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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 _3 J3 k7 w0 O) c
糯米腸  2條 www3.tvboxnow.com( X- W/ H. X  z, p; z
梅子  6個
+ w* q6 e' s% j& |秋葵  少許
! M$ s0 U* v4 }6 o4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片 公仔箱論壇3 g+ f( ]$ C3 K9 y* I* b# V
【調味料】
) g% m8 k# C& ]1 qwww3.tvboxnow.com醬油膏  1/3大匙 www3.tvboxnow.com, }  I8 G9 ?2 B) L6 n+ Y- R9 c
香油  1/2小匙 公仔箱論壇# {4 m" ~4 \5 i6 M; a% o6 a
辣椒醬  1小匙
. }- I4 `$ B6 e果糖  1/4大匙 www3.tvboxnow.com. h! G! P+ {8 U* r* F9 I/ r# `) _
【做 法】
/ b& c" b6 e/ [% _; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
4 |- q: Y9 L1 J" J& E7 I9 {% n8 ~(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
5 _$ c2 W, T1 h(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 www3.tvboxnow.com8 o2 ^5 ~2 M: l, k
【備 註】 ; @! L; r! j& L% S1 d
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 公仔箱論壇# d$ w; v2 E- F9 I4 O, Q5 V
山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb% m1 X1 O! n9 Y, x9 y7 ^" z
絞肉  2兩
  z* w3 E& v( }: A2 X白米  1/2杯 www3.tvboxnow.com( \  j* F4 Z! l4 b7 w( q
水  2/3杯
. j, B2 p: e# _1 ?$ Q% ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
' E7 x( J0 K0 F4 Q9 M蒜末  1大匙
, J) N: e- B! L* l- }$ E1 uwww3.tvboxnow.com香菇丁  1又1/2大匙 www3.tvboxnow.com" r. {6 p$ [2 e* E. h, `
【調味料】 ' h; H/ H! `3 Q1 R
鹽  少許
! R9 `  j: Z# t4 N+ {醬油膏  少許 www3.tvboxnow.com+ R5 K6 O( h+ @. e8 L8 Y
胡椒  少許
, r+ F$ ~5 h/ A- l公仔箱論壇香油  少許 www3.tvboxnow.com6 l3 y# c9 N/ {. y1 t7 o. E/ a
糖  少許 3 _5 C/ M  x3 Q" F' x
沙拉油  少許 " f4 H: H# Z8 D
【做 法】
6 f0 G* \; @" ?5 B' x6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
, Q# v7 r5 a- `9 _: n, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 ( _! u! x, Y) I7 t
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
9 R3 B' T9 |* Y公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
9 R" d/ l4 s( i* U! y+ N, Y4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R, I8 u$ Y/ w
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
# z8 R7 o7 }, {0 P1 s5 g" ?$ d小卷  1/2斤
8 O0 e, Y" _; _! T, b2 m% a* d公仔箱論壇蔥段  適量
  Z* Q5 ~4 X$ l9 m' ~6 owww3.tvboxnow.com鋁箔紙  適量 www3.tvboxnow.com5 C5 U9 n$ `. L2 H& p6 [
【調味料】
+ L4 O8 P1 }; G0 d+ ^醬油  1大匙 公仔箱論壇( m6 X9 [; F- I1 F/ D; d
香油  1/2大匙
9 Y8 Z' ?- ?) l4 iwww3.tvboxnow.com蒜末  1/2大匙
: Z$ {: O# S+ ^9 R. ]2 R# @& htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% f( \0 O9 C5 x+ Y
【做 法】
8 |0 ?# b5 ]! m% S& @- Z8 F* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
& J& z# \( p( w  {; b9 E9 o. ]2 M3 O公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
# A* C( ~% L; X/ Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% }7 J/ g0 E+ z, T  N# f# ]
【備 註】
# D+ s  Q. J- `, {% d6 z  u  M小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
% F! X- i* g( ^8 d% X1 ?香腸  10條 9 y5 w. |8 |* ~6 k  o) g9 }
香菜  2兩
1 B: X9 C" {+ X  s& h【調味料】 公仔箱論壇1 Q3 k1 R6 |: T* J) e1 P
咖哩粉  適量 公仔箱論壇$ P1 L. [% q2 x  ?' r
辣椒粉  適量
( m) Z4 w; l' h+ t. f1 ?0 V烤肉醬  適量 & G+ s; u5 y: @5 R- n
【做 法】 www3.tvboxnow.com; q( Y  f/ ^& x$ p
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
  c# j8 n0 A' v, M6 d5 q6 ~" _www3.tvboxnow.com(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
* B( U1 ?+ O1 k+ v4 M6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
) L+ {* n- @4 f  E2 _$ uwww3.tvboxnow.com鮭魚  200公克 ) ?6 @# l9 ^: _4 b; u7 v# y
馬鈴薯  1顆
% D3 N1 s$ W8 [* r. t& w& C& V0 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
2 ^9 [/ ~7 q8 ~( w4 R, [* N9 N2 R公仔箱論壇白酒  1大匙
' x- y% b9 H+ {) U奶油  1大匙
+ Y$ ^' |; s! A3 K洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇3 L1 y, J, _1 {$ I+ D/ L
奶油白醬  1大匙
  y+ N7 p$ x: [5 w# M0 K" P公仔箱論壇高湯  50cc
' x' P( N2 [/ h1 O1 Owww3.tvboxnow.com起司絲  100公克
$ n- Q4 d" |7 K  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  q+ b! }6 H( ~( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
* o) A! g; T  F5 ~$ Ytvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com7 D( ^2 I  W( n) k0 L
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
  l: _6 M: i  w0 v) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 k/ P7 ]. A2 t" T
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4 n; d0 \. D( q+ Z5 U! Cwww3.tvboxnow.com4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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