返回列表 回復 發帖

[煮食諮詢] 健康飲食金字塔

書籤8 w; \  ?( u4 C! S! O9 j, J  |6 D
QR( F& Z8 Q* Y; W5 K! T6 |
健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少油、鹽、糖類;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯,或用易潔鑊煮食,並減少煎炒及油炸,以求達致飲食均衡、促進健康。
# ~2 E9 x9 K- B* I5 T6 A+ I
$ ]/ X+ P, `3 \  X5 T# X公仔箱論壇在各類食物中,我應該吃多少才能保持健康?公仔箱論壇4 Y; o; x& |8 G3 o

# R" ?; A' L/ o  V. G# Qwww3.tvboxnow.com進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值,而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔,我們於日常飲食中應包含各食物類別,同時也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。tvb now,tvbnow,bttvb' b: v( M8 n8 D4 M1 P

6 R$ y) R) }" Hwww3.tvboxnow.com進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足,就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀;相反,若進食過量,則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此,要維持身體健康,我們需進食合適的分量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% V3 W" h! \

, k( H; N( u5 J" t% b' O6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# \* [! H4 q$ `) U4 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 y! X- x3 {1 N' f* A4 k: o
健康飲食金字塔$ ]+ [# i1 {7 V& I
  • 吃最多─穀物類
  • 吃多些─蔬菜和水果類
  • 吃適量─肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
  • 吃最少─油、鹽、糖類
  • 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)
公仔箱論壇7 l/ j9 H/ i, [, y
2-5歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:1.5至3碗
  • 蔬菜類:最少1.5份
  • 水果類:最少1份
  • 肉、魚、蛋及代替品:1.5至3兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:4至5杯

1 N2 A- V& z  Y7 T) p; y+ W6-11歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至4碗
  • 蔬菜類:最少2份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:3至5兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
公仔箱論壇3 b) Y8 c9 \  ]! V0 K1 A
12-17歲青少年健康飲食金字塔
  • 穀物類:4至6碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:4至6兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
公仔箱論壇0 w' U5 d0 C4 O& v$ l0 ~
成人健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至8碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至8兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 \, r4 I6 N3 B0 e- Y
長者健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至5碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至6兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* ?, {+ ^+ p8 ?0 p
食物分量換算:1碗穀物相等於:公仔箱論壇% B% B* x- ^" o3 Y
  • 1碗飯
  • 1碗米粉
  • 2片麪包
8 |" T/ ^, ]0 m) J# o  @1 h
1份蔬菜相等於:公仔箱論壇. z7 l' P5 X, v+ H/ q: c, ]
  • 12 碗煮熟瓜菜
  • 1碗沙律菜
4 Z; Q4 E7 n, W' w0 y, }
1份水果相等於:, E! _5 Z( o6 t5 H7 ]5 u
  • 1個中型蘋果
  • 2個奇異果(小型)
  • 12 碗切粒水果
tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 [/ n0 o$ v" V
1兩肉相等於:www3.tvboxnow.com1 T/ x9 ~4 W+ z1 O# s( `
  • 4-5片熟肉
  • 1隻雞蛋
  • 14 磚硬豆腐

3 X9 J, Y8 _( |: w9 i; |tvb now,tvbnow,bttvb1份奶類及代替品相等於:0 g. O3 Q! @: E: G$ H6 `
  • 1杯低脂奶
  • 2片低脂芝士
  • 1盒(150克)低脂純味乳酪

$ H+ a" H: r: V' J, J註:
5 Q: {9 h& T4 ~0 |: }
  • 1兩約等於40克(生肉)。
  • 1碗約等於250 – 300毫升。
  • 1杯約等於240毫升。
  • 以上建議為身體健康的人士而設,長期病患者及有特別營養需要的人士,應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。
返回列表