BeiDouChef

) m) b+ ~' J! h- G1 @% L培根蘆筍捲
* Z- Q/ q& W8 b5 y$ p【材　 料】www3.tvboxnow.com# A  k( ]) i, ^$ v% O
培根         5片
2 |7 h+ d! t  wwww3.tvboxnow.com蘆筍         150公克
' K; N+ A: f8 l$ ^$ _+ gtvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克公仔箱論壇9 Y, p) t/ b2 P0 b& a) P
沙拉油         2大匙
! Y8 S7 R& [$ H  i% o
2 e0 U/ O- U9 r2 v' c% V. `2 W- l( Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- [" d1 S& i  f; r! E( n鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* `; u- x" [% M7 R: p
黑胡椒         1/2小匙; A% `5 g& ]1 t
米酒         1大匙
1 E  T4 m5 i  T0 {
( L) S' I7 \+ R; R! Y6 d8 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 u0 g& _) ?9 n5 j5 D2 C6 i2 [www3.tvboxnow.com1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
! [, a7 n+ q& y# k公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
$ K9 A2 M% G7 Owww3.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻備用。: [3 j4 |; r' {9 L! i* ?
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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+ V! D" V9 b; y4 r4 B! P5 F4 w) P3 |. A9 {2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. K& y- Y: x; n
焗烤紅酒燉肉丸
5 S' o8 G9 D6 \/ V6 U% awww3.tvboxnow.com【材　 料】
! C0 Z" {. c0 D8 q  Uwww3.tvboxnow.com牛絞肉         300公克
, b# v% @* m7 H9 J2 G/ m$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
; Z3 ], k6 O( p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
: g3 O' S* d3 R2 Q% g* \* l  ^7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克
. l" |1 u* ~8 Z公仔箱論壇麵包粉         20公克
+ m( \! g9 ?, S/ ?9 i1 u+ vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
4 D+ D1 ~$ Z% W7 z. X5 M麵粉         適量
2 R9 `5 K# P0 _橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; t& i% |  i; j
紅酒         250cc公仔箱論壇' ~, j4 r' a  d+ S7 E& r3 ~9 W8 `
蕃茄紅醬         10大匙www3.tvboxnow.com3 m/ h% D$ H  j( I$ X6 B
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* A5 Z/ H: n2 t& U$ [

: b1 o1 }$ Q5 v; @* i# B+ `5 Zwww3.tvboxnow.com【做　 法】) {+ t2 |- _- m5 y/ {+ O
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 ^9 d) N. I; r
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
, C5 O; W2 i" d" O$ p公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
# B% C& h  V& a' v公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
, f% `- z1 p# m" w$ @. X5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 I7 p9 o, e) ~' y
公仔箱論壇5 b" o5 r/ _; Q" V0 g8 G
公仔箱論壇% ?, @3 o; f- L2 H  w9 _
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
8 y3 Q. F& E- p! Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* i* g2 z7 m, S( g. X: ?$ j, e' ]www3.tvboxnow.com木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  u5 U( Y# I; {, Y3 d1 y3 m
鮮蝦         12隻www3.tvboxnow.com- o+ z& P& B, `# b, y
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com4 w9 V8 n2 d, W/ x7 ~
洋蔥碎         50公克% o; H: D' d) V) s
蒜頭         1瓣
8 S, J6 O, F$ v  s0 C# y0 v  i$ D白酒         1大匙1 z) k: M+ h9 m6 b  ]* ?9 g7 A; }* q
咖哩醬         2大匙+ |' {* Q7 n+ C
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ ]" G  j5 M7 R) m7 }) A: o
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 W" E- F" F0 m0 O1 i, X: Y

% X, Y7 w5 Z8 L3 l5 uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
* |5 ]( g) J, `* s0 w+ Pwww3.tvboxnow.com1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。% I# m! |! \# k; m: z( ]  O8 f
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
& J6 }& O+ h+ t5 B" H0 i: C7 S2 Mwww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
9 U/ o; U% ~. dtvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
2 l& c4 O/ A7 L4 T) o公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。. u5 [+ l4 T% g
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com5 Y3 q% c' |: [0 K
焗烤德式香腸青花菜
- h* I3 o# t9 D# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com+ r- ]( ]+ ^9 c' o; s
青花菜         1株
- ]5 u4 ^( B- \/ n+ etvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克
1 Y7 X( {0 X7 z. s' q# E* ?' D' `6 f: v公仔箱論壇蒜碎         1瓣
' {+ N- R- a( z* z, g公仔箱論壇奶油         1大匙
  W. Y- N! G' F; u奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h/ H- R% n: l# A4 N0 \
高湯         100cc1 o! P. a9 }9 c! z& N
起司絲         100公克www3.tvboxnow.com6 r" R; B$ ]  i' _

! C  T" ], [* v# o2 O3 `6 |1 J公仔箱論壇【做　 法】
" R3 r2 q: V1 q& f  A9 _# Itvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇- |1 o2 h! e: b- y4 R' P$ r2 V- e) d2 U
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。$ O6 @& p) b" q
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ m$ g6 ~" |
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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2 s: s2 ?9 n; x( Cwww3.tvboxnow.com焗烤奶油鮮菇
. O; a( _* E1 d+ U【材　 料】
" e) Q) H6 N- l+ G5 d3 ?# M/ ^tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克
: ^% `# G, m8 k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ {, U% J! y& G* g# `
草菇         100公克
8 `. ^* E4 l* b2 ?1 \  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
7 l7 d8 R4 C& Y. c0 b# W8 `奶油         1大匙
/ ?1 f% q9 i: W奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 ~) m: m5 ]$ }. q- {5 ~
高湯         100cc9 @9 G: r0 e3 ~0 g
起司絲         100公克
( ]: [3 q/ e( F3 Y% k( g5 \3 `8 q4 q公仔箱論壇
8 f/ k9 \4 p& L4 s) A9 f9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( `8 J2 g8 ^) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的菇類洗淨備用。1 O) T) P3 }2 I$ |2 K( L
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
; k) R0 R& N2 g7 l7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。3 b& J7 N1 Z- T, D; ~( Y' ]
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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% c1 M; ~" u/ ~+ D' O3 h! Q公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇. `& {1 a" Z  z6 c/ `# {' F" e  O
【材　 料】
6 o' N2 D; G3 w9 `甜椒         2個
* ]# O- g. e: v$ ^7 H/ l# g  ftvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克
3 M9 j" X5 u" `# w公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
) l+ r4 m% V$ h+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克
- K2 y- z- O  k% \% a" W蝦仁丁         50公克
+ S* x- k5 ?* Y0 P5 O( \9 }公仔箱論壇白酒         1大匙
' b( N  d! K7 x6 r/ I4 Awww3.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙
( S2 \2 S8 r) K2 ^, W+ W: e) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50ccwww3.tvboxnow.com3 G1 G' M+ y" l+ p6 {6 f' l7 @7 \
起司絲         100公克
/ a2 [3 m( b) z2 c+ k3 A
; \. N+ ^3 E: K/ E' p& Iwww3.tvboxnow.com【做　 法】
8 S' A5 z7 s# f1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
; h2 ?4 ?7 S* i& m% ^4 ~6 @; G2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇5 a+ \0 ~* h3 d
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
& j/ Y0 k* v' \6 {& L8 Z# ywww3.tvboxnow.com4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。0 E' I9 A1 N- H. ~) \1 V! C) v, Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; ^( n) |# z2 \7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅www3.tvboxnow.com) a& W+ x& A+ h: s, k" d5 O! y
【材　 料】
# [% [, ?/ W- g小蕃茄         4個
5 A' P7 m% J$ ~3 ?6 gtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條2 l% V2 f& v$ W6 O( T$ l( s/ `- h
青椒末         1茶匙www3.tvboxnow.com; q. V- m' Y& ^
芝士條         15公克
' ^8 a% M! h# K: d( n5 e1 M- h沙拉油         2大匙
7 {# p) J9 s9 y' m6 C7 ?: ?公仔箱論壇麵糊：) m9 a6 j9 e7 W; G
低筋麵粉         100公克9 C6 d0 Q" T5 P0 a6 \7 R- Z' v
在來米粉         50公克
4 `2 ]4 v1 Q2 _2 O  Q; q公仔箱論壇水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; |4 f8 [/ G. o$ J
鹽         1/2茶匙7 a) R+ G1 B; u; \3 `

0 [, r5 r' Q7 L# fwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 {8 {# l; E0 k' o0 [; c0 G8 H1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com2 m  A1 |/ _! x- I$ n
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇  T' }; L, h& Z! s6 K& M
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
7 H' ~- {* Z4 G, }4 l/ twww3.tvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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; {2 t7 @# g+ _! w' m1 ?4 |
法式炒蘑菇
* A, ~* B: C! L3 H% B. r【材　 料】
5 @3 n5 V( r5 Rwww3.tvboxnow.com鮮蘑菇         160公克
1 B& R$ J' }5 S( x& u$ ~( nwww3.tvboxnow.com蒜頭         2粒& C$ B% |! }8 ?5 H7 [
乾蔥         2粒
. ^1 `1 r% i# j# M; F, A6 n/ J+ \5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb' h1 n4 g* d, y1 ~; [2 x
橄欖油         20㏄www3.tvboxnow.com  ^$ G" d% ?  f  l8 X# _! S! Y

, U/ F$ C" z0 `$ n" f( n( K6 p. L【調 味 料】公仔箱論壇5 h& p/ g, Q7 `" s' n2 V0 s7 ~3 U
荷蘭芹         5公克www3.tvboxnow.com  D6 C% i: Z0 X
鹽         適量
+ e" }$ w; e1 G8 p0 g" {  j* u& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com) \; v' E* L. C. s6 d
tvb now,tvbnow,bttvb  @$ L' R. t0 ~$ @# H" p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& }6 X3 I! H  f. d! D0 {
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。www3.tvboxnow.com$ e/ f; o! @0 w
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
/ f) i% ?, L/ o: t公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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. V3 _1 W9 g: Ywww3.tvboxnow.com火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ b/ V. e  e$ d% |
【材　 料】www3.tvboxnow.com3 N- v) I4 f( v# G" b2 c3 J; H
透抽         50公克
6 n  P  B2 ~( {# R8 H! R* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
& ?7 ]$ R! Z) h1 K, |. F+ B. C公仔箱論壇文蛤         20公克公仔箱論壇. N/ B: h0 V! C. @# ?
火龍果         20公克
' s' _: j, e* g/ x7 o  Ztvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W( P; v' C: F6 `
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W! [7 w) m* F) a
酪梨         10公克
0 b# P$ A' e; G! T! p# Z5 k
/ u4 S$ e1 }2 O【調 味 料】; d) V! i5 x/ L6 `
檸檬汁         10公克6 ]4 X. \1 x! ^! ?! M/ x/ Y; R
淡色醬油         10公克( f  B$ y7 T3 E. n) b1 {+ Z
醋         5公克
. C: I; {0 ?6 Y8 |: D$ k0 {. m7 Y蒜末         5公克
- x! B" u7 R* |. T# r辣椒末         5公克
4 N( Y8 a: r& \) e8 m公仔箱論壇
3 J, H0 v2 }2 W6 G; s) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 b" k: z% O. u/ @
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
6 l+ U7 ]) b% C8 p1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _; ^5 d9 V" f' Z
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 a0 V) g2 S6 B, I" F
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
  b; [6 U- n* \) }1 k5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
! C6 B0 |2 E  c5 e0 G1 ?! Mwww3.tvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' _/ H* w$ o2 w! E
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬# d; Z7 E1 L( F9 b1 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 y9 }% B( }: w% ]( N& b$ ~
活龍蝦         80公克
5 T7 \( V/ {) d+ O* s公仔箱論壇節瓜         20公克
# Y/ e, u9 ^' R1 [公仔箱論壇彩椒         20公克公仔箱論壇2 F/ M9 @# g2 }$ a! [" X" Q
巴西磨菇         5公克
, p3 d* A1 C: m- t+ O2 c洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ W0 r2 _' o4 H- u9 Q

9 G1 D* K* C( M' G8 L【調 味 料】
$ |: e2 R8 h/ p8 l2 a; U- Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
2 K: A/ B3 y; h& G+ R公仔箱論壇橄欖油         5公克
& ?7 [% h# Z, f4 e& N8 V義式香料         3公克公仔箱論壇- X/ n# B! m% R+ k. t0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 Z- x" _( Y" x( u6 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 i7 J3 a5 X2 [
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ R: _0 a' S0 Y2 ^0 e  R$ w
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
8 Z7 t0 v+ _- {www3.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www3.tvboxnow.com8 M' i2 F- Y9 h1 E/ ~. Z" }
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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; K) d# N) ^8 V! E6 m: e6 ctvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲
8 D. f/ h! {5 u: g& \. g6 Z- u6 D( N/ l【材　 料】
8 }7 R0 F/ m9 f0 w7 dtvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉         200公克
5 W1 h, {6 j( ?5 w* z洋蔥碎         1茶匙
3 a* r! \. t5 S% C9 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
" q! |6 M9 c7 U( x* D9 M蛋         1個
# j0 e3 j9 P1 d$ `- D* _7 iwww3.tvboxnow.com奶油         50公克
8 ^  X" Z( o3 v  ?9 G4 N2 j! L公仔箱論壇白酒         50cc
7 P* u+ [9 b: @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量公仔箱論壇8 _) z, d" K1 f5 R: Y
. K" m+ k/ f+ n/ o! _- s+ Y
【調 味 料】www3.tvboxnow.com! y! a2 W. t3 J/ z/ u* H) o4 S: V
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o$ h% @4 v4 i/ t% w
鹽         適量公仔箱論壇3 @8 c- `' G8 Q# a. E
糖         適量
5 Q- s+ N% ^1 a* a# d4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙
! a7 B6 J* x$ U+ z2 J# ewww3.tvboxnow.com
- E# h8 a& K8 o; h【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: K$ [6 y" w0 y* a, a! f
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。5 S( k! _$ j7 |1 B% k
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
( t/ [% y$ N( M$ h  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
$ ~7 o) G  Y! h8 g5 L+ q0 W; \/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
3 ^7 o) y# t2 K3 O+ q9 g; ]tvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* P+ C( m/ a4 T8 x# A! [
迷迭香焗烤海鮮飯
8 s8 A9 D. q- y7 L9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 \/ c+ k7 M- y9 `4 S/ |" O2 a
1.洋蔥丁         少許' c6 W) a* u1 ~/ ?  g- Q2 N
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. A( l8 f/ l: s4 _' a( a
新鮮迷迭香         1枝6 \4 f$ @' ]8 g# e* [
2.蛤蜊         適量
% x' k9 T9 s  C' x7 ntvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P! t8 D7 Z4 {$ X' E. H
干貝         適量
, Z1 d9 `- ^: x* g去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ a6 ?# }1 R* g$ F' I
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb& p$ c' j- M. X6 N6 b4 o) j' D3 G
3.青椒丁         適量
) s# v7 C# G8 w" ?% {0 @7 ywww3.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量
5 w, p, F0 T4 z% Q* @黃甜椒丁         適量
; D4 O; M% B/ M4.白飯         1碗
. N3 T' N/ [8 N* L5 lwww3.tvboxnow.com玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb: Y) U, L$ k, J+ a
起司絲         適量
$ ?( L4 z+ y" A0 k6 k" Q- W
8 [" w/ ^3 s! I( C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P- J6 r# C" c
黑胡椒         適量
8 I9 I. G- V" b  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
, h. k- @: {! i" b2 [! b7 i$ n# M( zwww3.tvboxnow.com香草高湯         240㏄
8 a* F5 V. ^, k, O7 a鮮奶油         2大匙
2 I& T0 \' p8 _5 y" \公仔箱論壇鹽         少許
7 O) g+ t4 a7 O* U( h$ j* Iwww3.tvboxnow.com  ]* g& g3 p$ y# d% [8 X
【做　 法】
5 y2 [: ?5 S1 _; S) _/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。- R& J" F$ e: M7 j& Q- L+ ?/ S
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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/ ]. B0 x0 F: L! s# `8 ^/ Z
煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; @8 `4 t) e* y) l" L( C) E+ ]7 M9 @6 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) z. t! t& }% b, f! P
豬絞肉         300公克
2 J$ W& \# B+ s# y, j' l1 n0 h  ^培根         4條
! ~  Y0 O1 p4 h, ~紅甜椒丁         適量
2 Q$ g# S/ U. Z& xwww3.tvboxnow.com培根香腸醃醬：
2 Z2 A% A; y0 F: V# C鹽         1/4小匙7 ^. z, R: x) V
白酒         1大匙
, Y& V2 a3 ?- J( }# U0 N' _* A橄欖油         1/2小匙: a% a7 y) w* X, _5 c5 Q) N
百里香         1/4小匙
+ [' \2 j7 l9 `7 O: B3 L4 _迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 k7 A! ?2 A. e. }
蒜末         1/4小匙
, p5 }! e9 Y2 y# b. Uwww3.tvboxnow.com洋蔥末         1/4小匙
- r6 R+ }2 S& O. s, _www3.tvboxnow.com% t2 P, _& z& `. y- P1 @
【做　 法】
" a- J: L. {. K& F1 T' O1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇( e) F: w( j1 d9 _# N$ \( e
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com6 @2 i6 B0 F% O- n' L$ `% ^
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。3 X) E/ l8 y2 z) s' n; h
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
: `( ~' D* K& R. K0 f! J& o( utvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 M2 M& e" n* N; g( B! u
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

& C" X( K! t  o  K" E" I) Ctvb now,tvbnow,bttvb. s9 U0 U# i$ P1 }& Q( ~

* h# K: [/ V' j0 w! H脆皮魚派
0 e" l6 ]# W% B( p4 ]% ]+ \【材　 料】
& k2 j# k+ U' L! `公仔箱論壇白肉海魚         1片
7 ^) f; ], F4 w0 F胡椒         少許% J. }" Y( G  m% v/ |
鹽         少許
, R; d( K- O+ L: D% I/ N4 w- f5 ^  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許% w/ E. h7 u" J
披薩麵糰         150g
% a) B* T" a: ?: S" c  D紅蕃茄         1/2顆
4 ~5 m- Z. ?  ?; e; P5 I! _  k% `www3.tvboxnow.com碎香菜         1湯匙8 B8 P7 i7 _- g( _
起司絲         2湯匙
6 Y/ ^. f8 D# t' k( p2 Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 v3 Y5 W; |0 i6 z' ?
【做　 法】
/ A" D" [! g0 O) |4 }  O. r: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
! P) h, q& z  b5 b8 \3 K9 J4 m* |2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。" s/ @) Y# H  ~+ s5 J
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。1 o( B' L; p. F5 d3 `
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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6 w2 A8 a; U) M( Dwww3.tvboxnow.com
$ w) _. V+ U% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲) s! B% }2 B! b) a# Q$ j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- L8 }2 z. B9 H1 g
鮭魚片         10片公仔箱論壇5 `% Y  L+ Q3 ?0 U' ~/ U
洋蔥絲         50公克
5 \0 W0 c( l# v8 N1 y$ F$ q乾香菇絲         50公克
# ?" g. S* l, z# Q0 W公仔箱論壇小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |' b, m+ C$ R
紅蘿蔔片         50公克
% t% p; \  b6 y3 P$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量www3.tvboxnow.com6 r) I6 M& a) d( Q! e0 V# _
檸檬塊         2塊
+ j( |( R5 y1 p9 [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
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" L- z  s- m6 ^8 S' y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ o5 ~9 a8 H' P: ]" ]. f) n+ \1 B$ a蒜片         3大匙
3 h9 M" x9 Q; ]2 L/ k2 Z& \醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) L5 ^% f! f0 q. J
糖         1大匙
3 c' {) G: H& \! m+ Pwww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙6 j3 I2 L  l  {& O
米酒         1大匙
+ V* C% D2 f2 R2 {6 b1 t$ I+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙. x6 H3 T. A. i+ J1 }" N; p
水         120cc
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8 ]) j0 d1 w- v1 N( m' e0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ ]4 K, W) Q- L: L) v
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
, i0 t: w/ {; J" [% \- _' ywww3.tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
) I/ r: W0 m9 J0 |& x2 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。