12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子8 B" r9 ?* z. }* a! j
2.翠綠海珍寶- d" d1 D7 r, P3 o7 z
3.蕃茄鮪魚沙拉
4.法式紅酒水波蛋沙拉
5.酒香涼冬瓜
6.綠茶蝦凍
7.奶茶焗海鮮
8.大薄片
9.墨西哥玉米餅
10.蒜苗鴨賞
11.椒鹽龍珠" N* f' J' O7 n3 z( w
12.泰北烤雞腿
13.綠茶小品
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 a" b0 N8 ?3 \" L$ \' F
15.泰北辣拌牛肉
16.石鍋拌飯. X- o5 }+ O% k0 ?) i+ w( C
17.聖誕樹蛋糕
18.關東風玉子燒
19.白果炒花枝捲! T0 B7 v6 |  V) J$ e: U# o- ~( U
20.三色煎蛋公仔箱論壇, p8 E/ z! w& @& c9 [
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- y, d8 m3 c5 G$ o4 O/ |  w$ L, V
22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇6 h, I% C) L& T
23.南瓜雞茸包www3.tvboxnow.com. e/ V6 Z) e3 r6 [) A, V8 N* v- J' ^. ]
24.勝丼; a) ~/ F( W  J- ~- G' F( P
25.筑前煮
26.牛肉八幡捲
27.茶碗蒸
28.泰式白肉
29.炸鮪魚& s# ~. A; S7 P& {5 C
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D+ S& m2 `- F# ?; H3 ?6 w7 S
32.肉鬆飯糰
33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇- k& W. \$ t! F8 P. x7 q) C
34.五彩烤干貝9 f8 E7 ]. s5 D, v: v
35.啤酒火鍋
36.蘋果咖哩鯛魚排
37.蕃茄豬肉水餃
38.紅梅石榴球
39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 Y( J; s0 _/ q: F) F
40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N, U  k+ F7 d1 B/ V. s8 s
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ \! R" }% ^: w0 f0 O, I. v$ V
42.豬肉蛋包捲
43.薑汁炒肉米堡www3.tvboxnow.com9 N1 j$ o: v( u
44.椒鹽鱔球
45.鰻魚三明治
46.百香果炸墨魚5 m6 b$ ~5 D8 W) z3 L, m! e
47.辣五花籚筍卷
48.涼拌洋蔥鮮鮭" c: G- K3 X( U' Z. D" n! l
49.金瑤炒龍筋% w+ |2 _8 o! }& n
50.一刀肉) N, N+ f( Q1 u0 L
51.山藥牛肉捲www3.tvboxnow.com6 b* P) F$ e3 o
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇- k/ o% W! c1 @+ {: k7 j# {. w
53.鮮首芋香鍋7 k3 k1 e. g( P0 L" A' Y
54.非洲雞/ W, w$ g! l, Y
55.新北平炸雞捲餅
56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]+ K  [! ], E  m1 _! U
57.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?4 _$ C. n! d
58.淮山枸杞燴肉丸
59.蛋包飯
60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb8 [  q+ {& V- T2 e8 o) U# h; T
61.咖哩雞肉煎餃
62.泡菜豬肉鍋貼
63.草莓丸子
64.清蒸菜肉卷
65.可樂燒牛腱' [$ t0 y- r* p% E/ I# z3 F
66.炸茄餅
67.味噌茄香丼
68.紅酒燉牛小排
69.雪花桃仁
70.米醬蜆仔肉
71.芋香九孔煲
72.塔香珠螺
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 h! _% D0 e
74.西班牙海鮮炒飯www3.tvboxnow.com' K2 W, W1 P# j' D6 r* o* l# ?0 x( k* Y
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
76.滷虱目魚肚
77.寮國式涼拌牛肉( m, @" G: @; s# r% o
78.馬沙曼燉牛
79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇/ G3 D1 ?& l7 Z% G3 L6 d
80.台式香腸捲餅
81.酸菜鴨  y0 F0 K# g& L, y# ?! r
82.東坡繡球
83.瑞士胗串5 P- [1 E" b+ n( `  Z
84.雙色糕1 ]9 c, O8 {  a; g! N
85.蕃茄肉醬千層可麗餅www3.tvboxnow.com4 Z. E4 l% a' m& S, c" H; i
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb: a3 [5 y* K2 z9 r
87.發糕水果串www3.tvboxnow.com2 }8 e  N, ?8 G# g( G2 a7 O, J1 G
88.日式地瓜饅頭
89.青木瓜水餃
90.三杯青蘋果$ d0 V) x5 m. T3 X9 ]
91.冬粉沙琪瑪www3.tvboxnow.com/ S6 d/ {) `' P; Y3 }, I+ V/ k+ [
92.胡椒餅
93.菊花酥餅
94.糯米糕公仔箱論壇0 C* G4 D  E3 ^% T, s
95.紅龜粿' p0 e4 e( v, I; g7 S& V
96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇8 X( w# n2 G3 S
97.青木瓜泡菜3 D+ Y( Z& |* `2 F( r# n* P* I
98.墨西哥Taco餅餐盒
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb1 J; |% G7 y) y" v7 w
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬www3.tvboxnow.com4 ^! E7 ~, Q' Y. I$ c9 m5 a
101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb% m' L( U7 D$ n" ~

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

1 評分次數

發帖內容及文章精彩！ TVB + 10 元

carmen_girl

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇8 o4 Y9 D! f4 _+ a9 Y
火龍果  1個
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% Q* D$ G$ v* [  c* O
甜椒丁  少許公仔箱論壇- n2 y9 L3 u8 Q" [) T7 _
小黃瓜丁  少許
沙拉醬  適量
胡椒粉  適量公仔箱論壇/ k+ `5 r& ~: Z. G% H
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! N5 z, F3 v  E* A
味素  適量
太白粉  適量
蛋黃  1個

【做　法】
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. `0 R2 `, x6 F6 s1 x" J" a
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。

3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 c, x" L5 O: D, ]
公仔箱論壇9 N' F0 d8 s) N  [# v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

ngatien

浪人

3^#

發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】
洋蔥  1/2粒
大黃瓜  1條
鱈魚肝  1罐
海苔  1片 www3.tvboxnow.com5 ~% m  t( R1 U6 ~% K8 `# M& P
七味辣椒粉  10公克
和風醬  適量

【做　法】
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。. Q: {9 e/ R4 T1 T- i

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。6 M" @% v9 _  [  \, S; Z

3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
tvb now,tvbnow,bttvb: P; M& }- f4 w' {# R
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# {2 x# t* c6 b

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】 & u1 j8 q* C; j' U# L' _
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb! K+ b  j5 \- x- R) L. M& ?& ?' u
大紅蕃茄  2個 ( x! C5 k1 w4 F$ @) F& l
洋蔥碎  50公克
酸豆  20公克 www3.tvboxnow.com4 J2 Z# u9 Y" y# _' D4 W) A' M  o  Y
【調味料】公仔箱論壇+ ~- I4 t; p' Q2 S0 ]
香草美乃滋  3大匙

【做　法】
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。

2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。! |9 F- a" Z) _6 u7 [! P8 R( X

3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
www3.tvboxnow.com( Z3 c9 l' @* ?5 g0 r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

公仔箱論壇" G8 v; f) {8 t. k' F3 q) O# W
【材　料】 www3.tvboxnow.com- D2 B7 R) q- c: O
雞蛋  1顆
捲生菜  100公克
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 h  h+ [" Z( y8 _- S
苜宿芽  20公克 - U: H% W# ]. Y% B  r
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; O' a5 c  G8 G8 w6 m
小蕃茄  2顆 - T& s( a, p3 r" J. ]* F" u. z
tvb now,tvbnow,bttvb0 b. P6 o9 U, e6 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 t, ?7 r, U( {0 \$ B) x; {
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 0 k( \7 Z% j/ s1 Z3 L
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】 . M' l, Y; x! c0 u! y! w3 M) S6 i
冬瓜  300公克
薑  20公克 / ]* e4 \! A4 R
【調味料】
A.雞高湯  150cc
　鹽  1茶匙公仔箱論壇1 F5 {# j. R9 Y: {
　雞精粉  1/2茶匙 # t% ~7 B' Q2 ~+ K/ l8 v
B.紹興酒  150cc

【做　法】
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 www3.tvboxnow.com3 \% [' k# ~1 I0 o6 [' @% }5 q- s- G* h" _
2.薑切片，備用。
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 www3.tvboxnow.com+ R9 l- W: g. s. t; K6 S& ]/ t
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
www3.tvboxnow.com" o7 J; I# j' {0 _; y* A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

8^#

發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
thank you

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇9 n+ V2 V5 E( \7 c3 G/ k
蝦子  4尾
透抽  適量 7 C+ O: @( `' i8 S5 Q+ N
紅甜椒  1/2個
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' x, i( M1 N* Y2 F( G
綠花椰菜  適量
水  1000公克
果凍粉  50公克
抹茶粉  1公克

【做　法】 www3.tvboxnow.com: N+ ^$ K3 G$ |1 H
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 www3.tvboxnow.com0 _3 L% _& T: q3 D$ A+ L
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 ' t7 T( v* @  Q3 `( s
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 : K2 e5 @; [+ u7 T1 p" I
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; F: g4 M( J% C3 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】 1 C% k  T+ q, t9 Y- {
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 W' X1 h- w9 k' _/ C
蝦仁  150公克
透抽  1/2隻 * z4 _& y4 d& L& p
馬鈴薯  1個
南瓜  1/8片公仔箱論壇2 ?. |$ g5 N: y& Q
綠茶包  1包
水  250㏄公仔箱論壇1 `8 b7 \! A) d4 k/ J6 i
美奶茲  1小包
蛋黃  2個
抹茶粉  適量
奶油  50公克 ( g) h: i7 h  \0 T" Z2 t
麵粉  50公克
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% K, M* P. G$ `0 ~; h
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  F& ]1 K7 D& ?+ N8 l# w1 P* U

【做　法】
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 - H" h* l4 u' Q8 F8 l$ [9 Z
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。公仔箱論壇% {# B+ ?) q; I9 W/ I
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 ) Z  }& c& s) I7 L
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 m+ _( H  [6 |: I  [6 _, S4 v
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
3 ?8 C4 `* }" _3 n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

5 ?- l7 \! v& s( s# g* @
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v  _! a8 a2 m' j, u$ X: R
洋蔥  1/4顆
紅椒  1/2顆公仔箱論壇% p! u' s4 ]- q
黃椒  1/2顆
西洋芹  2片
水  2500公克公仔箱論壇) G* m; e2 h* r4 k% i7 x; f9 ?
果凍粉  200公克
抹茶粉  10公克
醬汁：
香菜適量
花生米  50公克
檸檬汁  1顆 www3.tvboxnow.com9 v& ^9 `$ k$ I# H" i
高梁醋  1大匙
紅油  1小匙
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |) u/ I, d5 W( [2 k4 t" t0 g
白芝麻  少許公仔箱論壇# |" Y. h+ s$ i

【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ h; g" j7 T5 K" [. G/ w8 y6 t
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 4 i) H. V( ^4 ?  a& H) i
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' N% s& t4 u. [1 q
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 www3.tvboxnow.com3 \( ~6 b$ t0 h/ @+ T/ X
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# Y9 D- B8 x' ^; w2 E
洋蔥碎  1/2顆
牛絞肉  50g
奶油  20g
調味蕃茄丁沙司  1罐
紅酒  20㏄
鹽  適量
糖  適量
黑胡椒粉  適量 , s, ^4 P  g" u" Q) H
生菜  適量 www3.tvboxnow.com& M$ r+ h1 X8 l& O: y" Y- N
玉米餅  2片
起司粉  適量

【做　法】公仔箱論壇! }, D' K4 o$ i) }$ ~  z
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- y5 {1 S# R9 n# O" I! n
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。( F4 k% x; U0 D: }+ x5 y% F
www3.tvboxnow.com! ]9 \( k7 n1 P5 z+ k6 O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】
鴨賞  300克
蒜仁  3粒 , D3 y8 ?! o- z' g6 i- h
蒜苗  1根
tvb now,tvbnow,bttvb, |+ K- [/ J$ _! i' h7 O! l7 u0 t3 z
【調味料】
醬油膏  2茶匙 www3.tvboxnow.com) T5 q6 R! I' U0 Y  `" I- v, B
細糖  1茶匙
香油  1大匙

【做　法】 0 ^) V* V6 y6 G0 X6 _3 E" C
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 " @' v" M/ P# g( E/ W+ Q6 I
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
www3.tvboxnow.com5 g' S5 n  R& _* Z) P; }  L6 v6 e
【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 Z. N) S* c
鴨賞做法
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. y5 S+ z  w# G0 _1 R9 k
$ `! V$ Y: c5 ?& ~# t' G0 Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 O) x( c3 U$ X
龍珠  300克 (墨魚咀)www3.tvboxnow.com( U* y2 \5 t( l7 }. C7 _) s
蔥  2根
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; i* z; w. u4 S1 c" c, ~+ i( z
蒜仁  5粒 www3.tvboxnow.com5 O; Q$ H; Y, J$ ~6 L
【調味料】公仔箱論壇5 E5 {9 o& v2 z8 ~
太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% a1 Y/ N, Z; Z
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D& Z* w; P0 b3 S7 q5 I- g  U
味精  1/2茶匙
公仔箱論壇( `$ O+ C9 Q# W) Y: H
【做　法】 0 F( M; t0 J* z3 t1 q& ~
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 www3.tvboxnow.com+ V8 G$ |9 ~6 j# o* Q
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& {3 h9 U0 x4 o3 ~) @9 e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

返回列表