[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：www3.tvboxnow.com0 f0 X- U0 L' ~. x0 o( H, ]
雞髀菇3隻www3.tvboxnow.com6 c  j1 l  Z! u2 A' `$ P6 ~) y
茶葉 2包
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攝影：陳秉謙、魯雋華: {- {! |$ b, f$ C) `  [
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