vanbaswai

原 料* E( B% W) m8 ]0 l! H% @
活 鯽 魚2 尾
) a& t: [# ]' m* Y$ ]- Q) t/ Gwww3.tvboxnow.com活 蛤 蜊250 克公仔箱論壇7 ]+ X' `; d3 I" ~" w- F* d" Y
熟 火 腿3 片
- y4 e6 J7 H& M! i; |6 P' U: wtvb now,tvbnow,bttvb筍 肉5 片
" a4 O' R& R/ \+ T4 A& X, w0 ?水 發 香 菇 一 只
; ]5 N- R3 [" O6 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" W0 r4 R0 o# Y3 `4 h
制 法
/ _) ]1 B3 y6 q) N" }3 i鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
7 U5 q7 q$ R6 |( h% q/ ?  O) v蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
* I/ S2 F6 ]9 S- o! ?$ \5 {' k潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
; G* b+ ^0 t6 b$ ]淨 牛 肉250 克
) M! B! P$ {- L( v3 E; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb: t. q: F4 Z4 x6 ?; y; |( Z
青 菜 葉100 克8 C: B7 A: n" s" A! x) r! {
蔥 花, 姜 末 各3 克
( @; e3 t- \9 T+ @. _% Iwww3.tvboxnow.com甜 面 醬50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P  D( b' g9 E1 Y# l
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
, C) o2 o. }0 w9 b4 F- F公仔箱論壇
& E3 B. Y; D( d! C7 Q制 法 - M+ u, g8 ?, Q" s
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
0 U4 p" u4 I3 z/ @2 i用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
8 d& F: E- ]. l公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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