MagicAndy

【材　料】
) S3 @+ c& [* r( f3 @& B公仔箱論壇白苦瓜  800公克 公仔箱論壇4 a: j* J! ~" g( D: \; `2 B
【醃　料】 www3.tvboxnow.com8 g, R! R! \2 q, e7 k$ `
紫蘇梅  120公克
5 _; R4 O" u. @( htvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克 www3.tvboxnow.com1 f  N* b# W5 f
糖  200公克
. l1 P2 C9 T8 H7 i冰糖  150公克 www3.tvboxnow.com: Z2 G: h+ ]) c' j5 c/ h
話梅  5粒 + {' L6 Y9 z0 v1 t& n) j/ O! C/ k# k
水  200公克
0 q( v3 G" A& D5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' s' z" _. W+ J) `$ E
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。www3.tvboxnow.com5 F3 z- f* ~7 |  I7 x

( r$ |' f5 \, ^/ R: K( m0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 www3.tvboxnow.com. w. ?0 [7 }3 E2 v( `+ m1 f
芋頭  300公克
( F  D  x; R5 S9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 I9 m1 P+ v5 ?; \3 e+ B# _' V  @2 ^
澄粉  150公克
! C! q8 f6 @2 a8 @( f* itvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb( o% V/ E. a2 W. @% l
麵粉  15公克
& @4 R! b* o4 F: ~- T公仔箱論壇【調味料】 5 e& \* B3 C4 [' J* g
糖  30公克
, Y% T4 F2 B- \/ C: ^鹽  20公克
, b+ O3 e9 x, _+ [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 v+ {: C# X
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
! J$ A3 R* j$ r9 m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% h: p9 o# X+ v2 i4 f2 T
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
  V+ C; a. ?4 d
; Z8 F' G  m# @" M! b  I; }/ Swww3.tvboxnow.com3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。7 S# t6 Z% f8 n

0 `  E, U3 t6 U  K# G4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
" g: S* b. {0 E5 _  x8 c" f3 O公仔箱論壇山藥  8兩 www3.tvboxnow.com: o. G2 k5 F- ^0 M
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. o' S2 v0 P2 n3 }! ^
砂糖  1大匙
  L" A2 ~8 w1 S0 Q" e. z紅棗  15粒 ! j" P2 N, T) Z: v, e& N) H( ^
山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb' n$ \. g. V/ a
【做　法】
8 y7 C1 A2 ]8 d; t# I  itvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
( r( p# [0 y% V2 u3 i; o
1 @" g2 ?% w2 E0 r. G0 W, V2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】   T; N4 l8 G" L3 N1 _( C
圓糯米  270公克
& |( K3 `7 D( j& x" V& l" Q& G$ z公仔箱論壇水  70公克 ; V6 m% L% p( ]- V3 d$ s5 l
龍眼乾  50公克
) ]. T/ ]" q( }5 q0 Cwww3.tvboxnow.com黑糖  50公克
$ \$ G: o3 k# e( U5 ~: A' o  `+ I3 r白糖  30公克
: G; J# W2 {. ]+ R: Y! G) d麥芽糖  30公克
0 }& s# w) \7 x+ B! ?公仔箱論壇沙拉油  少許 8 e0 x5 e' j, q2 f" B  e  V. r3 u
【做　法】
% v/ h' y4 O+ M) ^6 \9 |6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
8 ]1 i8 u& Y+ p4 s2 c" W( P5 j
* Z5 I. _8 o+ V) U# ]  @公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
# [2 [) N1 ~& ^" Twww3.tvboxnow.com
8 b: W- U- V1 D  H! l- i0 B( nwww3.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
) Y* L7 p0 K* s( y, v. _/ V& @
2 l8 {, b2 A: |$ m" s; I4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
6 f1 c1 G: Z: |2 q( Z5 w/ L5 Q豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) n5 n6 J9 N# L$ Q, M/ U
紅甜椒  1/2粒 9 u0 i* E4 ]; C# n1 H
西芹　  100公克
+ O. {/ `/ o4 p& k公仔箱論壇薑  20公克
3 E" u: k2 d! c2 p$ o辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 x& P5 O- K
蒜頭  3粒
9 M& J( K. u% otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 * o( t0 L1 @& Z+ H  c8 q
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `1 x( l. n; V3 V0 O
糖  1茶匙 + K# q. F, R& Y' U4 v
香油  1/4茶匙
, A* g# d! G* V) @/ xwww3.tvboxnow.com白醋  1茶匙 $ h# K% H- q4 i: V! H$ f  [
【做　法】
! h7 j( }% t7 i5 S8 Y/ O公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 V0 [" N/ J, ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 Y. P( x$ D9 Q2 N- D/ O
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
% [0 @6 d5 P( }* u9 g : \# S- U: z& b9 o5 f
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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3 ~4 }# x2 Z' ?0 ~1 H5 {4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, x3 x8 `4 t' n! g& h
竹筍  半斤 www3.tvboxnow.com9 o$ S& o, A& ]$ b7 S  l
小黃瓜  1條
2 ]+ x/ x; z& D1 J+ C* a2 j胡蘿蔔  100公克
0 _# b# c% p/ g3 ]草菇  80公克
- c, ]. O- C5 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
, A2 Q: G8 J; _# I/ g【調味料】 公仔箱論壇2 C4 \2 f; \8 Q, \3 L; J8 l
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 L- u4 T+ G
醬油  1茶匙
" `) ?' F# B. i糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ q2 K1 _; S1 Y- V
胡椒粉  1/4茶匙
( Q% |/ V( v5 n+ k2 d% {. W, I水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A: U( Y% S$ [) H6 X
【做　法】 www3.tvboxnow.com2 j: f% ?1 T6 G4 s* {. f/ L
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
& z$ X( H/ ~3 b& h" y; Vwww3.tvboxnow.com
6 n- J; o4 W& S5 R% J公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
4 B- o+ S6 U. }* u* @3 d: M1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , U, F7 x2 @/ p7 ]# {
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。www3.tvboxnow.com0 t2 [, J' a4 u6 _9 K/ [
0 P% s, j: i, P* ?0 a
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com$ h. D! n8 k. M6 {
蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 C  D0 b+ c! e
蘋果  1/4個
( h. f5 C  \0 T9 I; _. Y) d# ytvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
% d3 Y1 F/ U& P0 @) Stvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
8 v: o0 C9 S+ S4 }" `( g; G/ y& P公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙
- Z2 x3 U: K( U( \, pwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) p6 m3 Z& y/ |. J8 L( ^
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 # |) X7 b. }3 u
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 www3.tvboxnow.com6 t6 u( X3 r  t, Q
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
/ v5 x* Y3 X! G' K1 d1 Z" G, htvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 www3.tvboxnow.com: x; J" d- F7 d! u: u
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 `8 B' k1 M: G( _* h; h
【調味料】 4 i$ k6 P$ J# R# Y9 C. f: I$ o
素蠔油  1小匙
6 D' w, _/ U' f$ o# t公仔箱論壇糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% `6 i% ]" m+ m
【做　法】
% {2 D, H3 `0 R8 T* {  M* J3 ?! V; M; H1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
2 M, |1 q  S' a# X9 {3 J( {- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N  b' d" F0 B  M2 N; p2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
! H; c: O6 t* I! {$ q公仔箱論壇高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: j+ m" N( X6 S% _& z1 S+ @
韭菜  150公克 ; A0 G1 x/ }/ X% M2 A4 k7 W( @! N
芝麻醬  適量
8 i! c, j9 G0 @1 F" ]7 K" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) `. p2 b5 J$ B5 s1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇  G: y; E/ a4 {9 T# w
公仔箱論壇2 j3 l9 f% |, g1 ^- {% n
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
  V; Q: w8 h9 _, }綠竹筍  300公克
7 T! l! H4 a& p! n0 {; d4 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 |( F5 m- h
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 D8 S$ u1 X, F5 O7 w. j7 ~
薑末  5公克
8 l. \) A! e: U& w5 [, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
, d& }1 P/ k$ Z$ C3 {7 N1 c) Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ m: ]! q; \7 F0 T9 D9 x$ s; S
A.淡色醬油  10㏄
# A' h# t5 d5 v# rwww3.tvboxnow.com　醋  20㏄
7 l* h  D  K! M" g" Z( Qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克
1 F- s( S/ Z; t& }. z2 m! htvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
" N# e8 `7 S4 x; ^( k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% X1 M2 v- a+ }! X
B.香油  適量
" K% n6 N6 n3 c( jwww3.tvboxnow.com【做　法】
$ ~# \# r. d7 q' c. R$ Dwww3.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。www3.tvboxnow.com6 A1 s7 ]$ D( K, c2 k

& K% r5 G4 \: w+ }www3.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
, e; t) K6 }7 }7 O( F& L1 T; Gwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# W3 _# p! H# V' j$ `9 W
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 * s" ~7 U- Z" ~8 g; ~( D7 }
牛蒡  30公克
5 h5 A6 {) K5 X& s/ {公仔箱論壇昆布  30公克
( ~' b) U1 P+ m- y# v, h& Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克 8 P, ^% x- k- u/ q- Z: M/ R/ H; c2 N
【調味料】
8 _" W' H- O  `8 [5 a, @/ }0 vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* q$ z# ^# c+ X0 e" d6 {
蔥花  5公克
4 y( `* c: J  w1 g( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克
8 S0 O/ w: n& u4 X8 o7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 公仔箱論壇, C& C2 D6 ^2 ]9 g
胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ G* Z7 _9 Z5 Y8 C9 p
【做　法】 0 O' V0 n. Q' Z4 Q* H2 P' a3 A
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇9 B7 r& e8 W6 [+ c; h. B; c
% y9 b# ?; o& N) e
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
3 a% g$ Y# E4 F4 g& [" c3 mtvb now,tvbnow,bttvb
6 e* b  `6 [+ F: l, S, Z公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。