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玉米火腿乳酪塔
# }1 ^  G1 B/ U5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. w9 @8 e) \8 e7 ]2 l* Ztvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
) C2 E3 l9 L6 A: _: btvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
* @' C: A$ J4 R/ k  K公仔箱論壇內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 l( n+ Y2 F: `7 F7 y8 K
奶油起司        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 [. D" H( q2 B: R: s( a! {
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 M+ m$ _8 |
動物性鮮奶油        
  D4 `! X/ `8 T3 [, B" N% \www3.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb, {# L/ o6 M9 ]$ N
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 c) y+ Z9 R; I& o
100公克
0 @% ?' _, ~5 f. c1 [9 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
* j1 R4 f& }; Z% C. g3 S( H2 A" J公仔箱論壇180公克
& @+ ]* Y# ^. m9 _: d2 O公仔箱論壇鹽        
4 Q# k# r7 U, z0 X+ w$ ?) H公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 {' V0 ~. ]
菠菜碎         tvb now,tvbnow,bttvb, K; J/ J% d. G- s. h) u0 [3 n( _
適量tvb now,tvbnow,bttvb. }7 t% `4 ?3 ~0 P
火腿碎        
% {! A! q+ {# K6 S) x1 }www3.tvboxnow.com適量, ^. H, g2 U2 I& f
黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 ~1 D' z7 e1 x, K8 x4 U: V
少許$ ]" m" |) X8 e7 Q; \  d
       
& a6 A- S$ V9 T' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 N( V: b; C( l# d) ^: A公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。+ H) }" C- V1 a3 u% P+ Y
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
3 G! z' t: Y% X% j/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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公仔箱論壇% f/ v* U/ H; e: c- I( `
洋梨塔
4 o' d% J; p5 E) {【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ v; r8 D3 B, Q, Q% j! ^
甜味塔皮        
" d: y/ D5 O, N7 t; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' M6 Q: U" \# n+ F" s7 p8 d
杏仁餡：
4 P% G& P& R0 g, b% v+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 e( M9 |+ b; v# m2 o$ G; \
75公克
2 ^1 ~# F& @( U2 T8 d! l& O0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
, f1 W! l% ?; H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克; J6 c: d. a; g2 [& Z* d3 _% t
杏仁粉         www3.tvboxnow.com' }/ @( e5 g% I  k1 D  {
140公克公仔箱論壇$ `' F  g1 N: i# a
糖粉        
$ W( l( ]' o9 j) _4 Ntvb now,tvbnow,bttvb140公克: Y& R( _+ l/ P$ c. k! w2 U; P
蛋液        
" x* C6 j! \# X# Q) ]1 P' g130公克www3.tvboxnow.com% u4 K! ?, U, ^: y
蘭姆酒         公仔箱論壇( S0 z6 B( b: L2 k( n
適量' }) S+ Z8 q: s5 w# b+ E  E5 A
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 K; W& r$ e( i& T4 h3 `
罐頭洋梨        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 A: w" t% i
1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ L7 R7 n9 w6 E! L& Z9 Y/ w7 o6 H
杏桃果膠         tvb now,tvbnow,bttvb% d# E& z" y9 H# i& \$ ]
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 O  K( E# M
        8 ]& F, P' g: F/ A- o3 [
【做　法】6 \: o5 L, Y) ^
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
: @% U$ B% f4 Z6 g  C& f$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
7 L0 h+ i( ?1 c- `3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
: w" I9 B+ k* C# D2 k2 h: `5 J4 X4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。1 R- }$ _2 z6 W% R# W
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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公仔箱論壇9 y; w9 k" A6 B2 s+ P8 P) E
鳳梨塔
' I  M4 j2 g0 j# n% d' c5 @【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, z: |6 i* w$ Y9 c3 G
甜味塔皮         + E" g+ p, H/ e( \
10吋1個
3 p2 G: }% q8 f. f  _4 `$ t% g! g+ ^tvb now,tvbnow,bttvb內餡：9 i# O4 a: P5 x3 [
鳳梨罐頭        ) T8 V5 k/ M: D# ?/ n
1罐
. U% @4 B7 d& C0 B' Awww3.tvboxnow.com鮮奶油         
' _& C8 Q: b5 l* H2 o$ \) O* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www3.tvboxnow.com* K2 @+ N8 W6 U. E: r8 E2 [
牛奶         
- j5 g- u4 p+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' n- S4 o; t8 H
細砂糖         
8 l" O9 b9 u: V. U80公克www3.tvboxnow.com" Y/ V0 v/ G" w2 O. \& I
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb  F, x, N- v! Z/ e
60公克; t* y3 x0 \$ b' J( k) a
蛋黃         公仔箱論壇! w& V6 z4 g7 I7 f8 ?
60公克
. I3 }+ t- N. W' H7 ~5 b公仔箱論壇香草精         tvb now,tvbnow,bttvb& |! q8 R+ Q0 R" o8 t- h2 ?
少許
; j$ F0 h" W( t8 [5 y/ x! t裝飾：( d0 Z8 T, |& ~9 }
杏桃果膠        
. u5 c+ i$ L! A  V; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  }4 y9 v1 m; ?% H5 G- S        
% d( G8 C+ Z0 F& N* E! f( Y【做　法】www3.tvboxnow.com2 G. L( m8 T. f4 N. n; k
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
6 \8 F6 |: f" G2 J. O$ R2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
, w+ T" W4 f7 S' t; `) a0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。www3.tvboxnow.com% j+ B4 K- k# |) F% h0 s8 ]
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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2 _. A& C* ^1 ~+ v公仔箱論壇杏桃塔公仔箱論壇* {6 \+ q! i7 f% P
【材　料】
+ |# K' x' X# y- {' D- jwww3.tvboxnow.com原味塔皮         公仔箱論壇! v, [& q% f( x9 O
8吋1個+ H& S) P7 T5 k3 [# W
內餡：
4 x, ~: b, ?( {% q$ vwww3.tvboxnow.com杏桃罐頭       
7 g# h) V  Q+ }- G+ u2 I0 T1罐www3.tvboxnow.com$ A" m$ u8 P: S1 s7 K7 ?9 _* u
蛋黃         公仔箱論壇+ H& W  B$ \0 A6 [
40公克' p4 K7 C$ q7 ^7 C- T
細砂糖        
4 t5 ~  b3 t2 M: a) I! Q; j; s$ Y40公克www3.tvboxnow.com1 c6 ]# v& M0 X# y
無鹽奶油        
7 f: o- L, L8 g8 S; U4 awww3.tvboxnow.com30公克
. I0 r& b$ R; b7 a5 y6 ]0 M" S# X  O; p! Cwww3.tvboxnow.com鮮奶油         公仔箱論壇+ P- p* l/ K+ T9 r
70公克
4 ]; R8 }: w0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
3 o0 F; n# H% T10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 h& ~! K) C1 y# \, T8 p
低筋麵粉        
& H" r8 C9 V; C7 t: V9 ]50公克www3.tvboxnow.com9 X# e9 x5 W3 t+ p8 D
蛋白         公仔箱論壇% h; C( t8 ]! Y4 g& S
60公克
. J( r3 R! N+ q1 T/ o. i+ ]2 K2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         . z2 Z2 M2 O, _
20公克
! E6 K# b3 t+ u0 S裝飾：* L. J* r$ R* o! U% h
糖粉        www3.tvboxnow.com/ O! l2 [) Z, u
適量7 P; r3 S& Q  o  g8 j
        www3.tvboxnow.com% F9 N! W7 b' v' U# F3 q4 q9 l; X
【做　法】公仔箱論壇2 R; e  Z3 P% f: A" e6 e  I, }8 `
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。+ H0 |( w1 u1 r( L7 b
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
0 ]' A- ?" G9 n6 ]/ k% U5 x- Q: Zwww3.tvboxnow.com3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
6 Z8 x% g7 D0 B6 K* G! K6 {, {4 r/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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tvb now,tvbnow,bttvb( G$ A7 w* F/ ?: ^8 ]* w) T: y
卡布奇諾塔
) c0 F' v) y, n1 D) h& y2 B【材　料】公仔箱論壇' o8 _! F3 V8 Y9 n
原味塔皮        
" w% h0 ^9 f7 C0 b公仔箱論壇5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T1 v1 b0 V  n: k! Q" H' _
內餡：www3.tvboxnow.com' r4 E& ^. E+ [/ b
牛奶          H( R9 O0 i: r* [. m+ Y) ?
400公克
, l/ J* h1 G- y$ Vwww3.tvboxnow.com細砂糖         & V* T- Z$ r6 c) r2 @
275公克
- L8 A& }$ Y4 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇2 p' P& T4 A. C
3公克) v6 w9 W' g7 F5 z
全蛋        
0 P5 ]3 n/ _5 f. p! ywww3.tvboxnow.com240公克" n  s2 E8 Q5 |& b' S0 N
蛋黃        
+ ^9 x' ^' k! P. W( H. o: R7 C* |公仔箱論壇100公克
7 b- V4 X' A. J8 B8 @) S公仔箱論壇即溶咖啡粉        
% J( X8 x! |  \  [0 Ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
% U* J- k1 `9 v) R' `  A3 ~- [% ^( @  z3 K熱水         www3.tvboxnow.com7 o/ g2 b8 b+ c
適量
# u5 P5 _/ a: Y" o8 T0 u" R7 W公仔箱論壇咖啡酒         公仔箱論壇  T' U6 N* ^3 ~  B4 b# f$ A. j
15公克www3.tvboxnow.com' c$ B) J. S$ a* Y) g
       
; e: N- c7 S$ S; g9 q3 \【做　法】
+ m1 ^8 M- [/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
6 x$ W7 b" m! x6 J8 H- G2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
) X+ l8 l6 I. g" u  P3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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8 a9 S: r* S  Y- h) @
巧克力蘋果塔
0 E& P" e, @3 W) L3 }www3.tvboxnow.com【材　料】& |( b8 {  e8 u% D; p- U
甜味塔皮         # x6 r' f5 o0 X
6吋1個
& z5 V( w* U1 ^& F- N2 K$ [蘋果餡：www3.tvboxnow.com6 S5 B- Q, P/ o' j7 e* _8 n
蘋果       
  O* C0 H, u* e" U' Q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2個www3.tvboxnow.com4 w; H; @% `5 x1 l5 ^0 |
無鹽奶油        
1 G: z' B7 ~6 Y- {! y3 Y6 ^www3.tvboxnow.com30公克
1 b/ b& s' O1 k! b) k* W3 ?0 Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
1 \9 M% Q7 x- A8 c+ {tvb now,tvbnow,bttvb30公克www3.tvboxnow.com1 M$ Y/ v8 q1 t* M$ J+ v
肉桂粉        
0 ~  }1 V1 ~7 }* D' v7 x# Kwww3.tvboxnow.com少許
0 Q' m* b2 l" m9 L# h+ z" e+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：tvb now,tvbnow,bttvb) l) V, t6 y9 |$ E
蛋液       
: V/ E! w+ t+ C: M# R! E8 X60公克
7 W+ |6 r2 S8 ^9 j4 [/ y) @www3.tvboxnow.com鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 E/ Z9 @9 J4 X; u4 s
125公克, \  I$ y/ ?9 f/ ~
櫻桃酒        
! E) W3 \, g; J  t3 _www3.tvboxnow.com15公克
' R' N7 Q/ y) s. O1 }8 B  Y" W# m! s苦甜巧克力        
" d8 o0 d8 n6 k8 @! o! D4 F7 V  q150公克
$ y4 ~; k2 R1 W7 {www3.tvboxnow.com       
4 s) t$ k* N; ~5 s0 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ i  X& A( ?0 }$ l4 ]公仔箱論壇1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
6 j9 k' e6 B. k2 G. X2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
+ P' V5 t$ J, O公仔箱論壇3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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公仔箱論壇3 Y- O+ o; r! }) m/ K) w0 A
巧克力塔
9 G8 y( _6 y% w8 \% [8 p; E【材　料】
2 n$ Q. N2 K& s% X! Q( s1 b公仔箱論壇甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb  C# n$ W8 u# f# B0 ^" s3 C
5小個
$ Q6 E9 d- ~( o巧克力布丁餡        
1 O# X: I9 A& Z8 `適量公仔箱論壇% f9 ~1 b' `8 t
苦甜巧克力         www3.tvboxnow.com5 q) A9 k, x- Y& t1 `+ m; o
100公克
1 {1 {+ T% W" Q3 p4 [4 `動物性鮮奶油        
6 [& `! x+ _  n公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ |/ V; ^" ?6 {4 q; ~* h
       
4 e6 N% i- M6 v+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ |3 x+ T- K0 b3 J0 O
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
2 g( K+ S; U/ a1 P; n2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。公仔箱論壇5 ~/ D. W, g' Z2 J! j+ W
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。www3.tvboxnow.com+ T0 g. a/ s( d+ N1 F9 v! }
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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7 `. {$ z, @6 N3 t% _9 e  k
水果塔5 ~) q4 m7 s/ k7 A5 J! r$ Z' O/ j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 y8 S) o- h2 L2 X3 M+ G5 `
原味塔皮         2 y" l& l3 M3 I: }+ S2 g+ J. }4 s
5小個
7 Z; k+ H( ]8 ]" e+ dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
1 }( `1 C4 K0 Z  Y/ ]5 S9 [0 _5 [公仔箱論壇巧克力        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ w* n/ z( f+ C6 i
適量& }# W2 W( z0 M: s" o) S+ Y5 q9 K
法式布丁餡        
' ~) X% s3 T1 N6 C; K" |6 Q適量4 H6 g& h2 n* @: H1 F  l
季節性水果         www3.tvboxnow.com4 j: c" o) N& w* o4 W3 P. Z
適量tvb now,tvbnow,bttvb- y; f2 F% D" F- V# m. k5 c6 c
       
  X3 d$ _" l* @) Q  R+ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 w, `. R9 F. B7 l- K/ R: u" S8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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披薩塔9 y* o5 Y6 W! W4 b( c$ Q2 l
【材　料】公仔箱論壇# m) f+ n7 J/ T. M' w6 i: x' J
塔皮1：- q* S1 m7 P$ P5 B
白油        www3.tvboxnow.com- ^9 u  J6 J% w! Z
80公克
& |, K8 W  Z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油        
! e* S8 C8 i" a& Ttvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇4 R% E+ n& ^* _6 w( c; N: Y: e
糖粉         公仔箱論壇$ A8 A- S( n; l- I' [, z! g
90公克
7 R4 g1 F/ l. B$ r. O% J' \0 Z# \www3.tvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 l" r7 ?  ^" ~
1/3小匙
' R! |: t4 r0 m$ T) j2 E公仔箱論壇塔皮2：
( K+ h  a6 G  awww3.tvboxnow.com蛋        ' O- d/ ~; J( F; u
27公克
5 r. w, _5 u. F0 `+ {1 x& wwww3.tvboxnow.com塔皮3：
4 \0 r  r+ ^7 W9 r$ ]* U/ p牛奶        公仔箱論壇& E0 i5 a5 g9 C4 M+ V% w
50公克tvb now,tvbnow,bttvb. J. A6 z( Q* r
塔皮4：3 @9 e- t6 ~2 n5 D/ O) S
高筋麵粉       
% \. ]( m! F/ Y4 r6 f% a  A/ ywww3.tvboxnow.com135公克- x, a! H: X6 K) V$ S* s. W% W
低筋麵粉         www3.tvboxnow.com( w6 S6 w& r: q
135公克
1 E1 o) U6 ]/ y) Hwww3.tvboxnow.com配料1：tvb now,tvbnow,bttvb& F1 U, n1 ~$ H. N+ t
番茄醬        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 Y3 |0 v$ t
1罐
0 r9 C2 r3 n# x0 j. Stvb now,tvbnow,bttvb配料2：公仔箱論壇4 S# {( \5 m3 t2 q
起司絲        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' W, X# S# q7 [' l
1包tvb now,tvbnow,bttvb) a. w  n. q2 D
配料3：* C; n. s  P# Y: V
青椒        www3.tvboxnow.com! P' o2 i2 `9 p' A+ w# j
1個
4 H9 u+ r( ]9 D0 Z( w9 z罐頭鳳梨片         tvb now,tvbnow,bttvb% M; l- B7 ~* J4 l# T- d+ e6 ~
6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 \" d, ?5 S4 P  ]6 y
培根        
$ G- C# v0 _! A$ ?6 b6片tvb now,tvbnow,bttvb; p: P8 e7 z& `" b- P+ @0 d1 f
蝦仁        
5 d  B1 c" t) I; p% _. k2 Z18尾
2 q# z% _! k& t- F7 x' N8 P公仔箱論壇塗料：
5 U) R& F/ [, ?& c公仔箱論壇沙拉油        www3.tvboxnow.com, q7 P+ l- M+ W) Y* @& k5 b) v
適量公仔箱論壇; {+ E) }$ Y% ?+ R
       
$ p: }# u" P2 K, b% f* B% g" |公仔箱論壇【做　法】
8 g2 Q! ^. l' N9 c0 n) N- h+ r. \4 p9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
2 H- L9 n3 v+ S- }$ \( ytvb now,tvbnow,bttvb2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
" s* J9 ?6 X# j. U. C7 D' Twww3.tvboxnow.com3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
% B5 j7 R/ K' ?7 a& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
7 f- t: _4 ]. e4 Y* D( x3 _公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. Y$ c# F0 W6 V: A0 E
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

( C" z0 M- d# z8 J7 A+ @! h6 G
蘭姆葡萄乳酪塔$ t4 q5 s& v; o  L. Y$ ]
【材　料】
7 v8 y- i8 h. U9 R5 {www3.tvboxnow.com塔皮        
  _; P* L) O1 [- d0 n2 S$ awww3.tvboxnow.com200公克
- ~4 z4 G! b8 l, l* xwww3.tvboxnow.com1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb; r6 O) G. ^% M" u
230公克
6 I# B- A) }* z+ h  Stvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
1 ^+ d3 b2 n' [7 {2 s& p20公克公仔箱論壇4 l4 x- z' d5 s# O# G, Z, k
2.蛋         . K. l& m- Z4 d+ e6 _
1個
0 z* y9 a0 P& S" \; f9 a. N+ x- T3 N公仔箱論壇3.檸檬汁        
$ I- y2 o' q' M2 o, Gtvb now,tvbnow,bttvb10公克  a0 h2 E" m& N$ Y( \9 d4 M
　檸檬皮屑        
& g2 m- }6 {0 C. W公仔箱論壇少許
/ j, A* b8 T+ s5 A: ~tvb now,tvbnow,bttvb4.葡萄乾        
  E  ~! e. c9 r8 k6 f/ x) E公仔箱論壇50公克www3.tvboxnow.com+ `; ~; o0 l* _9 B: I
　蘭姆酒        
) w" c* J6 i9 z/ t3 \) D. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克www3.tvboxnow.com, J1 n1 l8 R1 ~/ D1 G" b, p7 o
        # Q- n, l2 H7 }2 {% D3 d
【做　法】5 k9 Z/ n6 X/ {3 h
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
' t; f$ P6 {! d+ W4 Kwww3.tvboxnow.com2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
4 J7 s7 b0 l7 J1 N1 K  _2 }7 m( H) Zwww3.tvboxnow.com3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
* Z% l+ P7 S. x; z1 m) [, l" p% C公仔箱論壇4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。# L$ a' D! s8 ?7 M
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v/ U5 [/ B  l# E" E
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。& Z/ K; S% ?" R% o* y2 J% |3 K
【備　註】
2 l1 |' [2 ]9 @' _+ n1 y( D檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

6 {4 P! P- Y4 l1 U. s% I1 g" mtvb now,tvbnow,bttvb葡式蛋塔- |: o& G1 D6 S3 p( |8 K$ c
【材　料】www3.tvboxnow.com- c) {- M) t8 r$ B* t
塔皮Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& O- k2 ^6 E7 v( E
白醋        tvb now,tvbnow,bttvb) L1 V# ^4 l+ Q! ?& C3 i  Q
12公克- Z, _' g8 L9 k! ^
高筋麵粉         www3.tvboxnow.com; M! V6 C: O& [3 h/ U
472公克公仔箱論壇# W. e+ ~9 x- u7 ^; W1 \- \: p0 X
低筋麵粉        
4 b, Q% z# N6 R. V  j! k3 |$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克
7 P5 [& E" G  r公仔箱論壇細砂糖        
5 K  E2 x2 x) m8 o7 I- F18公克公仔箱論壇  o- p- r  i9 Q$ k
水         tvb now,tvbnow,bttvb* I; x+ c' d1 W
295公克' h$ M8 D* M0 I
全蛋        
2 ^9 A# ]; t* m' h; t40公克6 I7 G% U9 D" v, k9 n3 t$ V" a* u
塔皮B：
7 q2 F' T. K) r6 z, v公仔箱論壇奶油        8 f0 t& y4 g" F! }  f
90公克
7 s' t2 d$ }: n. y3 o4 Lwww3.tvboxnow.com塔皮C：tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 _6 z& i( U% b
起酥片        ) O1 k9 X4 |& Y/ ?/ \' c) r0 W7 A) E# y
500公克
, j9 ^5 }* e) Uwww3.tvboxnow.com內餡材料：
6 A" r0 K: F( ?) j# k! k' o" {www3.tvboxnow.com蛋黃        % _# G2 l5 h: j& I* n) A) M# z, ]
90公克
- O9 q+ U- l! x1 R9 S! Q# c/ w動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ r! D# T) J7 t& C4 w
180公克* t8 m8 M# \% ]7 E" }* ~- v
鮮奶        
  }& r8 I) i) O1 a, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
2 y2 B4 I  Q' [3 p6 D4 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* N$ D/ X) _8 k$ ctvb now,tvbnow,bttvb90公克公仔箱論壇- b2 y: x4 \$ n
       
) u2 x# c& X0 s& a9 i& I- X4 ]) Z公仔箱論壇【做　法】
7 ?* I( e6 P5 B4 [2 ^% w! dwww3.tvboxnow.com1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
9 g5 D: K) S  U5 F0 Mwww3.tvboxnow.com2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇) ]6 z1 E0 D+ M  P
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
& J5 E. Q! C0 |/ V$ D3 c& [tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
. x1 G5 j" V* t1 k7 R! nwww3.tvboxnow.com5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。  b3 K. X7 B( ?& J7 D. a
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。www3.tvboxnow.com- z+ s1 [- q6 L: x/ M
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
& y( s  k/ e# P+ E. m【備　註】www3.tvboxnow.com1 `! u* d; l3 u! d' Z
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

% M* G' z& y, d2 T黑森林葡式蛋塔www3.tvboxnow.com' l% |8 R9 v. B! E. T
【材　料】
+ T3 `1 Z0 u8 W% Swww3.tvboxnow.com葡式蛋塔塔皮        
# w! c/ Q, _% D4 D& swww3.tvboxnow.com10張公仔箱論壇$ v- [, s% r; E% ]
苦甜巧克力碎屑         ) R; }# K+ N- G) Z+ Y
適量tvb now,tvbnow,bttvb. a* z( Q( }! q( m1 F
罐頭醃漬紅櫻桃        
* S% ]0 O+ l# C/ T  pwww3.tvboxnow.com5顆
3 V( Y, ]; p2 X& p/ b公仔箱論壇內餡材料：
6 M( t5 b) @3 f% x- V* ^/ B4 p; |tvb now,tvbnow,bttvb卡嚕哇酒        9 @4 Z$ p8 Z7 l( o3 }6 m3 U! @, j8 D
10公克
+ k. e: A  g- ?9 t+ E& [% ^公仔箱論壇鮮奶        
8 L- l5 F( f: ?- c# Iwww3.tvboxnow.com120公克* q' ~  ?$ h% J$ T- X
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* W, b, V( `4 |# f
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; \# B1 F! L) Q" w
蛋黃        
; M; K; f% G( R) ~4 A1 n60公克0 @* j' N( G! z7 d
可可粉         " T+ Q& T# U) W; `( N
10公克
4 R3 N, V% ^; q" S& K! L# b! Y公仔箱論壇動物性奶油        
. `$ ]2 I7 I( O" u* P$ |8 W120公克6 }# w; r6 l* y3 t1 I. \
        tvb now,tvbnow,bttvb, C* L0 C% b% {4 r( r4 {; c3 n
【做　法】' g' f" Q3 i7 y- [* {( H
1         可可粉過篩備用。www3.tvboxnow.com% l6 O2 }5 j* J; r# _3 D
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
8 S/ U$ D) \6 vtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇4 |7 N3 Y) v) S9 M" h8 v2 C
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

& B" s3 Z- K- O) P- f柳橙水果塔
2 Z* w* l: K+ m7 D  h- [' {, xwww3.tvboxnow.com【材　料】
' ~2 ?; p+ ~3 d* u5 _0 ?9 OA.杏仁粉        
. r% T7 B% N  atvb now,tvbnow,bttvb70公克
" V3 r; @. l+ a! Y; {. T- s　奶油        
, q' ^4 |$ l4 @0 P9 R( E% J70公克7 g; ?* k2 o2 Q
　糖粉         www3.tvboxnow.com0 H# w! ]/ I$ A" b' c8 a* m" s
60公克公仔箱論壇3 d4 K% r0 v) S4 N
　蛋         公仔箱論壇+ P( S& n  T' H) H
1顆
0 x7 k! R4 v8 i; n+ Ttvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         公仔箱論壇. i; q3 p7 `) U3 W
1顆
) }" d  t; [8 Dtvb now,tvbnow,bttvb　新鮮柳橙汁         3 h0 _* x# L4 Y# g
20公克
; s3 ^3 i$ K" \www3.tvboxnow.comB.基本塔皮         0 @  k6 X: z* o& f* D) b4 ~
300公克
7 j" ], f: |( X* @7 j! l8 _公仔箱論壇C.蜜之果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ k0 R+ H4 s- [9 \, g6 R
適量
+ S9 K1 o8 M" ?% J6 B/ e. Owww3.tvboxnow.com　柳橙果醬         tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 x) b- k' p* p/ [
適量
1 _0 u# w- f  I8 R0 Utvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇% m! K5 r1 _& y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* n" `' N8 z
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 R! v- ^, i: B# \" L5 r0 Z
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
1 V7 T" u; [! W4 b' v4 D; ztvb now,tvbnow,bttvb3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
- t8 p- q1 b" ?9 p; b# t$ E# {4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。www3.tvboxnow.com' w2 w" N  Q! A/ H: M$ j
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成tvb now,tvbnow,bttvb! ~' H' I3 E" m7 A3 s
【備　註】
1 v) Y: R9 x+ f" y9 Q約25份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: p1 h$ Z. a
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

2 O9 L& X+ i7 S  p
核桃杯塔- j" }/ q0 h) W
【材　料】
: w1 Q/ [% A% E1 K$ k5 rwww3.tvboxnow.comA.蛋         公仔箱論壇+ y& h: V+ L2 S% i6 {: K
1顆
3 V. B$ L( m6 ], d　核桃         公仔箱論壇' g$ {# ^& B+ f+ M* o! v
50公克www3.tvboxnow.com7 h$ t6 G# p. }% R6 J- h/ j( M
　奶油         + ]% ]* e! w: U
15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% b- S: Z) Y0 @( b5 \0 X
　紅糖        
5 R7 D' |  z8 x2 g: ^  ?% [, H* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
$ f& Z. l" y& O7 MB.低筋麵粉         . @1 Y- I: f) I
100公克
; a5 ^* c- h" w8 F8 E/ d1 k" |公仔箱論壇　鹽         # v( [% b1 |) p$ f  H- J7 n; ]
1公克www3.tvboxnow.com& ~8 o) ~2 w: I9 Y- m6 P$ h' }
　無鹽奶油        
& I, }, U7 R- R/ Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) y, t& T7 V& x/ N
　細砂糖        
" D2 N1 r% x4 w3 w& {2 m( s6 rwww3.tvboxnow.com5公克
( P4 }! y4 ^  d, z7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; e6 A, Q# m8 N. D
【做　法】
1 L1 p* a9 |. |& c: ~6 F+ I1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y  W/ B/ O/ `; a
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
: G. @- b- |- [0 H& \' g6 H! x3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。7 y- d% N; r6 Y7 w
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
* W+ j- ^' X% z, N- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
2 A. @1 x# m  U* l【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 k7 k# f9 r5 U  V8 q1 X
約10份

BeiDouChef

; b6 F8 P1 Y4 h  `! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁鮮奶塔公仔箱論壇, \7 C0 [' c  @% ]
【材　料】www3.tvboxnow.com! ~0 N7 n7 N: F# K( Z
A.白油         tvb now,tvbnow,bttvb' K- p' h) f! z" c6 S1 d
100公克7 O- I( @# j( L! M9 p
　瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ K: ?; f3 c( f3 N
300公克' T  \# }  v3 ?" n/ K1 `
　低筋麵粉         & K2 `! U# `. d0 v) E, f
200公克
( ?) N8 l, w# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉         , m: z( L; n- l* M, r+ i
200公克www3.tvboxnow.com4 v. j% u! o$ O2 C- t, g% L
　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 h: ?" d8 a+ n" v" o; v
1顆www3.tvboxnow.com' O- q! L: g/ T9 A4 |- @/ J
　豬油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D4 v+ e0 s0 g; V. V4 K
50公克
$ e3 V4 M9 A4 U( v! @' [tvb now,tvbnow,bttvb　水         6 L7 F6 R2 U7 F- U! I+ V: y
100㏄
* M6 k+ ^9 i5 J; X$ ?www3.tvboxnow.comC.細糖         www3.tvboxnow.com9 j$ T2 V- p6 l* m" R, i
100公克. Q% b6 k, s4 P. d
　開水         www3.tvboxnow.com6 E+ T5 l0 I4 L6 m* ~
50㏄5 t: N. e2 W$ L6 p- @: f
D.蛋白         + L2 R. ?  C2 s8 s- N3 k" ]
200㏄  |9 b# g+ g8 J5 T; T- E6 T
　鮮奶        
" P( _! M6 ~" i100㏄
) f) e! V" y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ c/ f% A; S6 B- d+ N6 W# h# D
50㏄
1 g; }( E8 K+ \! p公仔箱論壇       
3 i8 Z4 s. p  a. ]6 Q. @6 S公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" X5 ?: V8 j5 L4 P: ~
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
. e; U7 V8 H8 A) }* x) ]$ Q9 ~2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。2 X! K% q& ?. h
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。www3.tvboxnow.com' Y3 B6 c/ a& M; i5 q9 e1 j
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
& H$ m2 |  B8 Q6 U; s  ~0 P6 s公仔箱論壇5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。