carmen_girl

材料: 8 a& F+ O! }6 w4 ?' A3 q
牛柳8襾(8件)
3 P( r' u0 C( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件 公仔箱論壇+ k" y& n& Y1 J, W! l2 b1 m

  ]5 ~' C! Z- v6 n4 |3 d( T+ \www3.tvboxnow.com蒜茸蛋液: 公仔箱論壇  p: C( v  ]( y: y) D6 G4 R
蒜茸2粒
- H2 I( ?+ ~3 ^2 i: bwww3.tvboxnow.com蛋2隻 4 K1 B9 h8 Q0 k9 Q- o3 o' S
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 t; R( K  O  I9 }
鹽1/4茶匙
1 s# \; x" r# C公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 www3.tvboxnow.com- v/ F# H$ ?' v7 j0 X. ?
3 D9 ?8 ]( z! u' h- q
麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 e6 ^8 p$ t# T; P
洋芫荽碎4湯匙
5 Z7 B( q, z6 h& E6 c, E百里香半茶匙 & I1 A( z6 i% N8 S
麵包糠
- K1 {* G$ T. F' t$ s6 G公仔箱論壇公仔箱論壇& k, [' H! |" ~9 Q3 s
做法:
  z: @% f" d. P; @/ s7 E! C: z0 |, otvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 ) W* a0 v# T7 l) S% {% O# }- o
2.煙肉煎香 0 H  X3 i9 T8 ]) S1 U/ Z2 E9 z6 m
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
% u; o5 O' t% V: E8 K; H4 F; Q6 L4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
. a* q; {7 c$ C+ [0 U6 Kwww3.tvboxnow.com5.落鑊中火炸熟+ x6 Y' h) i+ n' v8 |
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
! n) T" m- x' g! b公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾: W2 f7 p4 Y5 n+ y3 r3 a
板豆腐 3至4件www3.tvboxnow.com* F  U8 H: U3 I
冬菜 3湯匙公仔箱論壇! E6 v0 K6 h& G2 t) n7 A+ [
蒜茸 2粒
5 ?4 J8 |9 H+ Z6 N/ M' D5 F/ C蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z" Y  b# ^0 q% o+ B- e

+ y8 A1 p" {6 O2 _公仔箱論壇醃料(牛肉)：
2 `/ @$ f% Q( q8 `" B+ F3 Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ V7 ?; T/ \$ a
水、油 各適量
  S0 i2 K- ~. q- r1 t生抽 2茶匙
& |" I' l/ u( p# S' {% {9 _% x. hwww3.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許( _  o9 R) j9 R2 n, Z
糖 半茶匙
1 m- L$ T# L% d- G  W1 d& U" x2 _( J! s* {5 J4 w' N
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) G) f1 a; J
水 3/4杯
! F2 c+ Q9 t+ Z& `: L生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U7 r; b- p) Z5 J1 x4 w4 Z
生粉 1又1/2茶匙
8 Z+ K. H- z+ C6 @( M% e糖 1茶匙
1 p9 j+ E8 M- f; y1 f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ d. r4 Z, X% ]5 _* j1 {- X7 o
做法：
/ `! U; R5 ]; j. c公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
/ ^) d9 I; F; b. \& {  M9 T# Z2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟! d; f7 b. h6 C0 a
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
% j/ T, G! G, q麻油1湯匙
8 j+ |+ ]$ L, B1 o5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段% p" [) J! h' f$ k! s6 ^
薑片2片
( E: P* V8 p5 l8 `& v/ rtvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  , a1 ~. `% _* p: k
做法:
' d( A+ G* p' |, ewww3.tvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb- E( B' C8 w9 F; m: e) Q) D. F
火腿肉 2支5 X3 Y# }: v- a8 B
大黃瓜 1個
7 F4 R! E8 Q! m* R5 dwww3.tvboxnow.com蝦仁 100克$ G9 x5 p; C, V; E0 r# J: c" p
青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb9 j' l, a# m, @
黃椒 １個( f; B+ N9 K4 u! {8 m. Z+ ]
紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* ]: K9 S' J, N1 ?; A6 v) _& R
當季水果 適量
5 {- D$ n/ E% X2 v* F公仔箱論壇青江菜 4朵" U3 T4 z. r) f
鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' A8 }* N% N1 G
糖 2茶匙www3.tvboxnow.com2 m" m0 ]5 Q* U; I8 V$ g
紹興酒 少許
( t. N6 R0 V$ d, {- T' m胡椒粉 1茶匙
3 }. K7 A  x$ z! i醋 少許
: x. `: ?4 y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   3 }$ T6 N2 e0 c2 z4 n- c
做法:
$ i$ L! A9 K" G3 Z; F4 ^公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。& q3 M0 N5 j; n% D3 c5 O/ k- `. {
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
+ p+ s7 b7 S! etvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個+ N0 ?6 Z3 E7 a
洋蔥 1個
; K: J" l$ F1 j# n7 o% [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥
. z7 \! U# g8 x8 |0 D0 J* n& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  z' E5 P- d# R3 V2 t
植物油
* X2 p! K) H* }  `+ ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, }# e6 w; q& {- m; c3 @& _7 y; ?
醬油1 l" `; R1 ^" |9 y9 K) [# ^2 R
胡椒粉
* f) ^) M2 v; b+ a" nwww3.tvboxnow.com糖) r0 {0 [4 j0 ?- P( H9 M; J0 g
米酒
: q: P: \" f1 |) y' v5 g( {味精
  U5 @' P/ _1 R* a# \$ d% @& \: T7 k公仔箱論壇麻油 www3.tvboxnow.com: }  K0 K6 B( s: T, @
做法: * \8 I  E/ J* Y! ]6 o
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 W% l! i8 q$ ~4 L4 X
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
: N) |9 `' r8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
  Z0 y9 y' p% o6 L$ Z# ?公仔箱論壇花枝丸6顆9 g6 @" Z4 [: d* N* E* M! E
雞骨高湯3碗
2 I0 y- E5 ?) b! y' n公仔箱論壇鹽1匙
, n, ?. F& w9 U7 ~$ H3 Dwww3.tvboxnow.com芹菜1根切末   
% S  i$ x* j- k2 @www3.tvboxnow.com 做法:
% V8 Z8 g8 @& I4 y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
1 `& y0 w+ _8 W9 P1 J7 ]7 A1/2 杯清湯 公仔箱論壇5 j; Q# H3 {# h0 Z- G
2 隻指天椒 公仔箱論壇7 g; b- _2 M0 n/ d
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb& c6 e4 C1 s! a: K8 E" J8 S
2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 {- \4 M1 x& U
2 湯匙紹酒 . c& Q. |: v0 i- _" k6 P! l
1 湯匙豆瓣醬
( q* _2 G3 l; a; h公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬
$ z# v% H) z7 {5 p/ {
9 e3 }( _/ k2 l) w, V# s% M' w- v2 htvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb7 w" k: U% Q$ S0 a* M9 A! g  [
1 茶匙糖
% {) F6 R- s4 X# ^3 Y; T公仔箱論壇1 茶匙生抽 www3.tvboxnow.com! p, \$ E% _9 E. r" E( G
1 茶匙雞粉 公仔箱論壇8 j9 V% T9 ^- c# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 Y5 `- Y) N* u' J4 ^0 Q
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
4 d5 ~* }3 T1 }5 d(2) 指天椒洗淨切粒。 www3.tvboxnow.com; m3 s7 f# [% O. G- j
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
- v+ S+ M) J7 J2 m* R* A1 \+ ]www3.tvboxnow.com瓣醬及辣椒醬拌勻。
) [+ W- G0 f& W9 H3 {9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V. M; C0 X. s; f( J, W
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
" I: I. u# \/ x! c9 a) S9 |) W公仔箱論壇荵花即成。
) |  g. _2 f  wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' C; o* ?% Q, S; {, c& u& a
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 0 b% h$ o6 x$ ?: q
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
) i. G+ \, x5 w- G3 H/ J* x十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
' E( v4 w4 U1 ~* C佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料公仔箱論壇& h; a8 Q* c: ]3 c: m' v4 K( z
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
9 B2 `7 ^7 K; t- c9 @6 T+ D公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 www3.tvboxnow.com- A4 H' w! l# c5 X& [  p& h; M; V! h( l
蝦米 - 20克，浸軟 # S7 g3 c; M1 ]5 h3 J
蒜茸 - 1大匙
/ o* N$ L2 G5 fwww3.tvboxnow.com芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
/ M- E* }+ ^5 x& R- c1 @1 x$ x, p  r3 d6 {' O/ F/ I
做法:3 y3 B4 G/ C, s6 ?9 m
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
8 l. K4 k, ?% m) w# c2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
5 s" h. e  D! w+ ^* E' Y$ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
1 v$ o! d+ b. B' Z- t4. 加入蝦米，略炒。 " {: J- N, s0 v! o7 z9 M& o! O
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 2 s9 r4 F4 P1 {& y# g* I- G
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
/ V4 E7 }0 B6 G1 j2 w鯇魚 - 1000克
3 }. f: s' m# M5 t, U% Vwww3.tvboxnow.com薑未 - 5克
9 `$ w' u7 j9 d/ Otvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
3 z0 I9 x3 c& C: ?3 u! s1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i$ ?! Z2 Q/ }4 Q& ~! lwww3.tvboxnow.com做法:
. x" l2 [/ o2 l7 S3 bwww3.tvboxnow.com1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
# b6 r3 t. X( q- u- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
2 c$ ~( z' H  @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 5 k% |" n9 c( ]" Q' ]- z( N1 x
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇( b9 [4 Z$ H! U+ B/ K& h
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
  [  Y* z3 l8 |7 h! l3 t" T公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R$ K) h6 z  M% J- b9 q
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
# a: h2 z' `6 K# x; K猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇3 T' r! i7 c5 f- h" r& P4 y3 t
瘦肉 - 250克 * D5 G. d3 m( [, R8 z( J$ |9 D/ o
靈芝 - 10克
. I5 }1 c* m" f3 X/ k9 ztvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
- o: r! ?4 J4 X6 V! `蜜棗 - 3粒
0 a6 j, r9 Y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克
! p. {* S% M. a! N& u0 X. itvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 l* [% Y0 F+ ?& Y& B
調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇: H& d2 v! a1 N
做法:
( a0 ]* Q2 `  l% t. R1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
( w1 l- b# n. fwww3.tvboxnow.com2. 瘦肉，汆水，洗淨。 www3.tvboxnow.com- e/ [9 w8 R: H- i0 ], _8 R
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
, J+ h& K/ B- A- H: ~1 S# Btvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
+ t. k- O5 U2 W( {2 }& U8 C公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統