BeiDouChef

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4 Z$ M. x; G3 D0 k, N公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全
- T& f3 G, {# b: A3 ^. T6 owww3.tvboxnow.com6 l9 T% q1 B; {( O; |) L* D8 [& B
Noodles
3 n- C8 P4 k. Z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 X: r; {4 T+ n
tvb now,tvbnow,bttvb% L9 ]& x& y6 P
三絲炒麵公仔箱論壇( A$ }3 J" c3 E3 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U5 W" r' K; U8 ~9 |2 O
雞蛋麵         100公克. J' a8 I1 u5 t4 k- P
黑木耳         10公克www3.tvboxnow.com% x- s# R- ]& k' k* `
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 j! X' C  `4 K& v; d" n/ f: U
小黃瓜         10公克
$ N# w$ D5 z/ p6 l% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克/ Q/ p$ g. I* Z" ]( n/ f
肉絲         20公克- J# f! v8 q1 }
& F  n6 O0 F1 c) }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% l( `2 w* C- t8 j1 `7 \) B# _
白胡椒粉         1/2小匙3 [2 J0 s- ?7 K8 k# u0 w; n
鹽         1/2小匙
7 I1 c- w3 `! E公仔箱論壇黑醋         1小匙& Q- n$ Z$ ~# ~/ n& C+ m: q2 N0 C' Z
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( z0 _! z( |) N# s! d& C3 z% ^
水         500㏄公仔箱論壇+ C7 _( C4 K# C6 T* Q" V

2 ]: W! I; J) u3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 w; [0 g4 p" B1 H$ C9 k
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
4 d/ o% q& `- v+ z/ \公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e# Z. I) I2 q! D+ E+ M; d
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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( Y. Z/ N+ a3 a- ~1 Y1 q9 P# F0 d海鮮炒麵www3.tvboxnow.com$ G: W( C$ Z) s9 A8 E
【材　 料】
3 y3 U7 h" X6 ^, J6 }tvb now,tvbnow,bttvbA.油麵         250公克
% P' c: V2 k2 C% U7 T3 r3 P. S6 j蔥段         20公克
* e/ ^+ c0 w: }- ~; X, p' g; E+ X公仔箱論壇洋蔥絲         25公克www3.tvboxnow.com4 M+ L- J1 u2 S+ h% b
青江菜段         50公克
' y6 v5 R+ B, K; [2 VB.花枝片         60公克
! z; f+ X- n# ^1 R6 U: @% r! ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克
3 {, b4 [( z- K- btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
! ^/ j7 o% Z* Z) ewww3.tvboxnow.com蝦仁         60公克' \1 R' I  R8 `/ c# f
魚板         20公克公仔箱論壇6 B- D1 V+ A8 J+ x
7 V$ C1 x  I" r: g" ?3 v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. R, C: g8 h. T+ b
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: G! m. M0 I
鹽         1/2小匙
6 n5 o8 J8 c) C5 _4 m6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
0 h3 E8 Y& f& C( H2 K6 R米酒         1大匙
. c$ _5 m$ v. {0 M. r. r* @3 dtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許
! f/ F0 N* o& Y$ p* S熱水         100cc
1 Z, f- M8 L! y9 j0 R& _        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 h+ h' e5 m
【做　 法】
0 a, H% [, _7 j' C( A8 I- k) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
: P/ S4 E3 m# X公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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什錦牛肉炒麵
1 D7 E  S# T2 W: o; f. V. W$ @4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: c4 Z& R2 W7 m
火鍋牛肉片         120公克
& O+ K# Z! `: R5 z" t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克% s1 B  D: T; A4 m4 s1 H6 g0 ]: `4 C
蔥段         1大匙
/ B' M: N, @8 B; \7 K( G紅蘿蔔絲         10公克
/ \! M: [8 S1 F$ \  n1 \tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克www3.tvboxnow.com% \2 o) z/ B: C0 M0 }
鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S, F, L+ \+ {+ h0 _

0 h8 Z+ P2 ]- F5 C, s9 l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 |7 P1 `* q) Q, w) A
蠔油         20㏄
& J5 y2 O& W( `" R, Z9 o0 S高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 U7 I$ E" X8 ^
www3.tvboxnow.com- h6 I+ d/ }- V! B5 \! w
【做　 法】
) }! x5 W5 s+ M" {6 _9 Z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
" k3 ]+ t  U+ q9 L) Y$ q& o& b公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
: Y; U4 A! r3 w1 H' V3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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炒鱔魚意麵公仔箱論壇5 k4 q; z- L+ v0 x$ ]
【材　 料】, m" R$ \2 I' `) c, x
意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- \' W4 F& `2 F
鱔魚         100公克公仔箱論壇' ?4 a# g! s& V  J2 U& C
竹筍         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" B, N6 t: u/ s0 M9 G5 j
韭黃         30公克$ ^1 ]7 A# o, P3 b; e
紅蘿蔔         10公克* `. d6 s  ~5 N2 g0 z% s& Q+ B& z
洋蔥         10公克
7 d( w. w+ l7 w公仔箱論壇紅蔥酥         10公克
6 O$ R, Q% a& I  _tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) r* ]1 N1 V& E. M, u" B! o/ S6 s8 u
【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ C9 S% s, e' v5 s/ W7 D
醬油         1大匙: D" Q& B( Q1 V; r: h/ \6 \: A
烏醋         1小匙公仔箱論壇6 ~6 k5 c* ^3 `4 k4 L% a3 C% }
米酒         1大匙
( [) B. H" f$ W. B' w7 v4 k% g糖         1小匙- N  G$ \$ |0 }& G: P3 W, ~
水         500㏄+ W, ?$ Z) I1 Z  G
        www3.tvboxnow.com4 G7 _3 Z6 M2 p; V+ j; D2 R8 D6 E" x
【做　 法】) C; Q5 O* T* d- \! A. |% ]
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
$ @1 G7 Z0 T' G- G. D4 i2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
! I# S& x& C- L9 y- x) q" s# S3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! s8 w# X# N+ w) G4 i
豬肝炒麵
" i! Q0 `- Z+ j! W+ e% s: `【材　 料】
) h5 |# |0 J) {$ L7 F% p& ]www3.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克www3.tvboxnow.com2 N3 \( U# a' ~' H
豬肝         30公克
, h7 {) S# C8 t. B7 J4 K2 ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克
2 D& q% g* U! C% f+ {公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克公仔箱論壇" X# C/ z4 Y. a6 y7 h
薑         10公克, P9 i2 F+ f1 @* \- \) O. i
紅蔥酥         10公克www3.tvboxnow.com0 p5 Z/ U% q' \: {, i/ I

* [1 @9 `( O" X: r+ g) swww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. q! X6 }4 X; ?; {: j' S- ^
醬油         1大匙4 k2 B2 T& Q" V9 m# D" o
香油         1小匙
/ a, z( U% T! Q6 Q, P5 R! n水         300㏄
' V2 _5 S' j, O- \3 H  b6 _) W: [5 T8 W公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& [5 m7 S9 @) w
【做　 法】
9 R" @+ S7 m( N# e0 x; I1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
6 |6 i" Y" E3 w7 r7 m: C2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: ]$ A; E/ z, M
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ I& N" d1 ~# K; q) H+ Y8 z
台式炒麵公仔箱論壇1 `& _/ |6 i& r! ~: p. W' ~  f
【材　 料】公仔箱論壇% l2 \  b5 q+ A# \& Y. y
油麵         150公克www3.tvboxnow.com5 ?3 |( B$ }  l0 y
韭菜         10公克3 ]0 X3 U' {: D: Y
洋蔥         30公克www3.tvboxnow.com( \5 R! i) ^- u3 A2 g. G' g
紅蘿蔔         10公克
! f& i# t5 S' F7 O% Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
" `9 R8 I3 ?& @4 ~3 V油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 X- u5 ?: x) g0 [
蝦米         10公克
0 W. h4 \# i! q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ @" c, R5 L4 K$ T# V6 t
【調 味 料】
5 Q' V; T+ U3 {2 K$ R$ N: mwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n( D. y6 I9 w+ P8 W2 e1 t
雞粉         1/2小匙! g6 c+ S& V' o; C2 B& C
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 r* q3 i8 _1 q, l
黑醋         1小匙公仔箱論壇5 A. K# N( U) n
水         400㏄
8 W! [& d5 [' ?/ C( @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙公仔箱論壇4 L! G7 F; G2 p6 M0 {( q
公仔箱論壇& R& k* j, r4 z7 _, C2 {; W
【做　 法】
& f$ f% `; t- J# Z1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 |+ x: ~. o5 ]. m
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。" C! J: [0 T5 ?* C5 I0 r8 ]
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
) A6 b, u6 ?, n2 d% K) a5 ?$ z/ V. E3 hwww3.tvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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, P3 D) T  J1 m" _$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵% z1 Z3 g' Z% r1 w, R
【材　 料】
! `& {$ m9 g2 {- L- k# P1 M* x! b油麵         150公克
# }' @( u7 j/ i羊肉片         50公克
9 v5 O8 E+ ~' @- g2 W( Q洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com- ^& j( f+ V$ a$ s! z3 k) f4 b
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y* }; S' i. g6 T
空心菜         30公克6 Z' L3 t; x2 D$ k
油蔥酥         10公克  r) f: P# t5 C6 p$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% }. _) S' j: m4 K4 U9 p
【調 味 料】公仔箱論壇8 U) x& c! |  P' O
沙茶醬         1大匙www3.tvboxnow.com) I: a( a. [: [0 K* y: P
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  q% a' ^1 l- d( I- k
糖         1小匙
2 |& C, `7 l1 R# m3 x! Stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
/ S/ s, e1 X" O; [+ C' G3 P8 s' q白胡椒粉         1/2小匙
  O; W; |# G' ~: r4 n$ q% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
9 ?5 p& O* R5 S: c* Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 m3 H# f$ ?+ e- W) L9 s1 I" N
【醃　 料】
. {& N# v! F* H$ |4 d# L9 p香油         1/2小匙
8 r5 [$ k6 h( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# X+ h. o. ~" H8 |1 s, z
米酒         1/2小匙( E9 \) X4 d/ _& N5 O- f
太白粉         1小匙公仔箱論壇% k% ]* y. x* X( ^

; r9 j7 P2 o% Z7 u( r  T( X【做　 法】
( |0 `( M8 A* i4 N9 d9 awww3.tvboxnow.com1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。3 I  B! v" H2 p1 ?1 z
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
( Y: E! o) V9 y! ]& _7 G1 E2 A5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
+ a9 i, X7 b7 D# J& @) ^: Ctvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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www3.tvboxnow.com, ?4 ?5 H) `( n/ U2 w3 B, g1 b
滷肉炒冬粉
! C' b# D+ x: G6 Y: w' ^) O1 w公仔箱論壇【材　 料】1 U" M8 l, W5 ~2 f: h
滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% l0 G$ X- A
冬粉         3把公仔箱論壇% l5 s. h! C' [& _- Y" g. _: z
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com6 ]$ V: z% M* O; X" H
辣椒末         10公克
+ D; T3 V( Y, j8 a* Q. S8 G" p" |tvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
9 m& ?) x# P7 c( u6 T$ J7 Ltvb now,tvbnow,bttvb水         適量
1 h3 z- w, Y+ S) E' O公仔箱論壇5 {4 j( }7 a0 F+ a9 \6 P
【調 味 料】
2 @/ z) y& y7 J: [A.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. b' T9 W0 _. [) v6 O, D  P+ k. a
辣椒醬         1小匙' s( L% m- R4 Z5 C" ~
細砂糖         少許www3.tvboxnow.com! w) j: |9 n5 N5 s) q, v; t1 ^6 `. W
B.雞粉         少許
. R" w5 t+ D' M- }www3.tvboxnow.com米酒         1小匙
" b8 }+ R4 s4 P( v" G* V7 rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 z! O/ Q' ]: r5 v! X, |6 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ^& A; ?) L  L9 e# F
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
0 {. `1 T0 J: C: M* d$ R) {tvb now,tvbnow,bttvb2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。! F. t8 R9 w, ?# z
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
' J" g1 G8 D* K- _' B' I; G7 J* u公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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公仔箱論壇4 V8 `& _2 S: B4 c% i* \
肉絲炒米粉www3.tvboxnow.com' E0 Q4 G2 I" @# @) ]: x6 \
【材　 料】公仔箱論壇1 {0 v! p$ x# U) Y2 k! g& Q% N
米粉         150公克' U/ ?, t/ @+ ]
鮮香菇         3朵
2 Q& |2 A1 E+ ]' k- g! |豬肉絲         100公克+ f( p# C) N5 I2 J, p
蝦米         20公克
8 d& s6 Y" h4 r4 F公仔箱論壇高麗菜絲         120公克
$ T0 |  t( P8 d9 h/ g. g& @紅蘿蔔絲         30公克
  A& _$ J  N7 Y" y. g5 I* |www3.tvboxnow.com蔥段         20公克
& D' t$ t1 _  L1 q+ s' `. R: k公仔箱論壇) Z) n+ }$ y) ]; T" ]  ~" m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( g4 n, A, W) Y. M; f8 n" ^6 p8 f
醬油         1小匙/ k3 j" X3 M" |; X' v
鹽         少許/ p0 n) n9 m$ ^
糖         少許
! J1 O2 c: ~, D# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
! E2 B4 W! Z2 w) V* _4 z" P; u/ W' [+ M胡椒粉         1/4小匙1 i9 Y) H* c$ @% J- Z3 ~
水         少許* x* e2 b& x' ]* b+ D

$ R# _2 B6 F2 i5 D2 r- _【做　 法】www3.tvboxnow.com3 l1 J) J0 C% {, e" f" G  S% y
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。www3.tvboxnow.com! A2 d1 U0 X; A, a5 n& K
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。www3.tvboxnow.com% z. P+ w) U7 x! P: _
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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# [9 q" I9 [2 ~+ l" {( n炸醬麵公仔箱論壇2 A6 i; B- A. u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% }+ G3 u* x" E, A. U
拉麵         160公克3 o9 M9 s* ], H: I+ m7 H
炸醬         適量
8 q7 J, @2 w0 ^# j公仔箱論壇小黃瓜絲         少許
2 S/ r7 ]7 `: j  z% p' p4 d6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Z  t* h5 [+ t2 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, M' i- o; u: a1 R$ q' w
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。0 S. W! z6 s/ W; |# P
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。www3.tvboxnow.com/ s: l3 @4 _" |- [- b; F. b$ K" P
www3.tvboxnow.com/ n! [9 N/ e9 f" m* K
公仔箱論壇3 Q$ B, J! N, v: ?, p
炸醬% `3 _& P9 d8 r6 r" `! M/ _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 l! f1 N6 ]; v% o
絞肉         450公克
. J5 q* U3 B, R5 O7 M; I公仔箱論壇蔥末         15公克
* ^8 ?# s" n! q9 p: c公仔箱論壇豌豆仁         20公克www3.tvboxnow.com' g/ ~' Y. a3 d
紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ s; B& f$ L' C: g. n1 t- D
蒜末         20公克9 q+ T+ E8 y% [6 q1 f
豆乾丁         3塊
  j1 u2 `; X/ a# m" r公仔箱論壇$ O  {( O, Q6 C+ y, q6 I* e) A, e
【調 味 料】7 }: m! g+ f/ @
豆瓣醬         1大匙
, W, K: T7 t$ p( _) f$ I6 Y甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% |8 K, P, ~: Z( A2 l
細砂糖         1茶匙www3.tvboxnow.com1 Z- s0 V! N6 a: ?2 k( Y
水         300㏄6 c9 y5 `' T3 g0 X% w2 p4 B
太白粉水         少許公仔箱論壇* O2 U, _1 N0 c7 e% m9 s8 G
4 Y+ R# C/ q0 T( k
【做　 法】+ O0 H/ G/ k% _
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 C. ^/ A% V7 H+ `' L) T
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。* |9 _' B& r8 G$ m" x% g
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

0 _' |7 T, ^+ a0 e1 _炸醬涼麵公仔箱論壇* K# u6 g& F- N$ c
【材　 料】
; J- U9 u, l. o+ w公仔箱論壇細拉麵         150公克
/ j7 T  \0 |2 d! m' g炸醬         2大匙
; r7 l$ m5 k& btvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
) B' q6 e- x( K, K# x- }: h) Dtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
. P1 P1 ^: W; T0 f5 g紅蘿蔔絲         20公克
- Y/ |, I7 r8 [8 v3 t" v" W綠豆芽         20公克) o! B! L# z! E( q8 {- {
涼開水         2大匙
0 h0 C& D) `$ z' E' M, l$ U  @tvb now,tvbnow,bttvb
1 ~8 Y! |/ `5 P) x. d8 O【做　 法】
  O* U3 h8 @. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z  U8 B" q, l6 Y4 ~3 R
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ M. y7 f; P7 A4 B; J
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。6 J2 P# V! y6 Q
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

" `/ ]4 C6 d: H* o台南意麵; m4 }% G) V: B& G
【材　 料】
  T0 d/ k4 O- |; c& @tvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ U/ j0 h. W5 @7 @
瘦肉         200公克
4 u8 _+ A- V2 z滷肉燥         適量www3.tvboxnow.com9 U1 l6 f- L" m- }& k7 {. ~
韭菜         15公克
- @' |) S' r  s3 {  ~9 f3 e9 ttvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, k+ K6 A3 l: p3 T$ x1 s
% m# \  U: Q5 }& O/ q
【調 味 料】公仔箱論壇$ N# F$ P, }4 |# B+ N8 q
A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇0 L( [7 r+ R$ m" M6 T* j% F) J8 |
冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" e- M' }' l; S6 |' R& l+ d
鹽         少許9 W* p  I& c$ ~! u
B.鹽         適量( K& _5 I" R9 J% \5 f
雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( W9 B$ F) C' C3 L. a! P! l
白胡椒粉         適量
5 |6 }+ t& E$ wtvb now,tvbnow,bttvb; r! U# n% J& i; G( f) ?
【做　 法】% i+ |9 R! W7 z" a  J# a
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。www3.tvboxnow.com8 d1 z$ e/ H1 K+ W
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb3 z, V/ z# v: J! V  D
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

& o' u0 {( t, G6 N; K1 N( T鮮蝦粉絲煲
. o3 l. |+ j9 w. v; w5 b( a/ C【材　 料】
$ n  @/ x- F8 H- k3 V3 o公仔箱論壇草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb: }; M  g4 y  {/ t3 _5 j7 z/ g
冬粉         1把
5 [0 `- t6 X4 [+ f  a+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 Y' J! v5 s/ v2 I& c( X5 l
蒜仁         2粒www3.tvboxnow.com; w2 i3 ]$ _6 [" K& ?# M6 G- Y! J
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: u2 C' M4 M* C+ V! M; P
辣椒         1/2條
; P  }% ?+ L1 _" b$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克6 Z  J; ?9 j- O0 Q* _
青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 S2 {( e. N& r! X! a! ~
3 u( L: e. @4 E, m: L4 G( H
【調 味 料】
6 m1 x8 z* v8 E) L0 F2 T/ W8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m  Y  R. C8 Z- Z
白胡椒粉         少許/ k. H: ^! u# C; g
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: }$ P9 X& ]( a) I" p& F& C
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. t9 w, l  I/ E* z7 ]* R
水         400㏄
) g/ A& d7 I) N* zwww3.tvboxnow.com細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a& e9 o& m) ~( `$ U
白胡椒粉         少許6 ?' ~# ^. `6 Y7 ]
9 Y9 W/ M% v' M+ h- F0 [
【做　 法】
% E# {* Q3 Z2 u. xtvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。+ y: m$ b: ^1 @0 J  p; ]8 z" u
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
% f; Q0 @7 k8 c( c' S4 Bwww3.tvboxnow.com3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

4 P! u7 P. Y, T( A: k" fwww3.tvboxnow.com三鮮炒麵
/ K: k4 {5 ]4 gwww3.tvboxnow.com【材　 料】
5 Z& F, E/ H4 q% H9 ptvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
! T* a4 z% V5 |8 g) g# _魷魚         50公克www3.tvboxnow.com' {) p/ {0 Y, ?( n. i6 ^$ ~
白蝦         8尾
( d* ]. I5 q% H1 Z3 F/ Otvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片www3.tvboxnow.com, W, ]1 D$ W) a* u+ T
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇$ w; `. q$ b$ {7 C
蒜頭         2粒
% J4 V" s( [9 @' s洋蔥         1/4顆
) Y. c: X6 s* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f5 ]9 p7 S% }! X【調 味 料】0 g% X$ D' ]6 E: p
沙茶醬         1大匙
+ k, G% l. H% T: P4 J: wwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙公仔箱論壇5 j1 o8 E. f, |  d" F2 j7 X
香油         1小匙
8 [, P$ y! \  X. _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
1 e9 h, {# d6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 p' F1 m5 s

8 ~) w0 ^6 n- v【做　 法】
5 i4 R- T' O! o; R+ h1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。; }  g. k1 C( Q2 F; J0 X
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  S; T1 j6 D* z6 q. j* ]
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 }3 f) \9 {, a" q* x( c
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

; z9 J1 r! L7 D) y& O7 J2 `/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵! O" \; K' Z3 h) f
【材　 料】www3.tvboxnow.com& P8 b, w- Q4 ^5 U5 \" k
A.牛骨         1塊3 X: \4 {8 }3 f- _( {( B& l
雞骨         3副公仔箱論壇, [7 `) _+ I5 [% U
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb; H# M, A+ G: t' k4 ], V
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ c* n8 t1 a& ]* l7 f5 S" t  G
水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 V( c" Y+ N' V3 g: I
B.牛肋條         300公克
0 G# ^6 m& _/ ]薑         30公克www3.tvboxnow.com9 d% f: F  o+ f. |
紅蔥頭         15公克www3.tvboxnow.com' K4 J( `' r, C  r1 u8 K
蔥         30公克
% q$ C8 U. T" @- |. g' ~* [公仔箱論壇C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a- a3 i! k0 g8 s; D* b7 X  K: t
八角         6顆公仔箱論壇1 P' f! p* O( v; }3 I9 }. D% N
桂皮         1小段2 J5 i/ Z/ y% U# [2 U1 |
月桂葉         3片公仔箱論壇3 z7 T, E3 u# S2 j1 B+ I& ]
D.麵條         1把
: o: J$ j9 T2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量
  ]* Q4 |# ~" Q6 _/ Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
( ^. B; @/ |8 E( D) {6 v' B3 H公仔箱論壇公仔箱論壇" R1 h2 V+ V- S% P/ K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( L$ E3 R8 J. _" @; n. y
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) E, [$ o& J" h7 j
辣豆瓣醬         2茶匙8 N* [, [) d" v/ s( ]8 V# I$ z
蠔油         1大匙
% i$ Z- m# I8 V! B- U4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 e8 [" r. i
糖         1/4茶匙
& |  z2 q3 E  s' K; [
" o; l3 c9 }$ A7 @: M) g: k  a% D【做　 法】5 c6 Q4 V# [0 g7 [( X
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇0 l  k) S0 G, T( Y, t
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
# H3 q$ \0 j! B  ^* a' Dwww3.tvboxnow.com3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。; c1 S. X  O* y; H0 V4 n
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇2 W& [/ }% \: d. n' ~7 @, J+ v
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。公仔箱論壇: m" T1 f9 o8 `" A1 Y
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
% h* Y! x! E3 f8 w1 g7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。