BeiDouChef

9 d3 ^( D- A6 p$ a
羅宋湯公仔箱論壇2 e1 ^; K$ o  _" d- p0 J2 `5 D
【材　 料】: _8 s4 g5 J# _: U- s2 n
牛腱         200公克3 v! B5 t! u" l9 T  t* K+ ^: H
紅蘿蔔         100公克www3.tvboxnow.com# Y# ?% p* j% Y) t
馬鈴薯         100公克  |. j6 J, L3 e/ m6 F7 ]
洋蔥         100公克
" B% q4 \/ ~  awww3.tvboxnow.com西芹         100公克
% J8 e$ n) Z* }蕃茄         100公克6 N2 U; q' X+ M8 ~0 s% C
高麗菜         50公克
( s" \8 T, J1 E& a$ D奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 U! ]8 `- s
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: y2 n8 T1 G% G' c6 ?) p* H
  X) i3 U9 I2 V' H, S: Y& G3 A" Q
【做　 法】
/ h/ u5 N+ [5 |; o& m# y6 B5 z+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
8 ?+ k3 N+ f! L' B1 E( vtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
/ W2 v  z; {$ E: n- t4 K" N  Q8 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
6 R& g) `4 M) U9 {- u4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
. ]' x" N2 ?9 s5 ]$ ~  Ewww3.tvboxnow.com5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  ^4 {6 B+ G. v2 g
匈牙利牛肉湯        
& q5 X/ H4 |$ f9 s* \: }www3.tvboxnow.com【材　 料】
: f7 l- h' f" Q; Q$ q: c2 Z# @tvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克/ E5 `% }! o7 h0 r/ `
洋蔥         1/2個
- w% S, N5 V" M# ]0 ~tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克- K. j9 Q) i7 a: k
去皮蕃茄         100公克( x" ~2 f3 D) I$ L8 _/ m7 y
奶油         60公克
. \; m, Y# l. _1 A5 W2 otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 O/ ?/ h, B4 A- Y4 `% L
牛骨湯         1000㏄www3.tvboxnow.com3 H3 Y0 A* R6 y& _$ n/ L. Y

! A4 s) Z6 O  G  ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ C, g4 ]' s7 C& N- m
月桂葉         1片公仔箱論壇; M3 L4 S: v! u; i
匈牙利紅椒粉         3茶匙
6 L8 q3 a. a% d  [! F鹽         1茶匙# r& i+ X+ e" l  v
麵糊         2茶匙www3.tvboxnow.com" x) P3 W0 Z" Z: H) h; C
tvb now,tvbnow,bttvb' |, z: }6 p$ D8 v# l$ |# j& f
【做　 法】www3.tvboxnow.com( V) H0 a: ?# K3 L$ Y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇# c7 I. v) P) A4 @, e) K
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' b5 Q# i) O: s1 R( {3 e
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

/ }. E# n3 s4 q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯         - C8 a* C6 N3 n' \7 @6 w6 V
【材　 料】
" F3 P, A) h4 r3 O  d: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300公克$ T' E+ y" m! X1 ^( p
洋蔥         1/4個
# D" D3 ~0 f# s2 G5 o紅蘿蔔         20公克
! K8 W8 S4 [5 l8 ^' L7 I. l" G西芹         30公克www3.tvboxnow.com4 }2 \4 @. ~1 ?% @
馬鈴薯         100公克: A6 o$ T5 k; A8 i6 E% R
培根         20公克
3 H' {. O4 h6 w5 S! \- X+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
% c5 q, A+ u1 J& _8 Y7 \3 f" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
) i# j1 |6 a# D4 y- o* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄公仔箱論壇2 V" C# S# l' j% Z7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' P% ?% T4 _" d
【調 味 料】
2 U8 x, h! y' I# C8 m* }% h& V4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
/ d$ `1 i% l  |' U  U2 \百里香         少許
: c  B( ]& e! J  W9 `8 ~www3.tvboxnow.com月桂葉         1片
$ q9 k  K8 }! L: A$ q/ [% DWorcester汁         1茶匙公仔箱論壇9 I' A. ?1 ^, J6 K: k
麵糊         2大匙
- a5 e& j& G0 t* E* Z; l3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 h% z1 ]" t, [$ p) i
【做　 法】1 |9 D" t! I  x5 e" r7 C
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L" K( N2 H: {& K, N' ?! D
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。7 u1 R+ _+ B/ A+ p6 v
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
: B: {- g$ [2 Q. U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
" z* u' j8 P( Z" G5 w2 k5 Y/ v2 V# W* uwww3.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

! n9 \$ E7 c2 H; z  z9 R3 x' s鮮蝦菠菜濃湯        
  x+ j8 V5 L% K0 u! J" P【材　 料】
! l9 T& l3 ]3 }0 P6 v! A菠菜         50公克www3.tvboxnow.com: p8 W2 t3 {. p
高湯         250c.c
- s4 X5 w3 ?$ d& N( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙: S+ d9 z, h9 n
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& n4 O/ r  I8 S+ e& T1 W
洋菇末         1大匙
5 ^1 n. M& J' b$ z/ L$ a) |9 X& swww3.tvboxnow.com麵粉         1大匙www3.tvboxnow.com0 Y" q2 g& z% o! H% l
鮮奶油         50c.c公仔箱論壇3 j2 X% U$ {' y+ c" Z. X3 m
蝦仁         3尾
" ~: M8 i" F0 k" \8 X# n2 ?tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
$ P2 Y& H; d9 Q3 G! ]) Z% b3 ?9 k6 hwww3.tvboxnow.com
2 Q5 X* P2 h: ~& p; U' ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ Z% h6 T5 h  f0 E2 E
鹽         1/4小匙3 e/ A. w- R) R' F, W5 b  a; S$ ?# R
3 S5 {' p4 C9 E) B
【做　 法】
/ X2 R8 i: [; _  }; @www3.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。' s4 ^) ~/ O* _8 G6 p
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇0 |6 P7 _* U( _: I6 \1 S
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 G! Q, y0 t8 h
法式洋蔥湯公仔箱論壇- {2 d* [) |3 Z
【材　 料】
! _8 F8 C3 L3 K$ k  X, c# Q2 t) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克# ]/ S5 X2 [4 ]" [8 D5 z
洋蔥         30公克
# t/ T6 t7 Q; b" s8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
: q% ], i% v& ]+ P奶油         1大匙www3.tvboxnow.com& e7 c5 ]: O7 q' M$ f
牛絞肉         30公克www3.tvboxnow.com9 {. M8 u: |9 h& R3 i# A
麵粉         1大匙  [$ o. z& k$ d. H
高湯         400c.cwww3.tvboxnow.com8 c: C+ O# K" t; _, M
起司絲         少許
7 x1 x, W) c; Q2 x' Xtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許2 A! Z) l0 Q: t' ^. h+ K6 p
www3.tvboxnow.com3 P' U8 l1 e, @/ @, W! K
【調 味 料】公仔箱論壇( e  W* a& d" _  M7 V3 Z0 x
鹽         1/4小匙公仔箱論壇& w" |6 ?: ^% e; {2 B" T' s
黑胡椒末         少許公仔箱論壇3 z# I3 m( D) a/ Z. g( s

7 j% F, W2 ?# C3 q; ]: Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! ~# a/ q+ |- D( O7 L# T( u* h
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
3 t  C* j9 H: M3 G% M1 _www3.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。; U. \8 K; l) e; j- C" ]7 @
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* }8 s" a, R" Z2 D+ |公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
2 c% {. L1 |0 x) U9 W+ d0 X. f5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

  o) V  n  ^- L# I0 G# o米蘭蔬菜湯         2 S$ I6 ^  l+ d6 {; R* P6 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! x9 `( Z& t+ ~2 l+ K$ O
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 o2 g6 G2 ^6 j( w) @
洋蔥         10公克公仔箱論壇8 J( [4 X' p; [! o( [5 k% k; V; W
紅蘿蔔         10公克
' e1 o6 ?6 Q3 h2 L$ N4 f9 Xwww3.tvboxnow.com西芹         10公克
# c6 h! R. k2 O* J5 j- `) D公仔箱論壇蕃茄         1/4顆
- \6 W8 |; \5 {, ^3 X$ [tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n: z: ]+ P: K4 e; w% R# K
馬鈴薯         20公克www3.tvboxnow.com0 S. C/ H' u" M0 ]+ w3 L
B.沙拉油         1大匙/ n7 o* L( h& A' u) K2 ]0 j5 R. l4 @
高湯         400c.c
) p2 q. l3 D* T: b/ O7 q0 s" g1 c; d義大利麵         10公克
3 G5 `* Z% A4 y* }8 L& P" S) b. N西洋香菜         少許公仔箱論壇( {& _2 j; |0 V. g1 D( Y2 h

) Z: ^8 _7 J/ p# K8 T4 Z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% [; s0 ~& E" w6 `鹽         1/2小匙8 B8 k! m& n, x& N# |8 u0 A3 y( R
黑胡椒粉         少許5 U& D. k; x/ W9 F- N) G& j
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f! q! u8 N( T) A& v
/ t( L/ l% q/ Z1 e) p' r. \
【做　 法】- S8 M6 L5 d& Y: k: \
1.將材料A均切成小丁備用。www3.tvboxnow.com7 f, [0 e; Q& d/ |$ V
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
$ W& x& [$ h; \5 Ywww3.tvboxnow.com3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
5 q- j, D+ M$ Z5 G( \: G* h1 d4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! @( r) B; f8 B- q2 ^$ V( j7 U
羅勒海鮮湯         , _. a1 Z# l6 m: p2 r1 d* ~
【材　 料】
, m9 g9 _* G/ _" b& i( Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個公仔箱論壇  r( h# e9 ?1 k$ q8 ^
洋蔥丁         適量公仔箱論壇' x5 T0 P0 _6 W9 b6 ^; |3 V
蒜末         少許
; b/ K. p% p4 c) z/ d7 u草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb( r: A' ~/ I; D
魚肉片         適量4 ]/ z- Z" T# U# z+ a
蛤蜊         適量
- E' h+ F6 U% U5 x  G8 U1 l1 t0 z0 K& w新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb' j+ K1 ^. i4 h9 J: z
中卷         適量7 m! a6 O/ {: G' }
孔雀貝         適量
$ f0 t0 }7 g8 F9 M白酒         少許公仔箱論壇1 B5 J) |  }4 U5 q& A
香草高湯         適量
: D/ d+ @; K4 {0 Z- {4 z; I公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
+ B& \- V0 b9 _$ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量/ i6 |+ ^8 |9 x. `' ?9 b

- a3 Y- g4 S. c6 m: N6 W% {【做　 法】
& y2 O" X- r6 f2 ^" o1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。" |7 T' l- i* n# A- H
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
' b4 }6 Y! J, v+ ^公仔箱論壇【備　註】www3.tvboxnow.com8 M' T1 \$ W0 Y
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

公仔箱論壇4 f3 I6 O$ h4 Z$ V
蝦仁通心麵濃湯        
! f  A* r% a% ?' Zwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f- L; v5 M6 ?/ D) b: G
義式螺旋麵         100公克
6 ~* x+ @% ?& A' {% D奶油         50公克! F. v5 K7 P; }
麵粉         50公克
$ v/ T& ?, v. V+ y0 Q8 Rwww3.tvboxnow.com牛奶         150㏄
& Q. }) o9 Q* d雞高湯         500㏄8 i4 P+ ], \4 @8 @6 E# J( d
三色蔬菜         少許
/ Q, l4 I4 L3 j+ k6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許
. w- r7 h" r4 \tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! l' d  U! c7 d" a9 j" c7 X
【調 味 料】www3.tvboxnow.com* g- U4 R. T- T/ i" z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 M2 z' w0 _  V, S  B# g
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com7 Z. Z/ G) E: Y) p' m' Q$ f" i

% I7 ]8 d8 E! Y& m. D$ @( i" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ y" m0 O0 n! D; n2 {
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com) D4 U; i9 w* l% d
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& D$ H2 \- K
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" U* ]9 j5 l0 J( a" Y
巧達海鮮麵包湯         - p# ]' K) J9 G/ ~& J' p( C" |
【材　 料】
5 I8 l+ w& X9 x3 H3 b4 c6 E  U公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
1 S; ~" `8 A$ A* t公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克
) ]. y! b( _4 ?$ I' btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克公仔箱論壇2 S4 g9 Z' [1 E7 V3 }
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: A8 O, F! H9 T
Ｃ.白魚肉片         適量
- z8 S  A: W) {0 t  G' I" u9 `5 pwww3.tvboxnow.com蛤蜊         適量公仔箱論壇" G9 W/ z, P3 Z$ P3 v
蟹肉         適量
3 Z8 ^3 I8 Q: ?; ?7 O% l# @蝦仁         適量
8 f/ P. P: E# Vwww3.tvboxnow.com花枝         適量
6 g, R6 l  I. k- z1 R9 XＤ.洋蔥         1/2個
* `2 z, b/ a! Y8 j4 M, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根  C+ M8 c/ |- q
www3.tvboxnow.com% L' k6 |% M; K7 ^$ K( W) s9 l
【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ L5 r, |" X$ l
鹽         少許; t3 U+ j: o, N. j+ ]% x' n) U3 R0 T4 \
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 s; V' t5 c5 y1 C  a) U) N
! T) Z7 R: p3 S- ]+ Z& E
【做　 法】
( b6 X( w9 ^0 m/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
$ f+ z/ ~) C8 ~- Xwww3.tvboxnow.com( M" Q: s. V0 Y0 S; S
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。# [' {0 }7 f* ~! \1 x" ~& W3 I
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' @; d$ J" f( [
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

$ w; c* g# G" N/ l& i優格胡蘿蔔湯          
' K6 a9 J  |5 U+ ewww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' x' F) w2 N, w
胡蘿蔔         450公克
4 a8 `. G& j4 ~2 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆  H6 @; R! y! i& M5 o
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 |2 H* f) D& _+ u7 y) x4 p* m4 z
水         1200cc: E+ [, `6 X) b  E4 ~
薑汁         2大匙公仔箱論壇0 I/ B' Q/ A' h1 F' G/ c8 D% i# W
橄欖油         2大匙
/ t2 L5 N4 m5 y5 q  B% M鹽         少許
* L8 ^0 l/ `  c# ^4 Y0 [黑胡椒粉         少許
1 L7 W0 y, h  h/ ~公仔箱論壇% M& j) {8 v1 a
【做　 法】
" p5 j3 ~( P! o' N3 ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。
* o& N7 X( B7 R! z, l& C(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。www3.tvboxnow.com+ U5 _6 F% h# q$ F! A2 \
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
$ f8 y# A! d/ e0 [' ?www3.tvboxnow.com(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# F! r/ D+ w
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
( s$ U, V4 ^) P! {" M, S" ewww3.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  n2 J' {8 R9 s2 e
【備　註】公仔箱論壇" @9 m3 `4 ^/ j( I4 [# C
6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# i$ D: \0 x, x( J
地中海高湯土司         * t3 `+ m; R. X2 R" o
【材　 料】
; o+ K- |) q. Ttvb now,tvbnow,bttvb土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 S1 u* S: I2 E  u
奶油         1大匙
1 x; `. j/ d9 S5 wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
: P# M7 g$ p0 H/ k- y+ @3 W罐頭高湯         250cc
) P, y) w) j. I, [: G9 b/ ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量; R; t5 ^) U5 `/ ~5 t- t; |
起司粉         適量
( y9 m+ ?  J. @  ctvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片  @+ b+ l( u3 m/ D& g3 }
tvb now,tvbnow,bttvb! J) O3 [0 `" \/ S+ H) E
【做　 法】
. E8 G$ [8 |# q( D. j) c(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇* U: `  ?, R4 q; U: ]. m, a
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。www3.tvboxnow.com6 @4 L. r3 V+ J9 @4 G( X6 `3 G- j2 s
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
; y6 B/ C5 T: z【備　註】公仔箱論壇" ~/ v2 V2 u/ t* ?& D
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ o8 F& Y! b! P5 r* y6 \) n$ c1 ?
巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 ~& N  Q) @# d; n
【材　 料】
- @* |9 e4 K  M3 {& T6 U+ O6 d8 [3 }帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇) w( q) u0 S; I0 `  o
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S. x- Z' d; i* U
洋蔥         100公克
+ ]5 U' E5 D3 U! V1 O7 S3 y8 W" rwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克( \5 K1 @, ^1 D; t8 ^
鮮奶         100㏄' K+ g6 Q2 g1 ?) ~9 t5 N' @
奶油         40公克
& B3 @) }- d: _4 G* P魚湯         800㏄
0 Y$ E2 X" e- E火腿粒         20公克8 B! m4 q6 `; T0 X! i7 a

, ~4 Y6 C& x0 w& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# q2 f  u" J" l) c1 h8 J- f) W
月桂葉         1片
% X4 ]9 M2 A7 G4 W- U百里香         1/4小匙
# x& b0 M# o: ^( r( o0 P% p& E- M胡椒粒         5公克
& Z5 T' C1 B/ g0 _& T2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com+ u7 _. g; z2 ^
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H$ v5 ^: i& e6 G/ U4 X; E

6 }# p5 u3 V* [( D# E4 O8 Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
# a! }' _$ \& M& g; i公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。- ~" Y# O! k2 ?% K. G# L
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% M7 }& n; L* L0 m0 t
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
4 ~* u. K1 V. Q- N2 P4 u8 ?! b3 Pwww3.tvboxnow.com4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

7 J5 D4 z2 u( j0 Ewww3.tvboxnow.com馬鈴薯菠菜湯        
8 L4 g6 G' w* F# s' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& z/ B. ~. n) d3 t- c* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% e1 B4 A% _. i
菠菜         100公克. _. d  I9 l- r/ ?' E; n0 Y
熟雞肉         50公克, V2 G/ j" d- f4 V4 x1 }
奶油         30公克
. @9 h0 e( a9 m" V鮮奶         100㏄
: X- f5 k8 U9 L% ~1 U3 D& s6 d
0 w" `" M, L& W5 f+ e" A公仔箱論壇【調 味 料】
2 b* {$ S+ V7 w. B' U' Y( g1 `tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇! I1 F3 n  }; H. E
雞湯         500㏄
3 v+ ^: u0 K  r; s% C" |www3.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
* g' x4 I3 ~$ V; L# A* k( R鹽         1/2茶匙
* S2 y( l8 U1 v; [0 @5 I公仔箱論壇
7 A7 X: l! x4 M" A( Y【做　 法】
, z3 w! k! X4 s公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。www3.tvboxnow.com$ X% c& O& x: T% b2 T) t( n! n
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。$ \+ L# o; ]' b/ c$ E* \
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( l' f* E3 e- ~; W8 N
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

2 L' C0 y- E% k5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
- P! [) J' z! X: e! n0 g2 A8 T6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 @+ I! \: h: M/ h公仔箱論壇牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J) X3 M% b. T" g2 p; z
西芹粒         100公克
3 `8 h! ], t  e% Q$ F  ^7 ?3 b8 N3 N, F紅蘿蔔         150公克
, b2 F) m' F/ _  L, y' v6 R馬鈴薯         150公克
. }3 i/ ^( d& l5 i' o3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 c& x$ @6 H; s, Y
奶油         80公克+ E6 Q+ z) E' ?; Z4 w9 K( p
牛骨湯         5000㏄9 o' n: Q1 z+ n- J; w4 v
公仔箱論壇! m9 z! I$ J9 c% l& m4 V# @
【調 味 料】
# U3 h5 [7 ?3 o1 U% W, l% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         4茶匙& P1 {1 u$ Z4 P! w: p, E
紅酒         100㏄) |, R! J$ q5 R8 z& l
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w, e" \' s& q
鹽         2茶匙+ V( L5 B0 N, U1 V0 v1 @$ f7 W
麵糊         3茶匙
  T& K) k' W6 N5 u公仔箱論壇
& p9 t2 p% |* S' [【做　 法】/ x! g5 H. _  Q  |% |
1.將牛尾洗淨，切塊。
7 L$ J. ?* U) _/ ^$ T) Y8 E- R2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
+ R  T( b4 f* J9 m0 t" W& L" U  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
$ y4 |2 J. x9 e" Etvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
! e, v4 I9 i9 V' K- t5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% d8 A& G0 ?- ], ~! R/ F
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
+ E: }7 W2 c! k公仔箱論壇【材　 料】
$ Y& @5 E- R; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
* L# c3 j' T% Z9 G8 a% w+ k' Z0 L紅蘿蔔         150公克
6 q" N0 w$ k& D8 v5 S  L2 |$ K4 L- Zwww3.tvboxnow.com西芹         1根
0 C5 |* }/ r0 x3 e' Rtvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒
' B- s3 d) g8 ]- T) M7 x鮮奶         150㏄www3.tvboxnow.com. |* h& C: @, ]; S, ~2 R
奶油         60公克
( R, L# ?3 [1 ?# S/ d公仔箱論壇酥皮         1張" `8 s% \! P3 M/ U7 i5 @
白湯         1000㏄
( \0 |+ a5 V6 _* L2 g' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         少許
2 g3 L- M& ?: J+ C5 s! ~  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& H; M2 o% G! ]7 m" @" H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f" E/ Q/ U/ ]
麵粉         1茶匙
4 {$ Y3 Y7 `! t+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
; @  h) \- S3 V8 L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O! n1 u3 L4 M, C% Q# ]# r
【做　 法】
1 K( R2 a' p5 a0 A8 i& H1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
) D1 q3 i  b7 W6 q# ?公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 S0 }, D0 k% C$ ?! P" V/ |3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
2 F( l% s. s! K* j% F+ d2 ~www3.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇- t2 f2 A1 y9 ^# U
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
/ h1 E' ^) Q! u& L9 i( k( T【備　註】
# [9 M+ ~$ W+ @9 r* R9 }白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
8 U" f" y! ^6 Y5 v: Etvb now,tvbnow,bttvb
) u4 Z, [" e5 R" e5 otvb now,tvbnow,bttvb5 ~# m( I: S- W/ B- ^: |. g# F
白湯         www3.tvboxnow.com+ V" i& V$ ~' g2 @+ k
【材　 料】
3 ^5 E* |1 ?7 S0 E  V* \* g7 j, |豬骨         5公斤
8 U# f4 r- \4 M" ^; B# Z% J2 y" X公仔箱論壇洋蔥         1顆
& v0 Y  O1 O# @' T! k1 S  F! N公仔箱論壇紅蘿蔔         1條
# [1 O# V& Z8 O! I西芹         150公克
- h- Z0 R) {# `$ y! b* A5 c  |水         10公斤
  [8 {' [4 J8 Y5 l+ n: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c* E  G" a  q9 |" J
【調 味 料】% P+ X$ [/ }2 L' O
新鮮百里香         1支www3.tvboxnow.com4 W* q; f% d* s+ [3 x
月桂葉         2片
* [0 a# w: I. _www3.tvboxnow.com
. W5 v/ t: w4 ]! O4 d) E1 `公仔箱論壇【做　 法】
9 r& S  y% g' r# u7 H/ C1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。公仔箱論壇6 x5 `$ b6 b) ~5 j5 L
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb& j( x% Z; r: }& E3 R2 b
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。