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杏仁布丁公仔箱論壇5 b  e0 p; D/ g+ a, X
【材　料】
4 s0 u/ x) ?2 x5 D' ]; [2 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
& Y9 I- j7 Y9 ?3 G  d! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
) _4 c' O1 b- x* m) S) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
" ?" A1 k0 N* I2 k$ O1 d236公克
1 L) O8 @! g6 |: t: h公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ u! B, o9 _0 J( T2 b
197公克www3.tvboxnow.com) o: m2 f1 {# F( |0 y
鹽         公仔箱論壇2 [, L0 \3 Y% i1 |9 w' G/ r. e" p
4公克公仔箱論壇/ y& b9 R5 q; k( q# F1 b7 f" M% X
杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 B+ T4 g5 j. g: g* d$ n6 [
5公克
# b% ~& G$ @0 ^9 l吉利丁         www3.tvboxnow.com5 ~; w& b' E5 d; ^7 U
12公克
  m! H! Q2 `' n! X6 m奇異果丁         公仔箱論壇) w1 H  [" z) I7 W
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. k3 s6 v+ m( z
草莓丁        
% q3 z* U$ Q4 dwww3.tvboxnow.com少許
+ K5 G" v1 h, I4 H1 h水蜜桃丁         www3.tvboxnow.com, {+ A4 P% _4 N# J" |, z1 P/ r
少許
0 r% ^. T4 y1 G) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬           s% ^9 R, N2 P$ \- s* D8 g
適量( K' t+ V) R5 z) L
        ( m1 G6 I& G) N4 S  n
【做　法】www3.tvboxnow.com/ z7 r: e5 ?; m% ^2 P
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
0 K' F4 I$ s  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。1 P! H" L/ V. F4 y8 |$ @2 ?
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
6 b" U+ i2 w9 T- z$ I公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 W3 J& T' H: Q& J" R+ L& X
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇% c. h( B* Z# }# P. I; ]. [
草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 N8 g; Q  ]. k1 ~7 u; D
【材　料】
/ l& U% E' x* [6 `3 K2 x2 P" j吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 a2 y1 M  v5 t3 `3 F( t1 [
12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% [+ h, A) g$ r
細砂糖         www3.tvboxnow.com& T/ R3 l: t; m) a0 o- C6 a+ c1 |
120公克www3.tvboxnow.com1 D8 D* P! \9 \$ s: j- W
草莓果泥        
0 `2 [' k1 \8 _( X公仔箱論壇300公克
$ P  r3 e2 b& \+ r( A6 ~+ J公仔箱論壇牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, m) A- p  l
400公克; f$ h# M' z3 {2 x
裝飾：
7 O! w+ O$ f4 T5 X5 o7 l1 gwww3.tvboxnow.com草莓        ; e1 M5 Y7 f+ l9 l$ R4 g
適量
. p. N; N% b% i  I# Kwww3.tvboxnow.com打發鮮奶油        
; \  q  h5 S: l, V  F" l8 o適量; Q" o( v" l. F1 I$ |! N
巧克力豆         5 ~% ?  ?  w+ P6 f) b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# r6 [& ~3 D" t' ]
        tvb now,tvbnow,bttvb7 e  ^* }9 B. N" d; {: t/ D2 n
【做　法】3 a1 a9 D  |7 r+ K4 }& J* ?8 W" D
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V, c# L. G2 ^+ d$ t
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. Q8 B4 f: @2 D/ m) I
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
6 J9 d" C: R: V4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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; b5 M& c/ y; X7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B9 K/ e( r0 q6 p$ K- f公仔箱論壇法式燒烤布丁' V3 W7 P; v1 k3 j8 u# w1 l
【材　料】
1 |2 G3 M8 z' x+ c. cwww3.tvboxnow.comA.全蛋         , V" f7 f6 V1 D8 B4 K& H. d: M
1個
2 y" \# G2 Z! T$ u1 y8 z3 Zwww3.tvboxnow.com　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 @; |, i( N& ]! u4 g
130公克tvb now,tvbnow,bttvb* |/ J" X& f! L7 X% [3 k
　細砂糖         
7 e. f: Q0 T; n$ |" a50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. X* g. A3 A
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 h% W, f! N# T
250公克公仔箱論壇& N& \0 M- J/ C3 n. u- N
　鮮奶         - X! F! X1 h; o0 v  j; a  L# G: q
170公克公仔箱論壇" w" N7 ~  b; r: T
　白蘭地酒         www3.tvboxnow.com  ^1 ]+ m* R! K1 m$ |
15公克公仔箱論壇2 H, Q7 g' m1 d$ R8 Z
　香草精         
: ~1 B( O9 p' P  w' J$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
' k1 m5 C3 u4 i: ?: ~3 {B.細砂糖         $ G3 y% a( Y8 J9 N
50公克公仔箱論壇, h. \8 D4 Y/ @% m6 a, G- a& u
        www3.tvboxnow.com' d* }5 b1 z* D0 F+ V
【做　法】公仔箱論壇6 A: n  t/ }3 ~# ^; G+ d8 r
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s' S9 l1 M1 {: y" q2 z7 w, z6 @
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 B! q' {5 }* Z- @
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
2 K% W, N/ F$ K" F! k$ O# t4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
8 a* D- {' d6 r5 L- F5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
# ~3 N8 p+ o8 v4 F公仔箱論壇公仔箱論壇' @; y: O; n$ |! Q/ s2 H4 o

7 q0 }: ]# ]7 V% l0 h7 f0 m6 p
% C" @. G5 M/ s1 w$ [2 A卡布奇諾布丁www3.tvboxnow.com4 \) ^! `+ f% \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; z+ V% ]6 |9 E* Z
Espresso咖啡         200公
4 [# ]: o' l1 B- [全蛋         3個
" S8 L2 m8 y: o; n公仔箱論壇細砂糖         60公克www3.tvboxnow.com8 @% h7 f6 \  R2 R: Z* F
鮮奶         200公克
2 z. G5 x, @6 L; Gwww3.tvboxnow.com植物性鮮奶油         適量1 q/ f; a* }. @8 P+ C8 E
肉桂粉         適量, D7 x1 V) l6 v# N1 d
. s5 N2 t& A5 [9 E  \" {
【做　 法】  f) M) T8 Y3 y' m1 E/ z8 v( X
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
& g4 S' D5 w: v+ O4 y% L2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) U! [. G* ~8 t2 l- m% \; M* b: l, z
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇* r5 E  y* i/ \% J. z& R6 }6 P' `( j
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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6 \4 n  c% G( O* p* U公仔箱論壇3 k+ l# k% t8 g1 ]2 v8 j" Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 ]6 ]/ U# M, r' f& V- H
蔓越梅布丁
) R+ ?5 V: j6 O" Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com( ^- F8 h5 H' S- N, o
蔓越梅乾         
- W- ]; j1 m( Ptvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% ^, }% W# M' F9 V
起士乳酪         - {9 w- c5 Y" [6 o/ m% H, D
150公克公仔箱論壇: C# j: l' W; I6 I- L
動物性鮮奶油         
! `+ q& J1 P6 u* R8 K9 ?- j# k公仔箱論壇400公克
$ a0 x( h- m, ?" I4 v& W3 R公仔箱論壇吉利丁片         
- Z6 V- |) v8 r5 D2 d  p7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片tvb now,tvbnow,bttvb- c2 n2 i# Q0 Z( r7 r  D
細砂糖         www3.tvboxnow.com' M$ [8 f2 H$ a
150公克公仔箱論壇+ n# W7 t+ P" u  h& G
蛋黃         www3.tvboxnow.com& k, Z$ f$ l! g2 K; |' G
3個tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 i- Y+ {3 g  N' Y/ y
香橙酒         8 s/ l+ [6 `8 C( i) U
適量公仔箱論壇9 S7 U2 e/ G  q( i% ?( a' R6 p
淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( p* L5 G3 P! I  j
香橙酒        公仔箱論壇# s  z: b* k5 g) P  h5 S
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. p. {" j( f. P
蔓越梅乾         
: p# ~6 _% q# Z! K30公克
+ f" ~  p% P4 n) Xwww3.tvboxnow.com水         ) P& p& g8 q  k7 P# X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; B% x1 _! P% I0 q+ ~% Z8 N, t4 U
細砂糖         2 Q: Z# q1 E2 x' v
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 ?- o) k8 G$ l& _$ P1 D1 [& @' `) S
玉米粉         ' _, d; N* w- I0 g8 _9 Z- Z& p
15公克
1 e7 E1 P( \- ^+ i( [2 e3 O0 O公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com2 j* r3 b7 C4 O3 Y9 @+ V8 S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& I7 X, ^+ G  v/ j; R  g% b9 u
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。+ x; m6 T8 B) w/ v: @* L; U( C
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  N  p$ e6 V1 C1 {2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
" [! c. w4 A4 B% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇: N, e. L6 k2 d: F# |
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。" ~/ I% m/ a/ t4 E$ c# m
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
  b( J+ V& B8 b1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】! ^# M0 a, ~. F
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
3 I, P+ x* ~9 f: `www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. w. d: D" U4 }' ]

& M* {6 X, Z  n+ c. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
$ h, p, t7 L( b【材　 料】
4 Y8 }6 P0 K- i( J7 m, I" Mwww3.tvboxnow.comA.全蛋         2顆) y" r: f# T: G( A. H0 Q
細砂糖         75公克
2 c8 l  w8 A+ F6 p2 B# I. V- `B.全脂鮮奶         200公克3 k6 w- W  V9 N% b
C.即溶咖啡粉         35公克" O8 f$ g- v$ I' S! u
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- Q. I* F! O
咖啡酒         少許
) z5 E7 `. U) m/ x  y/ _公仔箱論壇D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb- e0 X0 X/ ~8 U  v' f
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z! {0 D# e$ B/ Z
# ~0 f  u3 q$ w7 W6 }
【做　 法】www3.tvboxnow.com. E: v& w7 ~& v; M+ t! }
1.所有材料A拌勻備用。
! t+ j+ d9 f/ @公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, R3 N. E7 K4 s) m1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" W+ `& T+ G' E: e% Z' b
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- K* A( V8 n" I$ x+ Q; k6 t% x6 ntvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁
/ J2 U7 \/ I9 M. h0 w2 _( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( a0 L2 g6 b% J6 i: _3 M
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! |6 u0 b1 P% N
20片
7 V* U9 s8 S; T8 u6 S8 Dwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         
) i' g% Y( q3 e7 o! |. u9 @tvb now,tvbnow,bttvb200公克
9 P; g  _, Q6 i9 d/ p# D鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! r! k( ~$ B1 H
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 R! s+ d! z2 }$ j4 Y
洋甘菊         公仔箱論壇3 W! D/ c$ J6 S2 c+ f2 K
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) V- t% G9 u5 V* p- I" }. y
蛋黃         www3.tvboxnow.com/ r  M+ Z* V. Q1 a5 p3 |
2個
3 K5 G1 d5 e. F9 }. l細砂糖         
# d1 A2 ^" S' N- C5 c4 y- l" \公仔箱論壇60公克
, {* v; I1 ?) q8 R; k# W公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb# N, d( b/ p5 `( o8 G' x5 j& J4 t+ b
【做　法】
: H& r( H6 n' E4 [% W! E# D7 K1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
* K( b, m+ _# [3 A! X7 ], M# o5 j2         動物性鮮奶油打至6分發備用。7 W6 o5 h3 d* T' I
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
% }3 ~+ A  G9 R8 B9 v公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
: q5 ^& \! c* z6 I5 @4 m. O5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。, `( T. m$ x$ q  x. H
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7 [$ V9 G+ T5 C& J* O+ Cwww3.tvboxnow.com
; n  g3 Z  [) Q- u' B公仔箱論壇土司水果布丁公仔箱論壇* Y' f% a" N9 l' x
【材　料】* s0 R$ N* N# o5 j: ?- A: l
白土司         2 c  T- \7 g$ T# f) A
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. d, S+ w8 S
水蜜桃         7 H0 u8 ^" k" [2 I" h
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+ Q" t1 c, \" Z7 K# [8 _tvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
7 e7 j1 \+ o" g# f7 \2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量: q  d- y2 j+ v- W  u: }3 G  T
草莓         # m$ t: k" v& |" s, x- D! T( R1 w0 h: A1 Z
適量
& _  o7 N# h2 M# b; e- L5 o- mwww3.tvboxnow.com柳橙         www3.tvboxnow.com8 @) r6 o4 Y8 M. g  G8 Q- J
適量, i) G/ f; A& P& G' r
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# C4 P# t1 z+ I4 b3 s
適量
9 m+ T! m& P2 \6 ], v: ^7 t蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 j( _4 d! D% E8 C( S
4個
( E! n# C0 b( U; h" p$ M3 r公仔箱論壇砂糖         
5 \( }$ |; ^% y% ^# O/ q* o0 @tvb now,tvbnow,bttvb60公克
2 E3 Y9 h/ O& H" X- B9 D0 S5 b9 a. m% p& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         公仔箱論壇$ q* {  l& v! o0 k' @" ?
400cc# j4 [9 u/ h+ ?2 {! ~
動物性鮮奶油         
/ {/ v) u" s' Ptvb now,tvbnow,bttvb80cctvb now,tvbnow,bttvb" l- ?( l" G* G, B; }' i
糖粉         
1 x; r* Q. P) X; d, g( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www3.tvboxnow.com% m( J) E* S/ j+ h: V% L# x
        www3.tvboxnow.com" ~! b# O* `( Z; O4 h
【做　法】www3.tvboxnow.com0 y# h( G/ b- q7 ^; Y9 y6 A
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。) f$ V9 ~8 o* _( G* i9 I6 k
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 R3 n9 h0 Y: P  M2 X$ j
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
% T3 N- Q+ }2 R" Y  E, _www3.tvboxnow.com4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇( P7 z- |0 ~  Y% ~) j/ m
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
1 s  Y( i" p% \4 h. @9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。( z: H2 q. X7 e, X' P) p9 ~. F
【備　註】公仔箱論壇( I, X( U% Q% L& H
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

. q) s/ y6 f- x3 I+ \% d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 J( w* `, a4 n, @# J5 `( ^
公仔箱論壇& K$ n5 @0 q5 O: R) i4 C
水果布丁
1 Z+ F/ e3 G) d# i/ W& p4 C+ [9 H5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% N# W' \9 h4 G4 v6 w" k4 C- P
1.水         公仔箱論壇: j& _6 ^5 H9 l- U, W
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: P5 x3 O2 N$ x
　牛奶         www3.tvboxnow.com" ]8 k, G' t* ]7 z1 C
250公克www3.tvboxnow.com8 z/ Z5 H* N" k) b9 n- S
　蛋         3 x2 O) }5 r- X3 |# d$ D" F
2個www3.tvboxnow.com$ D1 j" e8 \0 `1 t
　細砂糖         
' A3 b' D1 Z/ A: @6 [+ j50公克1 j# @: T$ g, u+ \; n/ U
　香草精         
* x+ h/ [- p) w" n8 Z7 Q4 O* s9 U少許
$ Y) A" G, U* ?. {6 z  [, q8 z. D　黑糖         
2 |/ S2 m5 p# ^* t6 U, U# r8 U8 awww3.tvboxnow.com40公克
& o) a0 G( n9 f公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) l0 ~5 B0 P( p: E% R+ ]3 l
2大匙
+ q, ], ?+ x7 w6 l' I% d/ d公仔箱論壇        
" ^/ q* D" Z. C+ u【做　法】
; Z9 L; o: \# A4 Z' i! s公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
- k' @  c7 y& l$ j  `tvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
7 V! h3 q8 |. b1 w5 V9 C. f1 h6 D: {公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
+ c$ Q0 `# s) ^: s7 I- R2 V+ m3 r4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
6 [2 X( E( ?! q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ J3 p3 N# y! a/ S  c9 W) |2 h) A9 x
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。3 @5 u8 k" Y  [  J0 a# o  v
. c8 k6 q; ~3 D; ^( T3 g/ b4 G

5 S. h/ E7 [% u) d1 L公仔箱論壇
" G, C# i' {* Etvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁
0 K0 Q. M/ a+ ?( |6 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) h) ?' V5 _5 H
哈蜜瓜果肉         + _4 }3 t. p! \! Y# C
300公克
6 W, A% ~8 y" C5 H: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇- O' W3 L2 J% E* n4 p: o( @
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% M8 s  v" r6 j! z1 N
蛋白         ; {, C0 S* Q* i; _
2個/ i1 [& j: {! Z4 H9 j- u6 |! S
蛋黃         
& O" [& M0 {2 p4 y# Htvb now,tvbnow,bttvb2個
2 b, H5 b8 y# X# Y) z細砂糖         
& N) J! u1 @5 W: j) u公仔箱論壇50公克
, e6 J8 ]4 ]+ h+ L6 U公仔箱論壇檸檬汁         ! O" e3 y! f; |. L+ X  P$ s
30公克+ l  j! t) `6 Z- L6 r
        
+ R2 C+ n) ~6 {( Z( `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www3.tvboxnow.com. h$ p% c; ?- x$ z. I
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
. a* c- E7 m( G" S5 D% pwww3.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
' A9 y* X' _" O( z- ^tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
6 d. h6 p5 w% i; z4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。www3.tvboxnow.com+ e( ?: Z- [- x. j. m
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇3 M; C+ W% w" u4 p1 L
. H9 O- u: K) D  f" J

  }7 m8 q2 M/ d# C1 d2 awww3.tvboxnow.com芒果奶酪www3.tvboxnow.com3 P- V  p' u/ O2 W1 T5 B  v
【材　料】
2 E* r8 S8 K* f9 o5 dtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
2 D  m5 u6 m+ m) N& s' D! {公仔箱論壇250公克6 k+ p) ~0 Q5 B
　細砂糖        
/ I4 Q  r$ I' p/ `  D5 o6 ]& \公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 E* o# C  m2 ^0 s
　香草條         www3.tvboxnow.com( v" L2 p+ J4 j* @0 W
1小段, z4 [* F$ H% g. F
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 P, E& r' Z
10公克公仔箱論壇1 s$ Q+ B0 l8 x3 u4 \8 y
C.動物性鮮奶油        
9 j4 U0 T& b! h) H# x  T250公克
/ b1 D1 @1 \( }$ o: I9 ^D.芒果醬汁        
3 q' w, d" e2 w% [8 x公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb% L5 e- E0 j4 m6 V  [" E
　薄荷葉        
; G( C& Y2 J) E) b0 ^/ d* j少許. w, b0 B# f! j0 `, X3 e
        tvb now,tvbnow,bttvb* \$ z& N& m0 `1 ^; {% b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. D, U$ W. y' j2 t, s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& G5 x) k7 c2 u* T) B+ l. J* W% W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: U8 x; A( V" Q) ^) Y. a3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ N' G- @- B) C0 v* X8 J8 q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
( A' I! D* B  m( ]( r3 _* @tvb now,tvbnow,bttvb& h# q, B7 S0 ~

$ t6 Y0 T2 V1 u$ ~( b
- S8 S' Y( @% y2 |  l/ qwww3.tvboxnow.com巧克力奶酪www3.tvboxnow.com! J1 k! K3 i: t- P- d6 M/ V; M# m0 B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* n: T# g0 C- ]8 O/ l
A.全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com- R4 t. ?* y) F) `. C, `
250公克
6 |- P* O* f- z: @9 w! Lwww3.tvboxnow.com　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 d1 k9 E. V0 |& G
40公克
  x- H; _( `) R, N; t# G　香草條         2 x7 d8 K% v( o' ?6 j( {4 l
1小段
" |+ Q$ @5 L5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇7 x; w1 T$ B$ D4 k9 E$ h
10公克
( s. g/ d1 i* |C.動物性鮮奶油           |' U* Y& K. ?8 o% a' u8 k, k
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: ?& C  |$ I7 Q3 z
D.巧克力醬        
% \! a) [+ X9 M+ _' H' [" d公仔箱論壇適量
( L' a' u, I( s9 I公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ Z# x: X" _& p8 g7 ?
【做　法】+ \; F4 ]' I+ l$ j& e0 I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* C6 l% D) ]) D$ y; K; y) ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. o/ d0 @' T1 ^$ D" ?! g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 `$ j4 O" z* S5 @: o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

/ \1 v: L* g. f: L2 p: j
! H: }( H+ H6 \  e  m# z
公仔箱論壇' {, Q. W$ a7 d% O' \! ~" q- r3 g1 i
白酒水果奶酪
+ \% \% B6 Y$ P& d) t公仔箱論壇【材　料】/ E3 t& O, {8 ?: h( q$ t5 c( B+ G1 T
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" K2 S6 [9 H( {8 S" o. R  g
250公克www3.tvboxnow.com1 H. Z0 C+ M* ?+ B" H' W
　細砂糖         
# [/ t4 ^5 @  v8 S- e0 u85公克公仔箱論壇* n& s2 p4 u+ o
B.吉利丁         $ R% l9 `" `7 M1 `4 M
10公克公仔箱論壇: T$ q! O' q' Q" F# l
C.白酒         
! [- i7 i2 d" l+ C* l9 ]* o% ~) m* b公仔箱論壇110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; k. @" D! u* r( y) Z' V
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇' v* U- ^: N! j+ x2 E1 X
120公克
- l$ n) n: \# L3 R+ f0 T2 T公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         
. _7 j6 P7 F( e, d3 b' btvb now,tvbnow,bttvb1片
! x7 Z4 a) b' l: [: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         
6 H& T2 A2 c' Q公仔箱論壇適量7 J4 H* W0 D0 I" [$ w
　奇異果塊         
" o6 ~: N9 p2 l% }( W適量
' J5 C  q4 @! ]1 p; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb0 h# d; E: J. t" D. z$ z) {( m$ Y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% t0 C8 E4 q$ g% P/ T! j$ M
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb' W& _2 X* j# P  U" {5 P
適量www3.tvboxnow.com, q5 h6 }, B! ]
        
6 U4 l: G8 K, m【做　法】
) Z/ R3 E3 Z9 B( W# r9 v8 p1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。3 W6 v+ a, k$ v$ r( N- R, g
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  K* V2 K& ]0 y, D( y0 _8 I  C3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。3 `. @0 B0 w8 f
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb; q2 b) K$ [' t; ?! F
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
. c2 e& b4 h+ s, C* U4 X- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b8 D, Z7 Y0 l0 B3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  v6 W" S% C* q
tvb now,tvbnow,bttvb" o' }3 Q! I& @
檸檬奶酪
( A& c. p. H) f  q# n7 \. o' z【材　料】
3 [) p0 v2 w6 H) B7 jA.全脂鮮奶         公仔箱論壇5 E8 }9 N% m4 e& P! F# t( A
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 x1 d1 ^9 \/ r& J* G& y
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^) T0 D* h5 x, a3 s8 B
80公克
6 t2 k% n) |& K; h3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
( n7 K/ I2 r% l$ @* F  l$ N4 Y公仔箱論壇40公克  C3 ~& o; V& t8 P+ y
B.吉利丁片         , q* {, C6 H0 A6 ]7 f. G
25公克
* N1 ~2 m+ F# n8 ?/ B: ~www3.tvboxnow.comC.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% y* t. A# W) l
140公克tvb now,tvbnow,bttvb* D2 U/ P! X1 g2 f
　檸檬汁         
. Y. p1 w  T9 J, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! Q$ v* u2 ^; C
　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb) }" h3 V1 r( u" \, @
25公克
/ V- f1 D- J5 A) O' g7 i公仔箱論壇D.檸檬塊         公仔箱論壇  T& j1 A, {' q8 c* C8 ^# \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 `6 M& O) ^
　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h2 C, w- ]: ?: k
適量/ p3 \0 ^6 b" K2 o
        3 D6 N" g/ N- \; `
【做　法】
4 E: S" l) o- U  |$ X; ]tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( h# j/ t6 H8 \7 f! N3 l3 ^8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, q2 L7 q% x# p' I9 U3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb, P" J. I) d7 ?7 i) E$ \
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。& ^. O: B/ ~- n( ^+ C) c+ Q

* R/ j. `3 m3 K4 r
& s$ Z4 ~8 t2 |* r  S* j3 d
1 `& i( @; h* _( ~伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ b% Q6 R6 M/ u" ~! ~
【材　料】
1 m$ S/ j; H) ?- V$ [* Ctvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包         2 ~0 d' O3 R2 _, C
1包8 _1 \& _9 [! I, N. ?0 T
　熱開水        
5 q! E2 }4 N. @& }% fwww3.tvboxnow.com80公克
1 M+ O2 R- J- zB.全脂鮮奶        
* {" L3 T. J1 k; r1 x200公克www3.tvboxnow.com. r  L9 D, ^: P: D) D
　動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com. d; H7 n7 L# O( z9 B- y3 {6 a
100公克www3.tvboxnow.com; L/ o$ P9 B. \1 [" N+ n
　細砂糖        
- |. I% l& {0 E  _tvb now,tvbnow,bttvb45公克
4 f+ P+ b  S# y. o% W公仔箱論壇C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb. j' T) K  s8 S
15公克www3.tvboxnow.com% n! g6 V. Y- n2 c
D.伯爵茶包         9 ?/ ~3 Z6 z6 G4 A3 j
1包
* d) @- s5 q3 N, ~( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
0 }% D- Y! c% G2 I/ @* wwww3.tvboxnow.com200公克
6 O, S: M8 [; X8 {tvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉        
( `- {9 {9 `0 G& R9 A15公克/ k- Z* `2 `) K) n9 o" Q
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: Z$ a- G5 g# Q1 S& ~
15公克; W4 T" o4 V7 W' t# R+ B. ^
        www3.tvboxnow.com' [  C# l8 k, _1 @2 r
【做　法】
- ]6 U* Q( [5 w4 F1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
# L* C: t, y( y$ I# M公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- B' Q1 c) M4 J, i: e3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
# q' E5 Y+ h  g公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com( b; b! |* M% S! i
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |  |# o, b- r/ a7 f& ]6 N
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

# g! _6 B5 L) j& S! z' G1 u) \公仔箱論壇公仔箱論壇% m0 a% D2 D) ?8 s
www3.tvboxnow.com  p$ P* @8 T+ r  |
杏仁豆腐奶酪9 I' w% b2 u8 _, b) K
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. d$ y$ i' g
A.全脂鮮奶         3 s3 _/ \9 h. R4 i6 W% h5 z; y
175公克www3.tvboxnow.com( B( ]9 u# W4 v" v" D" n
　細砂糖         www3.tvboxnow.com9 [1 u: U' d" L9 V
40公克- D2 A/ H% H, n$ e6 ^2 a: p: v
B.吉利丁片         www3.tvboxnow.com5 d. t; z/ _, M: P0 z  g
12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ h* g1 c1 w+ h5 h0 K! n
C.動物性鮮奶油         - R- P% \% z0 E* f( E
100公克
, k- o+ h  z2 H4 Z! {6 B公仔箱論壇　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 g  j9 I; a: j- l
40公克
# i6 X: W' j9 @www3.tvboxnow.com        % i. f% S7 j7 e) ?9 D4 [( A, r
【做　法】www3.tvboxnow.com$ B9 z* F4 j* [0 k6 U8 t
1         將所有材料C調勻備用。
) @' m+ q* ]; \0 i" h公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- G: R+ z) e- O" R  }5 q公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
$ r, F% A* ?3 b& g1 v: g9 u6 }4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, h. Q  y/ N7 o3 s
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇7 M: V% B# y3 v2 u

; ^$ J+ H7 X8 K3 S& F( a/ w公仔箱論壇5 @9 X  c8 a1 ^) h+ q0 \% Z0 f3 M1 U
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藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ H  T7 K6 P6 R' u5 }* u# v
【材　料】公仔箱論壇2 g& g8 [0 n$ j1 A( |. G" ]
A.全脂鮮奶         
4 U4 d( ]% m2 Iwww3.tvboxnow.com250公克
* ]. M3 E" S1 j) p) a　細砂糖         
3 E  C' T; D' K; V6 g6 n: q40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 I9 g. n  V
　香草條         
$ t0 ?1 m1 a6 w7 c: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段: F/ l2 q% }! T2 C2 l
B.吉利丁片         
" D; L; H3 J9 P10公克
: Z2 V9 v: G/ s3 T1 V' Rtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 T: C# T5 M( p1 O: U
250公克
. ^0 x! D6 j+ OD.藍莓醬汁         公仔箱論壇: f  [1 a" g- a' N/ \
適量
" w' S, N  H5 P8 \4 s公仔箱論壇        公仔箱論壇4 }. `" M) T! a$ F9 |, n5 W/ r
【做　法】
1 @' e; A; c8 X. {1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 D1 G# p# r) \0 {" y2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com/ k  H! ~5 s' B1 S6 e$ O' {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇% {: n6 \: L1 D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
% f; y& P, R; `- ^. z, _" @: d# U: g

/ }( {4 Q6 Q/ F' uwww3.tvboxnow.com% i$ v2 B6 r4 t) w; Z! W. [
草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 R/ j3 W; a
【材　料】
: Z/ U8 N% r6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
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1小段
# X6 g' X3 d0 J, _公仔箱論壇B.吉利丁片        
2 V! j" N- k$ r' Q6 O: [6 T10公克
& c+ q& a# X2 r5 s0 ?% h8 _6 dC.動物性鮮奶油         , c0 I8 M7 E& p+ m0 L0 J
250公克
1 c+ ~" }3 z! o- P! Y公仔箱論壇D.草莓醬汁         公仔箱論壇1 Z; W; g! M! X7 _$ i% l" d# Z" S
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 Q7 p  e$ [: w. H$ G* `
E.草莓塊        
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+ K# |" f, G8 `8 W9 c+ k% ~! O公仔箱論壇        公仔箱論壇# r; {' l  H7 d8 R
【做　法】
( f9 }1 u0 X" x$ k# s8 u. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! c$ q0 H- J* C" a
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。7 {1 \) g" C( X! [; b! A1 N2 [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ f$ F8 o* S# ~7 M( E9 Pwww3.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

- v; V* t  ]% G& F6 {7 S( ]$ U, m2 W公仔箱論壇
+ D1 ^% Y% N. [  L8 K+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |+ `+ c1 C! c: F% b' k" D香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 g) P' a5 Y+ m
【材　料】
; _5 Y! p* j) O  M8 iwww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- u/ a* `  z* v0 \. d2 E
180公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n; {8 \# h1 P6 l% r2 ~
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# ]2 p" y# T; ^( V. g" Q) u公仔箱論壇1小段2 ^) q7 H  s% V0 f6 @
B.吉利丁片         www3.tvboxnow.com. G4 A& x& O  g, p7 P$ f, h
7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb" [2 k% }# |  E
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250公克+ O: f- a+ x3 Q1 \% T& E2 \7 |
D.奶油         
" \! C8 L6 s/ Y( ^0 m8 R# htvb now,tvbnow,bttvb30公克
+ M3 O2 g8 E2 g, o* Xwww3.tvboxnow.com　細砂糖         
7 E& G% a, ?7 J( e4 swww3.tvboxnow.com30公克
" k/ M& f0 ~6 f0 a& R3 V8 f　香蕉         
  p9 T" E- l. i" J% G: p' F3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 _) r$ s$ M4 l  a0 J6 ?5 K1 w
        
$ x5 ^& j( x9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】8 c# w% e  \3 j: Y. x" {
1         香蕉去皮切片備用。+ Q6 Z7 _+ O. Q! A
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
2 k9 R: b- N7 l/ k& t1 [www3.tvboxnow.com3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 ?. Q% a: s. i$ g! R1 K  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% A! G7 d1 w; J! y' H9 R8 k
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb) y8 a; ~6 C! \  z  u+ _
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。$ m/ m+ E0 Q+ u0 P) S: M1 p& h

! T" \! N3 [; ], ]) K' U) Ktvb now,tvbnow,bttvb
; t3 W7 T" w; A* R# gwww3.tvboxnow.com
2 }% q! d6 L3 v' Atvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪
1 _- a  y3 y% W. A2 F- P【材　料】
$ B/ C7 o0 b9 R. |2 q, z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ `$ w- H5 @+ i; F8 e4 K  j3 T8 ^
250公克
# s. [% [/ S" n9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         2 O1 `, v3 E% g2 ~4 E5 y
40公克
4 t! k! H+ X, O2 p; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
  T  `; m) C$ w: P- t! s公仔箱論壇1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. h" }, k' A
B.吉利丁片        
) b% T' i" l/ e公仔箱論壇10公克
* S8 i0 p+ u7 q, awww3.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
+ ~  e; U5 ^) Y4 {3 P0 H- M' k) o" J250公克
1 X2 f; B3 m0 [+ V9 M  jtvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         ( `5 f- j5 m$ ^! |- a/ {% R
適量: g! P3 s8 [# X" l" h7 K$ ]2 m9 L& z
       
5 w! w( v% c. }' O- W8 C8 l% z0 s公仔箱論壇【做　法】
6 B. v1 N* x  f* fwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 P( l$ W0 d) j* a7 r公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。% ?: E2 w  ^7 n% u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* ^  h2 S( l8 o/ a, g9 g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

% d$ w  O# g+ ^& O# O. e

+ I( f: \5 C* ]3 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# h0 g) J# |! x
多多奶酪
9 `& q2 u0 L8 H4 r: U1 I+ |+ t公仔箱論壇【材　料】www3.tvboxnow.com5 Q; L7 F' d! D6 s0 |1 w5 Z2 S
A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb8 L( \/ ]4 B3 b5 ?2 }+ C
200公克www3.tvboxnow.com0 ^" b' A9 v; M- p0 F
　細砂糖         www3.tvboxnow.com: W# w* X; X. W, a' M7 K4 a7 o
50公克tvb now,tvbnow,bttvb' x% C* y# E( ^9 `3 B! Z  B+ b4 Y! g6 k
B.吉利丁片         
% ~+ F  m4 }0 J0 B! ^7 ~% S+ ~公仔箱論壇10公克公仔箱論壇' A" y- Z' R: U2 q
C.動物性鮮奶油         
. W! d, j$ I& m" V3 e150公克
. \$ }+ a) _: A& V( c+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 Z/ _7 v2 T# J5 }' e
140公克$ R0 O" D) d- z$ I
D.迷迭香         
1 K  u) {7 v) x" P公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ B' Q; P3 q
        
) R  d* l2 b( T* ]- |, B, W【做　法】
2 n4 A$ O% ^3 o, x6 M4 Rwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。3 `! Q4 v! R1 D6 I
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* R& i7 r/ V2 b: V3 @+ T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: c. j# C* @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
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www3.tvboxnow.com4 G. l. u/ [# K" ~; w1 a

3 T( r0 v+ ?- F1 F1 \# A% s9 U5 D公仔箱論壇百香果奶酪. |8 N, X% P: x5 r5 q
【材　料】www3.tvboxnow.com$ R8 s* d- q( e' O. T6 _
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. i7 b7 o2 c: N1 j
250公克4 m! h) W2 h5 ~% O: }. d
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40公克公仔箱論壇9 I' C+ s* M0 c5 }
　香草條         www3.tvboxnow.com* n1 V8 ]- w. I& z1 x6 s4 e
1小段tvb now,tvbnow,bttvb, ~: W  z0 Z; n& s5 ?
B.吉利丁片         公仔箱論壇" Z2 q6 t0 Y3 G" e2 i
10公克
% K6 A. _$ r0 P/ q% [5 A; w/ Ewww3.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
- {& v3 U  D" u1 w! ?1 m/ ^" F4 jwww3.tvboxnow.com250公克
" j4 J3 C( r7 \# l9 s" ^D.百香果醬汁         www3.tvboxnow.com& X! n0 j% q. b9 @0 c  I
適量. L# h5 l! S# z2 ~/ j
       
$ b% z) p9 Z+ f【做　法】3 K9 n5 N3 h2 @# H, z3 c2 x* ~: `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 @5 }) n+ d& H: p+ R/ `2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% @  Z/ R' l# k2 p5 W, d3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, Q7 s! E& m5 c2 i% \% |tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

4 |4 d, S8 [6 s/ K  o

: e9 n- [9 A1 J6 z# `% y$ v9 P% Ktvb now,tvbnow,bttvb
! y9 R% y: l3 C# Z9 f) V8 ?6 b! `4 Y百香果鮮奶酪
7 c: p: k3 g* b  A" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 K1 f$ c/ l0 z- P& C公仔箱論壇牛奶         350g8 o0 j1 d5 X5 {! I1 n) e
細砂糖         60g
. W6 X. j0 w& Z動物性鮮奶油         500gwww3.tvboxnow.com; y* M' s; I/ Z6 O
吉利丁片         4片4 _/ p0 M* ^$ [* t( I
百香果粒         20g
5 j9 p% D# i: ^5 U; {公仔箱論壇        8 l/ a' {5 Q, t
【做　 法】
; ~; C3 K; Y" X) z0 U; |, j公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
6 Y! T0 K8 _% ?2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。www3.tvboxnow.com6 N6 Q$ D4 Y( Z2 i# ]" T% ~
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。: V& T+ I4 H! d! ?. k; r- b
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! h7 v' ~! x3 U) z

, {0 d& m: A$ X& C9 htvb now,tvbnow,bttvb
  _3 A" P0 y- V6 G; j公仔箱論壇芒果奶酪- _1 ~- c4 }+ ~! I
【材　 料】
' h# w. R2 Y8 f4 x* {% T% M公仔箱論壇A.吉利丁         10公克
( r: e5 a" j% D  S$ d- S' f2 ^鮮奶         200公克, {* _% ]$ i1 \& Z% w. |
鮮奶油         200公克
+ o5 e+ O: i. q  {www3.tvboxnow.com芒果泥         150公克
' ^: H/ n. m5 g% L' N! rwww3.tvboxnow.com細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# j% t+ s0 \9 u# c
B.吉利丁         2片
& t% }4 v, }: o' B4 Z- i9 F  y$ A1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克
2 A; Y7 x" l' }3 m) F# xtvb now,tvbnow,bttvb水         60公克
" H5 P$ F" A/ w9 I( J/ q公仔箱論壇       
( G7 b# s' t2 @& h4 A2 Z+ `  P【做　 法】8 T" i5 F3 k9 D, \7 {/ O
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
$ m) w: q# h) b9 L& |1 `  Wwww3.tvboxnow.com2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
& M/ |4 c! S: g* e) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 p( H% y. |' h8 C. B( n
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 k( P# x: G4 E

* j; z1 j* U' N; C9 b9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% Y7 I8 L. N% L; j1 S- q8 `
鮮奶酪www3.tvboxnow.com9 I+ O8 I6 ^7 |- e5 _) ?2 e
【材　 料】. n: u8 ]5 a  l" o* Q
吉利丁         10公克
, K# l0 w. G% w; v4 k/ Y鮮奶         300公克公仔箱論壇' S+ C$ T: M% m
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) p( ]1 u3 t/ f
細砂糖         100公克www3.tvboxnow.com( c  E/ a/ t" [0 o, G$ d
香草精         1滴4 v" k9 `" X) J. t+ D
裝飾：
  A% q' S, K+ Z' p7 D% Q; R2 s' h" _tvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒# w+ l' s0 O% F9 S* [
打發鮮奶油         少許
. O- \8 c3 ^' b0 M
0 w$ _% Y5 `' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 y% G4 o9 {; b; L4 A' Z
1.將吉利丁泡水至軟化。www3.tvboxnow.com* B; L3 L$ m% K" f
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇- o% E0 Z7 `& Y9 B/ W7 z7 e
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
9 u9 X( O7 W( t7 `* utvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

4 m/ e; K# I8 o- _# p- g5 L/ A  q( q

3 W2 ]  q2 X  L- c' s. D公仔箱論壇; A, R, \# ^5 q, U. y
可可奶酪公仔箱論壇" H% r! r6 m0 d( w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 u- m; V! [% P
三合一可可粉         25公克
( X7 x$ R* X- P: v3 ~" F6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
- T4 M1 Y6 f4 O0 i; p) X1 B) A# \熱開水         300cc
( E1 M; }* V" f" l# s0 A0 l$ l: T0 Z7 [www3.tvboxnow.com冰塊         適量
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+ L) c. i9 i' y5 `3 G1 @+ Q【做　 法】
0 K  o' M- R6 q4 y9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z; J2 Y6 b! S4 T
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。; Z. \1 O  B) Q
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 @3 b4 k' A  n
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
% h1 G2 R# P8 Y: {/ H3 [www3.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。8 L8 s/ S0 v: J+ K5 B$ L% _! w
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tvb now,tvbnow,bttvb5 |# ^8 V$ S4 T9 L9 `
奶酪, X& ~/ T+ Q5 T+ m4 ^) R/ X5 U( d- Q
【材　 料】
& e9 Q' v- g6 D1 I/ {- owww3.tvboxnow.com1.吉利丁片         30公克
% R# v2 P. S8 G/ W& gwww3.tvboxnow.com2.鮮奶         800cc
; ?" ]8 e* d* C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克8 @% I) {5 ^+ p, \; `
3.動物性鮮奶油         200ccwww3.tvboxnow.com, d7 e+ h4 ~' t2 c% U% |( L( b7 `
4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】
/ z5 y* Z- N3 S1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ c8 U: @. f# b9 s+ ?7 z
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
& Z! T+ l' q' x' gwww3.tvboxnow.com3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 K  O5 \, X! M: J7 a) U
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。