蠔油炆冬菇 , d T2 l' Q# N. R) Y
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可供 : 4
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, i1 R/ v" _# b3 {做法 : 燜
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材料公仔箱論壇2 w8 [) n! |& m2 s
7 p8 `0 {* j% b, K* a6 w4 |公仔箱論壇冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
5 n( t w! h: p/ m# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ {; r' L" Y2 j
tvb now,tvbnow,bttvb4 {% F' _# p2 q9 {! y/ z) F, Z- {
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財神蠔油 3 湯匙www3.tvboxnow.com; B! Y3 c& W- m/ x" c
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醃料
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X! X8 Y4 d& ~6 u. V粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com1 i: b1 U$ h% X4 P" l5 z1 b
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埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb$ D: Q# E) G2 F) a
+ ]% f9 s6 A' S) g$ e粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法: [4 [. s& r" L; d9 a
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( j& Q2 R- i9 l; n9 E1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
+ i }) P2 n/ f' N9 t公仔箱論壇 或至冬菇軟身。
6 t3 _) l: g! e! ?6 w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。' W% i. Q W3 h; L# r
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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) ]+ {+ f! X# d2 Z# ~7 m# E- ]www3.tvboxnow.com* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |