BeiDouChef

$ _" y' [/ F+ y# X8 i" D* ]
玉米火腿乳酪塔
" n, |/ V& L  U【材　料】公仔箱論壇) k' A) N8 x. J
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 \: x  Z/ o0 I- c- K
8吋1個
+ q2 m5 q! ?' J: p% ztvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. m% X+ t7 ?* H9 m
奶油起司       
' K0 ?! g0 r  O$ e) G  z100公克5 f8 p, L0 y) N8 I2 U
動物性鮮奶油         公仔箱論壇& j# W" A6 S+ t/ e: @
100公克
* i4 _, m! Q, J* _5 M6 i牛奶        
) F: ^7 Q) z  N8 s6 C7 I: o0 Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& x8 d. D. ~+ ~: c1 m
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 J% E9 ~( x9 S) A
180公克
9 }3 W# H: b* S9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         www3.tvboxnow.com/ C8 |% n' b/ j
少許
& m+ @0 N1 I5 D菠菜碎        
7 U& Y  D% a( D5 @5 _/ n! A% `適量www3.tvboxnow.com- O8 n0 B  a% R0 Y
火腿碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% Z6 K! n/ I1 s, C# {( B2 v
適量
/ J3 s# [* Y3 ^) P- I( l公仔箱論壇黑胡椒         " q# U) B8 U# a6 s3 ~
少許
  M6 D3 h- w' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 N+ q& U9 Z' @: B% Q5 T6 rwww3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) Y6 T1 W# E& B# @
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
  p5 i7 ^* x- i! b$ dtvb now,tvbnow,bttvb2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
- V6 k. g  a* Y- w/ Z( J% ]$ d3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

+ p- e- V( l( Z7 f
洋梨塔7 y! o2 r8 W8 t$ }, h# z
【材　料】
8 W  j1 N+ i. c! y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         . ^# M0 D+ E2 ?7 p' _# v' B6 v3 Z
10吋1個
  X2 ~$ o/ x4 e- j: m% m6 |公仔箱論壇杏仁餡：
; T; n/ P' L  z0 {$ B公仔箱論壇無鹽奶油       
4 Z: u, f2 o: t' A7 T4 \, k# G75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# L# p# l- Y. \/ S8 t
低筋麵粉        
2 U7 }0 g7 v4 V7 G6 k: T  Vtvb now,tvbnow,bttvb15公克
% [7 T4 ?% V; ?www3.tvboxnow.com杏仁粉         , p5 y2 t0 K$ F: E& T
140公克
7 d( h: m& u. p4 I; V. swww3.tvboxnow.com糖粉         0 l& R& T1 _# K5 x
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- X/ [$ m: L* c% j4 E
蛋液        
- p# G$ Z5 @+ q' B, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇" D* C; b' @3 B+ F! c& p) }
蘭姆酒        
& c- Y' g7 q  F2 S適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 z0 y8 x  ^1 L/ {# O' V
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 D" Y3 s" L& ~5 d  [+ E
罐頭洋梨        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 N* s% r1 K+ G
1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 `0 S) \# C# J3 Q: ^$ T5 Z
杏桃果膠         " S( v- e, n) ^/ G' o
適量
4 X0 K8 D' W* U! r3 c       
: M5 P: R& D0 }. t' g  m2 o【做　法】, G" w0 O: l/ [# I
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
' k; t* |7 m/ A* O) I0 }2 y4 w7 b8 h$ Mwww3.tvboxnow.com2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ }3 c, M8 P4 s7 ^
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。www3.tvboxnow.com5 A$ c9 R) V  u8 H) C4 u) {
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
! ]! ^5 A8 P9 j3 W/ ]5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

& M( I8 H3 ?$ l$ ?! F( k鳳梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 ^, d3 E* K- d2 Q' u) Y
【材　料】
4 Y( `8 z7 d. }" b3 P: d. C公仔箱論壇甜味塔皮         公仔箱論壇  F3 F3 }& _* W" o
10吋1個公仔箱論壇4 j  s) M+ A, a- D  M
內餡：
- D. K! h# T8 j5 K8 s" U鳳梨罐頭        
$ t( J/ |; W8 a# o1 C: K* H6 l  swww3.tvboxnow.com1罐
9 c2 m$ N  N5 O5 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         
5 l7 m: `) T7 l% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克" H7 r% |$ I4 |7 ?- M
牛奶         
9 R% e2 W& n+ K9 @0 R6 {5 J* wwww3.tvboxnow.com100公克
3 l6 y/ Z6 v' \" R7 O' swww3.tvboxnow.com細砂糖         % Y4 v9 E) z% g) u
80公克
" P  [0 E4 u- ]; F" b3 c6 c蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) v* p3 {; G
60公克www3.tvboxnow.com! `! l# H8 J) O+ b% k7 c/ e
蛋黃         
7 _/ _* D5 }  `) I/ J5 Btvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N- P. M7 W. h4 x: n; H
香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W1 P9 V" P0 E  b/ }0 q9 O
少許1 z; D/ H2 Z) I
裝飾：
+ X6 d3 ^  b2 ?9 L# n6 t  J' p杏桃果膠        
( c5 F6 S& d& V& h1 h0 N4 p9 f6 rwww3.tvboxnow.com適量2 z# Q8 k. I* k. L0 `! _/ O- w9 s' j  w1 f
        
  d, e9 A2 Y* btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www3.tvboxnow.com5 r# D7 N* y8 Z! [, C9 g3 `2 q
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。tvb now,tvbnow,bttvb. J' [9 _# G  K! S; Y, h' x
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- g! ]* e" z* {& Y
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇9 V: w* N7 s2 n! q: d( G: E; V
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

/ Y' W; c; w) w; n5 G9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃塔tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) U! {0 U, Z! K) h* _: ~
【材　料】
  u* _- B  s' s: r  D" T; Wwww3.tvboxnow.com原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 J: o. k3 i1 z" O- D
8吋1個
9 a# ]+ Y+ B8 e9 s; Y" r4 dwww3.tvboxnow.com內餡：
  x" J. W! i" Vtvb now,tvbnow,bttvb杏桃罐頭       
$ G, A7 d9 T6 j# Y6 H. r- V; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
3 w; X( Q) ?5 i: v: ?蛋黃         www3.tvboxnow.com4 N4 _! f# G1 V  M# o
40公克
, ?/ {, ?/ Y; V) d0 Y  |+ \公仔箱論壇細砂糖         ) ?8 N- p1 U( k  n- f7 ]- S! B
40公克9 c5 }, W+ @; f2 U
無鹽奶油         www3.tvboxnow.com8 E; t* i% U: k/ M& |/ O6 f
30公克
9 q4 ~. h4 r/ b! f. H% I% a' @/ w鮮奶油        
+ k7 i6 Y" D9 ]" M$ p' v0 u, B) u70公克
% _* I0 k/ L& c3 v- p) L. }: ^檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* e# `3 a, d7 V
10公克www3.tvboxnow.com. i% B- Y7 m, }; _% \+ g
低筋麵粉        
2 K/ o' \% S; y6 _( O! `7 j公仔箱論壇50公克
6 D/ O; a/ s8 Q' Q8 |$ Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 B& N* y; L' t7 K
60公克
+ M) m  v+ W4 j1 b: @- E! D* I- Owww3.tvboxnow.com細砂糖        
% b( O9 Y* ]! z. T, g/ j- H; O1 h' ]www3.tvboxnow.com20公克! |- p9 t% {' Q# M/ F
裝飾：
) c. \, }0 t. O% a- K8 P+ _糖粉       
) }# {, q$ t6 J3 R) m" t0 G/ ?# G! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 ~3 j! L1 @# x& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, M! ~4 I0 |" {; z! Y【做　法】, t& q' i0 d2 f; R6 P# `4 I
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
1 I6 @/ S0 U. M' S: R2 `! K/ G公仔箱論壇2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
7 x( W: c8 C/ M: y+ O( a) v6 L1 Xwww3.tvboxnow.com3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
9 O- _$ ~, v+ p" D1 O: K) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, x0 N5 k$ e: p
卡布奇諾塔公仔箱論壇" a* z" Q& Y: q8 P
【材　料】
" q: Z! k7 @$ @/ O, L+ }5 ?' Y6 F8 [) ^公仔箱論壇原味塔皮         公仔箱論壇4 x0 A+ o, P- `/ Z" C4 O5 ~
5小個www3.tvboxnow.com9 m) i) T: p. r% q
內餡：
, }( x1 N5 J& B8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
( X' B8 \8 v& ^- E3 T; Q7 c400公克公仔箱論壇4 r( _+ C5 G) z9 U7 e
細砂糖         www3.tvboxnow.com, G7 X, Y# F% N% `
275公克
+ Q# q* V5 y5 U% ~* _www3.tvboxnow.com鹽        
4 J  }# V6 a2 s3 F. N* @tvb now,tvbnow,bttvb3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m; N/ V( y/ v3 o
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" K  M- r; p5 }8 u+ i
240公克www3.tvboxnow.com' Z9 I( m) F) f$ R4 V, {! g
蛋黃         www3.tvboxnow.com1 J! l$ P2 T1 Z( t) n
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" t1 C% J6 j" J' j( ^! \8 k8 u4 c
即溶咖啡粉         公仔箱論壇9 T# {' F! U3 G1 S2 o+ j! @
10公克
( h) ~5 V, Y* t, B* Q0 T3 P熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' a1 w: o' H  M1 _. x
適量www3.tvboxnow.com3 q5 i% y& x4 C/ ]$ n0 g! Y
咖啡酒        
( W) A' Q0 p! @15公克公仔箱論壇( |# S& f. f) m, R/ c2 z9 k5 X
        公仔箱論壇3 e, B% ?7 G! C* u; L
【做　法】
+ s% m5 E# b/ O  ^3 m) }www3.tvboxnow.com1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。tvb now,tvbnow,bttvb' x$ @7 U& Q% O+ n# ^
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
; |; o$ C( m! p2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

; U1 U0 H2 k  T0 Y巧克力蘋果塔
' T; Q# E7 K7 ]* n0 M公仔箱論壇【材　料】www3.tvboxnow.com; o0 ]* G% B2 i( {5 f) t9 z
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 y9 c" O/ c
6吋1個* n0 L' ]0 d: @, L8 L
蘋果餡：tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 R- X# l" j( P8 [' |3 v4 r, V
蘋果        & K/ J4 b4 U; }" z
2個
# W" h( L9 M" U; p  U* Ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! D; E/ f% X) {$ x! w% P
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% B$ l: v6 R* h
細砂糖        
1 i/ @  D& O- {$ r: l  ]3 m/ K# i% Mtvb now,tvbnow,bttvb30公克
- _" V- u+ I: S# a! Ltvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         3 ?2 R5 l0 P6 C, c8 _
少許
6 e7 B9 J9 b4 t1 h# p0 |8 i蛋奶糊：tvb now,tvbnow,bttvb2 _- s' M0 F7 r- Y4 b
蛋液       
0 Q% B; R& b1 i. p% A60公克www3.tvboxnow.com, w; }( q- m; `9 m# w! P2 {
鮮奶油        
  Y- m6 J3 u' N9 t$ P8 ?" _8 vwww3.tvboxnow.com125公克
/ I* f  _# K. I櫻桃酒        
9 @! d/ `/ a, a- n$ ~9 A1 p' b9 U' Z15公克
3 G% U1 J5 h2 Q# W  U0 fwww3.tvboxnow.com苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb+ s" E5 R7 r. Q( |% i( v2 A
150公克公仔箱論壇  y1 z+ D% h- a5 D0 ?+ L% d
        www3.tvboxnow.com, E3 Y+ D* [/ W9 N& ]% x9 l" e7 R
【做　法】8 k( j, Y  l, a! Z5 |9 V# t$ S
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, y; h$ q2 N0 _' L' ^
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
0 `6 d, z3 e8 {+ mtvb now,tvbnow,bttvb3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- d/ _$ B7 [- m3 S7 X. q, \
巧克力塔
+ W1 `( l) Q! r; z- j; S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& ~" X. w: T* g5 O6 Z5 `tvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
7 u3 o1 @  J3 O9 E' P5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! q% a# }, l- g, A+ c
巧克力布丁餡         ' d. b6 W3 S7 A
適量
1 v  V/ C1 p* O( R# x, Z9 e( _5 ctvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
* F" w7 O+ q, y7 A7 L" r$ a公仔箱論壇100公克
0 |1 D; f/ p/ o+ _; j: nwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
  o0 @0 c' C6 i! \! o150公克
5 x$ ?5 I2 n* X8 R0 z. Wtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇" M. J* B0 H- d- Y
【做　法】! u1 N) Y7 D7 s! C
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
# l) b9 ?8 G3 \& [; B8 n% wtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
& W8 \# b% O3 R: T6 T公仔箱論壇3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。公仔箱論壇0 d, [, K" C4 b/ `
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

! P" N8 r( i* A" t' ~www3.tvboxnow.com水果塔
; P: j' O: B1 @6 k/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】9 X- E' d. T8 Z
原味塔皮         ) H: ^  u' ~. v3 e5 J; e( F# y
5小個公仔箱論壇2 R! {& v5 B5 l. B1 y$ I8 T+ n
裝飾：公仔箱論壇2 @3 z% F# J5 N2 ]
巧克力        www3.tvboxnow.com; P) P2 p8 T' I5 I& `' ?% L* F8 z
適量
& |; e, C; x3 A+ ^3 W9 S- t3 d法式布丁餡         * O2 r  e0 P/ |
適量公仔箱論壇% ?/ t+ K& X' C, O6 {% A6 n
季節性水果        
5 f3 e; x4 d3 q) f9 |; y; y) u4 `適量
. j' x0 C1 D0 M0 C- n. s& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 |( F( u+ U4 J; v: u【做　法】
4 a5 k5 i; x. }  t. \, F6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

+ f7 X" a' x% p! }( c; }/ x
披薩塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ y' t. I! m9 y+ X) u; o6 k
【材　料】1 v$ m$ J: N1 \' e
塔皮1：
- d& X. ?3 }* s% H) [" {; Y2 b( @公仔箱論壇白油       
- q! h: @3 `5 T  _" ~www3.tvboxnow.com80公克
8 P( T: H* }4 n% |5 G酥油        
0 e8 ~+ |2 z9 }# ]5 y  m8 B# @80公克
* V6 s! r0 |. @+ O! P! o$ j/ Q4 i/ R糖粉        
* e$ t- Q( r+ [1 K90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& J. Z" [9 D
鹽         6 U+ h- D; @# }4 C4 D
1/3小匙" q6 g8 W( C* \7 v8 Q
塔皮2：; u1 A3 ~5 y) Z
蛋        公仔箱論壇  d5 l- M  K" J$ @: A3 d
27公克公仔箱論壇: H  h/ A4 \+ l( V
塔皮3：www3.tvboxnow.com) ~* t& V9 b7 B) t' U- H9 b
牛奶       
  ^* @& [9 l2 t* c2 \7 l9 T3 z. N50公克
8 E2 q0 Y6 `# Zwww3.tvboxnow.com塔皮4：
9 ?' m, V" D$ f# |6 v# l; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉       
0 V/ Q9 A) ]% P. V( d" P公仔箱論壇135公克公仔箱論壇2 t. w6 S- A* C+ O* u, M
低筋麵粉        
. O: D5 s3 Z8 r公仔箱論壇135公克
/ e6 X4 b  [) C  J+ {( t8 e, p配料1：
) H- B6 T( M* }, P/ Q番茄醬        公仔箱論壇4 r* j% z" k* U! r) x( O: i' I
1罐www3.tvboxnow.com$ I9 h$ c# y7 O$ v- W/ F( ^
配料2：
5 O3 p) q8 m& q. _) P4 P" W  m( Wwww3.tvboxnow.com起司絲        tvb now,tvbnow,bttvb  U/ O0 }$ I, m0 s  D4 H$ p2 u
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. O5 l- B/ t8 e! i2 y% |
配料3：3 Q; G9 n/ L8 M" c$ a
青椒        2 o9 a6 `4 S) K
1個% Z( }/ [) E# {/ r
罐頭鳳梨片         ' s' J: F/ s3 w3 ]- K5 j
6片
* P  U0 P4 s0 o1 \7 A7 Y培根         " E1 e0 `- X" x0 X
6片
( }+ f' J5 t# ?' G- O: @9 K+ Z蝦仁        
+ |! e3 {5 W& Y6 Z& d& S6 U18尾
  M' g. e1 ~, R$ P  x9 Q" B5 V- G- K塗料：: O& d7 I* F" K% u# W  F0 I
沙拉油       
0 Z8 X! p' m0 y% k! K公仔箱論壇適量& G! e/ x% [* _) M
        www3.tvboxnow.com! d  w) {( D% I  v* z1 T) m8 u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 n; z1 U& Y) k* k
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。6 D$ \  J. d3 n( Y$ o' j9 ~0 ]% _
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
/ T$ M/ y3 m- m% Y% L' u: \0 a- }7 {5 I9 Q! Htvb now,tvbnow,bttvb3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
1 U4 F$ N3 @5 `# ^* Z0 i4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
5 ]) |$ R2 N0 `3 C, ~1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  ^! p! X8 j) }
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ ^8 x# V" ~% n# ^9 e' p
蘭姆葡萄乳酪塔. \9 |* g" _9 X- y6 K) J
【材　料】
# }8 S4 i- @8 \$ ]% Q& ltvb now,tvbnow,bttvb塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 H9 j; X; u2 ?
200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 D) j( O* O
1.奶油乳酪        
( W4 U6 k# n7 J: b: G1 I1 Uwww3.tvboxnow.com230公克
" x- |  E% C3 X1 ^5 I  A% a+ uwww3.tvboxnow.com　細砂糖         2 l$ d: R7 j- D
20公克公仔箱論壇% ]4 j; N$ N) @6 V. @# x
2.蛋         7 W/ t: o, f( y: i6 D
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' [* ?/ t2 b" l& t. h
3.檸檬汁         www3.tvboxnow.com/ \' a) h/ W" _0 g' @  G
10公克
2 d+ N8 W/ D1 A3 iwww3.tvboxnow.com　檸檬皮屑         公仔箱論壇/ W$ K& r5 _! r0 |3 u
少許tvb now,tvbnow,bttvb; T7 t% X- s4 W' _8 Y$ q4 W! W8 a% o  T
4.葡萄乾         ( x( P, G; A7 g, r# B. I
50公克www3.tvboxnow.com8 o6 r; S( v1 r3 L
　蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" K& u9 D3 D" U
30公克公仔箱論壇  R6 a8 I; r" x- v. O9 J! K
       
9 q# j2 n  {5 o7 Twww3.tvboxnow.com【做　法】
0 ?* J. p/ i. A$ x) K. I& Z( t1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。$ c+ e" e* K) q, E; A% i
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇% \7 g; v+ t) i" z- O4 O& @2 D, l
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ X8 E! L3 o% U$ ^6 p
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
' Q1 S* R: m0 ~& F+ ^公仔箱論壇5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
; p0 A2 }0 d5 [2 ltvb now,tvbnow,bttvb6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
  I5 }. f+ d* x5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】0 n& O. v/ Z2 t% G; E- N
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com, V! p8 R) l( f7 O4 u8 [- ?
葡式蛋塔www3.tvboxnow.com6 W, R8 D6 Y/ _9 E4 H
【材　料】
6 }/ @4 z6 Q4 r" K: w8 f5 H  j塔皮Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! T, l0 Z1 {' E" w* V0 _) p" k3 p
白醋        www3.tvboxnow.com7 H3 T: L( `& D0 V
12公克
/ `* v% @$ c, G4 o1 j3 T$ Swww3.tvboxnow.com高筋麵粉        
% i$ g8 f3 _- R  P+ `. F' b+ X  ]472公克/ x. d! N* L' Q7 H6 j
低筋麵粉        
5 W; b2 c2 \$ d. U( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克
" J% G, s; i- S3 twww3.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇7 m! G9 a( j- w
18公克www3.tvboxnow.com! C# m. ~. e' C" q7 K
水         www3.tvboxnow.com. g+ ?5 r8 g6 ?# \$ q- q
295公克
$ _* V" _# d, C/ p6 d4 P. ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
# \7 C: t; t" r( t$ {6 g+ B40公克
* e2 q, ^- `, ~$ [+ u公仔箱論壇塔皮B：www3.tvboxnow.com; t6 \& J6 z* j; R- o7 \/ b
奶油       
( q. y! v0 H- d# d! e) X& s公仔箱論壇90公克
& @/ b2 p0 K5 G/ `0 g塔皮C：
3 g) C' W( f$ L2 @6 v/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( s* d, R8 K7 ]2 c8 ^
500公克www3.tvboxnow.com% V5 a3 Q4 v# Y8 G# `
內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb( M; Z1 V4 v& U' j9 l5 U
蛋黃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 l* Z7 n) K" P9 z- _
90公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^! {' r( a+ i3 f! M
動物性奶油         www3.tvboxnow.com4 Z( F; `* u& V4 p* F
180公克
: F6 v% m/ k/ q- p# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) M' X$ i7 f" c8 T- o
180公克公仔箱論壇) j# W. X0 G) w# \
細砂糖         公仔箱論壇1 q- X5 X; n# p  b
90公克
) p  x' {5 y$ V1 E( N; ]       
0 I! I, R: H' ~1 z7 m- D4 N/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, P6 n5 b: [6 s. j8 i4 e2 `- Y8 F7 Z1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。3 r* e& }9 v: k: H+ q1 B- L
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
# }& `% o- C% [  jwww3.tvboxnow.com3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。公仔箱論壇* ^8 [) ], @# m8 l
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
7 x" g5 ]! H2 F7 y5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 E* h$ e9 O0 b& T1 N
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
+ D) n6 p8 v+ K2 |' ]7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
5 M1 p* ~1 I: f2 ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 l4 m) y; d7 f' P% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

! M9 \1 _( e( p0 [) \, z, Z( k- h( s黑森林葡式蛋塔
( v- r4 V$ w4 G8 K2 F" t! dwww3.tvboxnow.com【材　料】) b3 D( J' N# c' _* {8 G
葡式蛋塔塔皮         " a+ ?0 C; F. e8 q' Y. s2 e
10張. s8 ~$ y+ H! e$ W
苦甜巧克力碎屑        
2 O, P4 ?7 n: U0 g+ s7 w2 n公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& M! Z2 h, q5 B/ C( v; r
罐頭醃漬紅櫻桃        
0 ^% l4 o5 w- O! L0 `& _! x2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5顆3 _! z/ k2 U: I! a/ y" D! L6 b
內餡材料：: L2 L: o9 M' z7 v6 O* K0 N
卡嚕哇酒        tvb now,tvbnow,bttvb* v4 C- ]- \8 [" t! c+ T
10公克公仔箱論壇3 ~) B" n# `& [( j, w2 @& c
鮮奶         公仔箱論壇4 ^" u: U" D0 B! ]5 z  V
120公克www3.tvboxnow.com0 J: R% R; C; Q5 Z0 N& H6 ^
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 i& m$ V6 }8 t$ V9 c! `
60公克
  l7 }5 p5 z- o* f/ F5 i$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb( F: s( t; s6 ~$ i! W8 q. @: t
60公克公仔箱論壇6 X1 H5 h0 V" U7 j  {0 D3 ]) A1 e
可可粉        
1 T; I/ Q0 A+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
& h& f" H4 l: v& n公仔箱論壇動物性奶油        
, i2 I! P" |( w/ w+ X- R# j1 b( w  j9 R公仔箱論壇120公克4 c, P/ ^3 D9 Q+ @* e0 k1 j
        . L1 T* ?; l6 b1 r7 W! _
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: w' c/ E: W# z% q, f" O* B
1         可可粉過篩備用。  I+ g$ z' U! K* E7 F" W9 g
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 f' A' X3 h  A) ?% Y
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
8 m  @7 ^; z7 k6 h公仔箱論壇4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

5 Y7 y- n8 T8 N* r# G公仔箱論壇柳橙水果塔
6 z. C( y, m  z% I公仔箱論壇【材　料】www3.tvboxnow.com) R  w: s, W' s' y5 Z
A.杏仁粉        
1 W% `7 p! [1 p. w9 {4 g# S公仔箱論壇70公克& G3 J. [: T3 A
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 S" _& t( `& k0 A0 R  |1 `' [) Q
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& k7 f! Z! H! X% }/ @0 a4 Y
　糖粉        
/ u' H$ M. ^0 j0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
' n) m+ }& C) a# y' {" hwww3.tvboxnow.com　蛋        
9 p7 |3 m! F$ X" ?: Z* X3 q4 O& zwww3.tvboxnow.com1顆
9 N1 {5 ]2 p  k# z( u8 Gwww3.tvboxnow.com　蛋黃        
! l0 q' Q/ O  X0 o0 F* r2 v( y1顆公仔箱論壇0 V; S7 m1 B* ?& B' p+ o, ?* R
　新鮮柳橙汁         . Z4 p8 N) x1 m# [4 e# h
20公克& w4 ~5 ]7 C! o; r  }' ?1 y/ Y
B.基本塔皮        
2 ^# o$ F( g4 `7 C3 N! ~5 L+ k300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ r& X7 @9 X2 `7 u7 d8 X
C.蜜之果         公仔箱論壇7 a2 W* `& _4 K7 l& N: s7 O/ \) a3 y
適量公仔箱論壇! f  }% A% _5 {6 ?  ]
　柳橙果醬        
# z6 l5 W' |0 u* b7 {/ atvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇- B. C* y( I; }
       
7 F0 O, L1 `) R( z& y0 {! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* h' u7 X4 \# A4 h+ s4 utvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# F* i; Z1 d& s8 ]; {: jtvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
% P5 L% l9 K5 e5 H公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。! ^; L; d& A& f; t# L
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。公仔箱論壇$ l! ^) C* \) @6 e
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
% O+ h' V8 h  Y' l% B+ u8 [( L公仔箱論壇【備　註】
$ W- M% {5 I5 P) |  b4 d6 t- v約25份
+ J2 P. a* H0 X0 ktvb now,tvbnow,bttvb基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

# \/ F. }- B0 {; S
核桃杯塔
1 {6 ~; c# A7 w* f6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇# A% F# h$ y  t# _+ R/ s6 C& y# q
A.蛋         公仔箱論壇6 H" }& ~; j6 k8 [1 {
1顆公仔箱論壇( [) c8 A5 T7 V: U8 Q8 p6 f* Q4 ~- P6 R' x
　核桃         www3.tvboxnow.com+ ~' F5 a6 \: d) A1 H; R
50公克8 H8 q1 P# {4 D& |% B+ [" V1 {3 c1 D
　奶油         www3.tvboxnow.com  v5 W+ w# x% i/ ~/ Y; y5 r# ^
15公克公仔箱論壇# U, @6 n. m* d' ]3 l; ]: n. k% |
　紅糖         9 k1 S' V, G# N1 b8 R9 K) `
80公克( A( {& c+ [" X
B.低筋麵粉        
. i6 t7 v; [' }0 w0 @: `& ^, M0 Iwww3.tvboxnow.com100公克www3.tvboxnow.com& O$ v7 V7 c$ A3 i, X
　鹽        
; e* e8 O; B! i$ X9 ewww3.tvboxnow.com1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r' e5 Z5 `: k- }
　無鹽奶油        
0 A5 [- S; n* f100公克: w9 Z* S) ?9 V- n4 B0 n2 z
　細砂糖        
" R, \3 a+ }) x* t$ ^/ @5公克; O! `: _7 ^& k
        tvb now,tvbnow,bttvb# S5 _2 J; V: e% |2 E# C
【做　法】
% f, r: M% G/ x3 f7 f9 I* Owww3.tvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
3 V( l' J+ F0 q% C, q; |% c+ M( ltvb now,tvbnow,bttvb2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
9 S; j! A; |9 r; j6 M0 H- P) o+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
$ K+ l3 `) g2 M& ^1 Wwww3.tvboxnow.com4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。$ l) v  U% I- O. B( g
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ h. ], l0 Y, R! }2 W1 X( f
【備　註】
) @1 e6 N9 S( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

# y% K; V0 C9 ^1 c4 I2 k0 q2 l) Nwww3.tvboxnow.com椰汁鮮奶塔
; H& O; _# [) B! F公仔箱論壇【材　料】
/ K3 ~: C6 ~1 P" P/ l' D公仔箱論壇A.白油        
2 B/ G& s& G! a4 ^( |# D, y* S100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 x( i& I& n
　瑪琪琳         , B( ^1 a% T1 o6 Q; S' Q
300公克, I( X" x4 U8 `5 O1 h0 y0 S) A
　低筋麵粉         公仔箱論壇/ s0 E* j) F  b" E+ t" H# o
200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K% x/ T- F/ b! m6 [* ?
B.中筋麵粉        
4 L* b+ A) u9 M0 j  t公仔箱論壇200公克
0 _- v. I% ^2 E, ]* p$ gtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋        
; A: I# C* E" q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆www3.tvboxnow.com' C/ `$ _9 d. W0 \, |2 G$ A
　豬油        
2 j8 z% J& j: A, {# z8 o$ u/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
; K) [, B! d* \　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; l& p* `' L+ {0 T6 }
100㏄
/ A! S! Q' \6 }& `& m7 y$ L: ptvb now,tvbnow,bttvbC.細糖         5 Y9 A( f, P8 L) J" N$ @
100公克
5 w4 j3 w4 l" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　開水         公仔箱論壇4 O& i4 v- O8 z7 O/ v
50㏄6 t/ S% n' H- |
D.蛋白         1 I9 d# E1 w" L; q* l, G) j/ L
200㏄+ m0 k! w3 [7 g9 ]/ A5 ]
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" O$ d! P4 y0 E
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J  \3 c% `0 M. r, n; c
　椰漿        
6 f* i# S9 X2 f5 s% M/ Gtvb now,tvbnow,bttvb50㏄7 V; `! f6 ?" X( ]' m' E$ a
       
+ ~* J: U( `* s* {; c$ I& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& \* o5 v3 j8 k* c8 v% A$ ytvb now,tvbnow,bttvb1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, ]* Y9 ^6 C. }
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。公仔箱論壇  s7 h6 }$ }$ e$ Z  h0 w, K
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
9 v' f$ S1 b- P: E公仔箱論壇4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
' x9 L& J. u3 ~9 j  ~1 D9 J+ K& w! f% D5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。