BeiDouChef

+ `& U' T8 Y) e& C- Z泰式咖哩雞絲炒河粉
/ E7 [9 |$ ~: m6 N7 qwww3.tvboxnow.com【材　 料】
* ^/ G' E# W% W5 J5 b8 @% OA.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇4 f# ~4 n0 M9 ]/ X
雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 a' |1 X/ B0 a9 y( c
綠豆芽         30公克公仔箱論壇+ a! b: |- x0 L9 Q9 |# m% v
洋蔥絲         1/5個
! W7 R( m( ]0 _3 e3 b7 p: M$ vwww3.tvboxnow.com青蔥段         2根
2 e: l; P( @/ v4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ f( C  x9 J
沙拉油         適量
. Y9 ~3 X" F; T$ f8 x+ y1 Mwww3.tvboxnow.comB.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ [1 A+ B3 w" ^) G
紅蔥酥         1/2茶匙  E4 C! ^! l5 f! a# u% D" j! S; }; A
檸檬汁         1又1/2茶匙
: h6 w; V1 x2 _& I$ R& ]" @1 p1 I  O+ K) G
【調 味 料】
+ e: Q* u, b/ W* _& G0 [$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙
4 B6 g  d" y0 V) l' C: L" stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 n2 f" @: f9 S: N. L. M
糖         1又1/2茶匙( u- V. e. I6 B0 C; H
魚露         1茶匙
) k: V  Q2 A$ h# G9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  m7 {0 C4 `" r2 p+ M5 V. o
【做　 法】- V  L2 R" ?5 s9 z$ G" Y5 t/ v2 R
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
8 B$ A- [3 L/ n& y& x2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e# [. Y$ Y4 |5 f, _( s# R
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。www3.tvboxnow.com7 J( |) f4 ]/ M! L& }# K* f4 J, Y# o
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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6 Y' n9 }$ X* [2 S2 [, S4 T$ Q, Vwww3.tvboxnow.com甜辣涼麵公仔箱論壇5 v4 L3 u$ W, j& \8 z* t3 o& n$ D: C9 U
【材　 料】
; j; G9 T: B) r1 k5 C2 t5 Gwww3.tvboxnow.com熟涼麵         150公克公仔箱論壇5 o4 X1 p1 w; \& w' A5 r6 }1 Q
雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 s& G$ ~9 w; S0 G1 T1 n2 e
小豆苗         適量公仔箱論壇( _- h" f5 e$ N* |9 i$ b9 ]2 B
紅甜椒末         1小匙
) {8 U, n) f1 C3 G! w* e( x8 wwww3.tvboxnow.com甜辣涼麵醬         適量5 o" c6 `$ y' v# M

* j8 g, C0 r% ]" e, @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N  m1 W9 O& C- C' m3 {. F
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
& m1 u; i( @  m/ X, u' T2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
! P) H, U! A3 T$ Z3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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) N+ A: a" n& g0 n3 ^# W/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉' r* e: C  I5 R; ?
【材　 料】
5 T' d0 ^3 g6 S$ {2 O5 b乾米粉         250公克
3 I% ~, \2 T: F. {4 [+ A& p吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb& [( H0 b3 o6 h& @
蝦仁         30公克
# |! ?$ k, \" e2 Z! S1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
) A- W3 ]2 `9 `紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; g, }2 v# n$ |2 g/ |: o
青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ z  h" S* A# S+ t( F
綠豆芽         50公克
$ Y+ A9 ^  J# m) E7 z公仔箱論壇水         80㏄
( u( K% c3 w6 P, f' gtvb now,tvbnow,bttvb
% ^+ C4 Y* I* {- n+ swww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 O! U2 x9 o, o7 m) g
咖哩粉         1又1/2茶匙2 i, M& I% Z5 J
鹽         1茶匙
9 D+ r# Z& n/ t! [www3.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
+ l4 j+ n% c1 i$ t, _# C* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- |( o7 P3 s9 t: E
【做　 法】www3.tvboxnow.com" ?# l, Q* {6 b5 C5 v
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
5 S7 q2 {- s. k* r2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
  u0 m( S  Q+ F, f) K! R+ _www3.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
! E" ]( G  k% w- j' {. P7 f7 V公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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4 D9 ]. R5 G: v( U' @9 H* F乾炒火腿雞絲米粉
: Y* _8 d* Q$ D7 k+ e& ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' l3 X1 v4 ?6 K5 i& s+ B+ k  Q
細米粉         1/2包
* w3 o; B$ h/ q" R, D# n) I1 q& D0 `1 ?公仔箱論壇燒雞肉         80公克公仔箱論壇% N, G5 H3 m8 n  v
火腿         2片/ e! D! T8 q" f! k1 u: ?
韭菜         30公克www3.tvboxnow.com6 M/ A+ B, U* I0 P7 @8 J8 f2 f+ O" h
銀芽         80公克
" X, \0 K; U3 Y9 f3 A  c. L5 w公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {! t" A  A6 F) ]
熟白芝麻         少許
9 Y1 H! Z5 U6 g" y; R' z( P水         100㏄
" W0 f- Z2 S5 f* T公仔箱論壇  i/ c5 N% f2 e7 ?6 L
【調 味 料】公仔箱論壇; i. b9 Z2 s) f  Y* L$ C
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 H' i5 v% q
醬油         1茶匙
6 L. |2 |/ w' x' y! B# p* |' {' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 h1 ?, a! `
胡椒粉         1/2匙
2 A! r5 m0 \' u9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M  Q& G0 p& T; L' H9 f1 r( \9 Q
【做　 法】& t& b: U! G& M5 p' N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
0 \+ A- j+ `( U8 i# m0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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: O0 `' e: I  ]& U  D' Cwww3.tvboxnow.com泰式炒米粉
. @! i5 l1 ]$ @% T; N【材　 料】
4 B. q( }  A' E2 Z( p  Stvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇6 H9 l0 K2 [4 p5 R; a. u% O$ X
肉片         80公克
* T% G" H, t3 |+ j0 e紅蔥酥         15公克7 u2 I. ~+ E5 Z* v
蒜酥         10公克公仔箱論壇  K7 y% X: T7 ]7 K
韭菜         3根
: a3 r$ d3 l( d4 o! [1 r, n透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb! _' i# e3 n' R/ k9 ^
紅椒絲         1/2條
6 L6 T5 S, g! D) h9 \1 k9 T水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) k% A* D% [, Y5 i

8 Z+ N5 V+ y$ |: L5 T/ q' @/ d9 e4 o& U  X" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- J9 U4 z2 z2 ~' j% ~- |
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 A3 w4 S  p3 m9 M
鹽         1/2茶匙
2 A- x, ?/ [' }, r' Y; b; _7 K, F糖         1茶匙
, S6 o+ g8 Z: A羅望子醬         1/2茶
& Y. k) J  }6 ^6 xwww3.tvboxnow.com
7 d" K0 @+ g7 W+ q" V+ l" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 Q9 g! D  }1 [7 Z+ b2 S1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5 m2 x) @, [+ [. j) A& H' E- u' Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb+ e' I7 D! `6 a
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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1 @7 w4 C0 k6 s$ P+ p: v* @www3.tvboxnow.com廈門炒米粉
! l1 @; u$ Y8 v+ b  r公仔箱論壇【材　 料】# D" b+ g3 o5 e9 }. t9 r- b" \
細米粉         1/2包3 v3 V  @6 _' g$ W1 k  j
火腿片         2片
+ H% J* c( z7 ^5 N5 Ywww3.tvboxnow.com韭黃         20公克, F& C# U/ r+ C% B$ w: E) o  t8 Y& z
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?  A( X8 F. u5 n# @$ V: ~
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 A; C8 h1 g: c$ r: O
青椒絲         20公克公仔箱論壇2 k' Q8 i# O8 k/ o; q- O3 U0 A" W# D
紅椒絲         10公克
) V6 _/ {* x% l4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \  I# \! c; R& k
蒜末         1/2茶匙5 a# a# {% N. Z% d, y! ]
水         200㏄& D) n& [' @6 h7 {

% |" o' S" K$ g; Z( s公仔箱論壇【調 味 料】* J9 `% d9 i9 c# |" G
蠔油         1大匙
8 Y8 z4 s8 }! E' v! w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙" M0 q0 s( F6 M1 V) m
蕃茄醬         1大匙www3.tvboxnow.com2 b: Q* w# L% t
TOBASCO         1茶匙
$ ]$ ~5 y( Z9 Y& i: {; v0 @$ _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i0 E* y0 m6 C$ x
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb# W! L  c0 o2 ~7 @9 P

) z/ g! V' {  U( y$ g: @5 H$ Y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' v7 S0 ?' c0 w4 K
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
: r. @( z" a) e6 G: Y0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇/ C+ D) W) d  P# Q0 d7 ?
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 j, K: Y1 k, q9 Q! n9 C) |7 `
南洋蝦膏炒米粉
4 t: V5 S5 U& w公仔箱論壇【材　 料】
. C: l4 x9 z. e  R' R公仔箱論壇細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 i' g) U% f! h! J4 d* V
叉燒         30公克% H- y7 E! S8 }% W0 k
透抽         50公克
; J3 Q! Y: l* E* dwww3.tvboxnow.com青菜         40公克www3.tvboxnow.com7 L* U+ o& X2 X; c3 A0 x
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇  K. ~9 ^* ]7 N- {6 J9 P1 }
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b) ]. ?% A: T: ]2 k- r, ?
紅蔥酥         20公克
7 U6 [3 I  `0 t5 C3 z& W( I, |0 _水         100㏄
; N+ R" j3 }. F* X! Y1 l0 A1 n
3 a* O8 S4 _0 j6 i/ Gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 F; q/ k$ V3 o/ ^4 f$ J$ v4 e1 R
蝦膏         1/2茶匙% y( O" c6 @* @) F6 p, M  h" @! e$ ?
蠔油         1又1/2茶匙
# ~5 q' x. `' g5 y糖         1/2茶匙
5 K2 f" b6 V! k( c0 t6 Y甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 i+ S# O( D6 o1 W

' B: x; L; E1 _" [; u! B9 e' O) r公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. l7 X1 f! t' `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
4 n; F/ y  p0 D  |% E- O2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
) O9 Z- k6 f2 J- Z; @% H/ i$ bwww3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

1 }, S" h" q/ Q: \4 X- y1 D
櫻花蝦炒米粉
( J5 n. Q+ W# G: X【材　 料】www3.tvboxnow.com5 [( x; g1 F; \# a) K- i* X# Q
細米粉         1/2包公仔箱論壇  y' ~* @: J3 R& k8 s
蔥         3根) L0 G6 @5 Y# N* v3 L. j2 Y
櫻花蝦         20公克6 F( s  a' V! R; o& y8 W
蒜酥         1茶匙
% j( @& ]! F# g' M; o水         50㏄3 z: l1 v% O; h- z9 n, M! K
tvb now,tvbnow,bttvb  I- a! ~2 m* D% T+ q% t
【調 味 料】
- K2 h; ^# Y3 L& `0 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇9 I! I4 \! z' t7 h6 C' W  s
糖         1/4茶匙
7 [$ T0 n( {% `/ K2 _6 Xwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
- t/ @& n8 Y0 _; U+ c0 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 A; L7 w) m/ M6 [
【做　 法】
2 V/ A- r0 b1 R/ W# U1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。' |; r% S0 ?# I: i0 i! f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。www3.tvboxnow.com$ b3 {7 Q5 ]# Q
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" T( ]$ w  c8 p- X: v1 l/ _0 B
芋頭肉絲炒米粉
9 M4 n( v' n8 l. T5 [% ^) R; ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ ~; m# l, Q$ h  z1 o% L
細米粉         1/2包
9 f5 i7 u/ K7 D( p: `豬肉絲         50公克
9 ?" O1 f7 q1 F% B6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% h. F8 \# n1 z0 N1 w% y
芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d- R4 [5 _' @$ l9 o/ M& }! R
蝦米         15公克公仔箱論壇) P5 I5 ]/ i3 d; x' M3 g+ o
油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- u8 j: K3 Q, `/ @9 [# `9 R
水         80㏄
& j: R$ k% D! K- Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  r& z/ U% R1 \$ {7 t* F9 z2 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: V2 I! Y$ N4 X
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b6 X% A# V: \+ \6 E1 k
糖         1/4茶匙
3 T/ G" e" P6 Q. m3 Y! T1 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- C4 R1 K# h1 U! h7 g

. I: z7 B6 B% ^【醃　 料】
& G: t6 G. X5 k6 ], u" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ j5 i  m# J; s% xtvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& t) Y# J+ l3 z
胡椒粉         1/4茶匙
7 E* Y( W+ g0 Z0 `太白粉         1/2茶匙
1 i; a. M' B" U- Q: W: ~& bwww3.tvboxnow.com
/ P' ]0 N& s) y" x- Z/ Y/ cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
6 ?# Z* |9 U( H& y/ }tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。$ i. i" X. s9 `$ u) y& l) z+ ]2 a
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# y" t  n" n- X. Z0 \. _
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com5 C/ a4 I( }7 D+ z2 ^0 Z
叉燒韭菜炒米粉
$ o. M- l! T. E: }【材　 料】
  T' \* k* R, ?; S. v1 p7 Xtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包6 G) @- o& s- \, N* g7 Z* L: B- C
叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ Y5 C, o# }
韭菜         30公克
* @% r/ b6 r' m* Z% a2 Y6 i: y洋蔥絲         20公克" s# P9 N- q% x
水         100㏄4 e9 R9 b$ q3 e' `. I! ~8 t
【調 味 料】
- u) M7 _4 C! H" ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! V* o) f! k' ]
醬油         1/2茶匙
6 ^& n$ |$ j4 o+ Y6 t8 K& E% A. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
7 R3 R/ T+ ]7 P+ z' Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
$ A/ r3 e# `' N' n. M3 J, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {/ a3 P( ~- J' uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
1 x7 M. s3 a( O; C5 q7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇( @6 [7 z4 |( q$ ~  A5 P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

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韭黃肉絲炒冷麵
( Q/ M" x6 M+ N! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& v' C; {) I0 J1 G/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
! }% q+ k- U. i  p- Ewww3.tvboxnow.com豬肉絲         100公克www3.tvboxnow.com5 S- ~  q. D( b7 d
紅蘿蔔         20公克
! `  m+ S6 l3 T( L1 e" M, D! e洋蔥         40公克
, j/ X& g+ K% G- O* ptvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
$ L+ t6 S. K  C' R3 [4 |& d% b" Xwww3.tvboxnow.com
, y5 n$ F. t" z! _【調 味 料】
" s) m2 a3 l' k% s0 P鹽         1/2茶匙
& @, r$ R8 I; d3 E1 e2 f糖         1/2茶匙
: ]5 F: A, I2 Z' O- A4 f& v胡椒粉         1/4茶匙
! U' _9 S  C+ c9 a0 r& ^- iwww3.tvboxnow.com5 V# T, R3 v6 o& e7 F
【醃　 料】公仔箱論壇/ I. [  Z/ P& r8 _5 t. D1 H' V9 E& m+ w$ Y
鹽         1/4茶匙
& b* g& D; ~8 @2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
, T# t- Y2 R3 H- v7 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; I5 }( S/ H5 v5 Z1 z2 y
胡椒粉         1/4茶匙  c2 ]: D- v4 U0 Y) [
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 X& B; Z. q; u; c" r1 q+ L

# |6 m& N2 [. z. l. O) ]4 o. s7 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ e* d" g& g3 p. j2 t
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。6 a* \, D  f# T' l/ ?( s
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇) Y. ?, [/ f7 y
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

: A" z  l$ X. b" O. Uwww3.tvboxnow.com馬來炒米粉
. H  t' G" z" A' _6 V【材　 料】公仔箱論壇0 W( d* E+ ^) Q! ^6 p
濕粗米粉         200公克
+ Y4 H& C9 @3 X! a5 Btvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m, W3 H5 l1 @( x, A# m( n
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' V9 X9 @. P# Q+ t
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* a8 \6 {/ ?! u/ b- h1 l
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 A; `: w* `  p4 `; o
綠豆芽         30公克( M2 ^1 L9 m- L; a
水         100㏄
  ]- h2 H) @* o, {* X9 }公仔箱論壇3 B9 S9 C) Q& z
【調 味 料】
% {6 O5 y, n/ I# q7 a9 d. H! D; P蠔油         1大匙
3 ^. A% G6 ~7 a公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 o2 J& }+ X' Q0 Y
糖         1茶匙
: b) l. |2 J" s1 X! I' _黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) O& n, |; w% ~; s
5 }, u; G6 ?! k+ G: v* ^
【做　 法】
2 f1 g- I3 R. f- L- N" V1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。- B; m1 e8 m* [; q& r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
( p/ ?# ]/ ~  [3 b: v+ f9 htvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 a. e! u) l3 c0 y
回鍋肉炒粗麵
$ O" r- Y: L8 }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( z0 t  C) i$ m; Q/ k1 w
粗拉麵         250公克公仔箱論壇9 z5 \% x7 ]; O7 N6 x6 D
梅花肉         120公克
' M, U- z% A3 Ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克
0 q% j# O4 {" F3 ~. l7 w. @  S7 Fwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
4 O& o3 V  S$ x  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
7 e7 L" w8 ~; @( Z6 J8 {2 J公仔箱論壇蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i( ^" O" M* v, `
www3.tvboxnow.com8 b1 p6 S2 N' e* e
【調 味 料】
5 }& g8 T0 g( g; ]  ]" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙- o) e( p3 L& \' r7 m
蠔油         1茶匙3 D7 `2 v7 N' H8 Q& |+ D
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 C$ M( O$ K- O7 v! b
糖         1/2茶匙- H6 r: W' I- |8 y  \8 T% S% H3 G( N
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* h5 p) z7 L) `8 R
2 V+ X$ x. A% a8 c0 V; K# i9 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, B5 ]: f4 q  [7 ]6 s" Z
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用www3.tvboxnow.com! y% M/ q$ C3 }( u& M3 J
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
# G9 a/ k+ h+ L: v9 C0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

3 G% \. z: V3 x5 t4 e
蟹肉炒麵
% |+ i+ t7 u6 ?1 l1 M5 cwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; O+ g/ I; n$ P
雞蛋麵         200公克
8 d4 J% T0 J8 t蟹腿肉         1盒
! T7 |0 s% }2 t5 ?洋蔥         30公克  o" }4 t0 D  e& e
鮮香菇         2朵
( F: |$ _( W' o( c% ~" J( i韭黃         30公克% k& @& i- b  f$ O
小黃瓜絲         30公克
& g, p; S: u1 r0 H* @% c銀芽         30公克
; K2 _: w3 c6 \: l/ C6 k: Vtvb now,tvbnow,bttvb
% I1 r$ H( \. F7 g  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& Y! w: e7 K# |
鹽         1茶匙
$ t, F) L2 }6 ]" m& V- C糖         1/2茶匙公仔箱論壇# ^  e1 _$ F: ]6 }* \
胡椒粉         1/4茶匙
# ]6 R7 Y* r- H, ]& ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 i3 @( _  @2 J. t$ b
【做　 法】2 |8 L9 J+ ]* k7 m
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
6 r: Q7 \7 J. ?7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, M2 d$ b' F$ T
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

0 }6 D! Q2 {3 [* @豉椒肉片麵
0 q$ Y$ }2 h6 Y/ h  d【材　 料】www3.tvboxnow.com5 q  F4 o( U- i7 Q' Q2 n; I5 B- H
廣東炒麵         150公克# A5 L; {& w9 _, s9 Z8 E
豬肉片         100公克
- j$ l, h# D- n" P% v  ~, Ywww3.tvboxnow.com豆豉         1茶匙
, g% p7 e# W4 C# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克www3.tvboxnow.com: T- x3 @% X$ h" [% k/ X" D( d
洋蔥         40公克
" @- E- b: h* `. z1 Etvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
* U. V8 m! A/ O4 \: ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條8 F/ e4 n* w( `% ?
蒜末         1/2茶匙
1 M8 E" l9 ~  W! w2 r太白粉         1大匙公仔箱論壇- q* Y! `- g& R: O7 v' G2 p$ T
水         200㏄
8 Y; R( T9 M2 P9 _( s9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N* K  x8 M+ F. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 u3 j1 _/ ~* l4 c' V蠔油         1大匙
3 ~' B- `2 Y6 @5 \4 \$ _www3.tvboxnow.com醬油         1/4茶匙www3.tvboxnow.com' D7 E4 X" q8 l1 M- [
鹽         1/8茶匙, l3 w2 n, P2 i4 t3 H
糖         1/2茶匙
$ `* k9 _3 p& X
6 G- _6 x! i$ U0 M/ W2 }www3.tvboxnow.com【醃　 料】
: B. m2 q6 z% _" g3 Y+ w公仔箱論壇醬油         1茶匙) ~* K' D" }3 v! |7 Y9 b# s
糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com; S$ R  l/ F" e1 @  R
太白粉         1/2茶匙
/ \  M) ?- y; h1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙# m/ u1 |* ]! ]% Y
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com; p/ v1 O" h6 K

5 O; J- N( j8 {; }2 f& Gwww3.tvboxnow.com【做　 法】) D( q2 _; j4 K# J/ c( V( G
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
& I- u- ~. Q- F: D) {; P" s: Zwww3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 j% h! W8 @8 h1 t4 utvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5 R7 R( z' M/ R4 W
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。