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海鮮五榖焗飯& w# [( V2 E7 J5 F, R- f
【材 料】
5 R5 N( E! _- b! ~5 p五榖飯 250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 w2 e0 a- B# _$ n- ` G
中卷 40公克/ R3 m1 g9 E1 @$ ~
蝦仁 40公克
0 E4 U9 i' U. t* c蟹腳肉 40公克
2 a9 `$ t- \, Z鮮香菇 1朵
]5 u8 i7 c) Z' I: A0 s蒜末 5公克
* l* x4 ~% O* stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 10公克
7 T% o; G( e5 U8 c# K c" O奶油 10公克
1 k% h, M K$ {7 @5 @' E起司絲 適量9 Y3 p$ e- N# R' S5 I; ?
& v3 k- a5 G' E1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. W$ s7 J- l+ j6 i% Y+ q) f y* Btvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油 1大匙1 k c4 a4 r$ A# x
鹽 少許
2 d$ {3 U, s$ l' a* S# @' |4 r* ~白胡椒粉 少許, `( {9 i b) t! A5 F2 D2 R9 Z
B.巴西利末 少許
: o) X D1 d r& d) R起司粉 適量
7 K5 D) D9 O$ ~; b8 E3 ~* j公仔箱論壇
0 |) o- T1 ]; |' owww3.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 S- r2 V6 {( w
1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。
% H* E* z' j7 g: |tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。www3.tvboxnow.com, [0 l& d$ i8 z0 G
3.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ U! Y1 k9 [3 w# `
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |