MagicAndy

【材　料】
2 N' h- s4 Y5 k& l8 _tvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
) t7 z. N# Y+ _& C  L公仔箱論壇【醃　料】
) @" ]) ]4 k- @紫蘇梅  120公克
% X* E" J6 u! d" l% l- X# Y. x. w鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 x% v, V/ D
糖  200公克 www3.tvboxnow.com. u: u4 O9 k# E  p: I( B1 P
冰糖  150公克 ! |) O; N+ z$ C$ q+ z( y( h6 c6 l
話梅  5粒
/ O# v/ p; s2 J! e1 Z' u$ Y6 B水  200公克
5 G9 {: t0 u& ^0 d& Q( Y+ lwww3.tvboxnow.com【做　法】
$ e5 `* `2 U, e; M$ e  s1 D$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
, F/ N. D0 H7 B3 E/ e3 O' S公仔箱論壇
5 O5 o: \1 ~+ _6 T) A# Z公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
0 N8 x1 I3 @  _公仔箱論壇芋頭  300公克
7 b( k( [" |! h# w2 J0 X8 c0 E' n公仔箱論壇腐皮  5張 公仔箱論壇# N1 z' ]" v8 C) m9 N( g
澄粉  150公克 公仔箱論壇1 T. H7 _$ `+ s) _3 Z
水  70公克
+ f6 k' O9 c# \: [- Y* k2 X& Z公仔箱論壇麵粉  15公克
$ I; K2 h& h7 d6 Y, Z2 S' Y公仔箱論壇【調味料】 4 ^) T$ s1 u, f% H/ L  j
糖  30公克
$ T& K9 S8 ^; M! [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
# X5 f9 S! ~8 m+ t% ~' wwww3.tvboxnow.com【做　法】
3 f& }: L: g. }6 V公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
- ?  l$ E4 T* D+ J$ H, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `$ A' l. H5 L+ ]% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
1 [, K. {, L- q0 [. h# }) k! w
% E' I0 ~. v+ g8 M. I- y3 H- L  f- a3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb' l. y+ ]! \6 P3 L$ c0 b3 G; [

2 h" _2 C, V2 P4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 3 i1 u3 J! y4 F4 J: x) m( I$ b
山藥  8兩
; v4 y4 `1 D! E" N& z0 k4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 ' y4 G* u. U; {. `
砂糖  1大匙 公仔箱論壇8 ^. x; o2 q4 ?% Z
紅棗  15粒 2 P& S; J5 D7 W+ Q  Y
山楂  3片
* }# P4 p+ y+ [; F" S, B【做　法】 公仔箱論壇2 m) S4 L: L- J: W) V% m+ M
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
$ n2 ]* t. Y& ^* K5 \
7 m1 o& M% p2 u1 atvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 5 y' {8 ?& P  ?4 ^% O$ j
圓糯米  270公克
& L3 m: U* U6 l# R2 D$ _公仔箱論壇水  70公克 www3.tvboxnow.com/ J0 y' j, a4 C( ]4 x- @5 b
龍眼乾  50公克
; N. x" ^6 i: @tvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克 www3.tvboxnow.com$ D: ?) k  U/ A, _. |# E6 W
白糖  30公克 www3.tvboxnow.com9 G/ r+ [9 H5 q
麥芽糖  30公克
: `: r8 q' J6 N8 l* ?5 R4 T沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ p8 q; C$ g& J9 ]8 A
【做　法】
0 k9 J- }1 `& J( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
% K4 l0 @* b) j! T; ^" p( a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" m6 k" [9 ^5 @  ?+ P
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
. A3 W+ D9 r3 p. y: W 1 s! O& |! A/ L5 f' ^) |# ~
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
% @; i( x6 @# t4 s9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com  K/ Z# V# W  o% F$ V8 N2 s# e
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
3 u3 i7 }" ]0 ~( x公仔箱論壇豆芽  300公克 7 B" I( [; Y9 V$ q( I. h
紅甜椒  1/2粒 www3.tvboxnow.com( ^. x4 |! }/ ^7 e: S
西芹　  100公克
) q4 U5 a, e3 `% U' F* G5 c3 d, ^/ F公仔箱論壇薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 ~' w! O4 S/ f
辣椒  1條   O8 ~& H& Z! B9 ~- F
蒜頭  3粒
4 f" w& n5 M6 M  G! `* \【調味料】
. K. c. I6 h( i" Q公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
8 O7 y% z6 c4 p7 c7 M5 C2 q2 X% ~公仔箱論壇糖  1茶匙
# R/ m  |0 W) T; [香油  1/4茶匙
5 K# m' a6 d' a9 E" N' ?* W" n7 K$ m% }白醋  1茶匙
/ g4 J/ U0 Z' F* Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇8 U, W3 Y- q2 R1 D+ q: A
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。4 X/ U% Q3 B4 @# N" W
www3.tvboxnow.com8 m2 z, b% {: F8 [9 m4 t9 [( D
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 L! r! N7 l0 {1 D
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
! l( }; q$ f& f4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 l  q( S. N2 i
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
' L- E: l9 `% Y" B) d& f/ @$ \' z竹筍  半斤 ! O, n8 `% Z+ J" ^, L2 z5 m+ I& M3 F
小黃瓜  1條
8 r# B6 F% m) f6 k& ]/ C" ltvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇3 l' {2 @8 ~  c" R+ H% z; m  U
草菇  80公克
( L) y. Z$ m, f, S, Z( F1 i& N" S: w蒜頭  3粒
2 C. `% u  ?  y+ k% m4 U, U) b【調味料】
) }9 K! I5 v  {6 E3 N  v' O8 M鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇. P4 ^" c; `- s8 G4 F4 B
醬油  1茶匙
, R! L  X, n5 X4 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ f! T( P1 `/ d& b  w
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇$ O9 h' ?; M* y: N. h0 p
水  半杯
; m5 M+ {1 d$ z6 c; O2 e1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! T' |. J1 u1 o: Etvb now,tvbnow,bttvb1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。' a2 L+ U3 k2 C# ]+ F# l% y5 D$ X: f
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2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
2 l# O+ R! |# w% z' M: y% K, P
/ L% D* ?! f/ k. f& D4 H, r4 u% G, l公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
  v0 o2 q% @! o% Htvb now,tvbnow,bttvb + V- o* `. r* b0 T2 T' d7 p$ `
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 % ?8 r( A1 }0 K, u* p
蒟篛麵  100g
6 o! A: Z; c) C3 a7 S& h/ L+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
  J9 t2 t0 e  D  m  S5 T* v小蕃茄  5粒 www3.tvboxnow.com$ X0 J2 C& k/ b7 U
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 j7 R# y$ }& p- N7 P0 M
低脂優格醬  2大匙
0 f/ A) I. \4 k【做　法】
* a2 U5 E0 d" c7 D: M/ r( H/ ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 , S, D+ y, L/ W+ W5 l! q# E
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 I! p7 z2 l; w$ ], {9 \3 K! @
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
2 e9 `) }' x0 I" ^, Awww3.tvboxnow.com豆腐  2塊
: e2 q1 l3 I2 o' }6 j/ g公仔箱論壇香椿醬  50克 4 h  V: D0 `& R4 q7 K! j
【調味料】 / \! |* q9 \/ {& [
素蠔油  1小匙
: P5 \0 ?3 D! F糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ Z- b- |' i2 q
【做　法】 " M% a/ L1 s7 F$ e9 V/ e# C
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。( a+ }2 e1 B% ~  w

& c$ b; P" `/ C8 ^# m1 J8 @2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 6 x! }6 w2 G3 `: I
高麗菜葉  3片
6 I. k! Y; U4 _' s& O; j2 uwww3.tvboxnow.com韭菜  150公克
& [0 Y6 G* g+ q! lwww3.tvboxnow.com芝麻醬  適量
% \4 m2 w) {! ^) @3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' @; |- N: X1 D
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇7 T8 u8 @: T+ x; E+ \

% q1 }: J7 r4 Y2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 x; U6 U0 |+ I8 @$ x
綠竹筍  300公克
( W" b& `" A0 L! y/ e" y5 ~- B0 S胡蘿蔔  100公克
2 q5 D. v, n! F$ c3 |7 L3 W蒜末  5公克 ' w& a/ R; K2 q* J+ ^) h) }
薑末  5公克
9 f5 _3 o$ ?* Y/ ^5 g' J/ x& K紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇8 O: b( j* h6 t) a: c8 W
【調味料】 ! D2 N$ _, @  G% S7 L9 \
A.淡色醬油  10㏄ ; s) M! l* {9 D3 }& F0 q
　醋  20㏄
$ [+ b1 G7 n: Ewww3.tvboxnow.com　糖  13公克 www3.tvboxnow.com9 x' Z( X0 @7 Y( i6 o) R9 r' @
　鹽  少許
$ R' {4 y' c- E: t  `/ ~# |tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
8 ?+ n& U8 t0 e3 g) xwww3.tvboxnow.comB.香油  適量
5 |$ O! Z3 v6 E2 w3 i7 y" Q【做　法】 2 |" w$ e# m- o  o8 c# K. D. X8 t
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
5 p' K  d7 s  W( swww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ k' R: Z6 P* q4 d
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。4 ?1 n! K) C9 Z2 [

  ]9 m2 Z- M* T- m0 J+ Owww3.tvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com& l# k- ?( {7 v; A/ ~  z0 T5 j
牛蒡  30公克
$ g# G  l7 k6 Hwww3.tvboxnow.com昆布  30公克
& k& B$ r' U$ m/ E2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克
$ P4 k4 s, \- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: H  ~: y! @: ^& P$ V& Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
" s# j% y. n6 m1 H. R公仔箱論壇蔥花  5公克 # u+ ~& x  M$ x- M, l  U( D
醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 y, x  Q1 J( J- ~
香油  5公克 www3.tvboxnow.com4 j6 K6 l/ p! f- ~9 O! a
胡椒粉  3公克
- B. F" q% S' G9 `8 swww3.tvboxnow.com【做　法】
4 n4 i' }5 b; v7 \) H5 H1 F3 ywww3.tvboxnow.com1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。" r$ @8 ?3 D% O1 y9 }

# n, j: w; B# x! I2 `2 T$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
. C( b' c( q, h, S  k3 q9 J3 E
7 L0 E8 T% g2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。