MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com8 B* X3 `% L" j6 P7 ~, b; Z
材料A：
7 O3 d8 K) Y# [( ?% o牛肉薄片 100g ; \( P* N( J6 x$ q/ b/ F
鹽  少許 www3.tvboxnow.com0 v# P$ z; v) f7 M" u0 U- e1 V) d
太白粉  適量 + I' M% V- L' k/ u8 _' t
胡椒  少許
+ K% X# ?1 h/ h) bwww3.tvboxnow.com材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 d: O  m& f2 r. c
山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I5 Q) C, l8 ~. H' T$ r$ ^
樹莓  1顆
# }0 ?  ^& E1 ^- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
& |. S: J- o  J5 B2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g ( P4 K7 i  k; `+ J+ E/ O; w
醬汁： www3.tvboxnow.com: w  R) F8 g  L' g6 e
香菇素蠔油 1大匙 www3.tvboxnow.com" [. Z* i$ B# e; s% z& L
酒  1大匙
2 p2 S' b; L0 i9 `( Q( k( Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  1小匙
& ?' d, r) q5 s. ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. d' m$ _# j, r
【做　法】
- F' @8 f5 y) h" X1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
- m) `& `7 F, j3 k" `& G+ A2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 www3.tvboxnow.com3 h3 q# g% U' O# H. A9 g  x: `
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
' B9 i% Q& b* v/ [- ^, _" W6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 G' Q% v& S5 s6 ^3 Y7 O0 a
春捲皮  2張
1 d% t0 Q  n# ~- }  O0 h* W0 X公仔箱論壇海苔  1大片
9 a) v2 ^. n4 [5 M. b' Iwww3.tvboxnow.com鯛魚  1長條
6 G2 W' v: N5 O; j0 i* A$ stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條
) j, {' \" ^$ B. d2 I7 @5 Iwww3.tvboxnow.com苜蓿芽  1小把
( u( O) @8 c! I0 c: ]* D. z; c$ _紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇9 a/ L9 g$ W  ^
酥炸粉  適量
' O, W1 ~8 u( c5 P公仔箱論壇美乃滋  適量
5 H& x- n. s% c* j8 ]9 x
1 r$ `8 w0 j% g( G' q$ K5 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; |3 d( _& Z
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
. A2 V/ t5 `3 H2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
* Q/ ~, B3 ]6 Y' H- u3 U7 D+ P) Y公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
/ U5 U. m/ ]' `6 s" N/ p8 ]www3.tvboxnow.com4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
. J- m+ `( v, q* K3 z2 k5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
( t& G3 d% C) f1 `- htvb now,tvbnow,bttvb
1 R4 a/ W5 z6 E) Z  |# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇  p3 p" P; w$ H' M9 M+ T
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com! G( y1 T: X* ?! L& w* H1 h) k# V
魚頭  20兩
7 x& @5 k/ X+ }4 Y7 o) B9 \雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 d; X1 {& ?8 U& q  o0 x. U
芋角  10兩
* u$ a4 g; E# F  nwww3.tvboxnow.com乾米粉  5兩
7 Y  B7 i/ g9 c" [9 u: otvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  2根 % d+ Z6 K/ n/ ^- c  F: n
芹菜  1兩 公仔箱論壇' f2 O4 F( o4 p+ N) f& n
燕餃  12個
8 e7 w  t- S$ Y* bwww3.tvboxnow.com日式火鍋料  適量
: u9 j, v  h, l' L) U* a+ ~www3.tvboxnow.com高湯  2400公克
; _  o$ p4 {4 d- \- Y4 z. m! R& Fwww3.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩
+ Q) n2 W8 h/ c' w. h$ Otvb now,tvbnow,bttvb
" G- f7 [7 ~. g8 l3 x* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 k) F" Q, `6 Q3 {2 B  ^7 w公仔箱論壇鹽  少許
6 b, k, d+ t8 [2 ^& R公仔箱論壇雞粉  1大匙
; {/ z  g. [4 Nwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ I% k/ Z0 d

* N! K# ^9 K$ A* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: r& F% z) k1 y% ]公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。; z% I" r) k6 g! R: j5 q
% a0 {6 H8 \& B, q1 a9 C, t
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇! L" L% }. d# F5 u4 d# V1 S7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb& U$ ?+ q/ h& W/ H; d
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
5 \, I  u$ \4 f4 R6 D: D1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?' p: u& w' H6 y0 L) ewww3.tvboxnow.com4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
6 x6 f7 _, P0 G- E( G( T5 H$ i5 q
$ @- O5 k. B7 N2 t- |5 R8 V" g* uwww3.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 k* [4 c6 Z: S/ I
雞胸肉  1/2塊
# k, p' v  p9 k* u, b' M【調味料】 / J# `5 A0 w5 k, i/ y4 i' ^
非洲雞醬  5大匙
& [6 w* A/ M" t3 b公仔箱論壇水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb8 e' @2 }; q4 T; E: d& m

. I+ U  }9 m9 |www3.tvboxnow.com【醃　料】 公仔箱論壇. ]" x  o. f! T
蔥  1根 , p" }) _' V) F; N$ c
薑  1小塊
% U+ R" H4 D# ?, j公仔箱論壇鹽  1/8茶匙
2 X  f2 ~  M+ `tvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙
$ S; P+ ]% u/ s: @6 P公仔箱論壇" G. A; O+ G: j- a7 F* W8 }
【做　法】
; ?; b  d/ J2 Z/ e! L1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
/ s9 o' g$ g6 y) A- j7 [www3.tvboxnow.com
& J) W5 v7 {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
; P$ m% y; ~% r" h  i( Q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s* F8 P3 I8 G8 y! L  L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com/ F2 X/ M8 L% q( U, z# m
Ａ.餅皮  1張
) P: ~: H* H" V) htvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根
) }5 {# Y5 Y; Y/ `3 o　小黃瓜  1/4條 www3.tvboxnow.com1 A3 e( N% {! b2 m
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇4 a- Z: _! z  t$ G
　低筋麵粉  適量 3 R- z$ a# T* R* w! \
　炸油  適量 % D2 B6 A4 o3 |" {# p7 {3 h
　甜麵醬  1大匙
- c+ g3 C3 B0 q0 D6 d/ xwww3.tvboxnow.com　生菜  1片
" _' s; ?4 u7 C+ P- _& ~$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量
% T4 v" W% L# e8 _4 j公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 d/ P0 @5 _# e3 J4 R
　糖  適量
# j* k- \! ~' \4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; H1 @% u; s! h
　低筋麵粉  適量
2 v% S. X- {/ |, z; ], pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙 www3.tvboxnow.com% v1 Q6 M- u9 m$ L* C3 F' h0 H
　粗黑胡椒粉  適量
! D. `# O: s$ ]8 P3 a( Jtvb now,tvbnow,bttvb　水  適量
* q/ x) t5 T" L- B: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋  2顆
% q- C4 f# h0 l7 |+ x; A1 l5 ptvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙
8 D- G" Q8 ?  h7 c* Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) W, }& q  i5 }3 p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^& C3 V9 P% _2 C
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
9 D# g8 t/ k* C- ?www3.tvboxnow.com2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇; q7 H: o" i, B" |/ \3 i
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb, {1 U: L. f2 I' R
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 www3.tvboxnow.com+ q+ U( W% w) G: X* e
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
$ j' l3 P( U; y& x; X3 a9 H豬絞肉  100公克 0 Y. v9 W) |* v3 l0 H
乾干貝  8粒
4 e% g; I5 W- j8 g: h" |1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb( U: y: E7 I. ]' p3 }
蔥  1/2支
5 o! i' |! r. A3 ?. f/ `tvb now,tvbnow,bttvb薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 t, i! a' z2 I0 J# C
【調味料】
  p) v5 [5 h/ |/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
) S; J& l; s4 {- [4 t- iwww3.tvboxnow.com細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ A' e0 d, b& }2 U0 R1 H
高湯  3大匙
2 B( T% u6 q( b& \" Owww3.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙   h9 S* Z; a) ^! a
公仔箱論壇3 z# W# ~! {. V  j: [
【醃　料】 ( y1 Y* y& d" ?( `/ v
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 Z' e6 U: j- Q9 ?% w; ^
鹽  1/2小匙
' b2 k$ C! w7 T, m7 E: ~4 N  O) q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙
% X- h0 E7 f7 \: m% p* X( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 % @+ F& e3 A0 J  w8 I( t2 _  x. t4 G' l
料理米酒  1/2小匙
* U: j" @# R' z白胡椒粉  1/4小匙
& ~2 _7 y: n0 Q1 B% ]) l公仔箱論壇太白粉  1小匙 www3.tvboxnow.com  O3 U' ?& U( \1 w% x' R: w! F
tvb now,tvbnow,bttvb+ \% }& B$ |9 w- S7 Y, _# Q
【做　法】
) ~9 I/ p3 P+ n' s/ q7 m! }公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
; M# W# X" U8 }# y) nwww3.tvboxnow.com % q# a# x7 g4 M: G( U
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。www3.tvboxnow.com! q" g+ T4 }8 I6 a. A
tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 d2 b7 |0 U( h5 w: S7 Q" N
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇7 b% s1 z' ^& M# x6 j2 e1 E" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 f( R, I% \% O* @8 t0 A" t% v
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a  z9 p, f9 u/ B! \( g& f

2 a' e% [2 ~* ?- s* p& Stvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。/ n' M6 u5 w8 a3 j! c
tvb now,tvbnow,bttvb5 N# O9 Q5 Q- u# Q- s' v7 w  o
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
, Z4 b8 v$ F; @! H1 Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 q  v  q; n2 D$ b9 v, h
沾醬： 2 t( r) L6 d$ _5 Z  z
泰式甜辣醬 適量
; w* I: E, k& G2 @9 t7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U9 ^. J) ?0 m% l0 u" Q; w  D2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 - `% \8 W2 t7 B
鹽  1小匙
$ I3 a, F$ ?. M$ |$ @細砂糖  1/2小匙 8 v$ s) }9 K' }2 X9 J# h& q
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# N! y' Y6 I* ?
玫瑰花  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb. Z' g: y' D$ x! R! k# s) A
白胡椒粉  1/2小匙 * t  @5 |. B$ p) M- _# }9 L
香油  1大匙
1 L- a5 y/ _6 {( h1 Q7 c5 }9 v- ^www3.tvboxnow.com水  500㏄
; W8 Z) E7 h8 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- C& I/ [* X- F" |4 ], `
【做　法】 公仔箱論壇* ~/ n9 G' O% N
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
+ D2 E% }; Z8 u8 dwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ I5 p* Y1 n" d
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
( ^8 }& z  D' N+ C# h公仔箱論壇
- v# L# o" \  \' U+ H3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# J, c4 }% y6 w
豬絞肉  250公克 : G" m' a/ u$ m, K, ]; u1 `
淮山  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 M' c) i7 S% O5 s
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 Z0 r4 M. q9 ~" V9 B! l
紅棗  10個
# W9 Q, @+ i0 e6 E2 h' x$ C公仔箱論壇青豆仁  15公克
; p% c8 E7 q; J- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄
$ d" i9 P9 P- E$ q$ D太白粉水  少許
3 i, \9 B) z! n- r. D) u& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N8 A+ x. ~1 ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( c1 L+ E4 s- O5 r
A.雞粉  1/4小匙
1 ^1 f, C2 S4 V' d7 D+ b　鹽  1/4小匙
- i: G+ e; D1 r1 T" V3 D　胡椒粉  1/4小匙   \& e- A' B5 x' R7 b9 ~6 N) E
　蛋白  少許 公仔箱論壇8 k) I: ]3 B; `
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 v% d+ k6 L" D3 j/ T8 P
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ ]& E; D& f4 i/ G. @6 N4 ~, r
　鹽  1/2小匙 # V* }9 a5 {3 e8 `# I6 i+ A
　香油  少許
! _) S3 B1 _/ R- Z公仔箱論壇9 V( P* ]6 w/ f0 i! w' u1 ?/ [
【做　法】
. M& u2 }+ `3 q& `公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。9 a; d7 V7 m9 ?% M" x' v3 ~4 P  `
1 \" d  f5 V) ^# k$ r( O
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
5 X/ Z  {" K2 [- m3 U. T( z( f4 C
; b* l1 w" F2 \" O# \7 e- Utvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
+ k/ I0 h# H7 d( Y" p- o1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J* N  Z' E7 g0 g. D0 Y, swww3.tvboxnow.com4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 u. |- a) n5 j
Ａ.白飯  1碗
7 `1 u  R+ h* L4 k& u3 ^　豬肉絲  少許
4 h3 a/ c7 w! U% f% K9 Xwww3.tvboxnow.com　洋蔥末  少許
7 i9 v- W9 Z3 [( H9 J) Pwww3.tvboxnow.comＢ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# Y+ U/ B6 L
　太白粉  1小匙 3 h9 c8 L" H+ G& H
　水  1小匙
( X! P8 k5 a4 M8 w6 Ktvb now,tvbnow,bttvb& U6 x! Z% _# m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 T/ ]1 a2 [) X
胡椒鹽  1小匙 ( @: `1 @$ H' l- z
蕃茄醬  1大匙 " B' T' n+ v6 i, ~# Y9 ]
$ @! j: z) [0 r5 H& w$ U# m* Y
【做　法】 公仔箱論壇1 \0 H! c, e+ g, V2 J; m% f
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 ( J" r, ?' c% l
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
6 `" {, I- q# N/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( X$ c' d1 _) v4 O1 `( W5 }: C
豬絞肉  150公克 www3.tvboxnow.com5 q4 a  Y, g# ^8 P7 f. C8 N
中卷  1尾
: R) o- y9 J, C! c: v7 [公仔箱論壇魚漿  50公克 & _9 o3 Y* |2 N1 y! X# x
青豆仁  15公克
! E7 O0 ~9 i2 o- D公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* o0 _/ ^% H/ `6 A' P* O' m8 J& K0 @3 B( {
蒜末  5公克 www3.tvboxnow.com5 a6 n3 {) P0 i! l1 a% \
薑末  5公克 4 ~3 m8 z( _1 ?8 h; E0 M& z/ J
太白粉  少許
9 v/ l7 J  E/ Q# ~# f4 @公仔箱論壇
8 C( d1 v/ w, S( C8 Q% e5 A公仔箱論壇【調味料】
( q/ L' D$ Y% O0 {6 U鹽  1/3小匙
* v$ ~; W& ]9 ^0 c, N2 c. f' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙
( J" R7 A* z7 f0 ^" u4 e公仔箱論壇米酒  1/2大匙 公仔箱論壇! q7 W/ ?0 S) [. r- N
烏醋  1小匙 & _8 X8 ?' T$ A3 Y% r9 x$ n
胡椒粉  少許
, n5 Y0 z( A$ W* }1 N! x& r公仔箱論壇" \8 _! a. W; H2 a# w
【做　法】 公仔箱論壇: O: @! B6 _% ?! `9 P
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
3 |! f" ~$ U, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 ?) n* V  f3 x! X0 m& t
3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 e4 r3 F& l* f& L' M. B
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】   Y9 J$ v7 q1 J9 ]
土雞腿肉  300公克 www3.tvboxnow.com8 G% d' N# _; b8 Z1 m
洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ t! L8 ~$ k& {
胡蘿蔔  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; e) `  e) V  M7 m
薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 D% Y( }$ b3 c
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【調味料】
6 n4 g8 e5 T" N# t( n7 uwww3.tvboxnow.com咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇+ h$ ~* d- A( K8 y
鹽  4公克
! g' f$ h* F3 o8 F8 F公仔箱論壇雞精粉  4公克 9 u2 ?3 c9 ?5 _1 Q3 I- L
細砂糖  3公克
3 P/ Q/ e+ K( s$ S料理米酒  10㏄
$ Y0 [' m* Q7 x& J: I0 y5 F黑胡椒粉  1茶匙
$ \  P9 ?% `4 mtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 公仔箱論壇3 |' g. L/ a$ h. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ L; v% S+ F4 ~
【做　法】 www3.tvboxnow.com& X9 L: C) f0 P! j: ~/ E) [
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
- I$ P' S. u* t3 G9 F" ]# o* b( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 \* P6 q9 D) Q) L) k+ f
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。0 u  ^' u$ A* w# ?9 [

5 ]' U& r! X& y/ P: b2 y9 m公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。  ?, p2 N, K% ^1 f4 |8 j8 J

3 Z1 J& {. L! ~" n1 R公仔箱論壇4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# o) v6 a5 n+ {  |
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) I2 L7 v1 q$ d" u4 R) f9 W# N. P" N豬絞肉  300公克
! l# A# I0 R; m+ J韓國泡菜  200公克 7 F/ E' x8 `6 \5 d; V6 S
薑  8公克
5 f* E; m; l/ t& i7 e: W6 pwww3.tvboxnow.com蔥  12公克 公仔箱論壇- |# y  |# z7 r& W" t& x

# r) c: ?6 E: [2 ]* E! z' U) k$ ?【調味料】
% h  i" ?3 ^4 ^( q& Y, ^www3.tvboxnow.com鹽  2公克
" `0 ]; `3 ^9 _% Y雞精粉  4公克
7 s- C, N, ^& c* H1 L8 [4 Q( p1 _) o細砂糖  6公克
  _- N2 N' I+ Y- M8 M" V料理米酒  10㏄
* w1 L+ _7 k  Y0 r3 L( |1 l3 M* \水  50cc
2 s3 {5 i/ z# L6 v香油  1大匙
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8 j* p4 Y2 I: {4 }, o3 j$ Q5 |【做　法】 公仔箱論壇3 D  v' w) [/ X
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。www3.tvboxnow.com& Q4 @; U& J, j$ s2 |! V

- T  {& [/ t) p# N* y5 T3 ^2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。www3.tvboxnow.com8 z- H' z! O: d  g+ D

3 a5 _2 `$ f: b4 }$ F1 f3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。% r* n" k+ ~# c' W6 w: m) j0 r3 [/ R

' M+ `8 @6 A, f! s( Uwww3.tvboxnow.com4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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6 L6 b& R7 w" b( a+ v! ]. h' atvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
! U: U* H8 Z7 W/ N$ D0 w豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 ]5 X2 b  Q  v7 P
草莓  12個
; f5 _: Q7 b6 s, b1 M) W! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克
7 f/ b! O; L0 n, k4 ~3 }8 o. {公仔箱論壇洋蔥末  10公克
3 N7 ]0 A8 ?3 V+ I蛋黃  1個
: M8 z. H- z  ?7 \麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 b: `+ T  I8 U1 T# W0 S
【調味料】 . ?* `5 ?- ?( q
蕃茄醬  1/2大匙
3 h- T& A+ ^' [0 T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
) ~( T+ q0 q1 i& [, Z8 w& swww3.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
/ N9 k" ^) N' Z( `1 q" i公仔箱論壇雞粉  1/3小匙 & q8 I5 m/ X1 F5 {0 p+ [$ q% j
太白粉  少許
: R% H( g0 L, gwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; g9 D  A% I: w3 j: V. |' C
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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& X/ t* {1 \0 g: Q$ l5 E: n3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。www3.tvboxnow.com* V5 @/ D& ^5 i  v& q" m
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。