BeiDouChef

4 d2 P% X" k  N/ e' F3 d( ]味噌炸雞         2 }, _/ g" j6 @) ^
【材　 料】
( j- c  ~( g3 g4 D3 Ntvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤
) W) g' P3 ^( C0 ]& o9 y公仔箱論壇低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 Q* y1 M: f8 K' O2 H: I" C8 A
B.味噌         1小匙www3.tvboxnow.com+ ]9 I- Z! R( d# A1 b. h+ s6 ]3 [
水         1大匙, }0 _, M" o1 k/ f' X- g$ [- l
柴魚片         少許
4 k; Q' j1 m" Y  f; |/ C6 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許
% }" Q  ~) @# Q; j4 \雞粉         少許
  N* u5 U, [$ G  _8 Ewww3.tvboxnow.com太白粉         少許
1 p: Q  n- Q. ]6 _5 ^% Ewww3.tvboxnow.com) O8 G5 [: I- B4 M: i
【醃　 料】- G4 ~3 r2 U3 b" @  _
味噌         1兩( G& L1 N# g- i( N0 q3 F
砂糖         1小匙
* U+ e2 t& t7 y公仔箱論壇胡椒粉         少許
9 n9 Y1 P$ n, I! H& J/ \8 {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
# S4 D  r' X! W8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v+ z6 ^# r& Q/ w5 A公仔箱論壇【做　 法】
0 R  T4 B( i( g" n' {  {4 Q; Q- `www3.tvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) i! [# q' w0 k; J1 ?3 h' n
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
- ]+ S' v; ~$ [- ytvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。www3.tvboxnow.com, G2 @/ B/ Z6 N  n) ?& t0 M
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M' B. \8 l1 ]
香酥雞肉條        
+ T/ @' r9 X6 [9 h2 ~3 i【材　 料】
! w4 J6 R6 Z7 o# D* J9 S9 d* zwww3.tvboxnow.com雞胸肉         1副1 P1 E& N* K! P6 x" S
蛋         1顆www3.tvboxnow.com* _; V1 j) p" Z& y
低筋麵粉         1大匙
' w# }, u( [/ d7 }  ]9 }& D, v6 s2 K太白粉         少許
& k# Q  d' n& s* d( P2 B水         適量
9 n8 [# q4 k2 j; twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 c& }/ m4 O0 f# t$ ?3 [; F9 E" w: d
【醃　 料】公仔箱論壇% y: A  n  B8 y7 |
玉桂粉         少許
0 v$ z; S; T# M. j' e6 [2 x. L+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
1 M! r3 L. C; P) W1 d薑片         2片
: o# o- y0 J3 }www3.tvboxnow.com麻油         少許
- J/ C0 P" w1 |% B+ V+ Y- a! q公仔箱論壇酒         少許
1 ~4 ~, t0 L9 c( K! H) vwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
( K- Q9 i2 N% t# a% b: G2 z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: W* m! F# T1 H+ V& [/ ~% y! x
公仔箱論壇5 E: e) b0 \& T- A! T$ b8 a/ ~5 V
【做　 法】
) f9 x6 h6 c, `8 u) Y; cwww3.tvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。; }' g3 {; ^  W7 ~* R5 ?
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。# R& `2 `2 b& H5 V3 p; Y
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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) j( O6 W! F. `迷迭香雞排        
5 X4 t% V% t3 d" b. ^4 |6 Z公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com9 G) I& R/ p$ V7 @- ]* D
1.去骨雞腿         1隻3 T& m$ N0 p3 T, f
2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb( K4 S/ A# ]5 L6 U
義大利綜合香料         1小匙
- j# f; ?! U% g" Q) H/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
) I! N% J0 A& Z蒜末         少許公仔箱論壇7 O9 B4 ]0 H* o4 V
橄欖油         少許
; w9 x+ k, ]! jwww3.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇5 ^) Z, J% |* E2 c" o4 \0 u
白酒         少許* I8 ]* u* {9 A7 R
胡椒粉         少許2 V8 ]5 L5 Y) e/ M8 j, s- E
公仔箱論壇  R4 D! r% s- C2 E  k4 |3 `* \
【做　 法】
/ d9 G) g3 A! }8 Y9 q1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
2 W. O& i: F/ o( c; y5 [* G8 E6 }9 U1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
. D9 A8 u1 ?9 a1 i/ r8 X6 E公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: c- \+ `/ @. ~) ^) P& F
雞肉起司卷        
1 O' ]) r: {% X, E' V! b公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 ^$ G) B& d9 A" S8 }1 c! U
雞胸肉         6片
8 `+ m! @( t/ E( P; ^6 iwww3.tvboxnow.com火腿         6片/ Z/ n4 ^9 V/ s5 t. ^6 n% ~# R5 b
起司         6片
  r; h& u) z( [; V: R; |2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個公仔箱論壇* S; W, w7 H8 `9 m' N: e; i2 ?+ B
麵包粉         3杯) }$ v( n0 H2 _- \; l0 ^
公仔箱論壇. g9 G3 }" j+ y+ t. V
【做　 法】
1 J( k% V  f1 X, p(1)雞胸肉切薄片。
. h- @; j" V/ Y. Xwww3.tvboxnow.com(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇9 H( h. e! D& G$ A% D2 _
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。2 M7 l0 P1 j) _6 F6 W5 f
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ h* Z" s- v& F' \% a0 v9 _
【備　註】
& K# n% X2 U" M, c# U- g食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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8 b3 m# p- h) G+ ~7 t1 @酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ Q, W3 O, @
【材　 料】
, \8 B2 E  b/ y. C: g: x* \, \www3.tvboxnow.com白飯         180公克
( I2 R% X# M9 \: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
2 O* O6 N) @: K) N' f" {  ]www3.tvboxnow.com洋蔥         100公克
; \$ g: Q1 z6 n; @# etvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克
: V& V8 m3 S* ], Z" m$ p公仔箱論壇市售酥皮         6張
. K- n) Q" @3 Q/ A; t蛋黃         1顆公仔箱論壇% X( [/ B/ V% ?8 ?9 g$ ?

$ P7 J% E. Q' Cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 E$ @$ W3 ?3 q. D5 H* t3 z
無鹽奶油         1大匙
9 J7 ]9 n! D% s' x  ~www3.tvboxnow.com咖哩塊         1塊
: D2 e% z  ?4 Y+ K水         180㏄; q" q- ^( }! a! K5 w# X. ^2 g
/ y+ P4 r( X2 h# x/ O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! A0 e4 [/ Z  _) N* j* d( {
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
. p% R' U/ u6 D, j# D# M2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。, }8 m& x# g, f( i
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' K5 G% Z% F7 Q- m: y' t( D- z9 W
羅勒烤雞胸公仔箱論壇- T& K, E" C$ C( l) @4 g
【材　 料】6 Q3 C- t. H8 O8 g! H4 D2 y
雞胸肉         1片www3.tvboxnow.com! x% B+ c# a. X( D' X
紅蘿蔔         1/2根
: u) D0 e' C- k; T新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb) d- i; d2 ?7 Z* S5 l  h+ }/ @: m

; h& J- K/ T# ]) G# ~! O/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& `' M* M' r7 Q8 @
羅勒醬         3大匙# X3 p6 l9 C5 B: J" @8 u" G( _8 m
( l: Y; P9 X' A9 T# s" N
【做　 法】
5 r/ e5 Y, [, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
/ K+ d+ V  E7 y; S5 T) z4 J: etvb now,tvbnow,bttvb2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇3 _- H3 @8 T& K* O
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。: V2 W. G8 q8 d* t2 [3 p  v
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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! `, d7 z- B8 h5 P4 z馬鈴薯豬肉餅
/ t( ~" b+ `4 h【材　 料】
( G! I8 J1 ~5 X- swww3.tvboxnow.com馬鈴薯絲         30公克
8 P( I% I) Y- m/ _/ t公仔箱論壇豬肉絲         20公克6 S, n9 \  F' K- ^! g
雞蛋         1顆$ z2 [! b$ O6 \) P  ]  b7 e

* g1 M9 |) t: N2 ]. s% E0 {www3.tvboxnow.com【調 味 料】
" J4 v1 z$ Y- H% o公仔箱論壇鹽         少許! Z+ N5 m) R6 f! A
麵粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com# ?4 f; p$ \( p$ V3 E% q" r# U

1 O7 _% v+ }" c& [) ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& C+ E  N; ]  i5 P6 Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
/ s3 M1 Y* M1 u+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com0 ~! g- I# W% @" h, L
檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb! v3 u. P% b+ G3 v
【材　 料】
* @" ], f( ^* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
  C5 a8 ]* y6 `, W3 Y; D" Ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
# Z1 x1 g1 d( a公仔箱論壇美生菜         2片% _* l; Z- d# F9 Y; i- z
起司條         20公克
/ l/ E4 e4 b2 j; l8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% G/ P( ]/ U6 q: l8 J
【調 味 料】www3.tvboxnow.com: f- V$ G8 j& Z( ~! b9 Y2 P
檸檬汁         1茶匙
3 b5 Y- }. o- [! U8 c醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ k  W) f1 A/ F; J) x" I
沙拉醬         2大匙
. X; X: {, ^& T% P
, K' d4 Y/ i# I) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, `& o5 V% d. C
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb' E7 |5 N' ^. R3 ^2 s
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
1 S6 M3 ?/ q- A+ T$ s3 R+ `; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
# r/ V0 [; Y6 P" N, M公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇8 [& L7 b* X8 B" w: S- h$ N
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。2 m4 P) k. o3 r% q0 n- k& U
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 A/ o, y. l9 y; d' B
藍紋起司焗烤花椰菜www3.tvboxnow.com$ t% g' E2 y; C& A# @0 W; R# R4 z
【材　 料】公仔箱論壇/ o4 B5 i( N' ~& t
白花椰菜         100公克
1 F- a, v0 W. P: n% e. p& z公仔箱論壇綠花椰菜         100公克% b! D/ {# d1 ~8 f+ R1 x. g
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& d# [2 M# f, j$ v! Q
www3.tvboxnow.com) P, e3 a8 ?. E2 R; {
【調 味 料】
6 @5 v4 S8 Y! _& ^- @! r- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克
+ F& N+ C/ t) v) v: j白酒         30㏄
: E' u& \, w& l# h% Z; T" l9 M
! }4 V" c% B" @/ E$ q, `$ Iwww3.tvboxnow.com【做　 法】
3 F+ ~6 y" Z9 D: c" H0 K/ O' C公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
" f+ {! n  T3 w公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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% d3 t! @; d( t0 `3 e; u/ f/ f公仔箱論壇法式燉蔬菜! G$ j6 `1 e# i) o9 _; D" a& U, K) U
【材　 料】
! ~6 _3 {7 J9 T0 u- T8 L5 e紅甜椒         25公克
7 E+ Q  x5 J9 L7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         25公克
( q% p( }% \1 y+ [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
, P2 {. U/ b. y# \) q馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) [, `, o( u( J) v$ M; k; q! b
紅蘿蔔         30公克
3 N2 I1 S' v- d, C  F7 P公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克公仔箱論壇1 X$ U5 t. C9 x6 o! B
玉米筍         6支
3 l. O* @5 ?) x1 o西洋芹         30公克
  `* |0 t' i6 @4 j0 \! R' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇" W: ?! h  Z( S3 r* V3 |

4 ]' h! v4 w) N" z【調 味 料】
. s0 [+ f8 h- @3 Q$ I2 t水         2000㏄) }$ O. e- H! L
動物性鮮奶油         200公克
5 r' A# i/ \3 p7 n, |8 P& r1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 {  U( V6 [, X1 j! U9 v9 r  u

# ]3 ^( ~1 t5 {www3.tvboxnow.com【做　 法】
- z  R2 I* P, v0 L& `3 n9 twww3.tvboxnow.com1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?( m" g1 m/ h3 O2 h1 _. d
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& \! R) B; B1 e/ Q4 C
焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O2 F9 T! h* U; |
【材　 料】# C+ D" g2 s- y" ~. L3 l: w
明蝦         3尾
5 ~, P2 O1 c/ A起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 _. ?! ~- G
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb, b: U* F& V( n, m: S6 L
檸檬汁         少許
) a6 Y$ y( ]8 X" q白酒         20㏄
& r' k' w. ~2 l' @( m  d橄欖油         15㏄
5 F$ w, \& N  C2 P7 J. v+ O: e4 Gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% R: y: B- X& q  h. ]. ~$ X
【調 味 料】
. d$ k9 D+ L- ]' R2 P8 B1 v, @義大利什錦香料         少許
8 J& O  e& I9 \5 |0 F* h3 f0 v9 f* v鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) b" ]. R! L# Z. ?! A8 X
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 g# d3 a) z, z* ?) b

  D9 |1 `2 Q" J# ^2 `2 r) k. htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ a! G! o% q7 k( gwww3.tvboxnow.com1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。/ `; i1 B5 F; m
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, p' L7 P/ b4 y' p) {
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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: S4 f3 S8 }* ]tvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲
# l4 u9 |( C2 t( p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {2 J# Y" i+ W* O1 S8 x
培根         3片
0 ]. `: s/ m4 _tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根
$ ?! \6 o+ V& ^9 i: dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根8 Q/ w# Z: @* {
白蘿蔔         1/3根
1 n& R( }/ y7 M; Q  C$ @/ o! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根
7 H) W6 c7 @1 e" U! l" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
0 j1 C' [8 U6 E% ]6 twww3.tvboxnow.com牙籤         數支
: E# g5 X) i/ n8 Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; c: W8 p0 F/ z* a
【做　 法】
2 m1 x- x! d8 C$ |公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
- p: N2 I( q/ O: o8 G8 a4 n2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
/ _* a5 {5 ^8 R# ?* M2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
7 z  A& ^% N9 o公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
9 O- u- Y0 Z" H$ a9 }% {www3.tvboxnow.com5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

公仔箱論壇6 ]/ {+ B; A& ]- K  f' {
拿坡里豬排www3.tvboxnow.com' b4 r. a; h& @9 K4 J2 F& g
【材　 料】
' R3 V* R* R! ]. s9 \8 I0 y公仔箱論壇豬排         80公克
: n4 \, v, |) G9 r0 \起士絲         10公克2 ~( V7 P2 Y- k+ ^9 B& |6 P2 u
迷迭香草         1支
: f% w9 J9 X9 \8 t* Q$ k9 C) Q公仔箱論壇) K: W+ v6 C$ w) b: |( X1 k
【調 味 料】
. i* j) `" |4 u* A; [: {tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克
8 R, g( u6 |) y0 Lwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙) ~0 w' c2 X- `) |; m% k, Q
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o! B$ N8 U1 Q
白酒         1大匙
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【做　 法】
1 r4 ?) @7 f6 gwww3.tvboxnow.com1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
" @) H$ t% o4 C  u4 o+ h7 e% Utvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
! k6 A9 D9 p, o" d公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
9 Q5 K* z7 U5 @/ G2 y# c【備　註】
" {! D$ F0 x1 }4 f2 {2 Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

BeiDouChef

3 z3 s" P. T. E  k* r) }) k3 |9 _tvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸
/ A4 x0 ]6 _7 H( \0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com  Q' n- ]& M% M! P* l) B, s
A.絞肉         200g
+ D2 E: r5 O+ G( {$ e4 D& F$ _3 Y: v& T公仔箱論壇蛋         1個
3 W" `1 Q: y  J/ b( `- v' c公仔箱論壇玉米粉         1/2茶匙
1 N3 l% z, D) ]公仔箱論壇麵包粉         25g
' s- p* I: T3 \, [# ?紅酒         少許www3.tvboxnow.com% S: f0 Z0 b9 B8 l7 `: d
橄欖油         適量
( T& Y: r! @( t: _% L% B; etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量, _$ [+ u3 b$ W: A6 r; U6 Q
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, e0 w8 V5 R9 [5 ~! R
布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb( L! V  _1 G5 t2 N
B.洋蔥絲         20g
) H0 z9 w  s; T& q3 S  r# q公仔箱論壇高達起士絲         20g
. b/ B8 [0 \& `6 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 m* r/ I: Y2 ]) p' i
披薩用起士絲         20g( `9 N. R$ e3 f
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【做　 法】+ e2 F5 \6 D" `) t6 S+ D8 ~
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
. Q0 }! r7 V7 ~& z$ ^公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
- ^& E! D+ R6 F5 c. E$ N/ s0 G3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。6 Z9 c$ q6 R6 N# G0 i; k) H
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。