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  W- f4 D; B" W, J& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉
8 e' M  t0 Z, b: I" Q【材　 料】
( {6 Q5 E! `, ^1 C* {6 I/ A! |) h7 \tvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
, S: Y! t& y. m0 f+ [公仔箱論壇濾紙         1張公仔箱論壇' X, m, l2 X# e; ~6 a/ A
手沖壺         1支www3.tvboxnow.com% F$ z1 t0 C; _( S) U
小湯匙         1支
. C5 n; L1 q7 P衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
# J( w; ]: l& w' U公仔箱論壇90℃熱水         450㏄+ G* c+ ]+ A9 A
www3.tvboxnow.com4 c/ }6 n/ o; S$ z# P
【做　 法】
- z3 R" g" W  E) _# X0 v1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
: T, j9 j! z8 N5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
2 d9 P- |4 i; o2 c% L: z- e( Y3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇9 l; G' R# I. L0 {
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
  p4 J/ O) n$ U. ]* Q) t% Q5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇( c7 ~4 u  c4 I# `2 R$ p
肯亞AA東非肯尼亞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w8 s4 a* ?* K' k: u/ \9 V
【材　 料】
/ N3 p; x) q4 m& |tvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
: ]/ v7 R8 v; R) X; [* s1 Hwww3.tvboxnow.com濾紙         1張
; S( t6 O. `- A8 c6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支公仔箱論壇0 K" l; q. c2 g% U9 K7 ]" G
小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 L! f% C3 M6 _7 Z
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
0 C1 B! Q3 z# S5 J3 H3 r90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ V3 q3 _' ?0 _
        www3.tvboxnow.com' T- L$ v2 l2 l9 W6 G. j" [
【做　 法】
* B5 g6 u" R" m& F. m1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb* s! y4 u- J9 p
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
3 x4 e2 W. _% I8 B3 R3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
2 _4 `; F6 f1 Bwww3.tvboxnow.com4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
2 R, t8 q7 r# N* A8 o! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。www3.tvboxnow.com! C5 K4 `0 `1 E/ `( ^: Y- G
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。, I% T2 X/ n3 w, A2 Y
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
( L/ h+ \! O9 u5 ^( ?: ~) _4 O6 H4 otvb now,tvbnow,bttvb8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
( d, E% T& V, d& A5 b- \, [) s, R公仔箱論壇9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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8 T+ A! c) p. Swww3.tvboxnow.com哥斯大黎加拉米妮塔
" ^; x" z0 X* `1 j5 \【材　 料】
( a( l1 |! }8 G: k, f2 Dwww3.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
/ j7 w7 c8 F: J, N% e8 J. j- `公仔箱論壇拉米妮塔咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 W9 x! Y3 ]  ?
水         450㏄
; V. L% f3 v2 Z/ r3 N公仔箱論壇
0 I  E, Z2 i, q, B) T2 K# e5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& k: _) l9 s- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
! b4 ^5 v. R. _3 N) `% ]2 f2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
6 \! b0 D! u- O- r0 @公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
) s: G3 a; i7 A6 m$ T; X4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
6 L9 s  {8 D4 c+ N7 p) u7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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* \' _2 C- K6 [* D4 [! e: |) e) Q
巴西席拉多www3.tvboxnow.com& Z* T5 z, |+ P8 ~
【材　 料】
  k8 v4 O* \$ @% _比利時咖啡壺         1組) P6 H* S6 o: z. ^
巴西席拉多咖啡豆         30公克
& h! F" z% S  R. ?! }7 a1 s水         450㏄公仔箱論壇+ t$ u' S- P* ~' w) z3 j5 B

6 c6 s4 K& s) ^& i0 kwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ S3 U6 U( ~, D- M
1.將水自注水孔倒入金屬壺。" c" r0 R3 j) I  C' Z6 x
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) K- Q( n4 T
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。$ y8 w% g9 F3 B5 b+ n
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
0 _& L- a* p" h3 T% k; U公仔箱論壇5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 t' o7 C4 t" D/ f$ s9 n# jtvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb" s4 N7 E' c) t& y
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 C9 D6 p3 T5 G
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ n$ U2 `, i- u0 ]# b2 s
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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www3.tvboxnow.com$ }3 v$ x! t" F5 L$ V+ W
安提瓜瓜地馬拉www3.tvboxnow.com$ c6 B6 G/ N% U6 m" |
【材　 料】1 E7 k; {7 t/ {1 B9 r7 A. S
比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb: u) a3 t0 C  c2 o2 J
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
4 J, X8 a4 I% _, vwww3.tvboxnow.com水         450㏄1 x" S# @( `# E7 o
公仔箱論壇9 m0 W/ l, q& B* c) q4 m2 E/ {9 g
【做　 法】公仔箱論壇4 h9 {# ?/ c$ \" b) y
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb3 `; o9 |# g- g0 I5 R, y$ ]1 b
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。www3.tvboxnow.com0 e+ y4 C  n" s: [5 j
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
# M5 E! Y4 O$ t4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ x/ h$ W1 Z5 I! |
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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% \1 [# u" n' F9 Q; U; D4 w! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏
! `0 S7 @( d, g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 h) `& {% g: g* i; N# ]
虹吸式咖啡壺         1組
7 A, l3 y9 y2 D* Z! X5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 F7 L, B9 u' A
酒精燈         1個
3 Y9 E3 {1 j  P- e1 K1 x! D計時器         1副
& J$ C" @2 m& U濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb! v. W! c% U* y+ A0 A/ s8 g% }  a
哥羅比亞娜玲瓏         16公克www3.tvboxnow.com, d  v4 [* x# `4 f
熱水         200㏄
9 G& J+ V/ u0 S; y2 B  t/ Z        公仔箱論壇' v+ E, j3 [; L
【做　 法】+ `  ^. X) l3 b) T) s2 W7 @
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
6 W; o0 @  p: D8 Z" v7 N2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。www3.tvboxnow.com: ?, K- s: n4 G
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb' g) v3 O, M; `* Z4 A
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
6 a) S. M% I, r: i) n9 Z( R公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 O  E/ d$ L. H6 R; x
印度馬拉巴爾2 V8 ~5 ]0 g6 D3 m9 f9 c
【材　 料】www3.tvboxnow.com' j. c4 c! y3 d" ^2 c
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a; _9 q7 e1 z/ d' D9 G+ {- V
攪拌匙         1支
! s1 D9 i$ s! L1 H% v酒精燈         1個公仔箱論壇5 A8 A: u3 L3 G; o
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( v( X( d3 w
濕布         1條公仔箱論壇7 p, q: @. ?/ F' g! G0 D/ p
牙買加藍山咖啡豆         16公克
3 i" R( k) @; A7 c# b! v熱水         200㏄
& @: [& v3 |; w$ W7 Z6 j公仔箱論壇
& w( N, Z, A5 L8 ~. I6 m) i% S【做　 法】
$ ^0 b3 v. f2 x: x( B5 I- t& v+ o公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
! Q3 C4 K/ }, h- T. F( cwww3.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
7 |; R& X2 R) c1 W) G3 W3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% b% n2 }) T0 N  X4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。www3.tvboxnow.com/ @8 D9 L7 ?6 v/ _% q6 \0 W
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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8 j1 ~, g! c6 C' u; t+ s7 g- m5 Xtvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 Z; [; f3 K( d! s, l, s
【材　 料】
% t2 g+ [/ y3 t8 X( ^: D; I虹吸式咖啡壺         1組
& C, \2 u$ o: v/ R, R8 z# jwww3.tvboxnow.com攪拌匙         1支
. m5 P4 J6 A& W酒精燈         1個www3.tvboxnow.com* k) q6 S: _7 `: j2 Z8 q7 ^5 C( K
計時器         1副www3.tvboxnow.com6 `2 f( S* N" @& d- o, \" k8 n
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 I. l0 O& n& G* n$ H( Z
牙買加藍山咖啡豆         16公克  Z& r& t' D! x2 B) Y
熱水         200㏄
! t/ k# }6 ~& k8 m) `2 x1 N9 G3 A  E  Htvb now,tvbnow,bttvb       
; `: R9 t8 W1 W5 W$ K【做　 法】# Z- {6 I" b+ z$ R  f
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
8 u0 m* W0 p# {# o# [- t( W公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
8 j. U% W" f8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。' j7 w" k8 G/ D
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ X% Y/ U* F0 I, Z7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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3 T, M" V) G6 a
黃金曼特寧公仔箱論壇6 |& k5 C' S1 I) H% A, I
【材　 料】
/ S/ M6 ^( M' O# j公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb% n$ T# v3 `- x
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W/ @3 A; d: u: F
酒精燈         1個; A% d1 C2 O1 Q% }7 [: x
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& [( p3 X5 `, S4 O
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb; N6 {% L# p" ^+ W) i4 a
黃金曼特寧咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* d% o; N; W; ~
熱水         200㏄; S6 m* D1 A: N9 p5 {# v
tvb now,tvbnow,bttvb' f) k" \+ u* }% `! Y
【做　 法】
- T9 ?+ ]2 j3 h' z% v$ N, _0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) l" S% A5 U5 i' D( s. P& w
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
2 s( R, }, V5 u- z6 h0 U2 _) N: D$ D$ rwww3.tvboxnow.com3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
; Q( C9 @" a! X& u! Fwww3.tvboxnow.com4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
  D% s! b: C7 I" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
; G3 N& x; x% e' d9 g. \6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
, h* @- v( ^  m- @% B8 Mwww3.tvboxnow.com7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ V: X9 p1 P% b2 Ctvb now,tvbnow,bttvb8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
- p7 Z: V; Q) y* ntvb now,tvbnow,bttvb9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 U0 v; [. J
公仔箱論壇( P& G! m3 Y  k1 G2 P( J1 q
www3.tvboxnow.com* B! J, {  F, M1 V5 x
卡布奇諾-心型拉花
6 }1 H; p; g7 Z8 N  h8 zwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇: O* I* o2 p. K
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 F1 H6 S3 x9 Q9 i, S$ F4 U
不銹鋼拉花杯         1個
7 m& R$ c; N- M- I6 |4 L: ^! z# c2 V7 }公仔箱論壇溫度計         1支
2 ~0 O6 B4 @7 g3 [2 ^6 fwww3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇' ~  K2 \3 W7 M3 h6 f, r+ g% Y" X
全脂鮮奶         150㏄
/ O2 R6 w5 M1 }( }! {& Ptvb now,tvbnow,bttvb        6 v: E; Z0 S. `% j1 ?5 z4 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 P3 A* i+ [& u4 ?
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。. h9 h8 s! y" x8 A
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
& n; q8 C* e1 e, @  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。0 _. D% ?, q6 E7 e4 N% T# y
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。- D4 D. ~0 Z3 i/ Q* K1 h. R

5 s1 F/ x' J( L9 C% X% ]公仔箱論壇
: @& `! C# f9 [8 n8 g) N$ V' htvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡-葉子拉花www3.tvboxnow.com8 g. A6 X0 R  h
【材　 料】
  {# o3 v& ?0 P! {% C, i( l  {www3.tvboxnow.com半自動義式咖啡機         1台
" W' ]& T4 K) l& l' j/ Hwww3.tvboxnow.com不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇, r) W- B/ D2 L9 {/ n5 N2 ?3 L
溫度計         1支
4 y' @' A: n2 b' }8 y公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
1 b/ a& a$ _0 H0 x公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄
7 q7 J2 ^8 g0 H  B) g8 m* k; z7 x公仔箱論壇& Z0 j2 E* N1 z. [
【做　 法】
' C1 y5 `! P/ K4 L8 Uwww3.tvboxnow.com1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
; J. w  E% M) Q3 ^  I- T% ?2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。  j! Q. W! C3 ]7 s4 c& }
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
/ h2 Z  Y9 e( U( K5 j0 X+ U) Xwww3.tvboxnow.com4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。公仔箱論壇) ^6 f8 S/ D) y7 k' Q2 g( Q
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 i% d* J  G8 J4 r: ]0 J9 ]( M4 J

9 ~, y9 j- e, e8 L9 R6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d9 c0 m5 ]2 Z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶泡泡tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 _0 D! B4 V) K; Q" B7 A2 [8 h
【材　 料】
) W1 Y# H# [6 \' f/ A9 R) m! c9 U* ?www3.tvboxnow.com拉式奶泡杯         1組
8 d! M6 p5 r& K# l" s溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb) g# e9 h" l3 n' _6 G7 n" k
湯匙         1支公仔箱論壇6 R: y: b7 P" e6 Z( k3 T
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb, S& L9 B5 m* S" A3 U
全脂鮮奶         270㏄# c; B9 ~# m3 t

1 L3 M9 t- D% i( o1 ]5 Y  m" E; Dwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 N2 k+ w3 ~. `tvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 b$ ?# y+ Z' |3 S! C
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。www3.tvboxnow.com& Z' k5 M, I/ t
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 l7 J; Z6 ?  a2 p. M8 o4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

1 N$ ?0 J- u" d* @0 D! Htvb now,tvbnow,bttvb
( {& x8 i7 f" U4 V" I公仔箱論壇
/ T5 X# i) V8 \6 o康寶藍www3.tvboxnow.com/ ~& ~9 e8 W/ [# V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# W; T  O8 I: n
摩卡壺         1具- ]3 q, H. x' D8 K! t) G
磨豆機         1台www3.tvboxnow.com) u' m* y" `+ Q7 k* \
奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 K' C  N( Z" e) ]+ {
瓦斯爐架         1具
2 i) G: c5 [" N4 B6 V! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡豆         適量& V9 u  j" I: R" w0 q1 |2 p
鮮奶油         適量
6 l: ?6 P: d/ D; g" S% ]熱開水         適量
0 M9 j  U9 e; p公仔箱論壇
0 k3 l7 H! M( \7 K, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 I) P# u4 S. ^2 n
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
" j/ F1 R( L  p- L$ V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
$ G: T; l9 C) M3 Itvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。公仔箱論壇. s+ i8 d; P5 M2 [. q& i1 x" m$ p
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
2 a0 Z* U: M1 T* D) u9 }! O5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
$ P/ S0 ]- a1 D/ x6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' F0 P/ x2 q( ]( ^5 x& m+ g
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。公仔箱論壇" B* w3 y1 b7 F  h$ Q) ~, l# H8 @
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 i% u* T# U7 j* K
6 o/ {8 |1 D; e0 `3 m% i* H4 a+ Z2 p9 x
tvb now,tvbnow,bttvb" J, n! g6 b% U) A/ O% F

1 b" P1 R) Q6 e: m4 Qwww3.tvboxnow.com瑪奇雅朵www3.tvboxnow.com+ I+ h) `0 \+ s) ?, ^" d0 ?. I
【材　 料】公仔箱論壇. G' S& ~0 c: p/ X
拉式奶泡杯         1組
9 U) |* f' }1 f  z3 R6 ~' T溫度計         1支
) u( }' I% X2 _0 Q/ q公仔箱論壇湯匙         1支
4 k4 [, j9 v" c# y義式濃縮咖啡         30㏄
7 e) ?& P8 N% p4 m3 I# e全脂鮮奶         90㏄
# ^/ R! e7 r* \; ^; Z  y( o; J# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b4 `: Q6 g: f5 f4 X【做　 法】2 L; e, P- z( u; d
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇" D$ E" ~) e) v( t8 `* k3 e6 s
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。& d! R% W& o3 H- {" ?
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
5 G4 h2 ?2 @) k+ L: d2 g+ v- Ewww3.tvboxnow.com4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
; ^0 S$ ^' K6 Q# Z( Z0 O
# m% t/ a4 F1 D# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q8 u) Z; T2 G! Mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 N+ w/ l! r3 K, G& E
舒芙蕾
: p: \4 a( Z7 f  Y【材　 料】
6 h  o$ q# w7 ~$ [  m9 K拉式奶泡杯         1組
& k+ f, [% f4 B; C! I公仔箱論壇噴火槍         1支www3.tvboxnow.com+ _: Z8 n, D) H; j1 y. X+ S
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 {/ C& e5 \6 y- ^! b
全脂鮮奶         150㏄www3.tvboxnow.com3 `) y% x% q; G  P1 b, l/ X" A* G
細砂糖         少許
+ t6 Z+ K- Y9 s0 H4 U+ @& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; L7 e* j7 K
【做　 法】
* @8 i) U* M$ {% c: P. T  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: `& _( C8 `
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
  X; h7 x+ Z2 M! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 p2 L% o. ?. `; u- {公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 l( q& r1 A" e0 A9 T# k
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。& K; O' h+ s4 I) K. m7 {8 Z
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com5 u% X8 x6 z' Q$ A. Z
摩卡奇諾www3.tvboxnow.com$ G+ {. F9 b* ?
【材　 料】
6 a( P6 H( S$ a公仔箱論壇Espresso         1人份
" {  S/ |9 V& s+ I( \- P4 V公仔箱論壇巧克力果露         15cc
6 x6 B( l9 n% c; \( E鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 A0 @/ S: ^* ^
可可粉         裝飾用
  ?" Y+ {, w; x4 E* Y  |) Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 Y/ f' w4 v* }2 |- [5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 Q$ N$ v! _- n& q8 V- [4 ?. @- Vwww3.tvboxnow.com1. 杯底加入巧克力果露。' _# `8 `8 y+ P; L% V4 b: d. B, r

+ ~; h# J4 t+ b  fwww3.tvboxnow.com2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y  [0 l) s# B; H8 Q' u
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
. d& Y  ^. h. S" W. mwww3.tvboxnow.com4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

0 P3 B: A6 F! u0 N0 ]' S. u6 S: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾–雕花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 }9 h3 q* I8 R$ h
【材　 料】
8 ~1 ?' v& E9 i. P+ a: {拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb" b' z' [/ [. b- X) ]  o- E
溫度計         1支
2 u) K7 ~- }0 o; [( E( f$ n. k  S: Hwww3.tvboxnow.com牙籤         1支3 V% Z7 u' q6 m% I
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" {( o$ t: x0 i
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇7 q3 D8 c: R) A% r6 u9 s
巧克力醬         20㏄www3.tvboxnow.com9 v+ z0 e' d5 f, t. ^
       
- ^- E4 s2 V; t9 P) dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# D! o0 Z# j  m  P* _. S
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。www3.tvboxnow.com) D- t/ |( t! R
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb* q) y/ I9 x; ^& }7 Z
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e# {6 X7 C2 e
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
# h. j3 _# p  h公仔箱論壇5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

9 ?; V+ Q: J$ H' }tvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵
& Q' o. ~, e& [, S: A4 ~9 A4 I% stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. N3 K$ }- A' l. T5 [- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇! _  w# S2 g6 W% S- M4 b8 I- s- \
溫度計         1支www3.tvboxnow.com! Y$ t/ p, [8 h8 ?; U
義式濃縮咖啡         30㏄
& m* s; |2 R9 Z6 A, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         80㏄
& b, k, i7 V6 |- r0 Y焦糖糖漿         15㏄
$ b* U, ~9 K3 V  t7 J2 j/ d& M公仔箱論壇公仔箱論壇7 s3 `8 `0 y! B$ w& t
【做　 法】) T* h% w. ^# u9 g7 N$ [& P/ ]$ R6 b
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。. n# b" N) B* ?. h
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]) B$ s- F& {5 \: p* C
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; o6 u# N/ _% u3 h2 ]- K7 Swww3.tvboxnow.com4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
, Q6 H% g; f, X' atvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

% l) ]$ B$ ]+ m, A公仔箱論壇冰水果茶0 t2 s: C; D; o; w, Q- o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) \# R" Z0 d' i3 ~; C
熱帶風情茶         1茶包) v8 y8 n  _& c, ?" W) K% P
柳丁汁         100cc
6 ?7 {/ o1 q8 r" d0 x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         15ccwww3.tvboxnow.com5 Z) N1 A" [4 G5 [- g) r5 a; h$ G7 w; K
百香果汁         30cc
+ {3 ~2 t& C, K! q+ ^公仔箱論壇奇異果片         適量
2 _3 V$ T7 r& b/ t1 Y蘋果片         適量
/ W( E1 Q0 @7 `7 K7 Z. B0 d, q鳳梨片         適量
  h0 i+ r$ `& O1 u檸檬片         適量3 a. I* m3 |6 T7 q' j( j
果糖         30cc
" P0 X  o6 w9 N4 c3 O公仔箱論壇冰塊         3~4顆5 ]& ?: d! H1 X5 Y0 @  g
熱水         100cc
7 h: t2 q. m  v" L& a' swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* m( N- x4 X. r( }' A
【做　 法】
# a+ ^3 t( L! j* e& E7 R' S公仔箱論壇1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb- I! h% Q; }/ Y
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
, p+ C$ i: h1 O+ K6 |: c3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。