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【材　料】 + l# a1 P% v" W/ @
茄子  200公克
: C/ v2 g  Z* r, H+ n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
; @( U/ J9 s) M7 X; Z* pwww3.tvboxnow.com高湯  100㏄
, v' ?: B& l1 c( O4 r$ kwww3.tvboxnow.com【調味料】
5 G" D. O; I8 S$ N9 g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 www3.tvboxnow.com: R& N6 |$ s1 A6 t2 [0 u7 R& |
味醂  2大匙 公仔箱論壇9 q  e2 A- }# W! O
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 v  ]. t6 {! C- e& f
【做　法】
; L  L  W; Y- d' ?! Q: ]* `www3.tvboxnow.com1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
. L' q% t3 e. Y" z/ g% o公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 * [" ?: f7 F; ]* {& y/ t
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' _: q" H) Z+ I$ O! |# m% \6 C
紅蘿蔔  1條
8 m3 j' c& k3 L, uwww3.tvboxnow.com煮汁： 9 S7 j) g( p" b" K! z) Y. p& g! b( `
砂糖 15公克 ; b# f7 {8 Q) O6 S# b" V9 `
水  200㏄
5 t. H5 X) ^4 e2 o* ]6 X# G公仔箱論壇鮮美露  30㏄
) G3 z! b/ z: U) |  g( ^【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( w* i' T) J- E
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* N3 q# j/ i( T& h. W  g! C
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 2 X  Y/ |2 N, j& }- o3 s" K( Z
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
( \/ \$ e# @' f* V0 e2 ^，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇- c  h5 V, D8 u* k5 M0 D# q
- s. }' X$ {8 h0 a+ H8 t7 u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
1 _, S" `4 B* _% Z: [' Z" o' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ ]8 X; {1 q5 C8 r
大白菜  100克 3 }9 |$ U! w: U9 f- a2 u
木耳  20克
4 m0 g6 S/ W: ?9 i8 k' }5 U香菇  3朵
& _* J8 v+ E- Y. z$ e& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
: k( r  J& l# E# |7 `金針花  20克
% @7 R- y! \$ A! I& ?腐皮  50克
! e3 `6 G- l& N4 B" o麵筋  20克
9 \: s7 L. V& R2 [4 y: ?www3.tvboxnow.com清香湯底  600㏄
/ Z+ a: @1 f6 {% B0 W3 i0 T+ xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% t8 R! N4 H' q" z鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇+ p# z! S9 f/ K. O$ G$ |
雞粉  1/4茶匙
7 s+ O3 c3 z) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇* q$ o$ _& T  k; m( y& g: F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: l& j8 y* }
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
) K8 V( }7 r$ ?! P( g公仔箱論壇2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ' z; w8 m3 @1 ?! M  _5 V+ {& f3 C
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 w+ y; m6 o! m/ v; m
www3.tvboxnow.com  o6 t: g2 v$ O
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: A: J0 }' Y, Q
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
  V9 k$ h( j3 O3 o, A5 W; J; ^公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com- Z$ V8 \) T1 ]: R) H7 A2 w
愉耳  50g
: G4 R: _5 o3 c  m6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳  50g
6 y& n9 O$ r6 h' H; d' Otvb now,tvbnow,bttvb雲耳  50g 5 M+ _2 i7 J8 Q% ], {5 a9 _( i
金針  20g www3.tvboxnow.com/ Y" v) C" P3 A: R9 U# e+ P9 ^
冬菇  30g 公仔箱論壇* e, w% q. M2 y, i# O
枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb! T6 b' ~4 f$ E& X$ j
冬筍  50g
+ p' r: A' ~+ ]: @4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g
. z9 e+ m6 y" B* p3 j: q洋菇  50g 公仔箱論壇8 f# s1 q1 G: o% w. [3 e; w2 S
蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb; w- e2 q0 x- A0 s* V
慈菇  100g www3.tvboxnow.com9 i6 g% S/ W9 s2 P+ t
鴻喜菇  50g
8 D8 B, ?1 z+ d  C冬粉  少許 7 \3 K* L/ ?/ u
荷蘭豆  30g
6 _  p, p4 w9 H# ktvb now,tvbnow,bttvb竹笙  30g $ S; L5 V+ s# P( W
紅豆腐乳  1小塊
! r: v3 C5 e8 i( l# t3 F. p/ G【做　法】
. E" ~8 W/ {7 `6 O. D' V  vwww3.tvboxnow.com1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
/ n- y0 @3 L  X  q- d2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ _  R) V! n! b; S1 J( g
3.將1、2材料去水曬乾。 ! D0 l# p' U" \. h, h( H; n) Y
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
+ k: _% S" H( e8 s. P: p( jtvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
' P9 S/ B+ N( ~; C& P1 a5 }! i2 I/ i公仔箱論壇【備　註】
: H) U2 R5 Z" utvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 . S& X/ S, B# r4 g5 R0 ], y
板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' |4 ^$ L. q& r% h
香菇  4朵 www3.tvboxnow.com# Y/ C8 F) N9 d$ e- S
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 U& q$ E" I0 {! C; ?
芹菜  10公克 www3.tvboxnow.com6 d( a+ Q( M/ |
太白粉  50公克
& r4 n* v% s5 Q9 m& n2 T* Htvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 www3.tvboxnow.com! Q+ k9 K/ [  d
【做　法】 3 ~2 j4 X% k9 j- y; I$ M
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
$ J8 o: R- O( d% W4 r, o4 m4 ~2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
/ D- g. V) p. ]8 I. n* _2 u/ Mwww3.tvboxnow.com牛蒡  1/2條
  f$ i& V: L5 V# }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  適量
) e, Q9 L9 h" R+ m# v黑芝麻  少許 0 |7 [) h# G' h3 t
白芝麻  少許 6 x$ T7 p" N% @  H' K! S! y* P) L
細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ A+ U3 `. {  m( j
海苔片  1/2片 www3.tvboxnow.com; J. f9 Q) s5 _9 e+ d0 o7 i4 Z
壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" n) d; `4 H/ E: O" j. g2 h, ], |
蘿美生菜  1片
8 z$ i: q& S  A+ M0 e5 Iwww3.tvboxnow.com【做　法】 3 c! X( s" q2 l0 r1 M
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
8 C; B/ f5 X; s6 G7 Jwww3.tvboxnow.com2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
( g: }0 y7 L5 R7 r# P7 W1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
& Q6 H, J- D; W& p9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb( z5 R  @. x  r$ k. D9 p
　糖  20公克 www3.tvboxnow.com* Y9 c8 @7 z0 q8 ]
　奶油  15公克 6 S: O, H( ]4 Q, q8 M3 J
　糯米粉  50公克
8 Z/ Z% J6 j+ z3 z公仔箱論壇B.豆沙  200公克 ( N9 i6 d5 X+ ^' i  z, m. ~
　杏仁米  200公克
! l3 P5 y- j- j. P- r【做　法】
6 b1 v$ r7 T9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h' U6 Z: @  b  ]* h. c" t- p
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 公仔箱論壇# Z, F- M9 E  e" u+ m
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
& i7 k  w# z. q+ x, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 ; S0 S1 x8 ~: c% t
冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb2 N' `4 h5 c: s& l- _
香菇  3朵 公仔箱論壇. f, k3 g2 W5 j' [) w7 G* U8 g2 F
薑片  適量 公仔箱論壇" _" U8 X6 R) U, p9 q
【調味料】
" D0 s% P( H$ O/ c3 V' w: z0 O9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
2 t- V# |' B& p" C$ ~, j" w4 {/ S【做　法】
2 c5 U2 k& u( `* K6 x1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
7 l* J8 C  H! G$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 公仔箱論壇; N1 Q1 s; J' I# T* i( u5 X
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】
! b( P& p/ x* r2 P5 k% F( f0 Y公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
: z4 }7 f) f2 f# l7 Y/ }www3.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵
9 l7 O0 ?% w  C. r4 j9 @9 [  X) m3 r乾海帶  一塊 tvb now,tvbnow,bttvb  x" \$ C2 u! _4 S
清水  400cc 公仔箱論壇+ |0 [! b; z; ^0 U8 k3 j* l1 T+ R+ X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 g$ e2 Z7 b7 {: K
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
2 [. v( \! n  \　鹽  1/8小匙
5 a' J5 S% p( V2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1/2小匙
- J) U* o# r2 [# v) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com. R4 x. ]! c1 y) |2 M5 \
　香油  1/2小匙
4 t5 K" e* L% b- O9 B3 I+ A. c* ^B.太白粉  1/2匙
$ X. ~" O  n+ E2 C' s* y9 p% l( |　清水  1大匙 公仔箱論壇+ z5 T1 \& j1 ^' r& j
【做　法】
# g7 o. p/ v  s4 l1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 2 r; D; G; G1 H5 [( z
2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. P0 U( v# T6 P. Q8 Q
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
  |2 g: T, x4 w# _7 ~% }7 V8 awww3.tvboxnow.com【備　註】
/ s# n( c( ~' a  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
1 E' C) C/ A3 N雪裡紅  1盒
5 \, w; Y2 x, ^" D豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb- C) m' I. w+ n" t2 |6 d) b  ?4 n" q
辣椒末  少許
# I- q( |. R# I9 X" dwww3.tvboxnow.com醬油膏  1大匙 " `% y+ A$ l# Y/ s( S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 H. h3 \% G1 O& x* P: R
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 www3.tvboxnow.com; F* U( O3 o5 v
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
* ~# v8 g  [0 y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 $ k  f( c2 T6 q7 y: [" R8 }
【備　註】 www3.tvboxnow.com: C5 r" B+ ]6 o3 ^1 E; C5 q
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 - r2 f7 f- b6 H* U/ ~
金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 k" V" i- n6 t6 W. m
傳統豆腐  2塊
) a4 j$ s$ D  @3 @8 m香菇絲  1大匙
# U( S3 k) ^8 M' }3 g公仔箱論壇小蕃茄  6顆
/ T( b( d% @; E* d. z1 a5 ?8 m0 {熱開水  3杯 ! d, Q$ c8 D' ?
鹽  1小匙 公仔箱論壇& e4 ^! M) [2 K  o1 n
【調味料】 ' I. m3 `" R+ r
A.素高湯  1大匙
3 {9 s" f9 v5 G# @( G# ~+ u　薑末  1大匙
( d2 r; g3 y6 J　素蠔油  1大匙
# V) C( n3 M3 r　素肉燥  1大匙 + H# E. }+ X$ n# [% r
　太白粉水  1小匙
# f5 w' ]8 x8 z( ~7 `7 ywww3.tvboxnow.comB.香油  少許
) U# \; A' ^. \. Q; N【做　法】 $ M, c3 R8 ~; u4 _6 X" f2 J# ?
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 {& D# x. z4 W! w- R
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
1 G/ N$ w$ p8 q9 M3 U' i9 p* m3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 ' R. w7 \* ~& n/ P. b) Z( L2 y, t
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
. ~3 K9 I& k& _# T4 h' Ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支
9 l" @" F/ F6 ktvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個 公仔箱論壇' u" e, w. _% }" _% j* {' b
金針菇  1把 8 l$ X" `6 t% Q7 A% w6 Y
新鮮香菇  2朵 " m% U* a# [4 N3 v
素火腿  50公克 2 l; ^9 k$ I8 u- s9 l
麵糊材料： www3.tvboxnow.com3 y  _, h1 o! Y* F
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; F( ]' ^9 N. T5 c" {
低筋麵粉  1杯
. Y8 v7 t5 A, ?' K! I" p鬱金香粉  1小匙 * ^1 h* j( Y, h# ~$ W. ^: g
蛋  1個 公仔箱論壇  u& ?$ M5 E) `, [
水  1又1/2杯
5 P6 s% P1 V" n. M, ]鹽  1小匙
( }, y9 J- n  C- C; ?+ _1 {/ qwww3.tvboxnow.com糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# j& U' J+ L2 ]' B; H8 O) C
【調味料】
+ K7 N4 j0 I$ s0 U橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) @7 ^2 s. }
鹽  1小匙
2 g; }8 g" C% j8 e0 r$ s( l【做　法】 2 ]0 |$ l& F, a4 r9 R
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。www3.tvboxnow.com5 }$ G$ n  }) \5 C. _

1 t2 g8 g* l, H" btvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
2 b# K+ v, V/ M, T, Q/ j" Zwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。3 D4 G. l1 P/ H  Y& ~& N/ N
www3.tvboxnow.com0 e9 k+ M, r$ d3 z0 G6 Y: U( ^- F
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 # M6 v1 k1 q+ U5 D) j
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
0 F2 r. J  w) s8 G4 a4 i' c0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com- ?! I& T9 O9 d# v4 I
A.高麗菜  1/5個 # Y7 `: T/ L: L3 ]! K
　紅蘿蔔  1/4個
8 y% }2 g7 g+ v4 j公仔箱論壇　金針菇  1把 ' T: z% s' p  s  \- f/ q! m
　芹菜  1支
! Q) ], h: d, x$ j公仔箱論壇　羅勒  2支
* Q' ^+ a; W4 t# Etvb now,tvbnow,bttvbB.蛋  1顆 www3.tvboxnow.com; M8 z2 {, l' |5 u% Z0 [
　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 V: u3 R- K- N
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& E+ _" V5 W( M
　鬱金香粉  1小匙 7 Y9 c1 d2 [2 D& j0 n
　糖  1/2小匙
  f) b& y/ d5 G3 }+ g: K' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙 7 ]' v- d8 x; F& u# a% X
　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇' h. W$ H5 I% f+ G
　油  1小匙 公仔箱論壇9 w6 r  r" |7 p" r
C.香草沾醬  適量 www3.tvboxnow.com) i$ ]) e1 t# e
【做　法】 公仔箱論壇: G% {5 g$ |' J
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; [2 O5 S/ Y/ _
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
1 \& o3 G! [/ n3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱