MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ L. T0 F# S( F3 d- k9 I
童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: y- l( G% Y; f8 G# H( @3 W; U+ {* f
糯米  100公克 公仔箱論壇( V7 p* T) j. T2 I
去殼栗子  6個 1 [; O3 E6 N$ c+ a
紅棗  4顆 ; s" T0 V& C, M2 w
松子  10公克 公仔箱論壇% r6 B  B/ b+ @* f6 y- t' t9 v" d) M6 i
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 S. F1 o% |: z7 C) r) \, \( g
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇# ?/ k, G, s9 T* o! l' ~. E
鹽  1/2茶匙
$ G9 ?- j$ m: q6 z公仔箱論壇鮮人蔘  1條
0 y: g' Q4 q0 D% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄
3 V, x" |: A- I6 ]2 m蔥花  適量 1 N7 Q# G# Q( d; m% ~; ]& `
竹籤  1支
6 K( v7 ?. S7 z; `  v& p$ `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / u' N( x/ j" {( O+ p  |
1.童子雞洗淨去骨備用。
+ j* b$ H& d! T% p) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k* P- z2 l, r7 h2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇" i  j) b" K; v9 D" o1 a

/ ]  a' o% ~8 j8 |8 B9 L; y# s- jwww3.tvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。www3.tvboxnow.com* s4 E. a# D8 w, Z2 o

: j  x7 {8 T3 u" V& E7 s; l4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
& j% R% C! c6 d4 q8 p" I; _, A/ |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ ~0 w# P9 M3 X$ `6 x
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
  I/ U$ w1 _* L1 Q" t牛肉片  250公克
) R, b% Y$ q, g% d  D9 v/ W金針菇  20公克 * W' m9 {0 K+ V& z$ X
茼蒿  30公克
4 D$ O4 P- o7 v. r2 Q: e公仔箱論壇香菇  4朵
5 m7 s! G/ @/ ~洋蔥  1/4個
/ v2 q  ^' W  a0 C( N9 ?www3.tvboxnow.com韓式年糕  80公克 www3.tvboxnow.com# v9 a) s% I7 J0 p, V2 V4 Y3 b- |
板豆腐  1/2塊
$ Y1 t0 E" L3 Iwww3.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克 $ d% d) L% n  i! @3 z8 L" w
麻油  1大匙 公仔箱論壇: u! r# w" t% m
牛骨高湯  2000cc 4 O' j+ e- t; P! Y
【調味料】
2 Z# S( ?0 c  l& _, |7 m6 U1 Z% p公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
$ ~9 d& d- \$ x+ G, Q; i1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
+ s- W) G9 g  ^) n3 j公仔箱論壇米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! y6 C: C, \0 A
醬油  1茶匙
% g, m; F1 f) y/ dwww3.tvboxnow.com辣椒醬  1茶匙 ; O, y9 i, t) o
牛骨高湯  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 v* J6 {7 x
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 ?: P9 M6 u/ @/ w, O1 m8 I
薑汁  5大匙 # j& I# P+ X5 I/ i
米酒  5茶匙
6 w4 t! _. \; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙
/ |- G4 i' ~/ K4 a9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  5大匙 * V7 e4 D# B" j/ @- r7 ?* d! S  x8 e. C
太白粉  5大匙 8 T8 @) E+ ]& Q/ d3 J- n" T
全蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @# E$ ~5 z. u- L
【做　法】   m) L3 m( s* h
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
. r: u6 l1 X4 c+ j 8 ^1 P, N% H/ t6 a1 u- g: U  B. R5 }: m
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 j4 W7 m/ P. C/ _( I; K  B

5 S+ H! a- }0 e$ v4 y$ }1 l2 g# W3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。+ ~3 T) I" k" V% L: _) l# R" ]
公仔箱論壇- I1 H+ ~2 D* |. V0 w
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
) i  ?8 N% R# R9 k, f" G1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
( Y/ Y) f5 z+ v6 S" J) u5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; d: Q* Q. D' B4 Y" b. g+ i
牛肉片  60公克 . f9 @3 v9 U: ~9 r$ M
洋蔥  1/4顆 3 U7 l" f% S# @
嫩豆腐  1塊
" ~$ m0 p4 H. o$ [* \7 D韓國泡菜  50公克 . S' K' z: Q# ^) O6 g; a: A" [7 a! f
罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ G0 S* ~* M
熱狗腸  2根
7 u* O! L7 R5 \* K+ M8 G麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ _9 W+ }* r9 h
牛骨高湯  2000cc : {8 x3 q+ c* \1 _
韓式年糕  2根
- i' b, ~7 }) ^2 D7 }; J韓國辣泡麵  1/2塊
' l( t* N0 V; n+ V* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 V' @2 x" ^0 |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
  i. G5 v4 A+ C, R2 F1 c! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
( l4 X' ~; ?) ^+ @& uwww3.tvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇! s& i/ I' a- E' n
【醃　料】 7 p) }% p, S4 q) q+ o3 C/ S; j! N  f6 A
薑汁  1大匙
1 S  |) D7 ?( C3 z, R- {, Q+ Bwww3.tvboxnow.com米酒  1茶匙
/ q( K0 _- J: o1 Z+ Xwww3.tvboxnow.com醬油  1大匙
7 I- P! D1 `$ P7 [' o) G9 Ctvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 T0 l+ h  Y
太白粉  1大匙 ! L* b4 W) \# H4 R  D6 L
全蛋  1/2顆
, k" ?* N* b! S1 D; B9 |公仔箱論壇【做　法】
) u5 }; Z* @9 M公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
7 `9 d2 L* j! U6 s2 k4 Y  U" A4 T% G公仔箱論壇
" p$ _7 n! O, W) R! b% k9 A4 Q2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
! y4 m' |" S- o2 _/ owww3.tvboxnow.com
, C0 G  I8 ]; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
& [% e# d" \7 f6 ^/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d/ r: f+ Q+ v/ i4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇( o7 {# b$ {5 G: d# B$ }5 s3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 w3 z+ m. H3 A( t" X7 s- `
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
, y$ S& s- `* [5 ?www3.tvboxnow.com
+ c7 }& T1 P9 a5 D公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ X$ D/ C: G6 o2 `/ G
高麗菜  30公克
- y% z, J3 q! k- M, {% M: B: n+ _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z  C* v% {/ {. S4 |
蔥  1根 2 b. h2 d+ `6 |7 a0 B8 A
蚵仔  20公克
( c* Y. A3 C, q$ e" h9 g) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  6隻 ! A  F) s" b( V+ E
透抽  20公克 www3.tvboxnow.com- p8 R$ e; f4 i4 n( h; O
沙拉油  3大匙
; Z6 g# k6 y, l( ]' k麵糊：
% u% b5 f: M: h  Z+ [; S0 a3 E( }www3.tvboxnow.com中筋麵粉 150公克 : ?4 y% K9 r0 G- {
在來米粉  30公克
+ x1 ?, }$ k* p0 W% P# a4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄ " a6 X; K% ?: R6 f
【調味料】 www3.tvboxnow.com+ z  J4 m5 R4 L; A% u% i
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: Y+ }& y+ W- K& X
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" J& |3 K/ T! t! i$ z% }) Z. A
【做　法】
- ]7 X2 A( z4 d2 q  P0 f" [1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, t! D" f- R( e6 Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( k( Y: A' \; |0 {& `* g2 c
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。" u% h3 l2 o3 P2 P; r$ M
公仔箱論壇3 n3 e' m$ H# N2 |" c
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
- ]% q3 A7 s/ {  b7 a& n# ]9 i' Owww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 o" P2 k; e# x+ k! P
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。www3.tvboxnow.com7 b; Y- _% Y. `2 U; N4 _* d( o% w3 d

: H* r' I) T! W& R( x& C1 n' u" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
0 T; U( _1 V! a蔥  20公克 6 S" P  r) ^3 V* G
韭菜  30公克
" t% J  V4 u! r$ z" @% jtvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
0 c  t4 @" q' H6 |6 c* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  20公克 + M( Y+ Y( k0 B1 W9 {! L( P% ~
蚵仔  80公克 www3.tvboxnow.com& ~$ p! Q$ a' ~; {* e  T
紅辣椒  3根
2 [; L9 Y& j& `; b1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 L# v# ^$ h  x7 L6 f, _
沙拉油  2大匙 0 |0 @8 r+ |/ `( F/ {3 r4 J
麵糊：
2 ^8 _+ A1 S  A, X& C% u% c中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇  D3 }( b8 B' u9 {
糯米粉  30公克
4 h3 z3 V! ~- v' o, ^- kwww3.tvboxnow.com水  120㏄
: `/ j) L1 @0 Z3 V; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
. x) ]* G( Q4 h0 f/ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& d; x4 a' [& T+ u1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com( ?0 R3 d: h7 n: I7 J

( L0 |6 p6 }6 c, Itvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
  }0 J$ P8 `3 [" T+ B
- F9 T+ q0 J0 a, R7 D' Otvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
: s: e$ b, c0 h0 q8 j" qwww3.tvboxnow.com
. b% {. i/ c/ k/ q0 a8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 7 ]+ s+ ^( d  E  x' V! J
蔥花  10公克
9 }1 A) H) S& Y6 y+ C: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 9 T' ]3 J. g% g! @& V5 ?- V4 z
雞蛋  2顆
) N/ p2 M6 e4 Z! j公仔箱論壇白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 M, j5 B  W0 n: j1 D
白芝麻  2公克
* i( F% H8 O! a: D, P' ^/ {6 Lwww3.tvboxnow.com沙拉油  20㏄ 6 T- z$ b* s' ]2 Q/ n# Y* t6 Q0 Y! B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* W3 g- S& S: U1 k" L% o
鹽  適量
6 [( }5 {! d6 i8 d* K: B% l公仔箱論壇白胡椒粉  適量 公仔箱論壇% D! }1 y) `2 n' s4 l! y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% m  N; m! |3 O7 y: l2 O
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X6 N8 [0 k! M

5 H( M. X: {6 ?; A) ]1 p5 f% Y  E3 S公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 U* A6 h& K) D& n: z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 Y' P$ T: ?, q2 u) w. f
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! D( w5 s3 m* |% m9 J1 c( Q

1 K2 e. J6 p9 C* Z5 E公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; [6 |+ [) V* K
洋蔥  30公克
- T) A7 u+ |2 J2 f, B9 Z4 p公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% Y" h( g; P  K! N0 E' i. A5 R
透抽  1/2條
: V% @- l$ N& P! J6 R2 c! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克
/ @. A3 p% y7 P  c! utvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻
2 o! M% i" `$ r; m; Y/ }  M公仔箱論壇嫩豆腐  2盒
6 M4 I4 j( e9 z" o3 ewww3.tvboxnow.com白蝦  4隻
2 ~; Q! ^- U' {6 twww3.tvboxnow.com蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 ^* d- `+ B" G+ X1 Q* C' Z5 [: C
蚵  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j  K# `% U0 {4 ]! R) K  y
金針菇  10公克
; u# d. P. _* Y4 A: E. @1 M茼蒿  1把
; j" C) Y' n& o2 B6 i- L( i芝麻香油  1大匙   l( g1 {8 v7 y3 Z$ k2 G' a% u& n+ X
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c  n  T' ?4 ^; V9 t- `3 o
魚板  4片 . I/ {  Y7 l+ M0 X6 J+ ?
【調味料】
9 N$ z: J1 i6 r/ w蒜泥  1/2茶匙
* d  o0 \. E) F' l8 V4 G5 N公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 * R" G" c! |. x, @4 z, O  t
醬油  1茶匙
" R% x6 v# j9 S' }. g3 a公仔箱論壇味醂  2大匙
  a' k3 K" y1 Y1 J* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 E* l$ F# H, f5 uwww3.tvboxnow.com1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。www3.tvboxnow.com3 T1 e- n, ^( @: n& m2 y8 x/ G
1 X; Q6 V9 r  E  \: ^% `: t0 Z+ O3 d$ }
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。' u  w# p( U' i' A: y5 H5 t% o. p8 i

. c# F6 W) g, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。www3.tvboxnow.com+ R) h2 m* x  S

/ @$ ]5 H/ Z, [) m# Bwww3.tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
. v( R6 r) c: W9 g www3.tvboxnow.com) Z$ }1 v1 C) T: @
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 6 N4 Y) j% ~* D7 h
童子雞  1隻 3 \6 z2 C! M* U, f
糯米  100公克
8 d  N" ?' A6 F去殼栗子  6個
9 C# ]1 s8 V/ X* Z紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 \( ^0 E8 }2 I
松子  10公克 + |$ [4 a. ~" C  j2 O
薑泥  1/2茶匙
$ n1 L* W9 C3 Q# Z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com! k& q5 q& P: U) ?1 y5 c+ j
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& C" {1 ]6 J  V# k  G( d  [4 Y
鮮人蔘  1條 www3.tvboxnow.com8 H  l9 r  W% @2 U2 e
清雞湯  600㏄
: p5 Z: h6 |  \/ o7 Q* ^' G4 j0 q蔥花  適量
) _2 X0 y( L& S& k) q! P5 b  @  t竹籤  1支
8 z0 w# C: J; S$ e. b/ `【做　法】
) m3 T) w: Y3 o/ ]- N$ a5 f* N1.童子雞洗淨去骨備用。www3.tvboxnow.com7 g- t% c* Z, M% H5 G! ]) U

+ b; i# H- v) U$ i. T! l公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。  t" c9 Q/ W7 Q- B* e4 _
www3.tvboxnow.com* T+ c" s# A  o8 x( _
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
* q) h, |' v" m( n% @$ I. L
$ m# L/ v# x" j, g9 v- S4 ^' S8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
6 n4 |8 @; s5 C! I% f
# b. ~1 z- D* N& k5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ B4 ]( E; L- D2 @8 J# ~# y7 z
南瓜泥  100公克 www3.tvboxnow.com7 Y2 O3 M( p% N- G6 L9 n" @2 a) }
奶水  30公克 www3.tvboxnow.com# O0 {4 y; M3 ]- T7 e/ S
橄欖油  15公克
3 h- v: i( J; S2 Q$ ?4 J, Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 . [1 F/ j( |5 z: W7 z5 K
二砂糖  25公克 ( G6 w/ X7 H; A/ B- `2 Y
全蛋  175公克
7 G2 Q7 q1 w: l' I2 w$ b& T公仔箱論壇二砂糖  50公克 - }& O" V! T/ v' Y
低筋麵粉  75公克
, Q0 M) k; g2 }" B9 @" ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  35公克 ) N* a; o7 E8 a: T, i
發粉  1.5公克
3 ~( |* H% b/ G* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
! U% n; L: b. C! C; {. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克 公仔箱論壇5 z2 y+ g2 S- X1 F2 s5 G( l4 G
【做　法】
) h0 d+ D8 q; Q$ A2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。公仔箱論壇2 I6 Z/ c; j4 F8 T( H. T8 b
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
5 {/ i, j  ?5 B! Y" r6 p' \. c6 M4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i. l" |3 p  R9 p2 M* {1 z+ I. P6 p公仔箱論壇4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 I1 V3 d; `. ^; e  u/ t
泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; M' {& X* K" }: X
香菇  3朵
8 k: T4 W) p9 v7 @: B( K' B' Etvb now,tvbnow,bttvb乾金針花  10公克 公仔箱論壇+ T$ x! k7 g$ z! ?; a4 j
金針菇  30公克 0 T6 N: n( X8 M5 n% e; C7 L& x
紅蘿蔔絲  50公克
, `7 I2 q3 ?  q( ttvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb# N; a9 C9 k3 U/ v
油蒜酥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 g: P1 M. Q
高湯  2000㏄
! @( Z6 o- J7 Y0 k7 j! R- n( J7 N香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 X# o4 e. E  A  N9 ?6 A9 S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 M  s+ n2 q+ L* z- q/ c
鹽  3/2小匙
: {  L6 e1 N- p$ y3 g/ x白砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, e# X! A' @. v& m7 L
雞粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com! T4 m# f8 J- {/ K1 x- ?
太白粉  50公克 公仔箱論壇  Z& i# _: f* ?( x0 [; I' l
水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) M0 |% z! c8 V# u# }  i
辣油  少許 www3.tvboxnow.com0 A# J# j6 e/ p
【做　法】 # G/ _# l6 q3 y
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X* O6 {' ?; b' h
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。, A' B# B- |. O0 h* K9 ^( `6 ~
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing