MagicAndy

【材　料】
- R0 B* N# d( A7 H" ~% u" O茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ ]% R, V. f: L0 |" I# U1 A. R
蔥花  1大匙
! Z: C# d5 y+ D/ @8 etvb now,tvbnow,bttvb高湯  100㏄ 公仔箱論壇4 t& V7 T' ^3 p/ B  _
【調味料】
0 c1 M5 L. t  R/ |; L公仔箱論壇味噌  2大匙 ) G4 r2 w/ \$ w8 L
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% b. L7 v# b$ T1 e. y% L; ?
糖  1小匙
/ U, D( P) ?* H公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 a* j2 ^2 j" a' G- U; o( a; f% p
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
4 ?( o, ^+ w; G/ J! Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
* U( y9 Z5 u& n8 O+ j/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
: \0 {4 o/ U" _- j5 V: d5 G6 k$ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條
6 U1 U+ Y& L* z& p3 |. W1 Kwww3.tvboxnow.com煮汁：
1 u  \4 {/ L  D) z: J砂糖 15公克 ! X3 l! Y! y! h8 p
水  200㏄ www3.tvboxnow.com: F: L. z% m6 |/ E* l2 T
鮮美露  30㏄ 4 B4 [, c2 H& U
【做　法】 : b. P3 W+ F) A" y
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
5 J+ h; s/ U6 s# V5 L( `( N公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
8 J4 o8 _, c7 ^* p# y3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% ]! @# b9 d1 J+ c% m& D5 C! y( }
，師傅建議可用蓮藕。www3.tvboxnow.com" ?! s, N$ ~4 q

1 J" _9 M+ X; O, |$ Y- b7 ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
: l3 [* b/ C: A% s( t臭豆腐  1塊
* @6 s% R+ H2 W+ c5 _2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克
1 g" T% p- y/ u2 X9 h- C8 v木耳  20克 www3.tvboxnow.com- c6 A0 N7 N1 t4 t5 R
香菇  3朵 www3.tvboxnow.com3 ]; g9 Z" J% _+ N* u4 O" m
草菇  20克
* H/ u$ ^) t, o7 V4 v9 S公仔箱論壇金針花  20克
6 n3 S& ^% A$ [0 L/ @5 b) e8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克
& _! V* j$ K; y; y. X公仔箱論壇麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb! d$ X! Y* p' }  ~5 a
清香湯底  600㏄
' D$ l# m2 X" o" v1 n3 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) F8 k# N+ @! F- N* l2 O
鹽  1/2茶匙
0 H" m; `& P) C, X+ K% I! ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙
! G. e" @) ~7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
+ I! \6 F. N3 ]0 I0 O2 |6 J【做　法】 www3.tvboxnow.com  ^. g. \1 s( s7 y
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
; Y+ Q( ~0 D- d+ N) G4 n' |tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
4 u! q8 I+ [3 K2 Q" w% s% `tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇* {) a' c8 `$ W- q0 A9 \
www3.tvboxnow.com; p5 N8 Z% N$ |) @9 I7 E+ u
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 www3.tvboxnow.com! u7 d1 W- B/ Z5 L2 A( Q# y7 ]  C
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 www3.tvboxnow.com: [3 Q7 B7 H, r) R3 g4 ?
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
: i* s+ w  a+ X' b! f/ c0 a; f: Rwww3.tvboxnow.com愉耳  50g
% p" t- G! ]5 t- ?' T* k黃耳  50g ) f/ }& b3 ]; |; l
雲耳  50g
% A3 g' F! m% b  K8 k  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
" L$ N  |: G6 F" {3 Cwww3.tvboxnow.com冬菇  30g 公仔箱論壇# k$ ~" @  v8 Y% {" B- S# b% ]
枝竹  30g
2 z1 o5 O$ l: T4 e) W冬筍  50g " N1 w0 R% c# a& I3 g$ A6 V& L
鮮菇  50g
0 \* Y% q9 d3 p! `公仔箱論壇洋菇  50g ) ^; p8 M2 |8 I9 {  v
蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 `6 p7 i! T. V# J
慈菇  100g
  ], z0 s" }1 T  a4 j$ n, v+ H公仔箱論壇鴻喜菇  50g
2 u! D  q  k+ k8 H2 o3 m冬粉  少許 www3.tvboxnow.com0 j/ M# ]; {! v1 V! f
荷蘭豆  30g 公仔箱論壇# R1 ^2 T& i: q  [5 P( X
竹笙  30g ( j' n$ `3 j6 \( e% U
紅豆腐乳  1小塊
: g. L/ Y, d/ p3 V% h% p; swww3.tvboxnow.com【做　法】
1 O6 _9 G6 @( h! ~$ l! Awww3.tvboxnow.com1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ( ]! b& k% a! ]. \+ @1 q0 ?- `
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
. c( M- z0 h+ a/ V3.將1、2材料去水曬乾。
2 q3 ^6 a+ d/ m/ D! J' s! v* H4 [www3.tvboxnow.com4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇) J" _% G# I, y2 {5 ?* ~. ?6 v4 j- J) w
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
2 M* m/ i: w1 d# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: Z! z' K4 S! o% b+ Y# Z: P1 q) A這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 , v. `+ N2 }3 k6 I7 q! }
板豆腐  200公克
" R) j! ^2 p- m6 P. p" C8 T* l2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵 9 y0 @5 g8 Y3 o/ B
紅蘿蔔  20公克
( u+ O% l5 q1 H芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- _9 ^. E( [
太白粉  50公克 ) L3 {# S1 b7 P' u3 F! k
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" h! L/ L* M7 q9 ~+ S- G
【做　法】
! I' s4 m# A% ~公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
) T% O; _- r- @' H9 t+ q" _www3.tvboxnow.com2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
6 t5 K/ s1 m% o/ n; Y. X% ]牛蒡  1/2條 www3.tvboxnow.com, j: y- m! z: S3 B! h+ A
低筋麵粉  適量
- F8 M. e! I0 ?/ W黑芝麻  少許 8 i% k% J& v9 O$ b+ F4 k
白芝麻  少許   k/ Q* [- T* N: N
細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( [5 u$ R# z3 O6 g
海苔片  1/2片 www3.tvboxnow.com8 v0 ^: p4 m; d8 o9 r
壽司飯  適量
: A0 q0 \- K9 V7 c4 U& w) stvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片
4 O* V- f# d/ }# v【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# [4 A& q/ s2 O
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
+ \3 a& A5 a8 D. r公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
; T, g) y  |% A: d4 {9 g  Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
( J5 i0 S  b$ v$ K; cA.紫山藥  120公克 % z. M$ ~  t. R$ p  ~
　糖  20公克
2 G' J3 _; |" J8 h* x! d1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
' {4 w& H9 ^5 ?% u  W1 Pwww3.tvboxnow.com　糯米粉  50公克
8 L! K* G$ I% F5 b, p2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆沙  200公克 * j. B3 l- R. _5 X2 B, `
　杏仁米  200公克 www3.tvboxnow.com! E# P( H, ]- y
【做　法】 www3.tvboxnow.com- P- z8 ~! U1 m
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
; r3 s% F" A& A2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 公仔箱論壇5 J9 ?) p& u5 Y6 z. L# z2 o
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
% s: x; Z/ J  x' ~# F, q' L  ?公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
8 s. t# M$ z$ {) p& W公仔箱論壇冬瓜  1段
/ V% c5 L, {4 y! ^) w香菇  3朵
' _- i$ i$ M9 g" I% D% q' N薑片  適量
, {# ~! z3 k$ ~8 Q0 swww3.tvboxnow.com【調味料】
4 B9 @0 {; p- j  R7 m% A9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
# ?9 V- ^0 c. ^* X3 @! G7 b- I【做　法】 www3.tvboxnow.com+ h/ z' V& Z. r6 }7 ?  R
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 www3.tvboxnow.com" a# E, H+ b; K+ m- `
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
* s; w/ O! G. `. A5 m9 s7 B3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& |  f* P: \! y$ Y% ?% D0 U
芙蓉豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ W! K9 O5 [, W$ s3 g" g3 W% @
新鮮香菇  2朵
& |# {  B  D) S, S公仔箱論壇乾海帶  一塊 tvb now,tvbnow,bttvb, m! F5 O+ o) G+ N5 k# ?& n- }
清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~. l5 M7 a  n: E  R
【調味料】
; f- `2 G$ L9 ~$ g  W% `tvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包
/ T: V/ \: K$ C' S; Z  i% s5 M( Ztvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
( P6 M; i- }$ W' {! rtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ `# d1 ]3 D: X0 p# p4 l, w0 O- V
　白胡椒粉  少許 ; C5 A( S% x+ E) K* n3 o2 V
　香油  1/2小匙 / Y/ H% T: T/ ]. c. I; W7 Q
B.太白粉  1/2匙 # N  e! m  k' k- ^1 G3 `: |0 O
　清水  1大匙
1 w  O7 u) g$ w' wwww3.tvboxnow.com【做　法】
1 D' l( F. z) Y$ r/ n5 e1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 www3.tvboxnow.com7 w' t( F/ t- q1 K/ t- O
2.調味料B調均成太白粉水備用。
# W6 i2 s, n" Z% x# w! |8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
& k: i5 x  J3 R+ u# F9 _www3.tvboxnow.com【備　註】
. I' c! J4 t9 mwww3.tvboxnow.com除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
+ A# I) `, ~8 G, O& S公仔箱論壇雪裡紅  1盒
% R7 l* _- |. wwww3.tvboxnow.com豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb' M, N- p; l; _  }2 w( f$ g5 m
辣椒末  少許 ! `9 ]# f  @2 ]7 Z- s7 `5 i
醬油膏  1大匙
' @4 Z: v, j! i+ T& C5 e4 v( \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# O( Y; F6 h1 v' B+ z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇( y+ ~; r  e/ B
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 www3.tvboxnow.com- f5 w" D$ b8 m1 j* n0 v6 F
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
/ X; _5 a: a4 A+ w5 Y* F  ~" M& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 w/ C" C( a6 w# x" p公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% D0 l" I  r2 l8 ~( i% O+ s; {  c2 V
金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb: a  _. n; Z; A" H. s( j
傳統豆腐  2塊 www3.tvboxnow.com7 V4 P/ }6 ]3 [) {. l; F
香菇絲  1大匙
% q9 w0 d1 |% `, z1 m: nwww3.tvboxnow.com小蕃茄  6顆
& X$ s) d5 l( A% ?2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯
- J& z( c: B* u) q0 A; H( b6 q鹽  1小匙 0 G0 }2 f5 p6 }1 d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, {1 r4 A* d! j' P8 d/ g( |
A.素高湯  1大匙
; z% k2 n/ z) mtvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙
: S* t4 l6 A& ~2 k. _$ R: F. t$ q* gtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1大匙
* J5 f  Q* A, y4 B1 Y7 ?; G2 xwww3.tvboxnow.com　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇* |' B1 K2 U+ e0 w, f$ `0 ~1 T
　太白粉水  1小匙
& N2 q; D6 _6 k, O; iB.香油  少許 www3.tvboxnow.com6 S, ]7 A. I0 H5 j( t8 w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 T2 u. g3 o3 l2 a
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
+ J+ N2 o) x* _4 K  `' X& f( u5 t2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
1 N) @  Y: a. F" D8 P9 r3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
' V" |; A% \( ~' H4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; @# x: n+ R2 F/ f" J" |# ]
蘆筍  4支
. `: W  C5 p  s5 P7 m* p番茄  1個
' ~. ]- e( e0 d+ G- \www3.tvboxnow.com金針菇  1把
4 q' }, E" |( q7 Y  v, N7 P. }- p新鮮香菇  2朵   W( m. X6 W0 {1 G& ?$ m. V
素火腿  50公克 www3.tvboxnow.com+ P' r0 g. L; }- A- M/ q, F
麵糊材料：
) Y% o1 U( z: _/ s2 p5 hwww3.tvboxnow.com  
# M5 Y3 u' k; P6 S; z低筋麵粉  1杯
; X6 V" E) t1 V0 e! N# [6 V& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! G3 N+ x- P1 |2 U
蛋  1個
7 b- B9 a! }" Q水  1又1/2杯
% C$ P0 A" i. T  V, @www3.tvboxnow.com鹽  1小匙
! [; E- v. m* O% ^www3.tvboxnow.com糖  1/2小匙 公仔箱論壇  l3 a4 l& v/ F( S  Q1 @8 y
【調味料】
4 M' W  f0 h9 F! Z1 C; O公仔箱論壇橄欖油  4小匙
* ^5 C4 C$ c! B7 U+ N" @公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇% W6 F' P( k$ T; a  R
【做　法】
2 s2 O! }1 q7 K; u; utvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f1 e, M' G" r, y

' ]+ p8 S! ]$ h0 o# ~9 T4 O2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 # h* h: l4 s4 o8 G) y
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 e2 f. M' m0 P! N# ]3 o8 G- K
5 C. F& `: y; g3 z
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 公仔箱論壇& b  a* J! }% i, x2 B* }! ?& F& n
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% k. l! N3 v9 N2 C4 z% L
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com& T* c4 J0 }$ J+ F; Q
A.高麗菜  1/5個
- J! K: n  l. b/ a9 K7 Xwww3.tvboxnow.com　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 P0 H" K# b' a& J) W) R* X
　金針菇  1把 & S  p/ b+ g0 d- d
　芹菜  1支
1 t" W- j! z( _www3.tvboxnow.com　羅勒  2支 公仔箱論壇  U3 {0 L+ S( }1 A; t2 c
B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! ^% b# ?1 A% k$ }1 ~
　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇+ l4 b" h  ?& j6 m. r5 n
　地瓜粉  1大匙
- ]& X8 p. @! O( b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙
5 w- [; L; j; ]3 {* F4 Q公仔箱論壇　糖  1/2小匙
. C6 D7 ]+ f( \tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙
6 s3 C) K. L! b4 i, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙 # T! k9 [+ b! Q0 I
　油  1小匙 2 |. L! r& A7 X1 k( I& h
C.香草沾醬  適量 www3.tvboxnow.com4 ~7 L- X( u0 L
【做　法】
6 c: Q, t- P( g' h4 fwww3.tvboxnow.com1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 ! C9 p% G! s$ A% x0 n* L  n: S
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 * L% L9 `+ X0 g# q
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱