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原 料
4 |6 V9 V2 E9 P- O; _- P9 O$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊后腿1條" x* E! J) Z6 x. C! ~* @# B
黃瓜片50克
; Y) K; l# k: [4 z燒餌塊12個
2 }% ~* C) ^/ N8 [
: {( d. [& H: K4 n8 F3 m8 T6 v1 S公仔箱論壇制 法
! Z4 {$ `1 z  ?( P* a/ U羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
# _( ^. |' e# |: D. z; K/ Cwww3.tvboxnow.com用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% [$ W  a. K" \8 i; |; d- G
乳餅300克
2 @4 o0 K3 V0 R1 q% o+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉200克$ f% P" g, A# p; t7 {3 z  L9 Y
豬肥膘、火腿各100克公仔箱論壇( x) Y% i! Y, C7 z" \( B
黃瓜10克 公仔箱論壇- g1 r. w6 I! ?0 W& }* k! I, E
公仔箱論壇& s2 g$ I7 I+ \5 F8 j6 y
制 法 公仔箱論壇* Q3 l7 J4 c/ q/ x
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
) k: a6 {& }7 x# \用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
; f; @/ v) V3 w6 I公仔箱論壇肥雞一只2000克
- r% L- K! t- C' O# G8 w胡椒粉3克www3.tvboxnow.com9 _( J5 G6 _% o6 H
姜、蔥各30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p1 f; |6 r4 U" x9 X9 B
www3.tvboxnow.com0 j, k( z/ T- c' b+ p5 U: i
制 法
# U( K+ O- H: J$ Ywww3.tvboxnow.com雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 公仔箱論壇, |# A4 Z9 K7 _: _- b5 b
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
& e: i& ?8 g8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鯇魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb" A0 R  Y$ O& i  S, m* V
豬板油丁20克* ^2 _2 _+ m1 U* W
熟火腿片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 E8 w4 y# _* l2 x! R
水發香菇片10克tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 G4 M! J: Q( B* h
筍片10克
$ @7 }$ P1 ~. w0 f1 N6 mwww3.tvboxnow.com干蝦6只
/ S' ?4 I3 X, c9 O* l3 x% V9 Y% _. x5 e* G2 i& ]8 W1 Y) w' Y& N
制 法
' \1 w& w) H7 O* j. V  {3 n% awww3.tvboxnow.com鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 4 z( k  ~- a, h& x" ~0 g0 r) A
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 q  P& V* x7 V- P+ W; K2 G- {
嫩 豆 腐150 克公仔箱論壇& \( U2 ~  ^8 l$ w& F' Y8 J
胡 蘿 卜50 克
) ^& c( k5 D' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 心100 克
0 Q+ ~9 p8 B, f; l( n" q, {腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* Q2 U, Q( ]- D, z: U7 X8 C# f

$ U! E( |& t) F+ M6 E9 Swww3.tvboxnow.com制 法 & i+ a: e! x; x* H6 y# }. q7 z. H
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
0 P- B& [/ n& M, I; i砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
1 ]/ l$ J! `3 \www3.tvboxnow.com

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原 料
, \6 @1 m: `. Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮 墨 魚 肉 560 克
# |" s$ k0 {% T% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菜 15 克 www3.tvboxnow.com. E* d4 ?' n( b9 t
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 `  D; |8 F2 r6 H2 D
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克公仔箱論壇$ m% i% p" B5 l3 ^% z- m

" i- R& I& K# X7 j9 |" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
2 c7 _# K$ d$ M9 h/ u3 `9 J& k公仔箱論壇鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
& a; s- y( O% f& Z$ K( g7 y9 {- V; z公仔箱論壇花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； tvb now,tvbnow,bttvb: l- x/ @9 u3 D- k" Y
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
& S" O. k( g& w# t9 Uwww3.tvboxnow.com燕 窩 30 克 公仔箱論壇# r+ i3 j. N1 M. C) A' ?4 t4 M  k
熟 雞 腿 肉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 R9 z# O) Q; l
熟 火 腿 肉 50 克 ! V! W' Q% W; U9 l5 M  ?
水 發 冬 菇 25 克
) B9 v# @9 T. x+ ~9 y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q) R! j0 F- X! G. E公仔箱論壇制 法
: r+ Q$ ~! g6 N' l) L3 l5 ?燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； tvb now,tvbnow,bttvb! X( d. w) K* g1 _- _& d
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
& D) c( ]7 R3 U' Q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； " T9 x- I$ n+ {) d9 l5 R
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% h& P9 ?# t2 Z. A$ l
豬 肋 條 肉 800 克 www3.tvboxnow.com+ ]7 o, W6 s1 N# o" c7 y
蟹 黃 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% ?/ p! w( `; y
蟹 肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb1 i  H" X7 L+ D9 Y9 {% n- G5 o5 g
青 菜 心 200 克
7 R  g% u5 W3 L; L$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 子 1 克 tvb now,tvbnow,bttvb; J& L5 Y$ E% R" W. d8 R! Y
清 湯 500 克 4 x2 J% B8 c" N' y

# p  \/ y2 J( W/ N2 f& Ftvb now,tvbnow,bttvb制 法
. w) v, Y+ N9 m. D1 }' ]豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
; n" ~9 c" g; G0 q; R$ ^- p4 {$ ^放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
9 a0 ]: a: l5 f/ i( @: wtvb now,tvbnow,bttvb青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
! o9 [1 w7 z1 y* I! f$ B8 `拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料
/ W6 \6 i* D9 d: \1 g水 發 海 參 150 克
% t& S; m4 m0 D% a- J2 w公仔箱論壇鮑 魚 5 克
. p, t; [5 S' y7 r: ?www3.tvboxnow.com油 發 魚 肚 100克
/ _* |7 L7 E3 b# q0 {水 發 魚 翅 50 克
4 F# }' B  O: j, N6 \$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 脯 肉 100 克 公仔箱論壇# {4 ]: t. _- G4 n
厥 魚 肉 100 克
2 c! y9 X" ?4 D, ?水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
$ h8 T, r. i* v* B' B) qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- w" `4 l/ \; g6 f
制 法tvb now,tvbnow,bttvb6 q) A) L+ I2 x5 [1 ^; `: \

1 w8 D# m. A$ V% b3 s3 h( m0 K3 r$ U魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
- Y% m6 a. R: o7 A  ?$ _/ otvb now,tvbnow,bttvb海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
3 p4 Q$ j" |/ Z4 S4 _www3.tvboxnow.com炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
' b1 O5 z1 u  ]4 U7 k1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚150克
' }- k' ^2 n, Q8 e' D/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t+ F6 b6 q9 ~$ W  R8 a5 a, y制 法 公仔箱論壇: \; z# T* Z, `' _9 }
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
+ z- C2 V# d, Q6 xtvb now,tvbnow,bttvb用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料www3.tvboxnow.com7 I9 A2 K: p3 e
淨鴨肉100克tvb now,tvbnow,bttvb( I5 {4 ^7 ?" \$ O& t
去骨烤鴨肉100克
% u$ y8 b4 _* b6 M( h; O  gwww3.tvboxnow.com
, P  w' W7 w$ z( U9 x, Itvb now,tvbnow,bttvb制 法 ) p9 r/ `! l* Z) ~/ E+ y
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
4 d9 A, R! {8 x# N7 y; ]( _  Fwww3.tvboxnow.com加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯5 \; K: E+ |' o
原 料
2 o9 O! A. w- [0 }6 l  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鱔絲100克
. z; V4 o. z" y8 j1 C  c7 m熟雞脯絲100克* w# {9 f7 T' e% Z# n. z
香菇絲100克
) o* C- N( F: z1 q# r5 `- ?# P: R
* X$ X- y% I' }3 Z: k. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
6 A# {2 @; G3 E9 R' Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
0 m$ a4 @9 A& F$ ~7 t; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
( Y* Z9 ?. ?. a' u水發大烏參1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ T( [; g9 }5 E& L
蝦籽2克tvb now,tvbnow,bttvb6 X, W1 O# z+ T. A0 D
蔥段1克
9 O  R' T" L- {# p! u6 l3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z# x* @' l  W9 ?; x; Wwww3.tvboxnow.com制 法 , k# k) Y) F8 G2 y
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
" {. q( b, v) F& ~4 {蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
/ E. ^; B4 q% s$ }) Q. Kwww3.tvboxnow.com
) n7 k: M0 a  |; S+ q6 r2 U& ~) q0 D公仔箱論壇
" P* f7 K% x) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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原 料
: X! J' f/ i* q公仔箱論壇去 頭 熟 白 鴨200 克公仔箱論壇0 _* ~/ K7 P2 `3 T1 X9 D- `6 M
雞 蛋3 個tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 G3 F4 j. t* U( N
雞 清 湯750 克
( J' e6 |2 b- j& `/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 茸 适 量# I9 Y4 {2 \) k; w+ ^

, v- I, F( T. f' P! a公仔箱論壇制 法 公仔箱論壇* |8 t2 i1 Q3 p. s" K& w; J
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； www3.tvboxnow.com/ O2 u  Y: J  v" h
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" m2 S! E& \# [
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
4 Q3 `  c+ d8 a" A+ e5 `% s: j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
; C7 {' N: U" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 仁500 克
. s4 {- u, R# L- W' l/ T土 豆 絲250 克
! I* w9 }- o5 a* x' {) _. Btvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬25 克www3.tvboxnow.com2 z  ~& F: t/ j$ I5 _" E  d
公仔箱論壇% x& m- J9 ~; s$ E; H; ^2 T+ Q
制 法
$ A: @4 Z; _' C- |# f公仔箱論壇土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( S7 N% W7 q& l* Q; k+ _. Z
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
# v8 B) H, o4 Y, u5 r+ I番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. www3.tvboxnow.com" N1 G2 W* X' v" s5 |. U/ S* o
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.