BeiDouChef

- n3 Q& G  q$ t, P% e
焗烤雞排        
8 C, e9 N) J8 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 z4 e. m/ d% u6 {. p' Z
傳統雞排         1片公仔箱論壇4 @. d, }/ |/ H0 J6 n" ~
青椒絲         40公克4 Q2 ^* c  \  @: _: q# `0 [2 ^( {
蘑菇片         40公克
( c; B2 f5 m9 H. R/ M: r4 F7 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克www3.tvboxnow.com# k, H# ^% h  J+ z" s) k
起司絲         50公克www3.tvboxnow.com' X8 _, p& [$ f! N0 B. ~' L
www3.tvboxnow.com0 U. H6 z& }. |/ H8 }; R$ H5 J
【調 味 料】
) K4 {" [+ b; I公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' K- j$ D0 W# }. o! R

4 g2 a% n+ t% m) I8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 @6 j$ R* E5 @
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
4 p) a4 ]; N5 Q' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

- |- T8 c" ]7 Y
法式松露炸雞捲         ; H- d) k1 t9 I% }4 [* r& d1 c" v7 |
【材　 料】www3.tvboxnow.com8 @% o2 o9 l0 A4 Y) V1 r
雞腿         2支
5 G+ h, J; @4 I# o3 C, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克公仔箱論壇8 e0 F' q! B/ S/ a( ?  a
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb: I0 g" y9 ]6 F) c' x" M6 r
洋蔥         少許
- e; w# s% k- D! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克' C7 G* z6 c- o7 l/ m$ G: k1 F
www3.tvboxnow.com8 g, D; N' ~9 t0 V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& X; y$ `- D, O% u. l7 n3 d
A.鮮奶油         20㏄
3 `! b5 u3 Y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
+ E  Z" s. ~+ t0 Twww3.tvboxnow.comB.蛋液         20㏄0 m: |9 V7 j1 Z( i: t- A( @
美式酥炸粉         2大匙3 }" o# S& m* w; y8 T

/ s1 M+ u; p/ M& g- C1 wwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- {% g" |2 @# x
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。* y# Z/ |" b/ K% L/ N) B8 e
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
7 l4 q0 d; H: P公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
( r$ }' o0 g- b: w$ @# Dwww3.tvboxnow.com4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇3 M0 q% E1 [# s# y" K: f
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
6 R3 s1 \7 n1 s) d5 {公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: J. `3 R! @- k
巧達起司酥皮炸雞        
. W& |  ~3 S2 ~www3.tvboxnow.com【材　 料】
6 y! A6 e# O& \2 Y8 j* Y' @www3.tvboxnow.com雞翅小腿         4支
8 \# _$ G! T3 M& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
" n" K" ?6 q, X* y1 k  t+ {www3.tvboxnow.com
7 o' t# y! u% k- t. Swww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: O1 D7 ^  ^/ i) Z
起司炸雞粉         2大匙
3 ?7 W2 r! m% R. Q- L0 l* ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 U+ B6 D0 ]8 Wtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
4 P- s; w7 T  H3 iwww3.tvboxnow.com
6 z  w; W2 m. w0 y1 `1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 D' M1 @! {! B- d/ _www3.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
" X/ {  g9 ~, u% n$ u( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
7 ?: E* C3 k, S# W: }; H' M( `" e3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
/ s7 ]. N3 M  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

: p$ I/ }5 {) y) I! d, J% Gwww3.tvboxnow.com起司雞排         tvb now,tvbnow,bttvb; {0 i% H; l8 t; R
【材　 料】www3.tvboxnow.com; l0 [$ ?, v' ]0 d; k* ]
雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇; V3 W; H2 `) q  i
起司絲         30公克
/ R- j6 q4 u- Z% h9 z蒜末         5公克
! Y9 z. L# ]  s2 Y  s  e! [公仔箱論壇高麗菜絲         適量
8 _# Q/ S, }( c蕃茄片         適量* W) k( t# ^) y3 v( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ M8 a9 u; ?! \  k/ h
【調 味 料】www3.tvboxnow.com, K; X2 U3 E6 E) j! h
A.鹽         1/4茶匙
( l3 R2 w$ Z( f0 F; A3 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
! n; G3 z; C) E蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇% Z; |9 i3 r0 b8 N: u- m$ C2 l
米酒         1大匙www3.tvboxnow.com- q7 H4 R4 q6 A' j( h6 e& [6 j
蛋液         1大匙
& z9 m# L5 Y3 E  N4 h1 E太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y! g0 x/ S5 e; a
水         2大匙
2 {; m+ F9 }+ l, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克: `" f6 B0 E7 g' c8 C3 Q& v- i
蛋液         2顆公仔箱論壇5 L; \) p4 ^4 s
麵包粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g# y. o- j3 J/ s7 N% G/ c0 B5 r+ u

) F' f- Z+ i' O; I  H9 W+ |www3.tvboxnow.com【做　 法】
' o( f' ^, E8 E% g6 k! \1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! d. B1 V2 h6 ?! }
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。% D6 \( G6 e' H+ o5 w+ T1 Z: {0 r
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ o! z" A2 u, `
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

4 D+ m0 N: N3 U7 d0 X1 ^+ _tvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排         5 B+ b/ @5 E& `( I& V
【材　 料】( `/ t! ^5 T, {/ t/ q/ u4 g8 L' p
雞胸肉         160公克
/ ?8 N! M, b+ A  C0 G7 L; I, Z. E! C公仔箱論壇中筋麵粉         20公克公仔箱論壇. z5 {6 _2 {3 B+ {( S
麵包粉         20公克
6 {5 U/ C, W. I! |/ y: R3 H- k4 Q. }# fwww3.tvboxnow.com青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb; d- u& W& I% J- j7 J) M8 {
紅椒丁         適量8 ?! C& A7 p) [/ E
黃椒丁         適量( e& C2 q1 u' T3 k* C! s
羅勒葉         適量
4 X% X* U- F' T" K; j2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         500㏄
; B- q! r1 L9 e1 ~, \; W* [& ?% dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
7 O& Q% x" z* f  d
# ^" z0 T8 b1 |4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# I4 d0 g5 H/ i( c) M- b
鬱金粉         15公克4 C! L% ]# y" Q7 I2 K, ?
白胡椒粉粉         適量www3.tvboxnow.com' }1 ^! X0 Q# u" V' W
鹽         適量
1 N2 h/ A. N% U& Xwww3.tvboxnow.com糖         5公克9 [5 M; c1 h+ P; x1 B
8 E8 a% ?8 l! y
【做　 法】; i4 S. ~+ A8 {% S
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
' K/ N+ I2 s; h" e' Vwww3.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
- y* F- W( p/ U+ u公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' F3 d$ j/ P* o5 c8 j
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。www3.tvboxnow.com8 E# O' r8 _5 x% Q8 c5 d$ h
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com, }" P- H) p  F' Z. R: z
焗烤雞翅         - ?  `3 i% S/ G; F" b1 t
【材　 料】公仔箱論壇$ {2 L# r0 O5 f9 g& I& C/ l# d- f
雞翅         6隻
& [% t7 I' O# l2 jwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) A' J# ?3 x
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# K7 s4 Z8 t& I+ z7 K
洋蔥蘑菇醬         2大匙
; {# q5 \/ Y" c起司         100公克
- S* q1 p0 }, Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb
. F! ]2 s- s: h9 p2 V- Mwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F  s/ t* Y( K1 e: o/ u
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
5 d( r6 O# Q" V' S3 q! k# atvb now,tvbnow,bttvb2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇1 `* L1 H8 o  O5 J' k
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。8 X" N; k$ M; h# w6 z( T: M
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com; I9 y7 X8 ?( w) ]% q( W
奶油雞肉捲         * F$ u7 f; s) g- V
【材　 料】
& C, p, G2 A" m$ S6 x9 z# c( P: M蛋餅皮         1張
8 C: ?7 G8 O" m  M9 `9 e雞胸肉         80公克www3.tvboxnow.com; l  ?: V/ {9 Y- n
豆芽菜         適量
; ?  I8 t& U% w/ l起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a' q, m9 j! r5 c# W2 G# E
紅羅蔔         適量* Y+ h% Y6 A, P, Y+ w3 ~% z6 M
豆苗         適量$ i- A, E* v1 q. d; T0 l
奶油         5公克$ M1 g$ U$ K  b2 G9 A' h1 O' L
沙拉油         少許' ]9 O# {* C! k

$ r' k0 z0 l& o" z6 a: F! q; zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】* C- L8 v  d' D, Y% L
白醬         適量
* v  B! ?) E1 F5 o0 Ftvb now,tvbnow,bttvb, {* L4 H. h9 _7 G* g3 A- ?  w2 P
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 M2 ]2 V! b
水         15ccwww3.tvboxnow.com2 v! i  Y2 m$ N% j
米酒         5cc+ p4 _4 K7 ]( V+ Q$ I1 n
白胡椒         少許8 r9 R( P8 h; L$ t% K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* ?, h; v# I+ m, r- k3 E5 x1 S
白糖         少許
9 }, ^9 a3 ]+ B2 L- {0 [% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r9 p$ _, x( r0 j0 b3 z8 d- ^) {
太白粉         1/2小匙
2 h& K* [/ A. u$ D
' ^( f' k: e9 `. S公仔箱論壇【做　 法】
  h( G6 m$ B. J1 C0 p; Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇* ^2 y. O( a) H5 m
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
+ Q8 x. L2 }7 K4 L4 c* _6 m$ Owww3.tvboxnow.com3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。0 ]. @% J. ^1 B9 i
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
5 P/ j+ }, `  G7 A) B* O公仔箱論壇5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
' L: p( _7 t4 ^) ?www3.tvboxnow.com6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。www3.tvboxnow.com' r1 h$ y' r- q/ a3 [
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E7 ~# {0 I# z- R
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* A# `2 Z5 K# X! }
黑胡椒雞片捲        
# n" R! T  [  O【材　 料】
+ w8 l+ {% |% }, c起酥皮         1張0 {0 V4 u' {* @$ ~, y; J& N( c  i
雞胸肉片         4片
1 T* o: Z, c2 q/ i; B& atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         適量
7 t* n  f6 Y+ x- z5 K& q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量7 n  W9 m# d3 b! L6 m! C* u* e* B' ]
蕃茄         3片
' L2 `- F- d% H' O) H蛋液         少許
0 O; ?5 u( f3 T! y( _8 V, C沙拉油         1大匙www3.tvboxnow.com1 i! S+ d9 f3 O2 w3 u: x6 W
, `/ a" d3 r) F5 Z' _9 ~7 u3 p
【調 味 料】
  P- f1 S; v6 j6 d) S$ }- U蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- s8 X1 K+ T. U4 ?! u( y$ j/ {
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇& n0 `3 x$ N2 J- n8 c7 `
tvb now,tvbnow,bttvb3 \' g) q1 Z3 r! W
【醃　 料】
/ x- c) S# N0 }( T8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' U& ^- o0 ^' h/ Q+ c
米酒         5cc
( c4 ~1 ?6 y! r" dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 ^7 Q; h( F( E7 g" A
鹽         1/2小匙% @, V5 f* u8 u6 v0 c' J
白糖         少許
. C8 ~; X7 l2 s. v  Rwww3.tvboxnow.com香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& X6 u' y% Z* [9 }
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h8 G+ S9 E' m

5 H  ^4 N2 M; i$ \) m公仔箱論壇【做　 法】* V0 \5 M0 t: Z* o% f6 _: T
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 K. X2 P; P3 W7 S5 z+ c. A% b公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
: J8 A. N& \6 T- I# v( N' Z3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
& y* J6 O" ]$ v8 \' m. ?# M4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
# S/ s- ?$ {1 |9 T, T5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
5 M& K1 Y6 Z' r% Utvb now,tvbnow,bttvb6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

4 R; N* ?1 E* B0 P+ X5 F0 M
青蔬雞絲捲         1 ]0 R9 X. Z2 E. J
【材　 料】
5 Q( X: \+ B, d海苔片         1張
9 d  R! R. A6 M4 r; Z& Iwww3.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
4 `" t! }3 V3 k0 u: K高麗菜         適量公仔箱論壇, r& h! D: G$ h' ~8 x) U4 T
紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 E( {9 \- C7 W/ r- ^  B
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: v# }& o% l: M; t/ n) P+ J
蛋         1顆
) h1 s7 e) t) V: `# L# a2 L+ P7 O5 p3 n/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許) N0 N3 ]7 }9 p! l( x/ `. s9 C% y
tvb now,tvbnow,bttvb- T) Z8 Y# ~/ r- a/ ^$ x
【調 味 料】公仔箱論壇0 Q. J4 Z8 r/ ?
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 ^& N1 f: C0 q
日式美乃滋         適量公仔箱論壇7 i! b; c. P- L

1 T. r: g# o8 `% |5 f4 B3 \: D+ O  swww3.tvboxnow.com【做　 法】
) I! V! V: O. v* q2 Swww3.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇) t# W! U: y: C3 m$ p7 X
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
9 Q1 @4 J5 o% D( K+ E2 f$ x: t  J公仔箱論壇3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。" u5 f5 Z$ v/ _1 `; {$ k
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

' h4 K2 a! i/ vtvb now,tvbnow,bttvb雞粒蝦捲         3 V, v* k/ m/ h
【材　 料】公仔箱論壇& Y" D) W; f2 M- [
潤餅皮         1張
3 ~3 I4 o( d* P" {www3.tvboxnow.com蝦仁         100公克5 _2 \8 |2 k6 k7 J" e
紅羅蔔         10公克
$ X0 q. ?9 W. w0 q& M0 swww3.tvboxnow.com芹菜         15公克
6 b9 d  |% I; o) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條
3 R3 W. c! y8 {9 }6 r( o蔥         5公克
* G9 p( `$ Q# e" z  I公仔箱論壇蒜         4公克www3.tvboxnow.com, |% ]$ G8 H( G7 ~) x
香菇         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb( `' X' V+ ~0 C/ ~. F0 }
沙拉油         3小匙
5 ]9 W  h4 G0 O7 [* C
( S2 m3 Z) O( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 r* D" M" o$ b9 k& S3 q; S* r$ K- j4 P公仔箱論壇鹽         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u2 \% i2 J* w: n9 C; R
白胡椒粉         1/4小匙
1 U) K6 k- x. ]- X. o2 M
) Q( e! f2 ~% `$ H, ~www3.tvboxnow.com【做　 法】1 k& q7 M1 Q& R" e6 f4 c7 M
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
, j+ j+ z( i3 N2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) u1 D0 D) E, Q* j
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
% d! M" @: H" ^* T/ O$ W' G4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
' c0 d: [! H8 U( i0 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。! E( ?% [% W' n  B  W8 \, S/ T
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

2 B- l3 v( i3 x* |7 D炸雞塊捲餅        
$ ]+ d) J" W4 c# |2 j. Q4 t) Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com1 n+ p4 m6 J! d+ t1 U8 o* N
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb$ d+ b% e; ^5 \2 A: U. t" ^
冷凍炸雞塊         3塊+ _- d! u! K- n6 C9 z/ O, k
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 q4 l; t) K7 o0 L
小黃瓜         3片/ P4 j' m- ?1 O: @2 h& F2 E
西生菜葉         2片5 o% c2 l" H2 L
起司片         1片
  h& I$ ?) B! `* C; G2 |公仔箱論壇沙拉油         適量
9 w& k4 R& z2 @  A( B- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W2 D+ R& T$ a/ O5 Y【調 味 料】9 _- a$ d2 R$ R5 J8 h7 M0 Q+ F
胡椒鹽         適量4 m. `- ]/ q5 Y5 A4 B/ {
蕃茄黑椒醬         適量
. Z# T* e: E9 X1 k  Lwww3.tvboxnow.com
% M3 }9 C6 Z. X- y9 Y$ H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 H- t: v# h& t" Z3 F9 K% j
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
! z, H! o& Y9 {; F! D& O; u公仔箱論壇2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。www3.tvboxnow.com/ r$ o/ P+ w2 R8 Y6 {4 `
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
& l+ v6 U: K4 x% K) `2 o3 `tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

6 p+ L0 h9 e) n0 _土司雞肉捲餅         公仔箱論壇! T" K7 r- t6 y) y8 C
【材　 料】
) U1 }# {- M; i8 lwww3.tvboxnow.com土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 ?) `+ `2 Y, \# R$ L- `8 T2 w! `
燻雞         適量) Y5 J0 Z; }. B' ^$ ]8 V6 h
酸黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 s' S& ]2 a5 {; \6 U& ^2 k
起司片         1片
% f0 i* ?) t- i$ |+ K萵苣葉         2片& H6 Z; I8 ^: @7 A3 w3 E
紫洋蔥         適量
" q& h& I7 t1 G) P8 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
" q) v# v. ~4 ewww3.tvboxnow.com苜蓿芽         適量公仔箱論壇1 Z  Z, a+ r/ }" [) _, h

! h; [& m3 `6 f5 u1 q7 s7 `公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 a& d1 w! W3 f7 f0 w" R  a
美乃滋         適量
$ w' y* X2 s  |www3.tvboxnow.com9 q/ _* L8 E& O
【做　 法】
. x% i1 o1 K$ Y7 z, a3 q7 L% dwww3.tvboxnow.com1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 ]$ h' c' b, `- y* l" s2 ~$ z
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
, R1 z3 J- X6 i* n3 M. V; z公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

# E, U' Z9 C4 h( p: y9 m. b燻雞捲餅        
& f; b; |9 R4 k; a3 A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  j) D9 Y" @, y0 g
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb' [8 a8 x* e6 Q( d) {# X* I4 K
燻雞         20公克
) f) I+ f( L" M, B% b7 ntvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         3片
6 [6 I% k% \; n2 r2 C, r$ _tvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量公仔箱論壇& P8 k( G3 a* a3 L8 K+ @
紅椒         適量
. ~4 r# Q6 J+ @# x7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
0 I1 X' P: b0 F" o& Ftvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量
% Z, ~" O8 b0 K" H; Z, }沙拉油         少許3 e% N4 p* h' v4 f' r
tvb now,tvbnow,bttvb! [9 g, f" ^1 G$ Q0 _
【調 味 料】; T: W+ O6 t- x. \6 m1 F  C
芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇5 @& C6 y1 S! f( _; |

1 b3 Z% x& e& a: q) ^/ Z0 P6 r) Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o- W, }7 s, ]* z1 X% o; q
1.將燻雞切片備用。
3 Q1 {: T, Q& K公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
$ T& M2 ~. Q& e' G公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
9 e. S- U6 F) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* H- T& n5 K0 M1 W* v& c* Z6 m4 U
柳橙雞丁捲         9 B8 X' \. U  ~' b9 c4 h
【材　 料】
$ ^& p) j- e0 j3 v# m# k, k# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
' v# V3 X; c1 ^3 E* H% B( z" ?tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
) l, y3 H4 `2 p3 xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
) ?  d- k/ ^5 b5 K  M, F" `* j黃椒         適量
& n8 X# ^2 T" ~青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb% d3 A! z: T$ h8 X+ b" l5 `
紫洋蔥         適量www3.tvboxnow.com2 q) E2 W" }7 a- L+ ]
蘿蔓生菜葉         2片www3.tvboxnow.com  D( q  l9 |. G7 }0 m1 n5 u
沙拉油         適量www3.tvboxnow.com, O: Z. }" T7 _" C

  O+ x0 {/ x& L* k1 Z公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! L2 D9 h& A3 o* R
太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 C/ X! s: V: a" [0 U1 K/ Y
地瓜粉         2大匙
% ~, g; |/ b+ M) F5 Y: k* m8 j' U公仔箱論壇柳橙糖醋醬         適量
2 I, u" b- L" x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# P) J* R" d+ j
【醃　 料】& D+ e9 C' M7 J2 W6 Y
水         15cc
3 d. u0 j4 r$ [" Q# [米酒         5cc. O  v% D; P3 A/ b1 o
白胡椒         少許
" T* a' U! m# R- i' r8 ]8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許; K8 E9 b  q5 B
白糖         少許
: v+ N' X0 O7 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
% i" Y5 s( x4 I1 r* z太白粉         1/2小匙; s, V9 G+ q3 C6 t
: B  z* K. e1 o  q7 M% P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R: V8 c/ S' }5 R. U: O
1.將全部醃料混合拌勻備用。
- O+ e* p9 Q! V3 [2 u% vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' P. T+ e1 D7 o- u
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。公仔箱論壇8 `* ?  A$ X9 a& N' R3 t/ E' p
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。) T1 q& v4 Q' e" n/ A3 z0 l( x
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
# g& H+ M- x1 fwww3.tvboxnow.com6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 j8 @+ G9 ^) z2 J
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 m' n3 ]0 W* z2 P$ _1 H6 `- `公仔箱論壇五味雞柳捲        
* y) T( {# a! M) V- J0 v9 o【材　 料】
% q7 F, Y5 }3 Q, j/ ]& p1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 \& u# n4 P$ H7 z  k5 J* {  \
雞柳         3條4 P8 @  }, |$ R# ^* s- {$ `) ]. Z
高麗菜         適量
7 ]. c% n# V( L! L( B: m豆苗         適量
+ {" v0 a" ]# q9 wwww3.tvboxnow.com沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# V! Z: ]. Z8 U7 @

9 e; N4 \6 p# d+ A2 L公仔箱論壇【調 味 料】
) q8 N# C5 r; h3 z6 f公仔箱論壇五味醬         適量
% \+ L& L3 `# i6 Y0 c4 T, G公仔箱論壇
& @/ C3 z) ^& h7 O, \+ v- }8 U  }6 Mwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
$ s6 I2 r, f- c水         15cc
! R( n) `  M& u# m公仔箱論壇米酒         5cc
: ]' f7 g- e2 T: S2 g: O# Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
" m( @+ r' _( i+ }2 ~5 a$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, M1 M! X  o! `8 R8 d! Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& `9 \8 R0 A
香油         1/4小匙www3.tvboxnow.com8 e+ h: p& V/ J# N/ _- r( F
太白粉         1/2小匙$ R. R( Y) F) K% K( i5 z

& P% J4 D7 K' f8 u公仔箱論壇【做　 法】
; u* _7 l$ z9 K' T0 l1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www3.tvboxnow.com5 {8 q" f, h* d( r: J
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。7 K0 ]6 }( |( |( ^% b8 H
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
" Y! }% F. a# w6 d+ P1 \4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
% ~- m$ V  ^& B6 m- h6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m. q% r9 V$ Z7 u1 u
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。