MagicAndy

【材　料】
: Z. z1 a$ N& F7 Q/ qwww3.tvboxnow.com茶包袋  1個
* T* k+ l) G) g" n# N1 swww3.tvboxnow.com通草  3分
* |4 _6 Z8 b9 z6 h公仔箱論壇黃耆  3錢
4 w4 M- h! w! t3 R  h/ K當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 f8 o5 K7 D8 b7 \! i; }' L' W
紅花  1小匙 公仔箱論壇* }6 Y9 v8 d& w
豬腳  300g
1 S! G; f% x3 v$ U4 f花生  30g - k8 V( j; l1 A
酒  30cc
) ^& J0 ^& H) P9 E( K薑片  3片
6 ]3 f% U) _/ i- K/ ewww3.tvboxnow.com水  2000CC
. p7 V& ?6 D3 _' I9 [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 公仔箱論壇$ u! h; o8 P5 G) x, j' D
【做　法】 公仔箱論壇+ o* \" z  i9 W/ x+ `
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 + L! H( Y/ D$ Z- s
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
- ~+ x1 A+ w* I& s2 I公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb* e  V0 O* ?! f- e6 O$ b' F
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。   W7 z; Q2 ^$ Q
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
8 W4 C  s, x$ ~5 L( Otvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
( l; X/ D; X( z0 ztvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ e1 R" s* ?, `* g, m
菠菜  50公克
( _, D: H# W8 p6 ~5 v' o高湯  250c.c 公仔箱論壇' @  A7 }% P1 a' j
奶油  1/2大匙 * L6 q+ {. \; n; m8 ^5 o& F
洋蔥末  1大匙
, Z' s+ H$ |& o$ Z, f) ^4 N* u公仔箱論壇洋菇末  1大匙 9 g- h% ]3 f* C
麵粉  1大匙 - F# M$ u- y% E6 [* [
鮮奶油  50c.c / J* g: q% [- B# x2 R% M, i
蝦仁  3尾 公仔箱論壇3 ~3 `+ \: g4 {3 w
起司粉  少許
8 ~+ p$ O0 v- D, J! r: U6 B2 _+ L% Z3 e公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇: }' G6 R* F, J9 q
鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com' j" @; g6 t( _; l! w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. E8 i; o) j3 c3 u/ b3 ]: b; Y+ h
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 www3.tvboxnow.com7 z6 `( B4 x0 w
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇6 z2 W+ Q; D9 ^2 j! R4 R( L! M
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
1 h% s$ s1 i8 b; t# b4 w! M/ m公仔箱論壇培根  20公克
/ c6 y1 O5 Y& c( p  |7 P! H0 }洋蔥  30公克 ) h: ?/ J" j! s* h: ]
法國麵包  1片
7 z4 S! u& ]4 H: j% l公仔箱論壇奶油  1大匙
& B6 c4 P: P! K( `" Q6 ~, M4 jwww3.tvboxnow.com牛絞肉  30公克
; B' H  f" U& G6 J, V) `7 p5 k麵粉  1大匙
3 n  O. u- v( M- c9 L; Nwww3.tvboxnow.com高湯  400c.c
% f3 U: P( j- T7 v1 E: o/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許 公仔箱論壇5 D$ I8 C9 h' }
西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 T/ e: M% g+ t* k. X
【調味料】 公仔箱論壇% H, e$ s2 H. x# ^
鹽  1/4小匙
) W$ e; J4 @$ r  H, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許
0 Q# b! Z6 o( S  A7 Q【做　法】
8 n" i/ u- X! L! C公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 : X- F0 N/ J$ L& U: l6 K# K
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, w, Z! `% h+ Q/ ~5 t
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇4 {! K. `" k' B" G5 D, ^/ p- w9 q, j& |
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 7 J! _$ ^/ ^" H
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- s8 z! Y& X% `% q
年糕  100公克
: B( c8 [; {, }1 p3 J" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克
1 Q5 }: m) I7 O8 T蔥  1/2根 www3.tvboxnow.com+ k6 `4 k9 f# Y' s
火鍋料  適量
# E: e9 }" a$ Z& q" b高湯  1500c.c + K6 ~% E$ S. E5 A$ b
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- R8 p- h4 h/ C7 o+ |
【調味料】
+ i0 S7 h( G+ T. Z% j6 L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% J2 L/ m" O! Q( {  i
醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com. S+ M4 Y+ [0 e4 Q; _
韓國辣椒粉  1大匙半
7 {) q7 B* `0 i2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
0 y3 ^+ s$ E, V+ y( r7 g% Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 9 _: D) I. l; m0 b" E: F/ p) U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g, Q' B8 x1 M8 q/ _' Z6 s2 K
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
, m9 C7 N4 B! l, Y5 \' S2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 I* i, w: z' w. m2 h
花枝  30公克 & i. Q- X6 @5 m: d/ R% Q
香茅  1小段
/ Y  ], x6 q0 b8 @1 k- L8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c & S& j' I4 Z/ m$ n
南薑  2片
; e7 D, H* n8 a9 A  k檸檬葉  1片
( I: f) P1 X5 @/ e公仔箱論壇香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 [8 }2 N: K7 Q8 h; F
水  1000c.c www3.tvboxnow.com& J" R% ^8 Z" _) }2 s
蛤蜊  4個
# B! c" f1 |; Z. z7 I9 btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
4 H2 p$ I  m" B) X* Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; x+ u( l7 Y, @& M1 ^5 L; E9 H
小辣椒  2支
# _. p/ _" r8 i$ d2 L; t【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, C+ _4 Y' f/ f1 S! v
檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }3 H4 E2 n# p
鹽  1小匙 ( z9 {% F& {& ?) V5 T( d  w# E# @
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- ]# B% k# G* n
白胡椒粉  少許
" d/ Y" l! h( Y; A0 A+ @! o/ `6 J) O% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
+ W0 {, R2 L+ X0 F  `www3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com' \! f$ O) L. o: E
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
& |7 F7 x$ H- \) Z. `* l3 J公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 8 x. Q( l* v- u% `, r0 ]) ?- x5 {4 {/ a
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com& E' q/ y* e; L7 K
鳳梨  40公克
* x; W1 U2 r. ?3 d& J" y蕃茄  40公克 + E* x+ \1 Q$ G& r5 f7 N2 s
辣椒  1/2支
3 p+ `5 |  `& V4 T+ _" x公仔箱論壇九層塔  少許
8 V7 p5 t5 x2 o" l" g1 {3 qwww3.tvboxnow.com蔥  1/2根
& _$ T; U7 }, b8 ]5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
+ C" j! _3 j; Y3 U' e5 m: M6 y草魚  200公克
- `2 ^9 B# L: D7 t6 m: A水  1500c.c
5 C2 e- p  K( B% x豆芽菜  60公克 www3.tvboxnow.com* O: Q% C9 Y' n0 R) x& y6 P) W
【調味料】 - o$ g: Y* K' d& Y; q
糖  1大匙 www3.tvboxnow.com) F/ F6 t7 W$ q0 |7 W; ?4 N: U
魚露  1大匙 公仔箱論壇7 r9 I" G: ^4 A* [
【做　法】
# p, X$ f+ C. a8 `, f" u1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
) x! j1 F  v0 V) p' G7 j9 @7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J' W% d/ [. |& }. ^( i
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
" S! J8 g$ v0 J9 I公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 ' r: U; q5 L2 |/ z8 p4 `; W( y
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!