MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 o; d, \9 N) B; z  T7 M3 b
板豆腐  2塊
: j. X" V6 d& \www3.tvboxnow.com蔥段  1根
$ y+ \* k3 ?! E) P+ V公仔箱論壇紅辣椒  1根
* @% y+ u2 b- ]! x3 ptvb now,tvbnow,bttvb花生  50克
% b1 w2 ~) {, P7 J- ~; h3 x1 ]沙拉油  200㏄
5 E- I4 ?) q7 x9 G4 ]9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 O; @8 s/ I( ^, o) c公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ n$ s# X7 O+ W; _
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇# C# k- R1 I0 i3 Q
糖  1/2茶匙
4 @2 h- x# z; G( pwww3.tvboxnow.com太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇) ]: P5 |2 m7 l* B% o5 ?
白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇) I- B6 W$ B- u2 B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: a) I0 ?" i4 A) M$ R/ Q
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
" d/ ?2 s( U0 Stvb now,tvbnow,bttvb
- k2 h+ \. K' o; J# t* {4 S, B$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
2 ]3 }; m$ m0 ~1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' m- H# A! V3 n2 p
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
& L3 ?2 @! @* ^' C$ H' k4 O8 w8 jtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com" W% M5 V. K3 h5 }! @1 I
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& C* Y0 B8 o1 p

( S' E# T2 D: V7 E5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
, X# \% w+ ~' E) N公仔箱論壇苦瓜  1/2條 9 c& b+ w9 Z4 s- T
破布子  1大匙
; _7 u' H/ I: ~1 `5 U2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 www3.tvboxnow.com/ X0 {" Y# r: f: l4 V
辣椒末  適量 www3.tvboxnow.com  v1 \; Q. X+ f& N3 j3 F
【調味料】
9 m0 j: b9 {* Q/ A" A* I5 t% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子汁  1大匙 www3.tvboxnow.com8 s( t4 I. i* ?. v9 J! W
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 _0 r6 s8 w% e; h5 m) K9 ]1 m
糖  1小匙
6 e( P. G/ k- d2 H5 \+ N( ?www3.tvboxnow.com高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 j- }4 }0 N7 F/ a! D9 D# C2 Q
【做　法】
" p2 d3 e' g* h/ {8 R1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
# u. O- N% {+ Y# f" M4 K. ^6 M
+ G' q8 ?: f1 R9 b# I$ }www3.tvboxnow.com2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇) q0 J2 A8 G) I! c8 n  i( p! L
www3.tvboxnow.com9 O8 H" d9 S# V2 N
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
6 N6 A7 z5 ~# I* w, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! R  l5 L* B5 t# z5 `# u
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
" U7 C' B; W; y
$ Z4 T( I0 f( E$ owww3.tvboxnow.com破朴子
$ p5 j9 A6 P/ [" [2 L9 b0 g# B公仔箱論壇【別名】
6 N7 Z* k4 w' O* X6 k- Pwww3.tvboxnow.com樹子、破布子 - z% L! ^! |3 \  s0 _$ P
公仔箱論壇3 s- B# ^: x4 n6 T$ a% h4 L
公仔箱論壇  |5 L( g) v. z/ r5 y3 e; H
【說　明】
% m: l& w' W' ~( ^tvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 M9 p$ s5 z
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 X3 `7 i/ M. ~
梅花肉  300公克 www3.tvboxnow.com; P  `9 s0 x; y: e3 ^1 t4 i) i
胡蘿蔔  200公克
3 E5 V; z$ y6 q& h青蔥  2支
/ x* Q$ r- s) N" ^- ]- H, K0 Y& `7 y* }tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
4 ~' f1 v4 U2 J  Bwww3.tvboxnow.com水  400cc
! O% P6 j# V1 ?( b) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 ~, F6 A2 s, [9 _! x, ~
醬油  2大匙
+ c! Q9 [/ v' L% P) e公仔箱論壇醬油膏  1大匙 8 Z% L4 I& a0 r. C# z: O4 o# w& N
米酒  50cc
; n) D. |, q8 |7 S& }/ Z/ @) N冰糖  10公克
7 L4 M, D7 T+ ?# x  j【做　法】
: y2 ]6 _+ ^* @9 V8 Y* p6 C1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* D' t* p& c

; t) U+ |. a- ^3 D- W) w& R2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
% d' [8 t( q6 h' i  {! Ztvb now,tvbnow,bttvb
* h; \  e5 K; ?. t3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇3 W- I8 v, c3 N2 h
雞蛋  4個
- I, e; H3 \2 b9 B: R7 P% m. hwww3.tvboxnow.com洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb$ T; I, ?5 n- R( k& g3 [$ ]+ z' g
西芹  10g www3.tvboxnow.com2 S0 S0 X, O2 f8 n- {4 J
紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 w) c+ P% A9 t& F
青甜椒  10g
( I& K9 Z3 S. M2 V4 \$ M公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙
: Z4 ~# C! S7 |8 U7 uwww3.tvboxnow.com洋蔥  30g 公仔箱論壇* ?3 A3 f) b( X: q
鹽  適量
% a0 T/ p. D6 G5 c公仔箱論壇橄欖油  適量 . v' u" B& G3 {. r: a/ m7 K- R& r
【做　法】
7 E1 W' ?3 z: s; f0 |$ \" w1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
- q1 q2 [* t  }公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( @. P; l' S1 U, {
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& A/ @6 p3 `4 m全麥蛋餅皮  一張 / _: R  h7 e9 Q& X8 d
苜蓿芽  1/2碗
* L- F9 j: b" d* m0 M1 u小黃瓜  半條 www3.tvboxnow.com& R  [1 i3 \; u0 a  I3 a1 u- O
紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇! ^* w; j" O/ t8 n8 p
高麗菜絲  20公克
/ |% d% s7 D, y, c' z& I) U4 B7 R, G蘋果  1/4顆 公仔箱論壇5 Y5 |3 ]& l0 V
岩燒海苔  1張 9 S) \0 o3 q& z  s) L/ C
【調味料】 # m$ A3 D6 l3 Y2 V( A
素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇" c, x; v- H/ J  \( v' P
三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) w; Y# V/ V! h* ?4 A  p
芝麻粉  1小匙
; I8 b# j0 v: }* M4 qwww3.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許
% y- {* K% t2 {【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. b: d/ a9 w. [. j  c3 U
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 p$ p$ r, r$ ]5 S: \1 U
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
5 I- B6 z: ~: N: E" r3 {% ~9 O公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
% \+ M3 c: ]$ \, ?  S公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 www3.tvboxnow.com/ g0 `) s) J8 R0 M: X* _* j
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
5 P9 C. @' D$ c4 G( L; i5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# F: Q4 P& M! O2 o, G) W公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
$ a+ s8 D3 D# ?* R; P5 a4 b菠菜  150公克 www3.tvboxnow.com' o& o. X* D- G( w- P
鹽  1茶匙
3 O; J6 _3 |& O" A) Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
# H" A0 `. Q' G) l' {) w, N+ hwww3.tvboxnow.com麵糊：
! K) F: N: D8 R8 U2 K" ^中筋麵粉 100公克
# J3 `$ e* }8 v9 Z1 g7 o+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 ! _9 C( z1 R. i, j5 t' D3 {% G
水  150㏄ 公仔箱論壇1 D! }$ j  N" w9 e
【做　法】
1 e' F' Q: i" T; T! Dwww3.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
: ?' G/ B2 k- _/ R
# o) E+ [# H  a& t公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
/ N  v! @& e! W 公仔箱論壇: D7 _' @) h- ]7 P! J2 v" \* v& i
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
. Q  O! b: j2 K
- ^) O. S. d. Z  ^+ E' D/ uwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: E3 a5 X9 g1 k
南瓜  150公克
( L$ ^. a9 \) J$ T鹽  1/4匙 / ~/ A$ v. [+ X; l1 b
沙拉油  2大匙 2 M' G3 a4 v6 z9 T. u
麵糊： www3.tvboxnow.com  A7 _; p2 P0 Q$ g* D# B( [/ B
中筋麵粉 70公克
" n: n( o6 ^0 U6 x' |3 [1 \公仔箱論壇在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 k4 O* p: i
水  60㏄
4 j1 f& E: `- U: R4 t+ K公仔箱論壇【做　法】
. N$ p. ]% f" t, E. {; otvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
0 A- X+ U3 Z7 Q
7 c0 F% x" S/ }; g# f+ L公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
+ i/ ], G6 ^, @+ c
- t; _1 \, U' G$ D) Z) @8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com! r6 N& _  e/ Q: r' p& \5 L) f
山東白菜  5片
$ T7 D& I. U  X+ T8 B芹菜  2支
9 ?4 u5 j/ o5 c* z% Y9 O" C; Dwww3.tvboxnow.com香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb' q, q& G  m7 x6 |! K$ S; U
豆包  1塊 3 o* m$ D" d. B. K6 o5 Z
桶筍絲  50g www3.tvboxnow.com' M- }6 _' f  r3 Z
薑末  10g ' Q- s& ^/ \. q5 p! ]5 i# x# W
枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! x& Y4 a9 Q5 O* A& D8 M2 L1 ?
素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" X5 N; t, `& U+ ^: G
【調味料】
3 K- b1 M' \* R% j# T. C& G+ o8 ytvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇  r2 c# j5 a2 _) g
　糖  1/4小匙
( b$ A; x3 }3 F; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
) F- |- |. J! t0 _) s# h　香油  1小匙
2 ^" e, p/ b) }/ h# v公仔箱論壇　素蠔油  1小匙
  c' [+ t) P( I　鹽  少許
$ ?8 t' Y. k  z7 ~9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
  o8 ?7 l9 J" q7 K　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 F! ?& }5 z
【做　法】 1 C% A3 v4 H2 \" n+ w
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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# M/ p$ z8 [# D3 C# F, H7 ywww3.tvboxnow.com2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。) p# w% G: `  k9 r% v9 b( H& C

# p2 j; _. G* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 W# e2 _/ S' m, `

1 ~- _- D) ?" S4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。5 s5 X6 i2 w3 k) B2 e- L6 {
$ N. x. P9 t  n! h- J* S) A
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
+ \. \  @& v  R公仔箱論壇
9 ?  o* X7 c6 E( ~/ @6 ^www3.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ x) @, I6 V3 O, D3 ~  p5 A) ?( |
山東白菜  6片
" }! e& Q1 K( Q6 o! L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g
6 t4 o# n6 l1 J' m+ B白芝麻  少許
5 j4 C9 s! Y$ s( z" I. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 公仔箱論壇, |* P# r2 \% L3 {" J8 f" L; D
【調味料】
! O* S  H' g4 ]5 p$ otvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙
. H$ J! C0 W! L9 r8 \8 a; Ctvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 / h2 U3 Z+ Z7 m% ]5 A
香油  1/2大匙 1 b% j/ X5 n% U0 \1 P9 y
薑汁  1小匙
9 B) k' F, U. D8 l1 A  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 [' L. T4 q, E0 s
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。+ F  b9 \6 C6 }. ]( W

: U& _" @8 K# W( F6 J( _www3.tvboxnow.com2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。www3.tvboxnow.com, N, y; B. E( g# ^) m7 }  A; e
tvb now,tvbnow,bttvb! s: D  ~; U! w7 x
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
5 O! U4 |0 Y& j& P/ }$ t4 e 公仔箱論壇# A! |1 j; V5 P$ Q+ Y7 ?
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 d) C- u) f2 ?, C+ O
高麗菜片  100公克
- T1 E4 n% ]# ]; Z/ Atvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: _' n1 h  ^' h0 U
草菇丁  10公克 2 m! Y  y0 |0 ~
靈芝菇丁  15公克
  d$ V9 x1 H; k9 t4 L杏鮑菇丁  15公克
. I6 P7 z: V0 R& H7 c  Q0 @洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' p2 b7 @1 l% Q0 i
黃茸  10公克 公仔箱論壇# Q5 o8 w6 S: |5 p2 W4 Z+ u/ e
芹菜  1隻
4 j6 ~" o. D8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. Y% E+ e; M/ Z9 m' K4 n% z素食高湯  40公克 , R0 [9 u. T0 ~
水  60公克
$ e: d0 d- d8 x' T. q9 N太白粉  少許 3 P+ l7 t" D! M- F
【做　法】
+ i& Y$ G/ [# V; o- R% p% P公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" m) m7 _( W4 |6 Z4 {- m- I4 I
公仔箱論壇/ @. e( e0 r  L% C( u& _: |  m* p
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇* B  c6 f9 X8 t) w/ Z

1 |9 [; \; t% _- H7 z3 A. x3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。. B; d  Z3 b  a

; k* q# g4 N6 ]9 O- u* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇- P4 j: N7 A7 T1 @
【備　註】
7 s( o$ {. a$ J2 w5 i& `# y& t' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
/ o5 V: f, ~8 x! J9 n9 J& B- h水餃皮  300g ( z* o- z7 s1 ^7 ?6 o
青江菜  200g
: L' B- A" n* J9 N- Y: o& Ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g
$ U" \" N1 i$ Y$ p' [" I公仔箱論壇香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb. [) @4 s( ^* |( J  C
芹菜  20g
# h% C( \" Q5 r' U. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干  150g
- E! J0 R1 k( H$ U& D7 @; o薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb& B" f, {; F/ K( G& ~' ?
【調味料】 * |9 p8 }  [/ k& {* B
鹽  2小匙 ! K$ Y5 y7 _. H
香菇精  1小匙 www3.tvboxnow.com+ I: k" B$ `/ b6 g' J2 Y
糖  1小匙
- T; N* v9 W# }' D9 i. v2 z6 P米酒  1大匙
% k. H; i  V" B& b1 d8 \$ y# ], \胡椒粉  少許 / c! Q. c, Q" E' G" ~. V
太白粉  少許 6 H* ]; Z+ s$ r+ Y; [" a
香油  少許 ' F6 a( H4 B" P. V, J: W
【做　法】
( Y5 w9 @" w2 Y# q! @9 e1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
9 E* g" p# P, H( P公仔箱論壇
9 a0 m9 v7 y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
4 g% A- }5 p+ \% Y! g  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' d* v" C' @# E1 p7 ?
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。" m  B' O7 h8 e6 @- g7 O

. a9 `+ T' e7 A4 k5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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5 f1 L9 L7 i5 r" b" z) }: T1 c  ~6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 e1 M# T6 Q$ N0 K) \
玉米  2條
% i+ Y" A3 ?% R9 v水  1000cc 0 k0 x7 W1 j; N/ ]( F' @7 W% c& l
九層塔  20公克
/ t2 q) N  x1 k, Q/ V  O# C公仔箱論壇麻油  2大匙
. a+ @/ {3 Q7 w; V/ h  g8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片
7 `6 r7 }! @& N% p% [辣椒  1條
! r8 `9 M* \9 W) ]0 l7 Q. a蔥  1/2支
5 B- h/ P- ^5 D7 ?& h( Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒
2 u$ R" b' e/ A) E2 J' t9 v公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]( f* V( k0 L/ h5 T! r; U
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
# v0 s- Z3 a/ ^  p3 x9 ^4 pwww3.tvboxnow.com【做　法】
. \4 _! a/ t  f* Y  p1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
) i6 o' C( y, R3 a& f" S1 b% |6 ftvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
" g5 r( {( n  |' T0 v8 e3 M9 V- Htvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 www3.tvboxnow.com+ d6 \( p# d# p" \8 v
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. v0 T9 Q- {
芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; O7 E4 E. B, i
黃豆醬  1/2斤
' Y* A! L. w& r4 c/ S公仔箱論壇薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb# a" V, @( E6 s/ S4 \% a3 l4 n/ m7 W
辣椒絲  1條
7 Q: k# \, w" S* n& B% \8 x【調味料】
+ k& V/ F# Z4 E! B/ A  V2 c醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* B9 j2 S4 ]) v
鹽  1茶匙 公仔箱論壇  c8 k1 g5 l: i* H5 X6 h! z5 v
味精  1茶匙 ( a7 ]) X+ i" Z
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( R/ i, t8 w+ x7 C; Y' ^0 t+ @  P
白醋  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com! `7 C2 \  h" e& m; e. R3 v
水  3/2杯
; S( w2 i- h% O8 P' n) r! y; _5 l. k4 w【做　法】 www3.tvboxnow.com9 j+ |  E/ X+ A( T, i, V
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
, ?1 Q$ J! g! j/ ~+ v& ywww3.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
7 p( g( o: v8 i公仔箱論壇海苔片  3片
- w6 W6 Z0 J* z5 G- c# y, X9 ~高麗菜  150公克 0 U5 T  ~, c$ E' C( o# @) L" s9 S( n
玉米筍  4根
& ~. I% L: b) d3 N( ~3 {6 }8 p* ?% O蘆筍  4根 . m7 V/ f" O- J& g
苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 {- H4 k9 ^$ P. I" a
【調味料】
7 C% f+ r. s$ S# N  H& g. L公仔箱論壇美乃滋  3大匙 & U  L: Q2 v, m) j# v
【做　法】 www3.tvboxnow.com& x2 e( I. ~! b( C( [  ], H
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 www3.tvboxnow.com/ `( I' S) ^' F% s" C0 `
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 www3.tvboxnow.com5 M7 [! c/ G3 t8 l) G3 t
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。