BeiDouChef

公仔箱論壇/ a$ w; O' z8 E0 g# R" h8 \* d
焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇) M; t! ~$ P( l; X+ D) |  r' U3 N
【材　 料】
4 v: ]; J% i7 ^( l2 s! C橄欖油         2大匙
. u. i8 l3 |6 a; ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克7 u' \5 X! j# `$ Q, C- m
雞肉丁         50公克/ D* m: C1 ]; N5 K7 ?1 n7 q$ T
白飯         1碗www3.tvboxnow.com: R% y' R0 ^0 f
蕃茄紅醬         2大匙
) k0 Y5 H8 J0 S  |雞蛋         2個www3.tvboxnow.com! [- |1 r) j" y$ x
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 z5 M( P& K1 ^) _* j

& k5 V# e) r0 N' v3 \4 j- c公仔箱論壇【做　 法】2 C& U: @" H( U9 c2 ]% i
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
( J+ S, b' N: A$ r+ R3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
, f3 f9 p3 ?$ A) P公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
# n5 i: O# z8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
6 L7 j5 P4 m5 a9 V' i! E3 M公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( Q  ]4 x! F+ s& `公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
3 e6 R/ O) \& Y公仔箱論壇【材　 料】1 M5 @0 s! ^  s) |8 h
長米         200公克
8 x6 t7 x3 w, y% a: G9 Q9 Cwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com. Y% h" i2 D5 {8 h0 k  z
蘆筍丁         50公克
% w* x) q, Y8 u3 ]4 }& V$ s2 twww3.tvboxnow.com紅椒丁         30公克
" V" O& G$ W3 Y  n/ I6 Q$ Y8 M! C. ?www3.tvboxnow.com黃椒丁         30公克
. [; W$ t: C( Y7 F: N, T# j; d0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
; J/ h/ |0 _& r' O南瓜丁         50公克公仔箱論壇: ^+ d1 V; Q, b% i
高湯         500cc% l8 r( X' y. j8 o; _
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* \* ^( R5 B) X+ ]
www3.tvboxnow.com6 P/ S& K% E5 h# p; r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ O' V& i8 d3 p0 h8 c
1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K+ C/ S0 m3 N" \0 H
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。1 A$ w$ @' c" m! X/ g
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
1 o0 D1 i5 c) w+ N, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ U' e) g  n) C, \5 ?tvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
5 [2 r; Y) f  G; fwww3.tvboxnow.com【材　 料】1 }) h" h. U: \; `( j* V8 Q) r
綠花椰菜         50公克9 ?2 z3 L( _( F; u7 t
香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb% W! A, G2 a4 `
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 z7 I. E8 m$ Q% y0 z
杏鮑菇         25公克www3.tvboxnow.com; d, G3 B" Q, p& d& G
莠珍菇         25公克
" c9 k3 t6 v7 R1 L' I$ }* m) Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量公仔箱論壇( B, f6 [" G. @
洋蔥         50公克
* d+ O: u' V- P; i/ e# U( x/ _. ~培根         20公克www3.tvboxnow.com4 s3 H6 p' c+ K/ c
沙拉油         20㏄
3 m7 V6 \  K- j0 c公仔箱論壇奶油         50公克公仔箱論壇4 I# h) k1 w" B9 w# w6 [2 W% X
白酒         15㏄6 G& Q3 m& X! I! ?, s: k# |
原味雞高湯         100㏄' p2 o/ t7 J1 O% p, e
鮮奶油         50公克www3.tvboxnow.com% n5 ?* Q& Y7 P; h4 V  q4 O1 d8 e
鹽         少許
2 R; v# O" Y$ j' h- o' {, s公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% e6 Y1 Z) F. r" H: T8 c+ H
蛋         3顆/ A5 U9 T* }$ M  X* @1 `( e
乳酪塊         20公克
- L5 s- Z/ f# q: N, Y乳酪粉         3公克
" J" Q+ ]* l/ f5 l7 c0 B7 X原味起司片         2片
% p% k# Q  i! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  n- H: f# L+ \
【做　 法】$ y. \# N4 a! M3 q, _4 X. H) t( }
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。www3.tvboxnow.com. g* O/ |  l6 a2 S4 L/ r
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' o* K9 k& I  Z
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。$ j' C8 g4 Q9 J% r/ `+ Y: V( r# E
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5 r1 c% w3 Q5 F' Z. |& k% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
: l* w, b% U) R( `4 U& o+ W+ f  H6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
, A8 Q% T' M9 U! g" @* n/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb" C: }/ G; R& Y
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
7 N* O% \6 i. R% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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; H' C% g  F, |1 S公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯www3.tvboxnow.com, @3 t$ m: N( p0 Q9 c
【材　 料】www3.tvboxnow.com& D1 r" T  {% s
里肌肉片         50g
, @. _/ Y% }4 @; T0 @# |蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 o3 D( ~  ~0 {* Z) P  }
雞蛋         1個www3.tvboxnow.com5 z7 A$ [4 S! N1 |  ~9 u
蛋豆腐         150g
9 [8 m. b9 v' _$ ]* A9 }www3.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
' V1 A" G( O  Ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g
$ Z; u- f% c0 ~2 h7 a# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150gwww3.tvboxnow.com# Q: ?. ]4 E3 @2 o' b2 u! C! i' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& l" x5 B; ?1 Q8 e8 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 N" @( _$ l) b' _
醬油         15㏄
5 |- R* _2 z2 L. n5 F+ ntvb now,tvbnow,bttvb糖         5g公仔箱論壇0 F" F% `) e5 d4 B: V, u
蕃茄醬         15g
: w$ S$ a7 Z# B2 H: q* ~( H- \水         150㏄www3.tvboxnow.com7 i/ b# Z9 o6 o. v6 S. N- S4 T, i6 {
太白粉水         15㏄
9 C7 d# g4 J5 U' |2 @9 S  E) R/ F3 ~8 `4 A: a8 Y
【做　 法】www3.tvboxnow.com- B" a. v) ~9 w* o6 e$ o
微波爐作法：
) K) l9 g& B  I* u6 {* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
/ d6 ]- Y, `& m! T2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。www3.tvboxnow.com% O' X9 {* F$ L8 N
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www3.tvboxnow.com- ]+ `& l  H7 s3 e( M" v- ]
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D  w/ @0 S6 S' ^" V% K) h
電磁爐作法：
- b7 [! h, o4 f- h. R6 z9 s7 I1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
! R: W' [7 F7 N- u* Z% ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5 C1 X3 z9 N; I1 s) [  E
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 y- |% x1 ~" i% ?9 z! ?# a4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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2 Q3 v+ g2 j4 U3 T# Q- M0 O! L4 V
焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb4 C. a: s: A* \- T9 ]( W- G
【材　 料】
; k# c  o1 N' i/ f- o7 F. r南瓜         1個, M/ f1 ^* D: A
蘆筍         2根
* l1 U( X6 Y: a3 ?2 v% f5 K  v培根         2片www3.tvboxnow.com! w. \$ d' r, r, ^- B: _; L
蒜頭         3顆
+ h- d$ [) s+ P5 _6 S公仔箱論壇蝦仁         6隻
. w: c0 G! _8 T0 @& h1 A8 Z1 G( |9 s白飯         適量
& ?7 P3 I0 p# l, v$ z乳酪絲         少許
: k, j/ C% V: s$ `: J$ \【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 `- U( V/ m. r5 q9 J0 Q" S
鹽         少許
# ~. I& |6 }8 X; |6 [* h- J公仔箱論壇胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com  H: O, Y: `+ N/ _' r% e
       
, ~% ~4 Z9 w! B% Z! c/ o6 V, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com/ z; l) B: D5 \6 U
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www3.tvboxnow.com7 y+ ~' c& C# ?" b* S+ r
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。1 y* s8 t. t# C8 w1 g+ q' K2 P
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
6 u7 ]8 m  _, Swww3.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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0 Q; X& J% G3 N/ b2 Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
7 d- A6 p) T/ Q. {9 P, g, Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】% r: o4 R6 [+ n  E! M/ t: V
雞腿肉塊         300公克
0 H6 R7 y8 a# v# G0 e西芹塊         20公克
6 c  |, e# p4 g3 ~: H. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克公仔箱論壇/ x1 Y# F! @3 P% n( L  Q7 w5 {
月桂葉         2片www3.tvboxnow.com9 @0 }7 B( ?$ C. m: e  B+ Y5 W0 \
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& C' o+ i. r2 K4 x
【調 味 料】
- r6 g" ]- O6 f雞肉高湯         600㏄5 Z: d7 J3 P) _: W
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇3 j! r. v0 b7 g( S, f
咖哩塊         30公克
! _' ^7 V* p" ?9 e: v公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com" A; V0 ^, V6 `$ x
橄欖油         2大匙( W- v6 R- O- m& f$ N# \, p# F
【醃　 料】
% ]+ D; m" i8 S公仔箱論壇咖哩粉         2大匙公仔箱論壇% x2 v7 t4 x( @1 r
白酒         50㏄
0 \0 x1 g0 F% O# a. c2 r% Q- i鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E* Y0 C# [5 A- h- Q: B
        　
! P9 n" z8 _7 u: Y公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com, Q  n1 D6 F6 i# u: H  j
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
+ o- ^' U+ {( G8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
) x. S$ e( z& |$ i. ^# {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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! o; p( V1 ^, X1 L+ U! X' _西班牙海鮮燉飯
' ?6 h) N1 l) B  ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 c7 V; p% v0 a' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
# K% e! v( s, t0 o3 M洋蔥丁         20公克
. f% z: t9 z5 C% x' P3 j0 i" e- x- e西芹丁         10公克
5 u" I7 K+ u/ e% [$ t/ O$ q. p7 Q7 G( R魚片         100公克
3 ]. }2 E# i) u* A! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
& ^/ `; a6 a" u& l- X蛤蜊         6個
( ]; V/ h4 W* @8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克) P  X0 ~, Z6 \8 J, O
義大利米         100公克
  f! q0 }4 t% ^0 N) w# I+ W) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, P- T/ [! h8 O
九層塔絲         1大匙
2 x5 E( R! {( v$ V4 X5 s# E【調 味 料】公仔箱論壇6 I/ M; Q4 u/ X5 `6 V* O, j
魚高湯         500㏄$ \" n$ m" K4 l* H" D2 }
橄欖油         20㏄
* ]" c# m7 N- x' F& U# ?8 s鹽         1/4茶匙9 F# g. }: L2 E4 N( I6 j
白酒         50㏄www3.tvboxnow.com3 g7 l- I% b2 p3 J1 U. d2 {
www3.tvboxnow.com2 z1 H- M5 d1 Y) V  \( D+ G
【做　 法】www3.tvboxnow.com! _! f6 Q; r: b
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb; N% B9 S* z) d7 L
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
$ J% ^2 d; J" E6 ]8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。: {2 R7 z& g  m) ]8 `$ {- [) Y
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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0 J/ s! ], N; j/ g! T: \2 Z8 @8 kwww3.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
' ?; A; a' e! ?1 C, ]www3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com4 e, @2 R  `. V* v$ o. {4 @
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M& O$ S2 j1 |) E5 R% `3 ]
洋蔥         20公克
& I$ @# B% ^" t# F# Q9 c" Y蒜碎         10公克www3.tvboxnow.com& K/ C7 v% t" x( B
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 k! p3 k* w2 i$ q  s
青豆仁         10公克
/ q  G* W/ G; I/ y+ mtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇; S$ {- S7 v! ~7 B' T3 t3 s! W
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb. M. W- R/ o* Y; N5 h$ F
沙拉油         20㏄
/ ~+ S: K! J: n4 w/ Q$ ^/ y+ i: S公仔箱論壇【調 味 料】
- B# u+ V9 {1 l5 F% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 _1 T6 W* j( T, K
鹽         適量公仔箱論壇3 U: q* C6 Q# `
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% Y7 {) F1 y
* k: E! u. N$ ~* K. b" V
【做　 法】
0 W$ g# ^! M7 D$ a, f1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: }/ }% A, X& X7 y7 _3 u8 v3 _
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。7 D* F$ k: F$ ~# ^9 }! E% @7 R
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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1 e& H) N& }+ h$ J  R: b' y' O* ^5 t美式海鮮炒飯
1 K8 n6 x' y: i7 F【材　 料】! @2 R- t5 P0 b
豬肉         20公克0 P% d& ^: w5 i) a3 {/ h; b& u/ E
去骨雞腿肉         20公克
( d" w1 ^; S1 }; [  Owww3.tvboxnow.com蛤蠣         2粒www3.tvboxnow.com& f0 q- J0 a" G, S
鮮蝦         2尾& Q% _- |+ t$ Y: m8 `5 s. N
蕃茄         10公克
; z7 R& B! j" a公仔箱論壇青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ D  o0 x' R; o9 D6 \) p
紅甜椒         10公克
$ b$ G" `/ J% M" j# b' E洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% f% f) F6 w1 M0 `% Y  T( P7 e8 [7 \
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' G2 C  I& c! O4 ?' M: @
長米         200公克
( ^1 u+ i, E; n- z公仔箱論壇雞高湯         400㏄
3 I: q) _- Z5 V7 S橄欖油         20㏄
, g) t; r: o* r6 P公仔箱論壇鹽         適量
( j: w. _, e! Z7 u0 l$ M
) j5 o: E' C% P+ M& W【做　 法】
/ P! A3 ^0 p( l! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
( p+ `% u# H( H; Fwww3.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www3.tvboxnow.com7 A1 \! ^/ z5 l+ C* P
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。www3.tvboxnow.com" B5 s; }, m& \, [
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

) ]% X# n& F8 R5 P+ w* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
" l0 D0 I2 M1 z2 Z# Fwww3.tvboxnow.com【材　 料】7 H! P1 |0 e3 ]7 x- s& h3 z
墨魚片         適量5 K- S# }3 r1 r2 v& B) F! O: ^2 z: L  y
蛤蠣         適量
9 G7 n9 K; M" W: [* d蝦仁         適量" I$ x/ [) \& Z5 |/ S
奶油         40g
# k& _$ L8 u6 |0 xwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         40g9 R% _- A9 [- }3 V; ?
蒜頭碎         15g! O/ C. h) h! ]! g4 i: B
煮熟義大利米粒麵         180g
& O- ?9 b7 O! ?$ }( w: ltvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 h2 {, w& _0 Z
起司粉         適量
* e' s2 c5 p" a, `) n4 d
, Z, d" d4 t2 }; L  ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; u% t9 i, R/ f1 n1 o4 j: r) q
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。: N0 q- C7 D0 m6 @/ t5 E4 {
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
) Z# Y; g! R! T% ?- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
4 ]6 B8 B/ E+ ^' m  }/ }4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

9 P/ J7 k! Q/ t2 p8 ~  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯www3.tvboxnow.com5 N" Q( B$ `. t6 l' ~7 S; F
【材　 料】
, h3 m: O8 N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
2 H% F5 l" m# w  ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
" t% [% P2 }9 a3 P  g) E- r2 m/ o雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ h' ^9 n4 i/ `
煮熟白飯         180g
0 A2 W0 t$ S, f8 {三色蔬菜         3大匙
2 Y" |9 g7 p( r# Z4 |: H: m咖哩醬         6大匙
! k. i- \: g* G& R6 _起司粉         適量
8 T- Q* D! U& jtvb now,tvbnow,bttvb
8 C4 n* t+ c5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 T( w: k' H7 Q8 p5 j5 F2 g$ b
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
3 `! Y" n5 T' T2.加入雞肉丁煎約3分鐘0 u2 H: m% z( ~
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。4 Y* a$ F3 b2 c3 Z; M* e
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
: J1 `& U6 C; k& p& c公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 ~9 b  k# P# J" n7 M4 d
西班牙海鮮炒飯
3 v$ ?0 e: |- E( Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 k9 k7 S" \" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克
6 A6 [. \, `; f+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% i$ p! B) c- R0 l+ Q0 @
花枝         1隻
) R! b# C  f* \; D% a0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克
# e9 p4 S4 Z' P# V公仔箱論壇雞肉         50公克$ w* {% r' G( H; T
淡菜         4個
+ y+ {  A8 K8 K2 u# Owww3.tvboxnow.com洋蔥         50公克
! z4 T4 W0 A: f# I+ K5 M蒜頭         15公克
4 `9 y7 m! B! twww3.tvboxnow.com蘑菇         20公克www3.tvboxnow.com% o; J) c9 @; H5 n- d& A
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n, c/ a2 F( s; O; D
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 h. F  n/ T+ F! G; C) ^
雞高湯         250㏄
, C" s. I- g5 |- ^1 y公仔箱論壇番紅花         2公克
* E9 E3 L' U; w. X& u, d- C! hwww3.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克# C  M! N- [$ S
【調 味 料】公仔箱論壇! y' W3 b  a7 ?2 e0 s) S
鹽         1/4茶匙" m: F' w" J5 H
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. M* ?: d6 S; d7 O/ K' c- _+ h

3 z  s) m+ W. Twww3.tvboxnow.com【做　 法】
2 m2 @9 m  n- j" L. }! N( b8 |7 C& R1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com4 I5 |; [! {- B; Z! R3 Z2 o1 c
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。! l4 o. A8 \# z) r# W* s( e
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
  _! j6 g3 D; nwww3.tvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。" t; j! t. i5 D% v! v
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
8 D5 f2 C8 h; W$ q  c" |4 P公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。- i3 t4 {, I- {, O: W
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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' [: Z& D+ b; c" R+ d7 y鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇4 K( d( g4 H0 s; H: H) ^' ]4 {; K
【材　 料】
6 n. x2 H  q! ~( v- ^www3.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
# _' [% {, p8 _1 k4 @! R鮭魚丁         200公克
! B( l' b% F$ C1 m3 G公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
  G0 C/ J1 k6 c0 v, F5 Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 [! h( [0 ~0 i0 O% }5 ]/ |
北非小米         100公克
) u6 B6 }( Q+ a$ R( K薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U$ d! x$ h& Z1 t0 h1 t7 h
【調 味 料】! B+ Q$ {, ?  j6 w) y5 r
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 P& t& i7 J
白酒         2大匙
. d# n. O; ^% l2 ?魚高湯         500㏄公仔箱論壇% o! m9 e$ b$ D6 s+ D
起司粉         1大匙公仔箱論壇/ m2 z& @8 S* \; L/ {; V- S

5 i4 Y3 ]1 v, ~+ Z" N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 r9 o+ e, ?$ [* s5 S
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
4 `* C- w8 h" [( s3 J+ b6 l9 jwww3.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
' u- I9 C$ I/ M: G. N! t6 [( \6 h3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com  P: n# ]+ K8 @8 z- I2 i* ]0 d
奶油雞肉燉飯www3.tvboxnow.com2 ]- R8 l( K4 d* M$ N
【材　 料】
& x9 d# L5 c0 i6 d+ x% k+ H$ a& \雞腿肉         300公克# x+ [4 c' T: [' M5 A- E: O% t1 G
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V; _( K, u( k( p5 i' D+ O
蒜末         10公克公仔箱論壇  u! `: y$ M+ W1 Y& I
義大利米         100公克
) s: x# m  i( h3 X5 `# |4 p動物性鮮奶油         200㏄
  z0 x: C" I1 m$ w" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; E. {" z* G- I( S! p; o2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙0 k6 G3 C4 I( a9 j% h
義大利綜合香料         1/4茶匙
. S; I5 L  X4 F, B; Jwww3.tvboxnow.com起司塊         10公克公仔箱論壇* r5 f, ~9 s" c- `$ _" G! j
雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 r8 d2 a+ c. y; h
【醃　 料】
9 v0 S8 b2 l  c( |2 j: S% Uwww3.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇* `, B6 G# O  F; Z$ w' _1 L/ a
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb/ T5 Q5 U# e0 \1 }2 \' a
鹽         1/4茶匙
( n. t" y% k: s5 ]  {
3 a, A6 [3 `: `www3.tvboxnow.com【做　 法】# ?4 }  x! h, X8 g
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
, A9 E- _% L, o. o+ u  h. {9 P& Btvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇. |# D! t* E% d/ v3 q' w
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
! Q3 B2 _2 f+ @; F8 k! [# L4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。