃 1個
" s/ A- e& E7 E4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅高達起司 200公克
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【做 法】
6 y& {5 Z3 t$ r R" _1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。3 H( O- o& q% Q0 L [) g" P: y8 j; s
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。www3.tvboxnow.com9 f' t" n+ R2 q# E6 ]5 i
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
$ D: `% Z& w) _www3.tvboxnow.com4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇+ x: x) f( L. S" n
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
5 y: z" |- Q0 N& @/ w7 stvb now,tvbnow,bttvb6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ D$ z. R# F' |/ ~. {# T
0 O9 W2 p$ Q8 f' ^+ R公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% q. Z2 P# e0 m3 a2 D( S
海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb+ f, {7 S2 T, n" r- h1 b4 p m9 r
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ M' G0 O8 d9 h' z h6 s
芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 @7 j2 x, _# k0 {2 p
香腸 1條
7 n8 b% M+ S; |# H培根 1片
9 |! a; b( h& w F% k7 E# dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克
9 T' G# ]: V8 b( U, b洋菇 2個
; D" m# ~% k' c' @, _1 z7 D4 {% Z公仔箱論壇洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 z0 F+ ^* G7 L
青椒 15公克
e9 u/ C2 V6 V/ O; X' a: itvb now,tvbnow,bttvb花枝 15公克" T3 `/ c) ?5 t8 r
拿波里肉醬 1又1/2大匙
$ M# q \0 b) Z& Z+ f$ W8 _" b( ?; Xwww3.tvboxnow.com起司絲 適量
# N% t8 K7 t" Z' j1 r( ]& {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6隻公仔箱論壇0 I6 Q. o+ K& { `$ g4 V
蟹肉絲 8公克! M' {2 P7 [; J+ ?+ ?. u4 D# d8 T
起司粉 適量
" q1 k: g& u6 Q( S; y: S9 W7 Nwww3.tvboxnow.com醃燻起司 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& o# Z/ \" m
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【做 法】
5 H7 R% U7 ~+ I. Itvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
2 p9 ^$ R4 l" r4 g; L* l7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
3 h: a# O* r! n" I* C% Ywww3.tvboxnow.com3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
5 I2 H* K8 @" v& q- I公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
! v% }+ X6 E3 M& y3 b9 q! b( F4 M' b' g' ^公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |