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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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% S8 ?4 K+ }: r8 p, R8 X公仔箱論壇番茄涼麵
2 f3 B. @6 O) [+ {/ s: |/ b" [【材  料】
! ^: z7 Z/ |0 R8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
6 U, v2 J0 h& b  t5 Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量6 ?: d5 K  ~& R+ U) K3 @; @" J
小豆苗         20公克- v' f; Z( u6 Y4 a, J: E
公仔箱論壇6 F- j) d8 z( b6 {) }0 v7 F, V
【做  法】
4 P9 n( b! p# V* V0 E( ?( v% ~1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X3 L$ x: r. F9 L
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。6 N7 b2 N7 Z) k) e% e! h0 I; Y6 k
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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8 n; d( W  Z, w5 Q8 c公仔箱論壇蒜味甜椒義大利麵
, A4 j. }4 Y4 }. z6 n0 z. A: Zwww3.tvboxnow.com【材  料】% d2 Y) J4 m" n$ Z2 W, c
義大利麵圓直麵         150公克
" J+ A2 F2 B* k) F" O5 V  q- K% Pwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲         50公克& I) U) W! H" E$ H5 G3 x; [5 r
黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇8 i% J: o0 |! b# I8 `& R
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ ~0 `  q* i$ I+ O
橄欖油         40cc
" V' g# c6 U& B) }* J- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com' o. j8 a7 \& Q  J! a
鹽         1/4茶匙2 ~/ B  R9 K5 ?; b7 A
高湯         200cc
5 |! _% {3 G! _9 U8 E4 ~公仔箱論壇起司粉         20公克9 F2 ~. @3 Z+ U/ k( H

, X) R' W6 c, W; B【做  法】
3 a% E1 B9 l* ?8 b! nwww3.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www3.tvboxnow.com; Y, W& A+ d5 u3 z- r1 r/ v
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
0 r8 t9 F" o/ C) ]8 @) [# o7 h3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

+ X% s0 A6 \' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵, x5 ?& X- ^3 _8 p
【材  料】
( C/ P) o, T7 @1 a+ t: a/ U公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克
8 q$ `0 b( w* f8 J! T蛤蜊         20公克
" h% S/ W$ ~/ i; ~* E5 ^% R6 Gtvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, g6 P+ ~; Y. B& J
蝦仁         15公克
/ T, `0 i* ^! ~8 E公仔箱論壇水         100㏄
4 p1 T+ x' P8 y' {" P公仔箱論壇洋蔥末         10公克. \: S/ k; L; c. D1 \
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) A$ m, r& M, n7 r, I( i
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ t& t" Q/ {2 k# e! z* ^: `
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 Q: W8 U6 t. x# Y+ D
麵粉         1/2大匙
8 H% U2 C6 ^* C公仔箱論壇
; r' q- X6 t! }5 m- K) r. `# v, }tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
9 y" T4 N0 m6 B% c( x( @% _- X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
6 a4 e- u6 s+ E) P& @tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
, a% H3 T# w: b# ]" jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
* ~3 H. W# y2 l/ ~- m& @5 h4 h+ P公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

8 }0 H3 V5 Y; j; q# M9 v公仔箱論壇奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb* I4 s8 p& |" U# V
【材  料】
4 v. m6 j2 K+ v, o* b# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* M* M8 a2 j) j) x
蒜片         2顆6 P: |: E2 j( s( |0 ^- O
培根片         50公克5 n6 z! j$ S& L
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com8 m! p. h) V7 o8 C/ i6 D

* j& b' W3 y) owww3.tvboxnow.com【調 味 料】
+ z$ @  o/ {. U. |% K0 w  utvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克
% t4 W7 q; z# ^' l2 Y; W1 p$ n7 [0 ?# e( y- p2 s/ w2 v2 B( z' k
【做  法】公仔箱論壇0 `. W, l6 _+ u# k4 ~4 H: S
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
4 a& j9 A$ M- n& n$ Q4 L$ o2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
. D' h! X% y3 i6 {+ ^
茄汁雞肉義大利麵
* R6 j+ `5 K; V+ _【材  料】
4 G3 m" c! k5 Y( G( p8 G7 V義大利麵         120公克
+ O% N' p& Q' b; j5 {0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克
  x& i( R7 ^8 y$ e! Q1 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
# E0 Z, S2 f# x- S雞胸肉片         50公克
1 _5 m: e% s" V8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許公仔箱論壇4 c. W# c# d+ f) }" s" k3 u8 `# E
奶油         1大匙www3.tvboxnow.com3 l; ?8 M0 _3 H- x2 `
公仔箱論壇: z- t) w8 L# f! F" C/ V& x! i
【調 味 料】% E+ D9 y* }1 Z% I
茄汁醬         400公克www3.tvboxnow.com0 ~$ J/ g/ L8 n9 g
www3.tvboxnow.com# i# b  `6 ^, A2 r- [' x
【做  法】
9 a  N" H0 F# ^! P1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
9 R+ N8 c+ B, Z! R# s8 \2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

3 B4 s+ h# F# F8 b0 w* E1 u+ @蛤蜊山芹菜義大利麵www3.tvboxnow.com6 y" u+ k2 t: C5 i
【材  料】www3.tvboxnow.com, I8 D: O1 K8 y1 W* q* @$ H. {1 T
義大利麵圓直麵         150公克www3.tvboxnow.com- e  K1 J/ e6 r+ w
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]- ]) x% X2 S/ u
山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p, T% y8 A0 G
聖女小蕃茄片         3顆
$ B: Y6 u0 l6 {) P! ?# S蒜片         2瓣
2 ~) ^6 b9 [2 n/ V* o6 w+ bwww3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
2 t. }* w& q3 G# i# |# l) ]7 S
; {: F9 w: @4 U【調 味 料】7 n: U. C" \2 `+ d4 P. a
鹽         1/4茶匙
1 M1 F  j. C4 x6 [公仔箱論壇高湯         400cc
+ y. Z7 `" Q( Q5 i" `# q: J. m/ s9 O" f
9 U, l. ^+ [+ z( I4 I4 s2 {6 u& F( Uwww3.tvboxnow.com【做  法】
0 b8 p: Q" n  v! t" t) i8 o' R* Swww3.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( c5 Q' r4 C* p3 R( k1 |公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。www3.tvboxnow.com9 A2 F% X9 ]; N- p% t
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

& X6 \* |9 R/ m) U蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, Q3 E! G; _. a/ d
【材  料】- S* P0 t& N; o' o4 B. C) l
扁寬麵         150公克
, |+ [9 X) g/ }" C0 c" u) Y" Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
- ^: h% n9 V) _' n, X, g* Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
; L* M& ]( Q% u6 o9 R7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克公仔箱論壇. ?+ n0 `, l: ~) t& M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 D5 ~! L( S
【調 味 料】
( F, h* l/ d+ V- n9 v9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
  b' g" ~" O. {# s! i高湯         400cc
: R7 ~- a# w) w% d) T. \2 O+ J白酒         30ccwww3.tvboxnow.com, {" P1 x6 g7 r! ?

) r2 |1 j- O6 z* [' o1 Z' `) M公仔箱論壇【做  法】
- A* @$ j/ M2 C6 C9 Uwww3.tvboxnow.com1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com  ^) c" W8 k8 ^1 R+ Q/ e# `
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。! G  @9 }7 b& i; U+ w1 R$ @1 o
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
: t* H( C! h. l【材  料】www3.tvboxnow.com% K  k  M0 F0 m0 N8 }
天使麵         150公克
0 N) `" E9 W2 U+ i  @吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @+ s+ z9 Q: M! s0 M
蒜片         2瓣
3 u" }$ N3 ?, p. f$ ]橄欖油         2大匙
, l, D) Y: K1 J0 x1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克公仔箱論壇! L2 m' y' `/ k7 n4 r
公仔箱論壇# o* j5 A4 G3 L* m) K: d- c
【調 味 料】
! D& |) p. v+ B: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙; t* W) _4 W% Y6 \' f  I- q5 O
高湯         400ccwww3.tvboxnow.com% e$ j! ^- J2 I- @9 u4 T; z! @, j
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( o. v8 {( T' L; F

  L5 t9 V6 R8 I9 h2 B  c7 R$ utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 |; u2 y- i2 b+ V6 f% t- _www3.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" m7 M( [, Z6 J8 d3 U
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。2 B, U/ _$ x0 Z
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! W  S. j" D6 `0 J5 B
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

* G/ @" n! f  ^+ b5 d) }奶油野菇寬麵
# B" R7 t, j) V" Q  D6 ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. v" Q7 S* j( D  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
1 t  L6 ~) E. e" H公仔箱論壇生香菇片         50公克) F* E( k  i- ]( [( ]1 u
秀珍菇         20公克
3 g' K! M4 _, Z8 g7 \, N1 `! xwww3.tvboxnow.com蘑菇片         50公克
) t! c! g5 W; t6 E+ g6 A+ c! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
" N+ n- p# u3 `9 I0 P% z' s, gwww3.tvboxnow.com蒜片         2瓣& w5 f6 W# E4 W9 l1 o4 |+ C" {9 b
高湯         200cc
  x1 F8 h8 \+ E
3 w' L3 W3 r8 L, l* O【調 味 料】公仔箱論壇* A4 A' i& b1 t
奶油白醬         150公克# I8 [& U% C# e5 N
白酒         10ccwww3.tvboxnow.com$ S% ^( X$ \( c
鹽         1/4茶匙
$ m4 R1 d4 s& b( o/ atvb now,tvbnow,bttvb6 }, k! T. y% S; M% T3 v
【做  法】
+ r+ _4 i0 A6 g公仔箱論壇1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
8 A9 h; _. I5 |公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
; ^: r9 R' Q0 e$ d  h$ j; L2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

0 l3 B! P  ?* ?% etvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵
! k: J4 k2 b$ d' O( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, q0 _: L- P: o; n! uwww3.tvboxnow.com煮熟水管麵         100公克6 Q4 W. l7 F8 i! e% H" f
雞肉泥         50公克
$ |4 X" k1 j: L5 W0 r* h8 T公仔箱論壇高湯         300cc
5 C; E' q9 N( r& n# O洋香菜末         少許
: e' q, m. y" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* B9 @) t0 D5 ^  z' M
【調 味 料】www3.tvboxnow.com, L+ Y0 j, O& l$ ?
A.洋蔥末         10公克
2 e: b. ]; R! ^9 b0 d' b公仔箱論壇白酒         10cc
% X9 H; _2 K" ~8 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( c7 E' k, u) v/ C$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
& n7 m$ W6 x) i/ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克www3.tvboxnow.com0 N/ H5 A9 s3 T- _3 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; Y1 ?1 A8 X9 g
【做  法】
1 e% s7 }& B% q- ]公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
4 i" Y4 _6 @5 v8 q3 b0 `' A+ \2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。4 ]1 E( \$ q$ g  `
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 Y! z- y6 Z6 U3 A8 o& S
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
9 S: [8 A8 y) W  ?4 K8 O$ N+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇4 Z$ i1 G) j8 Z) S
義大利圓直麵         150公克
+ N, E7 B' f" V+ _鮮蝦         2隻
; j- c9 u; U" L0 k/ \3 s. ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒www3.tvboxnow.com7 Q% z- J# |8 O" d
蟹腿肉         6支公仔箱論壇) O" D$ I! V$ C$ x, u- _
黑橄欖片         3粒
3 f) `+ y$ G4 M8 t" E/ }蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ }7 B, a! ?8 @
洋蔥末         20公克
0 t2 E9 C: q% b& Y, O+ `  O' Q9 z九層塔葉絲         10片公仔箱論壇" k# g; k6 g, ]* r& p0 D5 b
高湯         200cc
0 Y$ S. |" i, c% htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
7 l! f/ u* X+ M; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C) T* W  ^. T: O/ I. x6 M9 @
【調 味 料】
, X/ b/ O& K0 ~; f2 G1 j鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 x& t/ E2 U' g4 k9 r  U! O4 _$ U
紅醬         150公克
0 {5 }4 b6 }$ L. T7 c* |白酒         30cc
0 G: q( v0 X! ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# o. n/ w, s' `1 u) {- B
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: s! n, N) {+ W) R) h3 n# H# O; o
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
7 W" d6 V0 j3 p" H: W0 q1 _# U2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
" V0 D9 q" S# `+ o3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
# n7 N. T8 `8 I% W8 R& G6 owww3.tvboxnow.com4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇  Y6 y& v' R3 E) N" F, Z. X% _" N
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵www3.tvboxnow.com9 {% m8 W5 W+ @9 x  b4 b) S
【材  料】
& y& i/ U+ G9 w- Q  r0 ~- T9 Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克
8 {( t2 a+ g6 m7 Y4 G7 s, Q鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb( a5 O$ x! a* B4 ^% K
干貝         2粒www3.tvboxnow.com( w, W/ g8 O8 `+ b0 j  d) w
蘆筍         1支www3.tvboxnow.com/ S9 Y$ g, t5 V* a6 r7 ~( e
九層塔葉絲         10片
% B# t) J4 }- x' B: S橄欖油         2大匙公仔箱論壇. d8 T* v5 ^$ `7 l! U! `
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 H  O' O: m* j, y* P3 q
蒜末         2瓣www3.tvboxnow.com' s* y. l9 [) n$ `
洋蔥末         20公克" B4 Q; ^# U2 E; }
: i! U, Q% k; t( Z' ?- L/ q6 e
【調 味 料】
( G' o7 P) }) u& _公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
9 L  l8 w( S- T紅醬         150公克
/ L7 @( _1 U" d8 {( o# ]/ D0 f1 U1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* o2 }$ h$ W4 t% z& S
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 m  k: v; |" ]5 u' c
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T5 V5 ]! v; _' }, B
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
# N2 D. Q0 s$ @tvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵公仔箱論壇5 q1 q5 r( K& {
【材  料】
0 A/ ~5 ?( w: P1 z6 B- q" P$ m) g公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
+ u* T) t# |( _4 f# F  D( swww3.tvboxnow.com煙燻鮭魚         150g
, J) D9 R, W; c% u& y- Z+ {tvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" u  E! q% }$ `4 Q
披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H  X2 x% U" O0 p
B.奶油         3湯匙
4 R; A4 o. H% i7 \% @www3.tvboxnow.com麵粉         6湯匙% j( v4 F6 G7 T" j( {, z. N5 q
雞高湯         150cc
6 D* p4 w( l2 b9 n" b: s# B5 y( }, Y! itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
& _% t$ `( P/ j3 e  p7 xtvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許
' h4 z- c8 ?7 e9 a# k鹽         少許www3.tvboxnow.com" r' y- O( T: x" l. T7 z+ P5 A
胡椒         少許
$ V0 [: t4 \! \. [* K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" d* |) w! d' F) X; ^1 d' w
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 H# v, Z' U, {3 q
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 I) Z6 p/ I3 l* Z% y! K; U2 u
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。www3.tvboxnow.com" \* y+ u! X) x0 g; H4 G- {
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
7 E; t. C* N3 ]4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵www3.tvboxnow.com8 z" q( O7 U% L' w4 ]" k  {8 x
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' V9 B. c8 y5 {
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇$ L+ I. p' t, x  ], B
大草蝦         3隻) B3 G! q5 W4 e8 L) R, y0 q
新鮮干貝         3粒
+ `3 V) d. J$ o: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g公仔箱論壇; a# }6 j1 t- p& T, y# s
洋蔥碎         20g4 u) e! \% B: w: Y* E
魚高湯         100㏄
) u8 V5 i. \2 h' J% @tvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄
* T8 @; ^1 G3 r- G1 X( O1 x* ?公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇7 \. T5 Z# M+ I9 w( v. J. V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ u" O1 K7 G5 |% z- Q( \$ {
胡椒         少許
5 \# ~0 u. c4 W7 T0 twww3.tvboxnow.com橄欖油         適量
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/ i* y3 a/ {. i5 k6 K8 [4 F* v" Dwww3.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- g9 d* a7 H/ J, P3 l3 `) }/ v
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。1 d; \7 c/ H( f6 p5 a
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
' [& Y. V/ R& t- y- f$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。www3.tvboxnow.com0 t1 M0 N8 G5 ~
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。6 Z, k* O* |5 e- ~8 O
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5 B7 k  V: F8 O+ f* ^3 v, f5 W3 H
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇0 r4 ~: j2 c) r$ [2 s4 B5 T
【材  料】
4 x. Q3 r4 r  Z- O6 m/ PA.雞胸肉         2片
. ^: i( _$ Q: t/ F! Z4 zwww3.tvboxnow.com義大利寬麵         150g
( g/ a5 ?& `' t7 {- Y) ?' e大蒜碎         20g公仔箱論壇, y% s+ J  Z9 N% E' F" K
雞高湯         100cc( v9 r! m3 D- i# O- |
烤松子         20g
/ w- ]! c! _4 [8 g' btvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
) w. `7 N8 z& e( T. R3 v! n! z鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( x+ N% _3 I7 b3 M+ M  Y# t
胡椒         少許# x/ @! J, Q3 H- f  w
B.青醬:
( S( h/ |: d3 I. E2 X) _& Q# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g( f$ \) I3 y6 r) {: m+ {
九層塔         100g
; [; A, `9 h' k5 Y, _7 f( t8 O7 @/ s; b蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ v4 e( p; h' c+ ?
橄欖油         3大匙0 N7 y( B; ]& X5 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 G+ h5 k" Y; y. b  h
【做  法】
" V4 d) J* |3 y) E+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ X. j- t& s4 x! d
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
% K$ S: x" G) n5 u0 K( O2 p3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇! d% p( d5 e0 P5 S8 Z8 i
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
9 ?0 h, }# P# N  D5 u  M0 t" ptvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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