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【材　料】
% W* D! L0 v9 M. |% i! F/ E3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
6 ~( ?; `! o5 L/ d( N公仔箱論壇薏仁  50公克 www3.tvboxnow.com. i% i* _! E! L4 H) J
黃瓜  200公克
8 a% K8 g8 x* c4 g/ X. `' uwww3.tvboxnow.com乾海帶芽  10公克
4 U7 K9 c, J" M* d2 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
- V- \  b) J$ ~& M- ?) |4 Ywww3.tvboxnow.com水  1800cc
5 }7 }2 Z  K  a' h: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 n* }8 W3 T9 S
鹽  少許 公仔箱論壇. T' Q$ O/ j. ~9 V( N2 N# k- e
【做　法】
. }# }: x$ k5 Z( K+ A/ A9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
. [, U7 {  V- E2 U& K2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 www3.tvboxnow.com. T) m5 u5 ?) {
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
; m+ T  i- {8 }www3.tvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
- B( E, l7 g. fwww3.tvboxnow.com雞  1隻
# \$ F8 }5 s& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2200㏄ www3.tvboxnow.com9 B; M( P  R4 a
柿餅  1/2斤
( N' o4 n/ G3 B* {$ h# U枸杞  15g - }+ d; O- t7 g$ T6 u2 F- @' i! e
紅棗  20個
5 J5 U2 y  Y1 P4 v【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  q" g" v5 c  i0 _
糖  1大匙
' V- o" g" |/ i3 s$ p0 u/ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 0 u+ r. V5 N6 [" `) I- l) z$ z
味精  1茶匙 公仔箱論壇3 l; p2 j6 d* K8 q3 I
【做　法】 公仔箱論壇8 N7 [2 E+ y7 ]7 n' c+ S
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
# v# w! X1 c! N1 [& I0 C! x3 |2.將柿餅一切為四等份備用。 ( x8 F: R9 U0 R. \
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇& H7 r) [' h9 J3 a5 t) c
洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! }1 V; A5 m% f+ u* a$ R
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇; m) ?: l# E4 u3 u% b: R
新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 [: p4 p, y) _5 Y! v4 E6 m
草莓  10粒
' H* \8 W$ ]5 X4 Q% m# o" R. _麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* k$ D% a9 d; B' V
奶油  1大匙
" D7 t4 x/ w0 r6 D0 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙 ) Y8 T8 I  F. _4 k/ |' r' U
雞湯  3杯 www3.tvboxnow.com+ W* o4 x: y$ y+ Q1 q
鹽  適量 * r4 q: }4 r2 Q& W$ l
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ ?9 \2 ~" G4 B. p8 P. |
【做　法】
2 y/ Y: s( Z# _  \/ c1 otvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
& Q1 `; \! B3 B& W5 T1 g9 b) H. w+ `公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
4 F0 ^2 r  c# Ztvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
! ~7 ~) r! t* ?3 j排骨  450g 公仔箱論壇1 f) J0 m4 s) W4 M
水  1800㏄ 公仔箱論壇, n! ~. A* x3 g- n+ m
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ y+ j! D7 T5 }% C
【調味料】 www3.tvboxnow.com/ r! j+ V2 R/ H9 v( e( k
鹽  3/2茶匙
- p5 c/ h4 M: U" J+ M& Wtvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 7 e+ v, Z* `. {' c, N
【做　法】
: a1 h4 g  B$ D. U6 l% v3 [) ~9 a公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 1 w9 G/ X& e7 U$ m
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
2 \+ \+ s2 a9 d( _7 m* f% V  k5 v, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 6 X3 F+ ]3 @1 E, Y
排骨  450g
3 {# a  [2 i+ p8 `+ z水  1800㏄
7 \5 o( j" |( R+ L8 x  p長豆乾  120g 5 }/ W% B/ Y% k7 V% ?- v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ h) w. d. j( F7 Y$ M: f
鹽  3/2茶匙
5 ^. B/ K, p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 : V. Z6 L. J, R" ~2 l
【做　法】 ) A. G% ~- {) ^+ |- w& T4 J
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
1 d& @" k9 Y1 j$ R- j2 x2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
9 \6 q6 K8 z0 O& \. c$ z0 E. Z4 _3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 m$ r* O3 R- v- C2 \) ~$ D) B
烏骨雞  600公克 : x* d. k0 u4 `6 ?
薑  30公克 www3.tvboxnow.com$ Z, H- x' u" q; G. K3 B
蔥  1支 www3.tvboxnow.com% L1 [" K2 \5 o+ d  z! K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" N( o* A) F2 @& \) \' `
麻油  3大匙 www3.tvboxnow.com- L' p% ~$ E0 M4 e8 b
紅糟  2大匙 www3.tvboxnow.com  C: ~4 [2 h* K3 J3 b- d  C/ o
雞粉  1/4小匙 www3.tvboxnow.com4 O8 w! P* h" i7 o; Y# P
冰糖  1/4大匙
' [! U% x: `7 J! k: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙
6 C' p9 A; b8 J( d3 _% j公仔箱論壇米酒  2大匙 www3.tvboxnow.com: x2 F7 F* o8 R
高湯  1000㏄ : Y* q0 l. m5 L1 L: w( R
【做　法】   T+ Z4 r  s6 `
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
9 n/ Q( m" C: m6 `0 |2 e3 y+ `& o) G2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
" i/ C5 P. d, I9 _1 h. G- s  B3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇9 M7 _8 C- g5 R8 w
蝦仁  5隻
" w1 w+ k  r" R* `- h; R花枝  20公克 公仔箱論壇# A7 J! R  s7 F( |2 _
海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* {0 l4 [; t2 S. p* Y
乾香菇  1朵 ; }' X0 J4 A" e2 C' R8 n3 A
蟹管肉  5個
; U9 s, E1 w7 a/ V" xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. t5 z% a2 A; H7 D
筍絲  20公克
2 P& @1 D6 Z3 G+ C- }www3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ W1 r9 w  H# u; @- L6 v" x
太白粉  適量
) }% a3 k7 _, q, D1 o公仔箱論壇蛋  1/2顆
) T7 k# X! R0 c2 }; g3 f) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
, s1 {4 e6 ?) p+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ M8 y* [9 T8 ^9 F; T* I# a
鹽  2小匙
& F* Z; p6 U5 s8 _# F: o, s& h公仔箱論壇米酒  1小匙
2 \, J& t/ ~+ j2 Q. |+ [! @9 H  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
2 R: J2 u. [8 t/ A. u% d, k$ Z公仔箱論壇烏醋  2小匙
  P$ l5 |- U* \& m" b2 u【做　法】
* e# v2 t% x2 B5 G1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 3 b5 u, I2 t' N2 P# \7 m- Y2 s' d# s+ ^
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 www3.tvboxnow.com# G* C- J( {& ?9 l: `. R6 L, h+ D
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
, A( O4 B* Y! Y6 m% N公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 s( m4 J$ {5 g  H- m
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 @- N) l* W1 L( `
薑片  5片
4 R" J6 A4 l* L0 a+ ]" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , D7 Z+ `2 v: v0 }) J' X" y' T
水  800㏄ 4 c* _) ?" V# _
雞粉  2公克 www3.tvboxnow.com) Q9 o# ]/ X. _+ g
鹽  3公克
, H* \) }/ H& z/ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com; z3 |" o# |0 ]3 Z
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
1 o" T  z2 H2 W, Z7 P2 t公仔箱論壇
. z. S& y& n5 [! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# y4 q9 S" c8 y5 b$ [

" u0 \" }1 U( R' n3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 ?( C& ?3 }+ B2 P1 E& s( d
綠花椰菜  200公克
6 Z7 }% d- N1 ?5 a洋蔥  80公克
/ A: F- T" l/ K. z. g1 y; o2 t+ c公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 k% p  l* c; w; A
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇9 F9 r" v- g: y. {: n- W$ O2 N
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 U3 e7 i2 `5 l  o  x
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# `5 o# _6 f7 s- {
奶油  50公克 www3.tvboxnow.com4 x1 Q2 c2 P5 G2 l" v+ Z: Z
白湯  1000㏄
( n, m/ x- G# F0 |$ w2 O  C, @# v鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 v% C1 A; u& R4 v
【調味料】 www3.tvboxnow.com/ D9 O) P( m# r6 f5 h
鹽  1茶匙 公仔箱論壇- M* d6 p5 v& U/ w
【做　法】 ) X. {+ r9 J' ?. M; C# V
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 1 K4 l7 Y- W; z. O
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 4 a5 G  ]4 Y. a; O7 p* L$ V: a# p, l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
  J  M6 k/ o: ]2 r9 m8 z/ R公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( [1 b: j1 z' F- b* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com8 A7 h$ j& o- n3 y$ h; W( R0 N5 A
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Z) S* q% }6 ?6 U' s. f
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ O, x! A2 s7 G0 O
黃瓜  1條
; b, O+ \- j. v7 Y$ n2 T3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 公仔箱論壇5 l3 r  k2 F  c$ u
髮菜  適量
% O7 }  a" q, z2 ?胡蘿蔔泥  1大匙
% Z6 Y" h& R$ Q/ g蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 s* w6 I! f0 c7 o4 h4 R
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- q, I8 s( C3 b4 Z* h8 w
蔥末  10公克
$ T/ u/ t1 x" k3 ~% ^9 O  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  700㏄
2 |+ r, j: e( F( k: C8 M. iwww3.tvboxnow.com太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 f! a3 q& ?- @
【調味料】 - S; {; K$ ~3 `- W' j
A.鹽  1/3小匙 www3.tvboxnow.com) F/ U1 P' K5 Q7 l: K
　雞粉  1/3小匙
" }: G0 }  t3 P4 f1 x公仔箱論壇　米酒  1大匙
- m& `2 U$ d3 d/ gwww3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
/ U' R$ E8 T" \2 ?6 Z; V/ w4 H9 gwww3.tvboxnow.com　太白粉  少許
( b9 j/ f* _* L- D2 o) t7 r0 n: t公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇  E2 i9 J" q5 V) b( a
　雞粉  1/2小匙
# U( I+ d. C9 }) s( t公仔箱論壇　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 k# u' P* P: g
【做　法】
0 P5 A% L# Y9 z- f" v, r% |www3.tvboxnow.com1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇! F9 V3 e5 `  k7 Z, v* I: ^, s

  C' w! F, D9 l; Hwww3.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。: V% r0 j) S, H. t/ O- l$ y: `) N
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 l1 Q0 P* Q5 x. e

, X7 t5 U  Q: o; D; X4 H" v- }公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
; ^7 S6 ~. i0 n6 |( R # c2 U+ T" G$ g- R- ~+ P/ s" Z
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。www3.tvboxnow.com. _1 ~  l0 w  ]2 W) o& ?+ I
公仔箱論壇; @7 y' a. g+ B* {. _8 p
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com- C( G0 N+ S# c$ o  F' N
綠豆  1/2斤
/ R+ s- I8 N- D2 a5 t) o0 iwww3.tvboxnow.com冰糖  4兩 公仔箱論壇& T- W4 {/ O0 o# {) V6 X
蓮子  2兩 www3.tvboxnow.com) D/ |# D. f( t7 r* d" m
水  3杯
6 O. v+ s, n8 Z; I4 Y* Q) G0 y鹽  少許
. O) ~$ b# _2 q. w" o0 P【做　法】
& W6 \* f8 \9 E5 swww3.tvboxnow.com(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
) @$ U/ K: m8 G0 M6 M( Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 0 s) P2 ]. T! e* j$ y( W* N
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
3 Z. H+ r: f3 R# \乾燥海帶芽  2公克
5 Q/ [1 L$ Y6 s1 I/ u! N3 q# x: S7 ]www3.tvboxnow.com豆腐  1/3塊
5 Z- e! m, O/ v+ r) b( t! D黃豆芽  30公克
2 L. l% F) Z, B9 F* A紅味噌  15公克
0 O3 d) z0 V9 S8 otvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
+ m& a* w3 g4 z* {水  200㏄
4 j5 W# i8 y- {3 u5 h' Ytvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 Z% m$ J; Q' A
【做　法】
5 j" G8 i! Q8 W4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* q' A/ p  ?  ]. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% m! q' ?# |* r
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F8 ]' D) A; U9 z" M8 O( b7 A) V1 H
tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 e: e! V* @4 _# H* {6 |) L: A
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
( T, h' J* t  S7 z2 g$ s% Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S1 B. w* y3 J% T) j, X
紅蕃茄  1顆 , g3 K. }1 t: h6 H& V9 {
老薑片  10片 公仔箱論壇7 _- m- v) w; ^( t$ y
蔥  2支
; |( ~/ `0 |" e3 p  i: z0 I九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 p1 }5 }/ X/ P3 u: R/ i3 i( h6 q
【調味料】
( h3 K$ @5 B- j. C* W% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& q( T5 q7 c
米酒  1/2量杯
4 M9 V1 z* ?# ?. A* u2 v! N- ewww3.tvboxnow.com水  3量杯
9 k* M; ^& ~0 _1 v8 }鹽  2小匙 公仔箱論壇8 X& o' i0 u# [& T6 B: i* k
柴魚味精  1/2小匙
& O1 p2 W7 {4 A4 b* C* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ Y8 F/ v/ H: W" y1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 x; G- H, \' ?) R* M5 j/ o
# U6 H4 ^! @( _3 y; W7 K& \. r3 Y
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
' R' r8 {" T% W/ y/ uwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% Z6 f$ J/ y7 T1 K& B5 A
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
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3 c1 r; h4 s% f" ^4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
2 n. {7 c1 R# d! z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c& u+ T# O" [) y! G+ N" r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇, H9 m+ l- P3 }3 @' p% ?
西洋芹  110克
3 s8 \; G9 D# z! k" e" Iwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  110克
7 y! l4 o/ _7 |) A) N+ K洋蔥  110克 7 k& v  K/ |  c( |! |+ x
蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  {% ]& u! O" H" {
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& H' i+ D# U5 v
南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ A5 _3 H7 g# x
高麗菜  1葉 www3.tvboxnow.com2 T% k7 n7 m8 U" M% v
蝦  2隻
0 u0 |6 ~# t3 c; G& G+ }( ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克 www3.tvboxnow.com* E+ B' ^! M' p, ~1 T% f
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb2 q( u2 i; ~5 k
蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb' ^" I3 T4 j4 q7 L
【調味料】
' s+ v, B( Y' u- {+ I公仔箱論壇鹽  少許 " p' p8 Q/ m" r; d
【做　法】 公仔箱論壇7 e: B" Y! D* O( @9 x
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% H" K2 r2 v, u# ]
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
  b2 g) n1 _, T* Q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
% |2 X1 L  E# j# V+ u6 f/ gwww3.tvboxnow.com新鮮茶葉  100克
2 y* C6 ?2 l. E$ Y% d, Q0 S- _/ ?; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片 公仔箱論壇7 S. C3 |, E4 T0 R" u
水  適量 " |: H! x  f6 U$ c: E6 u. e
鹽  少許
  w. Q% K9 I7 u' {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
& E6 ]6 B6 e0 v米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# P% X. m/ k( F  k3 q  [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 \9 j) c9 W* o$ Y
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
" E8 H' {4 K- C4 w# }! ]6 X2.鯛魚切成薄片後備用。
2 ]; H! k, s, C% Nwww3.tvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 www3.tvboxnow.com! c5 Y9 F+ n1 x! O* Y5 o1 i
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。