[西式食譜] 點Cook Guide食譜｜雞肉椰菜花飯 Chicken Cauliflower Rice

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材料 (1人份量 Serve 1)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 Y# a: S- D1 Q. L
雞扒 100g Chicken Thigh  b0 N" K: \7 q4 s- q" y  y& \0 H
紹興酒 1tsp Shaoxing Winetvb now,tvbnow,bttvb' I/ |% V: a6 H" E3 E+ ~1 D( `
鹽 ½ tsp Salt公仔箱論壇1 V$ U# x$ m' m1 V# n3 V5 J1 g- T
砂糖 1tsp Sugar
6 C2 Q# q9 g/ T9 jwww3.tvboxnow.com麻油 少許 Sesame Oil
. c) G: H6 Z- lwww3.tvboxnow.com粟粉 ½ tsp Corn Starchtvb now,tvbnow,bttvb' c6 R" z" m3 Y9 B$ V3 u: o8 `
椰菜花 ½ Cauliflower
$ X; F, a9 j+ ?* z& uwww3.tvboxnow.com雞蛋 1 Egg
% Z% E6 M3 j  W' g' y5 o8 ?公仔箱論壇洋蔥 1/2 Onion* ^+ r1 e6 V' M! W
蒜頭 2cloves Garlic公仔箱論壇' i) R2 o+ I: T0 ]* Q2 j$ N( C
甘筍 1/2 Carrot
5 I. }! l! F3 W* A9 _3 k公仔箱論壇蔥 2bunches Green Onionstvb now,tvbnow,bttvb+ y% o* O8 I! Z! i, w9 d/ g
胡椒粉 Pepper Powder+ v6 L5 X% ~1 x7 e4 Z

  t& ?" j6 U$ ]: v4 V/ s: _7 \! y公仔箱論壇步驟：
* }5 s* B/ [* m/ n2 Q公仔箱論壇1.椰菜花浸鹽水備用www3.tvboxnow.com3 v$ a7 R2 m8 F7 g/ t
2.雞扒去皮切粒
6 j0 w) E/ Z4 w1 c' E$ L5 c公仔箱論壇3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻www3.tvboxnow.com) r  G* X" I4 y
4.加入粟粉拌勻+ o+ l" C: z6 d% l
5.甘荀及洋蔥去皮切粒
: `+ Q! u7 n& @" A2 }1 T* \7 d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.蔥切粒，蒜頭去皮切成蓉: y3 G) i$ X) d" C8 l0 Q. [/ l5 B
7.切走椰菜花葉，刨成粒備用
9 i6 V9 a& K+ h5 u5 F' @) Q  F$ P- X" A/ Bwww3.tvboxnow.com8.燒熱鍋，下油炒香雞肉及雞蛋盛起
/ \! Q1 |1 Z" t9 c' s9 W+ g' Y公仔箱論壇9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉
; J3 R; ]4 h, D- O+ `10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
: E, O, C9 S( ^& v+ r2 Swww3.tvboxnow.com11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻, P9 w/ j' F# v8 f8 z
12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起www3.tvboxnow.com: q1 }1 X3 N3 w! _) q. v7 c
13.灑上蔥花，完成$ Y2 i4 g* _" F% G
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