carmen_girl

材料:
. @( i5 e$ ?$ M; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb" {9 J, `3 }7 k, Y0 r! y
煙肉或火腿8件 ! K8 I, h8 Z2 f
公仔箱論壇, U( e( U7 {0 J
蒜茸蛋液:
( l, P  i# z) j7 E1 Q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 " N3 H) c- r+ z* N5 t/ m7 `: o
蛋2隻
. D4 t2 A) @* z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 R4 l, K5 O1 v( v" Y
鹽1/4茶匙 公仔箱論壇4 m2 ]0 L& U& O( c% E2 z5 _) i* I, c' Z
胡椒粉半茶匙
9 e! f/ r4 {0 J. K公仔箱論壇! K( V+ z3 H8 t4 c# t( E9 Z3 x( l
麵包糠料:
+ G1 \' l- j/ o, a7 Atvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n! o* P; R7 b9 d9 g; o+ Q, @
百里香半茶匙 www3.tvboxnow.com! x" n% G3 t( ^- @. v2 @# B9 o6 {' t
麵包糠
, P; ~0 I* ?* E. s: i4 `( B. Y) A, `1 y, Y9 H  M# [% p! R
做法:
6 a; \4 s( g, Z# O6 Zwww3.tvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb& v) l: w7 y: R. }# m# c
2.煙肉煎香
( i6 B7 w+ M. x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉www3.tvboxnow.com6 B: }# n( x+ L# m. U
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb& _2 |7 d) F) k+ ]
5.落鑊中火炸熟www3.tvboxnow.com! e# @. I) X$ Z5 }( |
6.以茄醬伴食

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材料：
8 Q+ \4 m2 V! S8 P3 \" I牛肉(碎) 3至4襾
% y( P) a6 V+ U" w/ l  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件
; y, L5 @1 s) H, L; z( v* w: z: Q冬菜 3湯匙
/ h$ Y/ d7 j4 g蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb  F+ j% h, O6 _& j5 u" m- w% }
蔥 適量& W: V; k: b; P# v+ d' D

5 I( d6 o2 {: y7 P/ lwww3.tvboxnow.com醃料(牛肉)：公仔箱論壇& P' Z: T. r1 n9 c
生粉 1茶匙: B. Y7 ?7 n9 _) z3 N# ^) Y
水、油 各適量www3.tvboxnow.com, z( o) q' Y! T( E& S) d
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P( V" U! E( N
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) @7 t  X  t% [3 r. d- ^; X
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 a! N% Z& x; S
公仔箱論壇4 t, R/ L2 u$ ^- v9 p7 |4 u* _
汁料：" R& x. x) T$ X
水 3/4杯
! d, G' @! B* ~& Y! X生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇% A$ L5 H' E6 D. N3 O) T2 P
生粉 1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com; Y( z) \* k( o1 p5 M
糖 1茶匙9 x" O( V7 M- [' E/ v- s$ k( |; U* Z

" ?1 t, V4 F" k( ]& W5 J; q. V做法：公仔箱論壇4 M8 J8 t8 K6 x1 `7 k# j9 w
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃1 I8 u# H9 J+ c$ J" Y$ e1 J
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 o2 q- E) j# T5 Z) X
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
! R% a5 F6 x- Q. H" G2 c# |公仔箱論壇麻油1湯匙
. M- w- z  y( y  I$ m7 M/ v公仔箱論壇美國雞腿2支切段www3.tvboxnow.com5 }3 |& u5 Z' }
薑片2片www3.tvboxnow.com& G3 |3 ^, |: K% E- \1 `
米酒適量  www3.tvboxnow.com) @0 @# O) s% D
做法:
8 L6 j/ m$ W4 p公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
# O) X# s5 D5 B  j) ]4 Z公仔箱論壇火腿肉 2支
7 D' m, M! ?7 W' c8 N' c大黃瓜 1個
+ r! y2 g% m3 \/ c3 U" W# H  x蝦仁 100克
: `& T, t0 L+ C4 i, q; ?% B+ S3 gwww3.tvboxnow.com青椒 １個www3.tvboxnow.com/ C9 u. `! J" V+ C; R( T
黃椒 １個www3.tvboxnow.com  E$ |$ \, w  O5 N) G
紅椒 １個( p( ~. z/ ^1 H# z1 A; k4 w8 ]
當季水果 適量
' C7 {$ t; F/ i: Bwww3.tvboxnow.com青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 t# Y: J8 l0 L. r
鹽 2茶匙2 Q* S* v$ D+ R  A- K9 E. Y& s
糖 2茶匙
, D# H& Y6 i) b4 l+ a5 z, ^公仔箱論壇紹興酒 少許
( O- i6 X1 q9 t4 W$ ~www3.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇6 ^; q, {3 m8 ~3 f( k8 r' v
醋 少許
( t* @. e, \2 T: m3 Z9 q味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" j( z- C! |/ b
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ k8 X" ~# b' s4 K! Y) V
1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 B% ~2 l6 S+ M; R
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
/ s+ t! ], F: U( Utvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個5 p1 q! P! K( F- y9 I% \8 r$ ~. D) O
洋蔥 1個
  T  V) y% F- b) N! E$ \3 iwww3.tvboxnow.com蔥
( Z8 h  S# M1 o) C0 s* ttvb now,tvbnow,bttvb薑www3.tvboxnow.com- Z; s+ J2 d1 a
植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 Z# D: |( m5 @
太白粉
9 M8 o) {8 k! Z/ b0 a6 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油tvb now,tvbnow,bttvb. N5 Z4 T0 j8 f& X- f! ?1 S
胡椒粉www3.tvboxnow.com5 ^$ v3 w4 h! m6 ]
糖" f0 W6 P& k3 j/ L% M
米酒
# p3 F9 I/ l) h% V6 t味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 h& I& l6 B6 M  L; g! d% M
麻油
0 s" l+ u" p# S9 d& R# _公仔箱論壇做法:
" _0 Y' h% }2 ^3 k0 k; S1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。www3.tvboxnow.com8 `( A$ `, v) V
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
& d) }; k, K- x: G* _; F+ _3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇, M; d! B, M6 r, Z8 b
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb; w& B' |5 [8 O  j' [
雞骨高湯3碗
5 K2 q) o- r+ H5 N2 r" H; ^4 O鹽1匙
- a( y! Z% B5 A" l芹菜1根切末   
, p, A. P* ?6 n 做法:
, z; j' P) i' C! ewww3.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
& z" L% O- E- {' u1 R7 r" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯
8 @4 L# ?* \# W1 g2 隻指天椒 www3.tvboxnow.com7 g+ g0 X0 j) e" k9 s$ P5 n
2 湯匙蒜茸
3 w) i* |3 F6 m6 o+ P0 P0 T% G$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
5 C+ S& Q; A  A公仔箱論壇2 湯匙紹酒
/ E' B- Q, Q8 D( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! K( A2 h) I! a" n
1 茶匙辣椒醬 www3.tvboxnow.com4 G1 V4 T5 \$ K( y+ D+ M

% P* o0 N! z' I1 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽
2 ?8 N* |& ?- q8 V1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 L3 k. G: E$ c
1 茶匙生抽 www3.tvboxnow.com0 x  U3 g7 |* V% ^7 e* ~4 T; `8 j
1 茶匙雞粉
0 J6 }* C: o1 h9 h$ ]0 c- y& A* e2 btvb now,tvbnow,bttvb% {- f2 H* x6 b& v
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
, A9 X! O+ e3 m% W7 ^% @3 F(2) 指天椒洗淨切粒。
0 z9 n: w6 H6 r) @; |  ?- lwww3.tvboxnow.com(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
$ w, R& w1 s1 D6 x; Vwww3.tvboxnow.com瓣醬及辣椒醬拌勻。
; q3 Z2 g1 z5 b. y公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' |1 ~" r5 }) ?1 f4 ~
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
9 ^, _- |. }; F) l4 m- `8 ptvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。
8 i! t/ l0 n4 s+ ^& h  Ewww3.tvboxnow.com
6 Q9 X( _9 g+ a! v& ?! I/ q& ~公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
" u7 L% \5 I: ~- }. ~$ swww3.tvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇' y6 }$ m) v% ]$ A( x5 N
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 / ]. s& B) A3 y' |) a8 F  C
佳，因大粒的會較韌。

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材料
7 o, |: }. C- z" B, G/ G公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
6 F/ k. ~/ b* {& m7 c& y* v4 Ktvb now,tvbnow,bttvb粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇- H  k3 v$ i# q" W
蝦米 - 20克，浸軟 3 s$ v0 ?& s$ @# T2 X' Y
蒜茸 - 1大匙 3 t! W4 z6 I, K# |' C
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
/ _1 d1 v, O$ nwww3.tvboxnow.com1 s- t3 Q# a& @; }$ t6 d  B1 k
做法:. o/ _, q& l/ D
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
# T& x! }" U, k8 l: Bwww3.tvboxnow.com2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇' \! `0 P! v. W0 j* g# |: p( @
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
5 ^7 O* m2 E% W8 N, g- U! dtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。
$ A# X+ K6 w  [7 \7 ]公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
; @0 g* D5 h, ^2 ]) {2 x4 v* m6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
/ X2 W: m# I- z- I鯇魚 - 1000克 www3.tvboxnow.com0 Z$ `) q: H) u. ]! \. @
薑未 - 5克
, H" ~% r6 W2 q: M+ }tvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
* ~3 I3 ]2 X( ?3 I. b. ?* o公仔箱論壇2 ^4 e" b& C* {% e9 l. x3 F
做法:
- e8 N4 V  r6 l公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
. S8 n* F' e# G* @公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 " N9 Q+ E) z4 h
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
0 U6 R! A) \( a; Y( t7 n# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇! o2 l" P: q8 Y& T0 {+ G7 c
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
) a3 z) s: s% }) E9 M9 i5 ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 C2 ^% t* u; J( _0 P2 T
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
1 _; `" X  ~* r& r7 rtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
' |) j/ d7 E/ N. y瘦肉 - 250克 www3.tvboxnow.com' B  P1 K- q/ ?% t0 x0 k% X
靈芝 - 10克
" G7 d* v' V3 y5 m, z金霍斛 - 10克
, E8 ^* y5 }6 s6 ^& B& ]) i2 E蜜棗 - 3粒
" s8 U: m) k+ X4 i5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) s" _" W* g/ h, F
金華火腿肉 - 10克切粒 www3.tvboxnow.com' F# ~' C" |4 u' P! E
調味料 - 鹽1大匙
* k1 D6 C) |3 O1 B4 q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 p4 a; M+ o1 k5 Z$ H1 a+ Etvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: h; f" T- G) ^
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 8 }9 N* X( F6 w9 l4 W5 v; R) p
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 ! k$ I- i, _8 t  s
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
" j+ G  i+ T& H5 O; S+ qtvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統