[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。tvb now,tvbnow,bttvb' t8 M1 y9 r% h5 {7 h* ]  i  h

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大葱 1棵
# ~! E6 f$ @: }, `9 @3 ^0 Ewww3.tvboxnow.com青椒 半個; Y/ R; b# ~0 i+ n# @
紅椒 半個
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蒜茸豆豉醬 適量
3 k- ?0 D, f- f% H% N6 f1 ?示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb$ L& z1 v$ v; k" O' O0 x5 ?
攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb+ p( ~6 i: Z% m3 I5 [6 R+ b

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