nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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/ o' O0 X1 {5 H6 o- T: p2 V4 @5 \' [
OFF TOPIC5 Y* O+ o7 W- h' Q5 W! |  [$ L
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
- f  @* Y8 ]7 D; M/ u5 Rwww3.tvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇1 ]4 z' k5 D: A
不過好耐無玩

+ a, \$ d* G$ S( i7 n7 D, ]+ e
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。www3.tvboxnow.com9 b+ L6 N$ Z/ s7 f- w8 e
tvb now,tvbnow,bttvb, [# B! R  I% T7 x2 y# q1 K
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 2 `! r5 F. W: k5 @. T  t, O( f

+ V( \7 l! w1 _6 c5 R( ?2 r( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。. f8 K& ^3 n/ e9 }! V& A5 \

/ x( R6 @; ^8 g個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J1 W( b/ Y; S" }

8 h- |& C# S( [7 m% T1 P我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
1 a2 f9 C; F" ^  @; S1 ^' p% d蠔乾  12個
8 b0 g) c$ F# m5 ?, T! N  X( i; Mwww3.tvboxnow.com長糯米  300公克 www3.tvboxnow.com! V4 ?5 X- `: Y' r
荷葉  2張 9 E4 |, C  k6 R4 ^) M; n
豬肉  200公克
/ ~) R  B2 U0 V% q3 w* Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇  6朵 公仔箱論壇$ s* F# N0 A. [
栗子  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb* X4 ]: b: j2 J  [; e/ A' y
蛋黃  6粒
& q! d1 x# d$ Y- u) H# g% r; J5 awww3.tvboxnow.com紅蔥  30公克
1 Z" S. r& G6 P8 n/ t7 K" _! k蝦米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 I/ E. p( |- l9 Y, c
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. G& |. G9 ~) O. h- h' q$ R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. F& @/ D) h5 t! a0 v! s: V& `
醬油  3大匙 ; v% }# w$ {, q' l; m' a
蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 q4 w% @+ n! z# W) o5 Q8 f
米酒  1大匙
* A  [; ]: t6 C2 I) g5 c冰糖  1/2大匙 9 z2 c. f$ |: G8 s1 `
鹽  少許 ) d9 a) J* z6 m4 P
胡椒粉  少許
# S0 ^5 y  l7 J. |) g3 {* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 b# x6 u4 W, _& @& f0 a
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。公仔箱論壇* h6 A8 v0 y. `$ t9 Z

* B0 S: D: F0 Q2 H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 [* d1 C; {. d) a! t# @# ?

9 F. M+ b1 X% O/ A, L. ^公仔箱論壇3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
' f' E3 J- U$ Q
/ r$ R; _" k( ^" l  Bwww3.tvboxnow.com4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
/ ]  L( G9 C! D) Z$ k公仔箱論壇
$ J! t0 S( b# ^. f/ N8 ?( z2 ?& Rtvb now,tvbnow,bttvb5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# O" Z9 k5 g% s% T
tvb now,tvbnow,bttvb4 G. ^5 |9 r6 G' l. ]+ d, W. I3 I
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& R* S2 B% I( y# I) ?$ t; W  E
豆腐  60公克 ! B* h+ M3 D( U
秋葵  30公克 6 F" x1 ^: i/ Y+ l4 x
枸杞  3公克 公仔箱論壇* d% \0 B6 O* L( w: S
【調味料】 1 a7 J6 ~' B" t' O7 q6 K
鰹魚醬油  15公克 www3.tvboxnow.com% D  |* N8 u8 k' Q& j8 {
綠芥末醬  5公克
1 W( c: v2 z+ z- ]8 \9 o. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- w7 R0 b. n) K/ m1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
' w5 V1 ~" Q+ z. p# O# wtvb now,tvbnow,bttvb
. _( e( E) r1 W. s& r0 K9 Owww3.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
: B: b7 s, y5 w
/ x, k) ~* q7 \  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
; ~1 Z' J/ m4 x4 @tvb now,tvbnow,bttvb
. e* B5 V3 U. g+ d5 l/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 2 R" p+ E" I1 R/ S" q# B/ M) g
油皮材料： www3.tvboxnow.com) H1 i7 v$ X9 u9 L; a( W/ z3 k# V: r( W( n
中筋麵粉 150公克 " {) H. p5 T8 t( m' c2 b
酥油  60公克
/ ~3 j, y5 [- A' K7 U9 m" C公仔箱論壇水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' J7 m: y# H. _* D) J+ \' u
細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ E6 p; z+ h. `2 J& O
鹽  少許
& G) Z$ T: b- U酥皮材料： $ K: \% R" N# l# M$ ]. e
低筋麵粉 125公克
3 H1 i/ L+ R5 ]/ [( a% \tvb now,tvbnow,bttvb酥油  70公克 www3.tvboxnow.com' E  t: @/ U, V2 b" s
餡料： 公仔箱論壇2 E5 @3 u: [, N* Z- `% B& @0 L8 v
滷肉豆沙 1/2斤或10 公仔箱論壇6 a, T3 E5 k) N- r% b6 e
【調味料】 www3.tvboxnow.com' D: o9 f3 K7 g
塗料：
; r9 g5 e$ z  M2 Z: w. Q蛋黃 1個
* l. `) b+ X  A3 O9 t6 }2 e! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + Z% t5 O; |7 }. S
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 www3.tvboxnow.com8 T& X0 d, d$ n! t9 z- P
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- j8 b# G/ X' t3 r
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
5 W' W7 l9 W. g* {/ V; Z$ k(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
0 K- T& v: [5 _" S( D7 F3 e' bwww3.tvboxnow.com(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* Z' J. r# g$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb& }* _% U) o% p9 D9 ]
水  2杯
% D5 R  M/ s: ]$ f9 v* }! ^公仔箱論壇糖  1又1/4杯
( Y% f; k+ h  H3 V( M+ b公仔箱論壇粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 ^- \9 x+ M, r9 L
棉繩  適量 ; A1 o- y/ l+ l- B
沙拉油  1/2杯 www3.tvboxnow.com. ]7 [" o5 D. _* i5 J9 Y
內餡材料：
( I1 J) a! H; a3 p夾心肉 1/2杯 公仔箱論壇5 y, C5 f; j) p+ w" M/ P1 ~( f; e8 I
蝦米  4兩
) g% Z7 j' ]4 I; i2 h2 hwww3.tvboxnow.com香菇  數朵
% Q* ~1 T! N! n1 _; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許
" U1 t0 [( |. n5 h- @www3.tvboxnow.com【調味料】
7 v0 g, s* c$ w& E0 R6 b鹽  1小匙
' A% M" l9 ]8 J8 Q五香粉  1小匙
# f" B. L0 p9 u& c0 ~. o( `2 |+ G公仔箱論壇胡椒粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h( W* R0 y! F7 E, u
醬油  2大匙
- F8 B& \9 \0 Z( K7 `# R0 ~www3.tvboxnow.com【做　法】 4 h1 x7 ?* ?2 q/ q! ]
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇/ P  S) P- J) A3 @& t
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 . ~' f4 b2 |7 N2 A: V: F
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  |( o4 r# f' Y4 N/ q; s
圓糯米  2斤
1 w, @0 m5 x( x- A- A# e鹼粉  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h7 m* u. V0 Q; N
粽葉  120張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], x5 W5 d1 T. ?' t8 p" q
棉繩  適量
& K1 f  W9 D0 H0 s" W7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 J" I/ o0 s3 m7 P
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
" }. }, Q$ \" z6 i(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
; f1 H& x$ [9 n/ V, O公仔箱論壇(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
8 b6 w$ u7 P$ G& q+ Y! u! ewww3.tvboxnow.com【備　註】
1 q1 z6 E0 N" P* r: n$ g! W2 |(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
9 l! p$ c1 ~- c2 @  Q% zwww3.tvboxnow.com9 E6 N4 G$ b7 \: W# l3 s1 x( n
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! k6 d9 X2 Q8 k) L

" \, D) V9 }$ @P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
7 b" P( [! t- D1 `. s* B! W1 V1 rwww3.tvboxnow.com黑糯米  1斤
: F8 ^( Z1 @6 Z6 S; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  5～6兩
0 }3 \, I1 A$ }$ D4 x5 K" Q4 ^www3.tvboxnow.com粽葉  40張
7 {( e$ A) Q" ^7 r# Q# M: m, bwww3.tvboxnow.com豆沙  2斤 www3.tvboxnow.com0 X: P4 _3 ?! X& p  a2 x) x
【做　法】 2 h, N# N! E2 C. ]( g9 H
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# m( h' g* O. S- N! M6 B
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# ?9 p( c) i5 R$ l
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 公仔箱論壇7 _) F+ @8 B; b6 ^/ S* W; u" j9 z6 d
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O) D) p2 G. ?% Z' j+ V
【備　註】 & S$ q. _, w$ ]# o/ i+ ^
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 公仔箱論壇5 v0 X. W9 q3 l9 ^$ m2 v
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
) W" {# ~# q& W' M3 e8 M* f公仔箱論壇
3 @2 t# T& \* i' Vtvb now,tvbnow,bttvbP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
8 _$ I- s0 `7 e, t% A
  t: c; t7 p- ~0 H- V1 qP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

3 {+ |, s6 |- R" P& M  {www3.tvboxnow.com1 }1 z4 c! [) W/ A4 p! t4 k
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
% o' m( B0 t" U9 C" [* j, @www3.tvboxnow.com長糯米  1斤 & v* S1 n0 s( F9 x4 G. y$ ~
綠豆仁  1/2斤 ; h% V. G  a2 U8 n) j+ `# D
五花肉  適量 www3.tvboxnow.com- R6 k  A/ e: P# L1 K
香菇  20朵
" F5 K* R: |' P叉燒肉  適量 公仔箱論壇7 R3 @9 F; Z1 u
烤鴨  適量
, ~, v7 j& Q& \) r$ p! ?1 X6 ]1 Z公仔箱論壇荷葉  5～7張 tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 ]! I( Q: g. u9 O
粽葉  20～30張
+ V4 K( B% Q6 S" H$ Q/ N乾蓮子  適量
  g: G% Y8 M. O" |9 D( J公仔箱論壇栗子  適量 www3.tvboxnow.com8 B* X& y' e2 D$ u
鹹蛋黃  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 p, W" v8 }2 u" n9 c1 f. Z
雞肉  適量
0 z2 Y5 g8 s) f& {. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ J8 t( i# L% L+ r1 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com* ], G& c# K4 z& w" _5 o. y: S# z
醬油  3大匙
. M7 y9 j7 V: P- I公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  i0 Y" [  x% b" W- |5 G# @
米酒  3大匙
! k$ W3 I" C; `& Q/ P) }+ J. A1 y1 Awww3.tvboxnow.com醬油  3大匙 www3.tvboxnow.com) F' |" o5 o7 v% L: O' S
【做　法】 公仔箱論壇* T! b. V  X' c" _
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
2 o5 c0 p) l9 J* w  d0 E(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 4 Z9 o( ]  \4 N1 v& z5 P0 O. p
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 : V# x% ^: x; c" Z" A. T
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
# B: D; L5 r+ w* b公仔箱論壇(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 0 h( K) ^" |$ k" s" M
長糯米  2斤
6 @; I7 n, f; d1 j% L0 a+ X9 b五花肉  2斤
: B6 a' d5 E8 J  r% n1 pwww3.tvboxnow.com鹹鴨蛋黃  20個 公仔箱論壇: ~. N  A4 @* K  p# b+ l
香菇約  20朵
# T, r0 d" {/ y# n2 z0 s4 N5 ?) \tvb now,tvbnow,bttvb栗子約  20粒 * a2 C9 [% G; J% ~, Y5 I: [
蝦米  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 e0 h2 a) M" _
紅蔥頭  2兩
+ q  k0 L! j# m公仔箱論壇水  2～3杯 公仔箱論壇8 f( D( ~! z5 T% D, u) l/ a. Q
粽葉  60～80片
; P( c" a" P3 G$ m【調味料】
6 I6 W% y& s; Q7 Q, ?醬油  3～5大匙
0 \2 e$ q- ^2 [" |鹽  少許 : l( N& Q# _0 @1 U' Q! e3 w
五香粉  適量 4 Q$ w# C5 ?  o; c. @; d
胡椒粉  適量
- I3 f, S/ a- G) U+ k8 L- Z. e. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ f7 `; P7 x! L$ w: ~" }(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" h% d8 F; J' J4 ?8 f2 m& w
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 ) l. g9 g; u1 A0 k% |; z
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
, _9 R* B* @( Wtvb now,tvbnow,bttvb(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 # Z" H7 {6 i  P5 V, T
圓糯米  1斤
* b/ w0 E# f0 \/ j1 G  s! o' j4 a& `2 Htvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  1斤
; _) S6 e4 v1 \- z7 Z) z豬板油  1/2斤 9 ?, ?! g* b8 R0 |
粽葉  20張 公仔箱論壇' m+ k  h. |. j: o* O( x
【調味料】
+ m9 T' G9 Z, N, W醬油  3大匙 ! y& s5 x+ C, P( r" _
鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 G/ E) f" z
味精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  ?& y. L8 c2 A; q2 w
【醃　料】 www3.tvboxnow.com1 }0 R# m- \4 M4 Z5 }
醬油  3大匙 9 o: D, M( S' L+ p- P
味精  少許
+ @9 z# M4 p% Y' R( b( P高梁酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @# T; a0 K8 }, x+ X
【做　法】 www3.tvboxnow.com$ K) d. K* G) H- a, B8 [
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
0 h: l1 H# S9 N2 x2 a) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
$ Z" E( d0 H4 f5 y2 ?& zwww3.tvboxnow.com(3)糯米加調味料攪拌均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; N6 P9 M) |
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 www3.tvboxnow.com! V# I) C2 T& v& ^# P3 P, z
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 ( r8 L, [% T0 E& S: l! w5 H
糯米粉  1斤
( X, j* Q" ^1 y5 o$ O  K水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! ?# e- b) A
糖  1又1/4杯 ; L4 ~' U: n. v; L, j  @* M& W
粽葉  40張 / ]7 t) o/ [* g+ p4 w0 g
棉繩  適量
* e! r) h8 n/ H, Q- U) [& b公仔箱論壇沙拉油  1/2杯 % N: `" a" E" V- B0 o" K' n
餡料：
) g5 H2 U, q- ]www3.tvboxnow.com胛心肉 1/2斤 www3.tvboxnow.com. T, n# I% W3 A' {# l1 q. t
蝦米  4兩
2 ^# @; k/ `7 D. T, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 y  A4 `! n/ z& U) e9 m( t
油蔥酥  少許 www3.tvboxnow.com, v2 K$ Y$ l; K: i1 p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ E# d( f5 J. L  ?
鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com$ `  S2 T( l% R7 E" C1 D
五香粉  1小匙
, S1 B+ Z# D, s" O胡椒粉  1大匙
3 ^+ \6 T/ w1 R. ^# l6 {7 r0 X4 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* O7 u7 ^; N3 G4 r" \! p) x
【做　法】 公仔箱論壇! x3 g3 x6 P: ?
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l- H$ ^* w: `
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
8 r  y* H1 ~9 K! r" x& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。