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【材 料】
! N* R" @' q9 f6 h: Y, ?% q糯米腸  2條
! P, o1 k4 @( Q. v5 jtvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個
4 B. r! s3 w" c; h6 {' u) ^( o秋葵  少許
  O; _) I0 ?$ u4 h: d& atvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片
9 d+ Y1 ?. D9 b+ G4 q9 U6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y, N/ _% n  c
醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- ]- k% O/ I3 ~# }
香油  1/2小匙
) y: o/ G6 H& F) {- f) x: X) q4 f辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z% n1 c# S" K  J. Z9 ?* x5 y
果糖  1/4大匙 - y: J1 b' B2 h
【做 法】
" q! t- t# g% C' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
# k- _* M) f' \. I公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% b- H  W/ X8 @* t2 G. [4 i" u
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 2 R- ^4 @3 N. B. T5 J6 a: A
【備 註】
6 H: e  W" P3 q, R" s, W) @www3.tvboxnow.com糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( i4 J  t2 q1 U0 B% E- e
山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb! a8 f) z/ ]( S( q1 N" J+ a" _' _1 w
絞肉  2兩
: O% r- O. A% y# atvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& B* L8 w" n" e. Z6 b2 }
水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: c  O) E0 ]
紅蘿蔔丁  1大匙
$ p% v6 Z7 T' _. }& c! ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1大匙
! w# f7 W4 @# }8 l9 F( B' Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙
9 t/ b, o% J0 {. m- B# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, U  b& k5 W7 w  m) {鹽  少許 公仔箱論壇5 L% n2 Y9 D* q7 _7 w
醬油膏  少許
$ Q0 I  a" C8 F4 Q* m* B, |公仔箱論壇胡椒  少許
9 Z& e! ?; ^1 r8 l# I- X! Z2 M. H9 T香油  少許 公仔箱論壇0 m* p4 g; x1 |& `) U, `
糖  少許 www3.tvboxnow.com8 [/ p& R4 p& S/ z1 Q0 P3 e) ^
沙拉油  少許
9 y. D' `, n! `; w2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# A$ l" [. U! V6 j# A, h(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
; B" m, q' Q6 j公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O# A- K( u5 Z4 W( k1 E/ t, D0 T! \
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
9 M, m; [8 H. S# r1 B+ j/ N/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇- C$ X) g6 J4 ~, ^6 R. O' z
【備 註】 : Y/ k8 Z/ ]: S. _
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
) f; _: S' S. ~1 I* e/ h: Xwww3.tvboxnow.com小卷  1/2斤
3 T2 d0 D" F( B. v3 htvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量 www3.tvboxnow.com4 c* D" Q$ ~  x. a# W) |8 [3 A
鋁箔紙  適量
: g" y5 T& y: S+ b" k& c# O" M公仔箱論壇【調味料】 3 o' k% ?$ p, j. w) R, D
醬油  1大匙
- g! w8 N/ Q! C; K4 Q香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" W' }/ a+ Z  k2 r/ `: t
蒜末  1/2大匙
0 [5 {. F  n: O( {, z6 c! p. m公仔箱論壇白芝麻  少許
+ A. E# S- P' a* U【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 @# f  T, ~6 i) p1 \6 d0 G3 h% O
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb; B7 q$ E, S+ K$ V9 w
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
. Q; b7 ?, }% ]8 Y' F( a(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 5 p2 Q$ x; R( e
【備 註】
! F# n9 \4 c& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 " V4 v2 U) j0 ~1 |. u4 {4 N
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb4 s, w7 ~! ~5 l9 `6 r! Q) Y$ G
香菜  2兩
* S2 h; j  w. |! f1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 O8 L: r! E. }" g7 b3 @' D8 [
咖哩粉  適量 公仔箱論壇0 C2 ?& F& l4 U5 t! O
辣椒粉  適量
( n( p( n' g1 ]公仔箱論壇烤肉醬  適量
( |/ p7 W# |  i( B4 u公仔箱論壇【做 法】
' W: U4 ]: I2 h2 h1 e5 O, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 / X( d- R  {& U1 X
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
1 `( m1 e2 ]8 K6 Z2 ?0 ~* D# p(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
; y+ h* J4 Z( s% o$ Ltvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克
$ d+ G/ N7 t2 e, s3 \. m公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
' Z; M$ Q5 z. ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
7 g" d- q* x' \, Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
+ r- o% s& G2 q6 e! c( P. K4 K公仔箱論壇奶油  1大匙
) q* o4 ?$ |; L6 j& k) {公仔箱論壇洋蔥碎  30公克
* Q9 e+ i! d2 K. w2 y# g1 c# ]公仔箱論壇奶油白醬  1大匙
5 p( k* T  v& `# R高湯  50cc 0 L) d" {5 i6 L0 N& ?
起司絲  100公克
" Q  p# M: t1 P- H% y7 H( T4 {6 `www3.tvboxnow.com【做 法】 www3.tvboxnow.com; M& J; b3 }: h8 r1 L) A# S8 J
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?6 z; }5 [8 F* [  X! v9 Q

$ K. s2 B/ f) j8 Y9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。www3.tvboxnow.com! ^( Q9 g$ C; o8 X0 d) u/ _
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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