MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ a* ?3 g8 G- e, t4 b) e
蔥油餅  1張 tvb now,tvbnow,bttvb+ }, ]  f. u8 I2 I4 V
雞胸肉  80公克 ; R# K6 m3 r# z1 H* a7 x  q5 G- G
蘿蔓生菜葉  2片 ( p- n1 T- H. u5 V3 m9 e4 f, r
紅椒  適量
3 E9 A/ J3 A$ ?* x- N公仔箱論壇熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% k  o$ U/ c3 _% b
沙拉油  少許
; S3 \9 A1 B  o【調味料】 % X. S- s! k, J8 z" L/ y
青醬  適量 ! D; S; K3 B% o' T4 h. A
【醃　料】 7 p$ }8 x* h# y4 ~* ]  q4 X4 L( R
水  15cc 公仔箱論壇( ~: A, Q- ~) g# z3 m3 y% G
米酒  5cc
( e1 M) \. {: w! |公仔箱論壇白胡椒  少許
* x* W8 D/ ?3 w5 t+ W  E鹽  少許
3 ^+ t4 u) m+ ~$ s# X白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, e9 T1 U5 n9 |# |* h
香油  1/4小匙
3 `8 a3 ?6 B6 q1 _% u3 {0 L6 \4 Y3 _www3.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
' _: d) R( b0 c' r* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, C7 @3 e$ A; o* r# N& Btvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。www3.tvboxnow.com' ?4 O! h8 O5 P8 Q) y

" K% L& W) D* k; V! p( C2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
# q, [+ D# E+ }2 w公仔箱論壇 6 C# {6 Z- n2 e! r) _- i
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' V9 K1 Z. w* `+ l' _- |* _4 l
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' \1 D; `9 L7 p+ J( ]
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n& n" w" c  [
& i, X/ S) q3 u) ^' a
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟/ I$ L# P( y( L: f: P. D, R- W, |
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個雞捲做lunch好正。
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5 h3 F: w3 Z- v. Z/ H+ B  ^( t) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 Y3 T/ ~: B) ~% N! {: u  E
係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 m9 V  Y3 t  ^; E) E2 O
0 I- R1 w4 I% k. g* ?% n
個雞捲做lunch好正。

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8 E! I+ T! ]( [3 c8 @& h

7 X! W0 O! X- T0 W, G! p公仔箱論壇OFF TOPICwww3.tvboxnow.com6 f1 y2 @7 n  S' q/ d
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
. A4 R2 {  O, y; W9 Ewww3.tvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:   ?/ q/ e, V+ ~' p" i
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
5 d! A1 U7 K3 v! F, s9 j0 t2 u  h公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆 - _5 S5 A, K( ?( N& f+ D1 Y
B.蒜頭  3粒 www3.tvboxnow.com$ F7 T# V4 w. y$ D# s# P' U
　蔥  1支
! t9 ?: _; V4 @6 Z! [公仔箱論壇　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 V: [' X8 p4 s4 S( |3 a; I
【調味料】
& H0 z9 G* m5 h. p& A) X公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙
, i5 p& G3 R1 i! {! |( o. Y( ^$ {tvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙
1 H' v3 c/ u6 G  B. c　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇) ]# R5 }0 i% C+ }- u' t4 b3 o
　醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com; y- z) T9 `, {' {9 N: a& K3 t
　胡椒粉  少許
5 S, u+ o* l* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　花椒粉  少許
  I2 M+ b" z8 m/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 + U2 J8 ?7 {6 s, C+ ^! s% E/ i
　雞粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com5 D* c+ y% ]' w( I2 h
【做　法】 ' O; X3 N/ `/ O  x
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 _9 F' V- n0 R* _

" u3 g, @3 V4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
" w& T. \( {, w: [$ X; J. Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 O0 B6 H# Y  u9 P+ W/ \7 _, N
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
, |" H! S( s! E4 R; M- t- `. Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 q; A' J0 @. Q) H. Z( j4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 N  R$ J2 D8 i5 F
' D6 T6 q& @8 L2 D! L) z; ^4 |! N1 h
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
9 A8 J( o- e$ H1 Htvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com* I! W- F( c6 b  i7 q2 J
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
# d3 v) C3 m5 k公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 ( y1 A3 L& X* d' A
好野就梗係要推推架啦
9 i8 Q' ]  y1 Q- N, |: X0 W! etvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇. p- X) c2 t7 @. B
5 X. u; A& S" t% f( A5 a8 i

9 p% I/ G! m3 z& Ytvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
) u1 t3 u  j; D0 L5 j7 b; b里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 o$ }* a# u
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ H# P: U( G7 q; y0 G& [! F
鹽  適量
9 d- C6 w0 v& d5 i3 X' n4 J芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇/ m* |5 t  p8 `* n4 r3 v+ @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I" d$ G/ ~$ U, K! C
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `2 M/ o8 s9 d5 L/ H

; ~( o0 a9 v( u6 F8 ?. ]www3.tvboxnow.com2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 d, F0 p0 H1 s$ }4 X# q* E6 U+ e
鮮奶  250cc
) P* u! j# a. V4 t% W  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc + h0 F/ t$ \) I  B& D
蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 [7 @+ P+ D7 t& |4 b- ?
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! y+ [, {; c- ~
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! `6 T- q* r# m- {1 m
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 ?1 q  s& R, H( W4 H9 R
【做　法】
7 Q% M( ~0 h2 F9 U! n3 z1 O1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
; J; d% k. E% @( |7 s5 J1 n( z www3.tvboxnow.com+ p/ ~' x9 P9 C2 I. E% l5 y- P8 T
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇3 }$ F  y$ D, v, \

3 g1 S) y5 h# K1 |/ i& z公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.4 z2 A, y4 P# O; }+ G* M( S
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 . F8 R  v% r6 u
雞腿  2.25公斤 % D" H  k/ Y) Y3 N" f+ O
紅葡萄酒  500毫升
) ]! L! V9 U% z4 Q0 c% U' Atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb3 {- |) N6 f! F$ P, f% g
奶油  25公克 " B: R9 I' Q. U# b& l
沙拉油  2大匙 www3.tvboxnow.com) ?6 L, `" q' D1 L: U
培根  200公克
8 S; d4 ~& ~/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ g7 B* U2 |) v
大蒜  2瓣
* u" C0 A# X& h, Q3 w4 r  ~4 s公仔箱論壇月桂葉  2片
; u/ D  k0 j: D) E$ F8 u9 S8 dwww3.tvboxnow.com小蘑菇  200公克
/ V* J. h( @" h6 E! w3 {/ L鹽  少許
" |4 L1 {/ z8 Z3 A  V6 T公仔箱論壇胡椒  少許
+ G4 J% J4 C% ~' j麵粉  1大匙 1 K2 Q: M8 M* C- P: ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- i( x6 ~; [7 j9 G0 G
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出$ D4 P0 G% ~2 w6 y) ~

- Z! H, e" P3 R: b8 a/ w: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
& S3 X( Z# I/ R7 K8 I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ F1 m" \/ w; J& m+ b0 V! r% J
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ V$ \& T. ^4 O: u5 i
tvb now,tvbnow,bttvb) _, L+ L! n/ G3 y8 Y. N: r  b
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘www3.tvboxnow.com* C) E" {1 a6 J8 g+ C( X3 l1 f
公仔箱論壇8 F$ {' N6 I" ~4 U0 {' d( C
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟www3.tvboxnow.com# B7 s- x, J) m& e/ G! F! U) |
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇, O- V; w0 T( G; h

7 z6 S+ _' m7 p( u, J" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇8 c4 {& E! y; F7 ]0 T

5 T1 R, T5 l8 S% k' }3 E1 U8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
2 A; |$ c* x" r5 P+ L" R0 N公仔箱論壇鱈魚  150g
  L7 P& k5 o/ o7 G7 d2 K( l2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆
" H5 I( Z) t! n. R0 Y7 ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g 公仔箱論壇. X# N7 N: }- i7 |3 ?
麵粉  30g . F" D) ?" v' `, ^3 y1 y' \# y
【醃　料】
( w+ t* w/ N+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com" d4 a9 \, r7 P( T$ l% q) @
糖  1/4小匙
0 V! w$ W3 {: o6 E" k; Q米酒  1大匙 公仔箱論壇$ U4 I% \& u. o* j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* t  b/ U& f3 m4 A
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
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+ M* O* c3 t/ z( X+ `1 v公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. e. t0 z/ q5 A: H* @豬血糕  1片 " C; q7 B3 \8 S% A) b' e
洋蔥  1/6個
2 r) V+ I+ F, T; F5 l4 y% Q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 9 l% t( q1 a& Y
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ y/ g; B- ~$ o
鋁箔紙  3張
5 H, X% y# o# @! J+ t, _4 q( G【調味料】
' T8 J4 l8 w( T2 w辣豆瓣醬  1大匙
+ {4 q6 e7 D- h* v/ b$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
" `( p* N0 e; U0 A4 y: Y! @烏醋  少許
7 j# c2 H" b5 H: F1 p, p! G糖  1/3大匙
' B+ F  B9 `- Y  u. s. \% [& C3 o高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, L5 _$ }# @
【做　法】
% \* J( ~* S: Y: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 www3.tvboxnow.com. ^6 b8 b% Q2 \: D: f
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
0 _0 |) A7 q4 v: l$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇2 g+ U: O1 f, a& s7 }" G1 j5 Z
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
* ^8 |# h7 b, y) wtvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
# P2 G: v- W' d. E* E6 y, F, g洋蔥丁  1大匙
5 n5 d) L5 C: x' P% m' ptvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 www3.tvboxnow.com( }# z5 w! N3 x* d/ C
香腸片  1/2條
0 F2 _8 o; D0 Z/ C紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) o9 q' l# s- M9 |/ b
玉米粒  1大匙 2 r' z: O7 g: Z( m% \1 U
熱白飯  1/2碗
) [* Q  l6 O4 m- ^8 {www3.tvboxnow.com紅甜椒  1個
& b$ R$ L! Z6 y6 ?3 P黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 n- _" w* O0 s' U& P
起司絲  2大匙
' ^& ~* H0 m6 _【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ Y, @0 U+ C9 t; y. t- R
鹽  1/2小匙 ( Q( j) |' ^* L
糖  1小匙
- T' _  p- A2 R1 k  B- p9 o白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 N0 O. s6 D0 J. \8 `& Z( n
香油  1小匙 公仔箱論壇% g2 f& k9 n/ S  |0 B( {
【做　法】
! L1 |3 u* ~: u公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ! q3 x$ o& \( _# ?1 V: q) h
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
& c2 y7 Z$ P! }! H6 o$ wwww3.tvboxnow.com(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 z) m( f& N/ S: v8 R* D' L- Q
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
0 d+ r1 m9 |  Q1 R+ B5 A- R, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 7 v- ^- d+ s' o% y8 i* T
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!