日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇, p8 k' C% n- S" w
2.南薑雞湯
5 U5 k7 ]. ]; ~, L: T( x2 r! n1 g, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 i  \0 h! }
4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& |' \7 t6 X0 Q; f5 [
5.酸辣海鮮湯
- o: B7 ^7 ?, x. @, a9 T( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 ^3 B8 O9 F7 v, t' z
7.香菜魚塊湯
, u1 J$ I; M1 b1 Q8.福菜肉片湯" a# O# l/ U* @
9.山藥枸杞雞湯
) p) G# J9 [& z10.泰式豆腐湯
4 O; i# f' n+ J" ]tvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇0 ^5 }  ]+ p& u  I, i3 t$ a& U
12.莧菜竹筍湯
/ c3 W+ T: P" S3 T- ~tvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯
5 K+ u" l, f  ^' dwww3.tvboxnow.com14. 何首玉竹牛肉湯# {) V& f) a! f
15.南瓜濃湯" n7 @0 i0 l2 ~6 g* p8 t4 y
16.芙蓉絲瓜羹
" Y6 N$ g! \2 G- Z  B9 Q17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; e& x# u$ s+ ^
18.洋芋排骨湯" V" J0 u" w- t" a7 C7 C1 b
19.青木瓜燉雞/ B, [3 Z! R( ~4 P0 b
20.酸甜大蝦濃湯www3.tvboxnow.com& E* ?4 c! E; S( G, D/ C! L; x
21.蘇格蘭羊肉湯
9 n* D3 l* ~7 f1 d; b" L" \www3.tvboxnow.com22.紅蘿蔔茸湯
  R5 N4 }8 [1 Z! p3 i4 ^* H23.酥皮海鮮湯
: _0 y6 ?, B# {3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% V  i0 `! _
25.豆茸湯
* |/ n# l$ @8 I/ `% n9 U* S- C26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb- q* c2 |9 @6 M+ y4 Z- }
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u8 s2 ^4 t6 }& d8 ?6 f
28.藥燉鰻魚5 [7 U9 x! ^7 W  R2 o
29.藥燉烏骨雞
$ ~! `1 l" Q* R0 a2 g; ttvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯
# H& G2 h6 X* H  x9 t( }31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb4 H  Y, L. O7 G& K+ H( B
32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 Z3 ~8 d/ d
33.雞肉豆腐蔬菜湯
+ n7 `1 O) B7 a/ otvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯
1 g! b; ]3 A* P' q( x  \$ B* Ptvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
  P; D7 ~. |  S2 F, d2 j% J! d36.當歸煲虱目魚湯4 k  o% G# a4 c5 y
37.百合淮山鱸魚湯  l0 P6 R8 N$ Z7 v3 F( J) C
38.甘蔗荸薺煲排湯0 Z7 s' z) s4 _8 G
39.蘿蔔銀耳豬肚湯www3.tvboxnow.com" r9 f0 W. \7 u
40.茶油雞湯
! z3 _( f0 K& x1 @: `41.金玉玉米瓜丁湯
  V  K- ~( u& O0 ^5 v, L2 d5 uwww3.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 l+ F& c: l, H
43.清燉黑豆牛腩湯
( k$ ]5 o& N" A0 y* O" E# l) [tvb now,tvbnow,bttvb44.什錦蔬菜瘦身湯
% b) [) S8 [$ x5 C! C5 d3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯
( F1 H3 ~/ v. @) q  H# t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯
1 z; u' Z( u+ x8 L7 Z, L/ K( [' \tvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯$ c1 E2 Z5 H; n+ |
48.長豆乾燉煮排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ @' R+ w$ E% v* j5 P
49.紅糟雞湯公仔箱論壇0 h' B* s$ f  Q2 G
50.海鮮羹
9 v3 W2 l5 O) X$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯
8 L: W- y6 _" Z) L+ e/ H6 _( B公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯
3 T/ C* A" `& e9 W9 Y& [0 W+ H% ]53.絞肉鑲黃瓜湯
9 x4 f- ]8 d) |5 _: H5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯
) r4 ?: x  [2 V# Z55.海帶芽味噌湯
; C6 j+ B& Z. O; n: w5 B* ?/ M8 ]www3.tvboxnow.com56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: E/ G/ [! e$ Q! c; ^! p% a0 K
57.黃金蔬果湯
2 l5 j( M# m7 v  H2 w/ ?公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯  H1 m& R2 t4 F, c( b: S% }6 _2 W3 |
59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N8 e! i" |, `& f2 n/ c( M3 |
60.鮮蝦菠菜濃湯
; D; u9 e2 ]; r, g% o# W1 v* nwww3.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯
2 E3 y- |9 O. U' b  g, z! D62.韓國年糕湯公仔箱論壇4 l' [( ^8 a7 `6 I
63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' }8 a9 @, O2 Q2 \
64.越式魚酸湯
- r  t) F; T# t# n) Wwww3.tvboxnow.com
% |, r4 ~- b7 x8 n9 {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
% `' v3 m: r% G4 S  c公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克
% M7 Q5 \  O& [& B新鮮鯊魚骨 500公克
5 @) A8 I0 C! R. K: x/ o- H; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 www3.tvboxnow.com0 u; I. c, u% J  ~) R- O  Z
赤肉 400公克
( N  B/ K' K6 o1 rtvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克   D( F2 l/ }8 s$ c, {4 P
雞腳 150公克
. S" N. I! w6 A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克 公仔箱論壇, p: T* q/ H! @: A6 Q# K1 c
清水 3000公克 " o8 g: v5 v  V/ k/ @( Y

! Z, ~6 I* _+ s9 N- O公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com6 O1 D; z! |: e' w# _3 A5 n
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇9 B- D9 i6 l6 I1 Q/ x1 T
公仔箱論壇/ T. H( X. K' g% u8 i4 T) p
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
* E( Q* G1 |- z$ a7 A9 s1 I# ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿塊  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) m3 r( N8 ?+ Q
香茅  30g www3.tvboxnow.com# e! s7 q/ a  Z. a
紅蔥頭  3粒
" O; S2 {3 L( m- `tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
0 @2 k: i# Z9 ]  q0 ~& i# q+ O/ q南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 O( \6 b* X+ H3 P, T
小番茄  3粒
1 Q1 ?! q& B4 U/ y$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 公仔箱論壇6 I1 C) q% I" ^
高湯  650cc 公仔箱論壇# {( P$ i5 @( d, G% W

+ }: Q# z& d. j& E( Q3 y2 G【調味料】 公仔箱論壇" ^2 m  s* L# a+ d8 _
糖  2大匙
. K1 @+ M' _, {6 a# s魚露  1大匙 公仔箱論壇# S7 J  d: F4 Y2 b& o
檸檬汁  2大匙
# a  \+ K. i6 u9 J6 E$ v) ~2 ]椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ @# W# M7 _3 h
奶水  4大匙
  n4 i- `$ G: `4 I7 htvb now,tvbnow,bttvb
, U5 C3 R3 n( `6 k6 q; [/ o6 J! Lwww3.tvboxnow.com【做　法】
0 x# A# m% k' t; u  J1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）. s, L. R2 _9 r4 L

# u9 A& G4 N% ^4 [: {2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
' e1 A1 m, Z0 [3 m# n3 W! Ntvb now,tvbnow,bttvb波菜  150g 公仔箱論壇% k& l* }/ I8 W+ E! ^
南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( }0 i5 V! a% e
大黃瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 y5 z# v) A
絲瓜  30g 7 V1 H7 M/ d: ~8 z8 h
鮮磨菇  10g
2 T/ h5 }( C% t7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條 公仔箱論壇. n+ ^# G) `  b# j: b
小辣椒  2條 www3.tvboxnow.com# ?+ J/ t; @$ y, R2 ^. J1 p' Y
紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇! h; ^9 H, m7 j. s2 z0 n( U
小魚乾  5g
; T  G( j: z; T/ Q" E8 {tvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc
  P' z' h2 X9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g
! }6 G1 n4 _: p, v+ S; X5 g0 z# ]tvb now,tvbnow,bttvb
. U. w9 @+ @" w6 K' }" z) ?& ~8 r. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T! X2 D: r, K
蝦醬  2茶匙
- C* k. t" Y, u) p0 S1 ~: Y5 jwww3.tvboxnow.com醬油  1茶匙 公仔箱論壇& ^8 U: F) j4 S1 H
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 p+ [3 ^% U) w% _+ f5 C
www3.tvboxnow.com; o- ^* D7 R8 Z# m! @2 W; F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 h; t) f. u
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
7 z2 M. r& R) C0 Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* m* E4 r% @
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。& O7 s. B; Y8 D

) w& `8 [; C; W3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
" T$ g: e8 R0 O  p冬粉  150g
7 V; M, l+ b. P7 Q7 l9 s* J8 z公仔箱論壇芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' C. R* j1 ~  D$ A
蔥段  20g
5 o& b+ a  X) Z! o! H* `+ e" T8 f$ cwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# m, E9 j/ J
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! V$ F$ t7 S/ ~) D/ s
豬絞肉  100g 公仔箱論壇5 T, _4 T6 Q; X3 r3 h3 ~. V
高湯  900CC
% a! F! x1 {6 L% g/ Z, _+ hwww3.tvboxnow.com蒜酥  少許
& |$ k0 L6 X6 P- }) U公仔箱論壇
! A7 B+ N. C6 D( V5 f8 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 x7 l0 W  @+ K+ j* m/ _
胡椒粉  少許
" g  v- g0 K! J9 \( z) A鹽  1/2茶匙
+ V% ~$ s! b9 S雞粉  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com$ n& x" _2 f8 G+ a8 D
香油  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: i! x% H& x% D4 u( |
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【醃　料】 公仔箱論壇7 \3 e' j4 h2 [  I  L/ Z
胡椒粉  少許 0 Z- j, ~' I" W% A
鹽  少許
2 P) r5 f; @4 B4 R1 p+ i1 z公仔箱論壇雞粉  少許
5 ?7 s* x6 m$ Htvb now,tvbnow,bttvb
1 q$ g) {3 r9 @公仔箱論壇【做　法】
2 l4 b, [1 o. ^/ x6 N4 i1.肉末用醃料醃10分鐘
- C* [" w0 N3 wtvb now,tvbnow,bttvb
; z( O/ Q. ~0 N% v, K! g% u' K2 N, xtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
5 }) a" z" r) Z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L# o; Z. o9 o6 Z6 @6 A% vtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
7 t$ C; O4 i0 T- f8 y5 V. j5 pwww3.tvboxnow.com湯底： www3.tvboxnow.com- e' g5 X2 I) \3 Q! q' l
香茅 30g " s: _2 n: E! x( o7 ~' b; C8 |) ]
紅蔥頭  3粒
- R& S( x" i& h0 M: a- ^* H: M5 w( J小辣椒  2支 " j0 x+ ]9 D1 G1 z1 e1 h+ b% T3 L" k+ \
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ l9 y- v  f; ~! o4 U& s5 I# H2 k
小番茄  3粒 www3.tvboxnow.com" |" ~( v3 y8 y. K2 Z4 c: H0 n
草菇  70g
& j( C7 ~6 ~1 C9 M洋蔥  1/4個
" F! f2 `4 P2 T% j' z/ i$ _高湯  600cc 2 u% n3 R$ U5 ^2 D
海鮮：
' C# j$ @# ~; K$ X3 J  `花枝片 115g
, T, b- [) s% V1 I魚肉  6片 0 W5 s/ L; }( X$ M
草蝦  3隻
! T6 ]2 r" x: a' ?+ q蛤蜊  8個
) G: ^$ p6 [+ U. |5 t公仔箱論壇香菜葉  少許
& I- J1 J% P3 ?, lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ r7 e' H; ^: h: x) ]
【調味料】
# Y# h) C& q, [( l# g7 A8 n檸檬汁  3大匙
; {7 M  y/ |9 c8 X% Swww3.tvboxnow.com魚露  2大匙
1 t5 q8 ^7 ~1 r1 O6 K2 D3 H公仔箱論壇糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# n! r! t. t2 y
酸辣醬  1茶匙
, t! ]/ v* h" c8 `  Q! @- G; |公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙
8 F$ _  r* X# U
) d$ O8 l, T1 A; C  S- M- Twww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇$ T. T( |" Y+ i6 D
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb  e/ _  S: `9 Z! \5 ?9 s. s  }# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W  {. w# i  M, @! s
2.草菇洗淨切半www3.tvboxnow.com) o  J; O; s3 T2 |# W% K3 d3 k

0 s, {# o9 l6 R4 v/ v公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
1 e" m- Q7 R+ Y# `: Z8 ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 \) O& d+ p- M/ |% Y: Z0 m
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
6 Y, D. W/ T8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  100公克
7 ?9 I  J4 W$ M$ D' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克
$ j$ B# k8 H! h6 v! v6 C  w: Y1 \薑絲  少許 . F6 o# Q- h$ Y5 J+ s. n7 C
水  500㏄ www3.tvboxnow.com4 X. ~& q" E; \
魚露  2小匙
, q1 D" O/ ]% R' x0 Iwww3.tvboxnow.com柴魚精粉  2小匙 公仔箱論壇' v  i% Z1 i7 Y+ W1 @+ p
料理米酒  1小匙
! X  Z; n  s6 k  T: c; I) _www3.tvboxnow.com蔥花  少許
9 W4 `- y' ^# X2 W. }tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 $ C9 @( ~+ u1 S. z/ Y, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g% D& b+ L, A. e
【做　法】
$ B6 j: P( u" R& ?1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]  _4 Q- u2 X9 p* D/ v
tvb now,tvbnow,bttvb- `2 r0 N1 j) O0 T( w& Q2 v: q
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
$ J  j! C. g! L$ n9 U8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條 公仔箱論壇/ Y9 b2 _! ]; G# s# h. o
香菜  10公克
8 U" ~7 ?& E, D- }2 g/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 公仔箱論壇4 v* z( v' \* k0 A' B* K9 P
【調味料】 www3.tvboxnow.com6 x) J7 Q1 _; V, @1 i
鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com% a! b& r5 P! a& M/ u
酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% w3 g2 k# q2 R5 N: h
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* b' s6 M) O' K+ n) [6 w
水  5杯 $ }* e4 h: w: R# l$ S. T- S& O

' o5 y, P) r5 h" f; @& v  ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 g$ ^" f8 u$ J( J3 H
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。www3.tvboxnow.com  g- I! d9 [+ ?7 O9 ~! v

0 M6 l1 f  ?$ awww3.tvboxnow.com2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
9 s/ |4 ?& c4 n* f 8 T  \9 t! A2 C; {% l- D0 a4 P' m
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb- K' J* }4 d7 ^) D8 v1 u

2 G; W3 G! n, p6 X2 ^3 Gwww3.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
& k0 m8 m# x6 u6 Q7 L公仔箱論壇五花肉  120公克
0 x; \& K* X/ b# n福菜  120公克
6 r* ?1 `# @( u% ?6 D& N' I公仔箱論壇薑  20公克
. A1 v' X6 q% M4 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ 4 q2 @3 E  o0 K5 E( M3 E6 V: M

6 Y$ m, {: w: V0 z! ]& H, ?【調味料】 www3.tvboxnow.com( ?7 W1 F5 }6 ^' r5 v% r7 r
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 T; X- Y( E3 Q6 w
糖  1/2小匙 公仔箱論壇+ Q4 e) R8 c  d7 x9 S
米酒  1大匙 ; n+ c  a0 k1 J% x7 a  _
/ r4 i; k& W' _( o9 v* o) t
【做　法】 5 O  K! U: ?8 B5 m" g  T
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
) O5 m7 K, J' p tvb now,tvbnow,bttvb9 B( |! }2 q0 m& ~
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
! J2 U! j) R9 t( S5 r' S$ G* o公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com; G/ O4 r" G4 h7 C, u' n8 E7 [
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
! K* D' o- z5 Q4 [* z! {$ m2 y土雞腿  500公克
9 j0 D7 v3 B) w4 z" v) f山藥  300公克
. c9 h0 y  S9 X8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c.
' h. Y$ L8 d( h- E: `) O' G枸杞  10公克 / [- h4 L( ~4 o2 ^0 c
薑片  20公克
' l% w" }) x4 m: n" n# m5 M8 G! i5 Ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. u; u# c& `8 [  k
【調味料】 www3.tvboxnow.com( R" q1 d9 M9 i2 d4 u
鹽  1小匙
2 H& Y& R4 d8 \7 a雞粉  1小匙 www3.tvboxnow.com2 ~4 @! W( P) N7 a# Z1 \
料理米酒  2大匙 ! r1 w5 w  O2 T8 V3 g+ I: A
tvb now,tvbnow,bttvb4 P& I" G9 Y9 y1 ~" g. |2 E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 E' s) {% }
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
% M. i6 A5 s/ s( p3 z8 zwww3.tvboxnow.com
+ o1 L) p* W+ d$ E4 Y0 V2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# g9 N7 v7 ]7 Y( \3 ]

9 `- i. J+ L/ f5 q; V3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 s& t& t0 _+ t. h  H/ a; O' ?豬絞肉  115公克
2 G, _. G, X7 ^8 B; {2 J大白菜  115公克 & \0 q" l+ E8 A! P4 H* d% T
豆腐  115公克
5 ]5 t/ g. [. Y1 B+ o( v2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克 www3.tvboxnow.com7 p$ O! Y% T# y" |. [# f6 ~7 `
草菇  10朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 h( I- \  p- f9 G7 j! o( k+ |
蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇+ X2 B1 |7 s$ g* N0 @
香菜  適量 : {2 z1 I6 c- y! C" r. }. Y
高湯  2杯
% j7 R" f. L4 l& Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& x) e0 e5 \6 e, \0 a魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com7 A! @$ g- {9 {2 q0 K; c% m3 _0 \
椰奶  適量 ; g: C* |. b- b/ w; X, W' W
糖  1/2大匙
2 _7 u+ Z5 W! F( E, N  o* J公仔箱論壇胡椒粉  適量 1 c( U5 G0 j7 ]" Y* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 c7 x8 i" ~4 q) ?7 \
【做　法】 公仔箱論壇5 H; g2 M5 \% f# d( @( I! d- h
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
1 B; ^% o% Q( g& g/ L- Dtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com5 f; ^: B. m# H0 n" V3 B
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, d% V3 V0 S0 @; r1 a/ z+ [4 x

- A. h3 E8 T5 i7 G( b1 R! etvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
7 }# j* \3 O. v0 o8 mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  150公克
, u; i1 ^: w8 i: ~2 v' F公仔箱論壇草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 Z4 o& Y  `& o7 V( W
香茅  1/2根
; q0 Z* C' i9 B: O4 g檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 p) g2 r3 @/ ~
南薑  4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 \! H' T. p2 r; J8 w5 R
辣椒  3根 公仔箱論壇# v9 b$ o+ E  a/ \& N) d
蔥花  適量 8 x' a; [' e! e. H1 f
香菜  適量 , y" ]; R# s% u& A  o

; U' z5 q- a0 \/ O% [8 _公仔箱論壇【調味料】
, _* @8 f9 t/ P3 N2 @: E' N4 Atvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯
. e  J. w5 B3 X4 X公仔箱論壇　水  1/2杯
2 i  D6 F% t8 v; Otvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 # \  ]0 ]" E8 W6 ?: Q, l
　魚露  適量
, ~; k1 Z' m: X' ]+ i6 R& W+ c. J& Z8 n公仔箱論壇公仔箱論壇, f# |% i/ I- y
【做　法】
& j* b% E( \! \# q8 a5 ]. b1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
# s  p4 r' y, W6 ~. v3 r5 }! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b0 \. m9 @* V7 R2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
$ [) q  T7 J+ \8 f; w% n5 K; s( Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 D) h5 J! M+ n5 E
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! L& ~  M4 B- G8 t* @1 l6 ^

& f+ Q0 w8 a% M) ywww3.tvboxnow.com4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 7 M5 ]1 O4 k6 j/ s; l( `+ h0 P
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 f- V" `+ B/ H8 \$ }
竹筍  適量
* _" Y4 f' _. s. B肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( o3 u/ s7 v

/ w+ l3 y* R8 y( k0 w! S8 `" j) M【調味料】 www3.tvboxnow.com$ K2 Z2 w; M) V+ v, k
鹽  適量 公仔箱論壇; K$ M3 e4 N) I" @3 e
雞粉  適量
' u% W0 u+ J3 t4 U* }www3.tvboxnow.com胡椒  適量
3 u8 N% U5 T  A. q5 E! R
; K& R1 u0 Q$ P+ N5 M【醃　料】
) N3 k- [# Y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( X+ k1 m/ U- K7 ~
醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 A% |, R( N# t9 k
香油  少許 0 |3 h( W0 S9 g6 w5 i: T
太白粉  1/2小匙
9 A( w4 ]' ^) I+ A9 `5 |7 d8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r( b" B4 X( S- D7 h公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com, o5 D4 F( u' H+ a' j* S
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
5 p' r& I( {2 {1 M% \+ m9 v公仔箱論壇
2 M  T# {9 O9 C& n! @8 W) N* z( ywww3.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇( E, d3 |; p+ c

! Y0 O. A4 ~8 F# \$ S/ R3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  s8 X2 b* p; U8 @3 f6 f1 N" ?
生菱角仁  300公克
; x- B: T. M+ [2 I7 o. G排骨  300公克
* u; P3 v* ?4 L- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條
$ b7 t2 ]4 Q1 L0 C6 G. u" m香菜  少許 ' B9 k9 |1 B8 {; d6 M  M, ~
水  1500cc
5 `% K; V# c: |8 ~' \www3.tvboxnow.com) U3 ^5 ^- r) }# T+ c
【調味料】
- j  n) H$ m) Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
* ~( K9 a  f+ Q雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# G: ^# q3 |6 o% n, e
胡椒粉  少許 ) D7 p" O. n! Z

) V$ Z7 }6 e, _& Q4 T( J) A$ O【做　法】
& m9 f/ o5 i/ `' C$ I$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨切塊狀備用。. a9 n7 M+ e  e, M. v

4 A5 e/ i' e1 T( X. ^( f5 d% Y3 L2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
4 f% V8 F& F+ H0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R  c, w8 X9 B( Z0 N' [) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
/ {6 N+ m  K1 v: N# ~( |* H( f# F: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! q" y  q3 }7 e3 W1 [" P9 Z
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
( J- q3 |- |) w" i牛肉塊  800公克
& @. t* t- U( y0 f4 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
: C) r# m) u4 x( Itvb now,tvbnow,bttvb藥材：
" J( h# `" v, |" N) n& {6 u( @何首烏 20公克 ; G  \$ ^9 S% _2 x3 y: a, g8 s
枸杞  15公克
, q1 X8 F  i" ^8 u1 h7 h  ~玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ I5 @8 \' }6 H+ }
黃耆  10公克 7 }1 K: ~. j- o/ |6 {  f  ?

7 Y$ |/ Z# k% A+ V# p3 S6 v" qwww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* k3 P; O# |' h
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, p6 Q, U* w2 r
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" k" m* D- M# S+ e8 h+ o
# t, ~& C* ?2 r1 z
【做　法】 " t2 g2 o, k( A. U9 |3 q$ j6 h
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。7 j% w' S4 h0 N7 T; Q
tvb now,tvbnow,bttvb  E+ {: Y6 @, M- A7 v% r
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。. b6 ~" t2 V. z% f( Y3 a4 q1 ^+ A% Z

1 W1 @+ @1 V9 o  @$ J- M  U, uwww3.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。