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萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。
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2 ]+ g) j, a N5 c6 D萵筍 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' G( ~; Z5 k2 N4 a9 |; m" m
+ |" A- x9 S# a: `" k p1條洋葱
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1/4個車厘茄
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1紮辣椒
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適量蒜頭
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約6瓣香茅
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1條檸檬葉 www3.tvboxnow.com. R, ^& B% c) ^5 K- s9 g4 \* F
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適量壽司醋
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9 S% O: k# I' X# C$ M1 n+ Z Ytvb now,tvbnow,bttvb適量素魚露
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' K! p6 G3 ?# [! |tvb now,tvbnow,bttvb1個椰絲 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; i- X9 k5 x0 n
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示範:梁祖堯
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攝影:陳秉謙、魯雋華 |