BeiDouChef

; w& L, v* A* X7 v
滑蛋烏籠麵鍋
1 S! W2 t* W, s6 H3 O. l公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 f  ]  M3 j) B+ x  f" \( [7 J3 o
湯底材料：
5 N' o7 i. ]; ^* V: e; S# @2 Pwww3.tvboxnow.com水         125㏄
; Q2 K' o2 m, z, i1 {+ ^! c) z# n鮮美露         8大匙tvb now,tvbnow,bttvb, U7 \* q9 T1 M6 B
煮物料：6 k& |( i! m1 K7 `
雞蛋         1個
: x5 R6 x, w; o0 V4 W公仔箱論壇市售壽司豆皮         2片
8 Q8 e5 j8 L3 g' ^/ {  Ytvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 n3 ?! {0 T
蔥花         適量公仔箱論壇: i; ]: `8 r+ ?) e& K
* I4 Z5 K  p8 W) w9 @" F7 v
【做　 法】公仔箱論壇$ U, f0 }3 y8 S7 @! P
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。www3.tvboxnow.com8 u  Z7 M- O7 I% t$ T, G9 Q
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
! F+ \: |2 ]# _* g3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
' T) \! n/ O- z! \公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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! @% z' |4 B5 _/ Y7 }8 |1 I: @1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb; T8 ]5 ~- N, H0 e" q
【材　 料】
/ R3 L, e! g% }+ Z5 q! }公仔箱論壇麵         200公克
! |4 v' A4 N& f5 r公仔箱論壇雞胸肉         100公克7 H) ?4 w# i; V
洋蔥         50公克公仔箱論壇2 |/ d, f( K9 _1 F- q
小黃瓜         1/2條
% ?8 n3 }& W' S" q9 o5 o) O, X) qwww3.tvboxnow.com水         20㏄公仔箱論壇% v! R/ c5 ]! ]3 O
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb% j% [. j1 J& s! u' O8 y2 Q& g$ n

$ C* D7 [, @4 |% n8 d; Mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
. H' N+ h+ Y! p* ~* Cwww3.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
6 {& f- M+ d4 M* t. z" ^9 xwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         ？大匙公仔箱論壇7 ?- I" ~/ t% o, b
蠔油         1/2茶匙
1 T+ S! |) I" Y% v糖         1茶匙
/ @1 T+ I, a. [& h) o1 qtvb now,tvbnow,bttvb9 F' R" Z, |- H$ ~: N" S( \
【做　 法】
# i* o0 n: ^' y% \, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
# u& ~  n$ E( M, e7 b9 H4 c& r$ ?2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
, ~9 |( f7 S& s' B( r* _& U  o. |3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
0 z3 G1 H" A& I: vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。' O* i+ |+ L" U. {1 h; O/ s
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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0 Y5 ?# }2 O! l; q3 w9 B8 Htvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 @5 }6 W, e) C- }* A
【材　 料】
) W: W! b5 C# s( xwww3.tvboxnow.com麵         150公克www3.tvboxnow.com5 q3 U- j4 j2 ]8 v8 R
豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. Q9 G# Y1 g( i$ r6 I% l
絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" F9 W" x: e. E8 G: X
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m- I0 b' A9 L( O1 s* h
沙拉油         1大匙
( Q: q$ v0 _3 M5 f4 ?* hwww3.tvboxnow.com
8 V: q% j! B/ itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, Q- ~) M5 `: B6 {* E* V公仔箱論壇蠔油         1茶匙
" W8 j/ V* |4 {# b( L6 P鹽         少許www3.tvboxnow.com: R" i. _! ~% t9 A* K* y

2 f' p- D1 j, Z. x; p. W7 |. \( i* W1 Y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 P1 f$ i; G# F5 ?" z4 a
1.豆乾切碎備用。
4 L$ u5 @) q9 u6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k* ~3 \' f; T: e
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇( |3 t6 B  f" a7 u8 m$ y
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

8 T& h! P( ?1 i  n% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁甜椒拌麵/ }  ^$ r  L  n
【材　 料】
0 @, O3 A9 w7 f8 f麵         150公克! o& X" H* r0 s- H
豆豉         1茶匙
. Z7 u; j) o; L) \! m# gwww3.tvboxnow.com陳皮         3公克
' Q9 h3 u7 C" |( o6 {/ ^6 E! stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
9 F# o; @( W' z0 L( j6 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
, ]4 Z0 `. U) I4 s( U/ h4 I紅蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J' O+ m4 X# y* h
沙拉油         20㏄+ _* I6 k3 @6 S2 l4 x9 m5 o

, l( u2 Z$ f1 y  I【調 味 料】公仔箱論壇3 ?" h, c- X+ `+ N$ N8 n/ J( ?- l
蠔油         1/2茶匙
2 K* s* B8 Z& C' ?3 ^; ?* w4 A* H4 I公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ S+ F# P5 @! y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙" L& Y" V: N" k1 T' [. n9 Z

, Y; o! ~3 I: u0 @# S2 F/ \& Y$ twww3.tvboxnow.com【做　 法】
$ e3 |+ ?. `& R0 n! K7 Jwww3.tvboxnow.com1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
3 U" J, |8 Z: J6 Y* P# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇; B! T: F. }% D7 a* e5 W( I+ s
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
, h) m% v5 o4 L% j1 \4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www3.tvboxnow.com+ t% }& s2 x1 {- h
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

, v" ?1 P  h: \6 }& K( |" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒麵
7 x/ _; F. M& w7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" o! [4 s" J" l& r- o
黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 x2 m) ]0 |' d  f( F, y
粗米粉         1/2包
9 B5 k# D0 Z  G洋蔥         1/2個公仔箱論壇! G8 n8 T/ C$ j( J/ k
韭黃         20公克
. F/ W9 u8 i- ?& j紅蘿蔔絲         20公克& F& Y$ A) b, J8 k0 l# b0 @
油         2大匙公仔箱論壇4 @6 `1 V6 B4 S6 D- u  Z
www3.tvboxnow.com" t, E9 \! d! `) b/ G
【調 味 料】
# |! o, S0 C  b' |7 L2 p0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
4 @2 X9 C; J6 I( D. @6 B( F; @公仔箱論壇蠔油         1茶匙
0 T! i2 T4 v0 {) j3 @細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇* t* K% _% ?9 K- h  `0 Z
南洋甜醬油         1茶匙
  g$ U$ ]6 y/ h1 y7 L0 {2 ^) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 s! g! u  r: W  [, n5 G  d公仔箱論壇
" C( [$ p3 Y: H/ T6 _' B) d6 ~' O& _【做　 法】
$ Y$ u; _+ l' N4 f1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
" e# W7 `4 l8 k2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
. a* }  J' a! H5 s/ c, Fwww3.tvboxnow.com3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 M! m' y2 R
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 u0 o6 O: b: S: a: M8 t
【材　 料】
6 a7 ]) a" u' w* J% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克- Q, h8 H9 K# p: v! I% ?
絞肉         80公克
) k, P9 f' W7 Y( p' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克
6 g$ R, }% w; t3 h$ }: Z9 y2 u& z6 ?公仔箱論壇蔥花         10公克www3.tvboxnow.com4 ?5 G" g. z$ ]6 z/ [
水         30㏄www3.tvboxnow.com, }8 N( t( v& i  _  a5 }
沙拉油         20㏄
& [/ U  n' G# F: }' w1 utvb now,tvbnow,bttvb" I/ i' h8 t% f1 n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! F1 `8 E) @0 q3 g
酒         1/2茶匙
2 X7 \5 @/ s5 |www3.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙
# A2 z6 j* h+ o/ w& f0 X1 D: q醬油         1/2茶匙
7 t, A8 C7 S) C, C: e2 W烏醋         1/2茶匙
2 J) K, H& U) m0 ]8 X5 xwww3.tvboxnow.com糖         1大匙
0 a; _- @0 q* u; ]: Etvb now,tvbnow,bttvb
5 n; d: L4 i% O/ n/ j" U4 Q$ L' \$ Rwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com, c( a( z) F4 I+ N2 Q
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。www3.tvboxnow.com& o4 x; N0 ^( x$ ^* Z$ H5 |
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
& f: ?& G& ]" i' d3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

& E9 I% P  U, u" ], X* u) {擔仔麵
: s* }0 h( @0 s& g, N/ r公仔箱論壇【材　 料】
$ X3 S! P. M! b$ p6 V. D/ g, r' tA.豬絞肉         600公克% H: v7 @8 o  N# _/ T8 b. y
油蔥酥         80公克
. p/ n* \/ q( N. s0 V蒜酥         40公克
6 b$ p5 f- o" p1 k. m+ E' Utvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克
" v9 R% C  O8 ?米酒         120㏄
6 C7 I: w) O& N. t7 L- o公仔箱論壇醬油         60㏄
1 X6 A9 Z. _. ?0 I& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2小匙www3.tvboxnow.com1 a* r9 A# q' Y# F
白糖         1大匙
8 t0 ?1 d. Q+ T6 A/ o/ P蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% H4 C6 e  T+ m  \
胡椒         1大匙
; P  e" R7 F8 \6 L$ z8 p3 J熟豬油         100公克
4 E# x: p/ c' `/ X! E3 C( Htvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯
( g5 Y) U' b, d; {) i公仔箱論壇B.貢丸         1顆
* I1 ?$ C5 V5 }www3.tvboxnow.com油麵         120公克& ^/ l; e( X3 |4 O1 i
鮮蝦         1尾公仔箱論壇8 {  M+ C% n4 }5 C
里肌肉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb% ?% w$ O6 m; E
蒜泥         1小匙
$ U* f. Y4 g- Z5 B: Uwww3.tvboxnow.com烏醋         適量3 A" E) f' b- s5 K7 I
擔仔麵湯頭         200㏄
' @  Y( B5 v' z7 [. d
' ~/ [) h- y2 M: i. F5 N+ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 m* n- c- U' M7 H! {3 t
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。/ M0 n9 j7 X( Z
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇7 M9 e" J) @0 U; m5 S* {0 ?- N: ~5 a1 j
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
  n. B" {- S9 i$ r公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
! T8 I& V! R* ]: C8 fwww3.tvboxnow.com5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。公仔箱論壇7 Y. {! v/ N# x3 k! ^# [0 T
【備　註】www3.tvboxnow.com. E- n$ H8 i! N" j, n8 z
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

8 k. E! k- j  F, |6 ~& l) O榨菜肉絲麵公仔箱論壇  S2 ]  r# }% ^" E0 l: Z
【材　 料】
/ z! n+ R5 H3 i! }0 i( B4 s% }/ V公仔箱論壇細陽春麵         100公克
0 G. ]0 C5 F8 p, A2 \5 V( s9 x榨菜肉絲湯頭         500㏄
5 n# d( H  S9 U+ W0 U8 E0 u5 `3 Y蔥花         適量公仔箱論壇1 Z5 g9 e+ p! S

$ b- d/ P& G2 |& ?0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; W( Y; {3 g8 ^' T) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。) A+ M2 D" B" a, P  q1 I7 Q- O
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

6 q8 }- O  o3 S4 [/ o0 I公仔箱論壇大滷麵
: B. v+ h1 N, j+ {+ s0 n8 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* {5 T1 s; Q9 N- _4 r
拉麵         150公克
  Z+ h, v; ^7 U/ _1 ?; swww3.tvboxnow.com大滷麵湯頭         適量www3.tvboxnow.com6 N7 m! N( h: v& E" O; g
香菜         適量
  U! O( }3 _8 [/ _* ~9 A2 j' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% m9 u# ]" t; E, P$ A: ?$ i, f
# P* B) c7 S4 y2 D* J
【做　 法】
4 P8 B  T: V, O9 O4 j: M5 Z% ?1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
3 R5 ]) g  O: I/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
6 K# Z) Z! J. T+ z0 {% h& f6 Y公仔箱論壇
5 |5 k2 s  d# g& [' w0 v, h+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( t, Z/ K/ S2 ]1 y, l% ^7 r1 e. ?
大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ L, H; C  L" {! F  w- T0 l
【材　 料】
+ K* L: T" a8 ytvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         150公克
" K9 l* e' O, o7 N/ w3 K9 ~( G乾香菇絲         30公克: i3 C) R* b3 |' N4 `7 M
竹筍絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* z- }& q( d2 u' u3 j! w+ |! ~
蝦皮         5公克
# [3 l/ [3 R; C2 g( |4 q紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇9 v8 N. G/ \3 W' g& J7 {
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! q& U# {, B, |$ U
金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ D. X* u% ?. Y5 S; ^
蛋液         1顆
) M+ h4 \  G! N% M8 k  N9 _8 c蒜泥         1大匙
0 C/ K. o) H- E3 E, n* x- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- E: z5 |6 T6 M3 B
【調 味 料】
6 r- b: _4 U# o- w: A$ i大骨高湯         1500㏄5 f) g1 }, z6 P, U7 ~& v
鹽         1小匙
/ {# k# K! I2 N% X" swww3.tvboxnow.com雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com6 A% \8 ?8 N2 z# {" j
醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 k7 B* ^$ o8 ]
米酒         60㏄www3.tvboxnow.com$ P$ k' q/ B( e- C' p  W8 V1 U
白胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( n8 z% {$ K1 F# R% v( m$ m
太白粉水         適量
5 F, J" g) y- z3 N( Uwww3.tvboxnow.com香油         適量
7 z; J5 F; V7 f# }  y) Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 H  v6 Q4 r1 p  }
【做　 法】
( N# ^4 V' ^5 g9 w0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
: V  ^, q: d0 jwww3.tvboxnow.com2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。公仔箱論壇" |5 R% B( C( H( ^" B
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

: z$ `; D9 h3 ^tvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵  K4 C! ~5 o& A" o0 {
【材　 料】
' c  Q2 d2 d* `0 c' e5 h# ]公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄
: N, D/ l2 Q# [+ M1 I/ p& d4 \) x陽春麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 F3 o; K  _# Z, r; g
小白菜         適量
; @! W7 \3 {9 l% Q2 G公仔箱論壇蔥花         少許
: T- q5 s$ r, n. twww3.tvboxnow.com
& H+ F7 _0 a; [4 m; Y" Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 D$ R: i) R7 n4 z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- }* i) P' |4 z公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
& N% j2 @0 x+ P7 s! J公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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: L2 f7 b9 E- V$ b3 I! E沙茶牛肉麵
" u! I$ I9 Q# T5 g6 a  V3 B' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 `3 F- q' R  R$ n3 l' L  u  m2 Uwww3.tvboxnow.com沙茶牛肉湯         500㏄
. X  E/ [" ^5 x) Q5 Jwww3.tvboxnow.com板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; y( j5 }" @2 n' O( o
小白菜         適量; x! v1 E- t. w0 M; v
) z+ U( @  U& r8 F. X& [4 c' c3 r$ U
【做　 法】
7 n# S1 D! {9 a, x8 M5 [1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
% p8 ]9 t* L+ S" T0 `+ V  ^4 T2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
( r4 _/ @3 E2 ^$ I' ~www3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇) [4 m- N- z/ ]6 M( g, a
公仔箱論壇. p8 N6 ]& a( ]# a1 d

- ]! n& J+ W7 P0 e+ l2 a3 P沙茶牛肉湯( `7 ~7 R9 o1 Y
【材　 料】
- i+ x7 v; V5 ~* M0 O熟牛肉         300公克7 }  R$ v- L& v
薑         50公克/ F, n5 t& S& `; j
紅蔥頭         3個
& M" p7 X/ F( D6 |0 f2 R- v9 k公仔箱論壇蒜酥         1大匙www3.tvboxnow.com# a" }/ Y; M+ o" k. l: a- w0 L
牛骨高湯         3500㏄公仔箱論壇/ l5 U7 E! T+ A: e( ?! g& {
www3.tvboxnow.com. m" n3 X9 \8 G+ \9 F; _
【調 味 料】
; G+ k8 p& r* B0 m0 L2 lwww3.tvboxnow.com紹興酒         1大匙( R8 H7 A* H# l$ O. ^* B2 m: z/ `# t
鹽         1/4茶匙
, t( m/ z5 s, b: Y" Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
4 x9 w. ~& D2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙* S3 e& c) t- c* z
沙茶醬         5大匙
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" a7 d3 B& l9 E2 |$ R4 t! kwww3.tvboxnow.com【做　 法】
* [. g: b# r# _1 t+ Y  ?) n公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v/ @: n8 Y$ j* n: z
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。公仔箱論壇# h3 f, e  q1 ^. n3 ?
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

* Z* s& t1 t1 k( I公仔箱論壇胡椒牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T6 ?# F& S$ S$ g- G3 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 w: m5 [0 S/ F
胡椒牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ V# a, z) |: P1 g
寬麵         1把公仔箱論壇( r& i! c) R3 w8 [# N" b7 Z
小白菜         適量
+ Y+ l  H2 Y  Q  f香菜         適量
7 y4 H" {6 C$ {1 D- V8 {/ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ p% d9 d* N8 H% m* U+ i0 \; D# Y
【做　 法】
' a% G, V0 U3 Y: H9 I, v1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇  l8 f( i' o% U& V
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
$ Y- V7 ?3 ^  utvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com3 s0 p, `" b$ v- T; @( r4 T6 g9 Z9 B
柱候牛肉麵
1 y8 H5 R; ^. U/ p【材　 料】公仔箱論壇6 l+ W& [8 ~/ w4 X7 G' J' C
柱候牛肉湯         500㏄
0 B( J! r! f; ^4 @) c6 H0 y公仔箱論壇寬麵         1把7 u8 ]+ s! f9 f. c6 i9 s5 ?/ C
蔥花         適量
/ D* r) b* t" M, h' W; K公仔箱論壇) K5 @3 n% I4 ]" U
【做　 法】
6 Q1 ^  e" T5 C! t0 C- w1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
" V: I) E' D6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
/ j; q' g0 D+ y" k- G, T- t6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" e$ j$ F" Y, g3 B' Z

0 l& s5 J  P& A  i7 @( w& `) N柱候牛肉湯
# U5 c( q/ k  D; X. [4 _: \公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com; X% e: E& ^" Q8 g0 N2 ~
熟牛肉         300公克
4 u. t; k3 U" s3 \/ c. {/ uwww3.tvboxnow.com薑         50公克
8 ~7 a# |( ^$ C' n/ Lwww3.tvboxnow.com紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ T# D; j, C- _, T
蒜仁         3個7 v2 i6 N% K4 n; V6 c  \
牛骨高湯         3000㏄
% Y/ w2 z5 \) w+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 y0 \. b, h. P* z2 T) i
【調 味 料】
* i6 F$ t: o: N( l5 Z: r% p; ]tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙
3 [' d5 F  E: P# q/ E* N' O公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" e& l' N" K+ i8 d# \
蠔油         2大匙
4 x, S8 n7 L1 ]9 B: @9 ~0 pwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
" X1 A* ~4 `; r7 E" K8 m3 r4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬         2大匙www3.tvboxnow.com" Y' a2 @6 u- I! _$ g
www3.tvboxnow.com: f9 l$ D9 h" |( u
【做　 法】
" W8 K2 g2 l8 R) q公仔箱論壇1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
) r6 Q" b8 I# A0 r2 Jwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。5 v' h& }4 W7 v
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com6 u/ l* O; y5 d6 M5 M5 V* T
蕃茄牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb) |6 z3 _8 f2 l4 T1 X
【材　 料】
2 ^+ e4 e9 @# T4 N% y* I8 O* Zwww3.tvboxnow.com蕃茄牛肉湯         500㏄8 K& L& W) }. r5 v, a
拉麵         1把
8 A/ N. p/ l* j6 N" @www3.tvboxnow.com小白菜         適量
, i' e( ^' ^3 \$ a) s1 v! U蔥花         少許+ ?0 O( Y0 S" T( {; M  h. w. h7 x
www3.tvboxnow.com6 q  }: Z( ]3 x5 q% P7 `9 [. r
【做　 法】公仔箱論壇2 @2 Q: V0 \$ e; {8 d6 S9 K
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
) n' I% Y6 B; a2 G- G! d2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。( ?) s! _% Z# F& S- |* a9 t6 Q# R
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
; v( f5 d% n( C2 O8 h& F1 H3 c' F公仔箱論壇
5 _8 d% q0 I0 q: t/ Z. U3 T4 d公仔箱論壇; v; |# k5 r- V( P0 @
蕃茄牛肉湯
$ [* i& F* q+ z; Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】( g* z4 O0 z( G3 b( C6 g
牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" e5 r- \. m% q5 h
蕃茄         1顆
/ u7 L2 E2 ^8 h+ B8 X3 j7 Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支
( {6 V% l: x: }, T- E  ~公仔箱論壇水         10杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, ~) y8 ?" B7 j) O
tvb now,tvbnow,bttvb' F4 m' U  }) I  i" S; G. I9 L
【調 味 料】
. x; Q4 Z5 Y4 W+ P7 D% {tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         3大匙
8 d6 E1 u/ D/ x5 Q4 Qwww3.tvboxnow.com鹽         少許1 H! ]" A0 e  F; k7 [
www3.tvboxnow.com* P! w3 [4 Y8 i) s: l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ r/ s3 [8 p# V9 x8 g# v' R. O
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
" c$ H6 Z( {( _, C9 p6 B$ p6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
- i( D+ h0 r4 U- S) y3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。5 x2 |5 R# a# w4 R& p$ t
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

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藥膳牛肉麵         公仔箱論壇  y2 O5 p- y0 m. G" l
【材　 料】$ G; {& r1 ^" K8 Y* j, ~$ m
藥膳牛肉湯         500㏄0 {6 U: S# P0 t0 Q
寬麵         1把
5 N* X; O' _# V$ }: C. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
! Q$ k1 d8 E0 z
# ]/ u2 x# N; ]( n8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- ^5 K" n# H8 K3 ?: n2 R
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
. X7 ^1 q' G) d* \  Z' v0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 k' _; c+ m7 z
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。3 q, ?! c* K3 G  |! S6 g

3 U2 t$ [1 F" P5 U' c
( y: t2 z5 _( ]7 E6 Q$ r藥膳牛肉湯
: w- L$ x8 I/ W* K【材　 料】
3 I2 f! s6 n4 V5 C9 |% J; E! ]公仔箱論壇牛肋條         300公克
: z: ?. E4 p! U牛骨高湯         3000㏄
2 \* G9 J# G  s% m' j; f: K# A. M藥材：
# H" M& T' u3 \+ l; i, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片
. M3 ^/ W8 g& {6 Z( hwww3.tvboxnow.com川芎         4片公仔箱論壇/ j7 [' I- ~0 k; o4 D
伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* c9 l3 F) i$ G; B
北耆         10公克
. M1 `1 A6 U' p' e& H+ C! e0 {公仔箱論壇甘草         3公克公仔箱論壇7 K5 F- m! C* s( e/ b, s$ m
熟地         6公克
0 _4 P; V6 x% R/ btvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒1 ?% I3 I& l7 @' E( S& o) U3 ~$ P* r8 ?
桂枝         5公克www3.tvboxnow.com+ C) D  m2 E# f$ y8 T
公仔箱論壇! x8 s8 X7 \* n* O2 w8 m$ ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  o! Z' p7 z; X1 s9 c
米酒         100㏄
* I6 _& H+ t* o7 X9 h' F( G2 P$ F鹽         1大匙
& ^) J/ O* m( Y& B9 k+ Z2 z
9 `" o9 ?! a3 C* }" rwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! m' D6 h! r' L: U5 Q
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
( }& p) u! t8 z6 |" ntvb now,tvbnow,bttvb2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。: a; Z5 ~* R& u$ i7 a
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。