MagicAndy

【材　料】
6 j" y3 Y' x4 _" N6 E5 e- Bwww3.tvboxnow.comA.白油  50公克
: x" r% H" M9 q, ?, D* P7 v% L; B1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇6 H- S9 P  u* Q7 k
　低筋麵粉  100公克
0 N! u! j4 v+ v# l4 L2 Y: Cwww3.tvboxnow.comB.中筋麵粉  100公克 - H9 _. n4 R, l' T7 g. {3 a
　雞蛋  1個 www3.tvboxnow.com7 W! `% n) X' ~! }; N& x/ y3 Z
　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& t6 ^! u6 x9 z+ D9 U
　水  50㏄
! Z7 [6 A- F4 s  t8 _# i$ r7 _C.豆沙  600公克 www3.tvboxnow.com% F! v" Y2 \% e. Z2 M
　蛋黃液  適量
& }4 [7 o. t9 S: h9 {9 y公仔箱論壇【做　法】
) M/ E3 l. w! @. c% `1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。) l9 Q8 B9 O$ B/ A( D
www3.tvboxnow.com: q, R& g9 g' [7 Y
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
+ y6 I% Z; C  h& } tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ W' V4 @$ l: h& b. u! p7 J
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。) I$ N/ s$ `* T8 |5 W$ ~+ c9 K0 O
www3.tvboxnow.com( y' U. t1 V: t  `' l2 z( t7 y
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 v4 f0 B9 p) e6 Y5 x% H
發糕粉  300公克 & S  p. C; `8 _9 y) n
抹茶粉  9公克
9 b, d0 O$ m+ @- p* K4 t水  180公克
) s0 @/ e# q# G5 r: _細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 C- D# ]$ E% d2 h
蜜紅豆  60公克 ) u9 z; E7 @8 ~' A' c  {! O
【做　法】
- x( f8 e0 C5 \3 O) pwww3.tvboxnow.com1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
3 N, s- H9 E# {4 Q5 ~" z: d' N0 k 2 _% D! H- W' H( y' ^" }
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
9 U# f; s9 N. P$ N/ Vwww3.tvboxnow.com
0 C, s( H( r7 y1 ?" wwww3.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" [/ ?; y. e8 A
湯圓  1盒
' O) p3 u1 k! p2 j/ O4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: ^1 L4 ~3 S" I9 k
雞蛋  2顆。 $ ^7 B+ {( d6 j1 S$ p0 s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- L- v' v% L0 m  R: L
細砂糖  2大匙
0 X# M/ d  {1 x. B3 L( Q  l5 j) P【做　法】
# l  R8 @# {; d公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇- ^3 u4 c4 Z+ A9 g- k8 z8 P

/ \# C- L* S1 F: z7 n: C) ctvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
  R# s  S7 B3 I9 d4 H' ktvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com# T6 e# g/ o' T4 T3 ^$ D
3.將蛋打入小碗中打散備用。www3.tvboxnow.com: p. }# E- N- |# @

& a6 R* B$ D. [$ @+ C4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 4 o- t% T; A& R& p3 s4 f0 j* J
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 \# G9 O+ a1 j$ S' C5 m2 d# P
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 8 |, i! S+ O6 X7 d. d
紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇1 d) k+ C5 y' L5 X% B3 ~5 H
芋頭  300公克
# |& H/ g! _# M, c0 f公仔箱論壇奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, y% b) p% n+ b" f, V1 X$ v
椰奶  30㏄
. x( U& S2 l( swww3.tvboxnow.com地瓜粉  20公克 www3.tvboxnow.com+ K! s: Z6 T, D: u% M' Q+ A
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( G/ U! Y) {3 r
【調味料】 $ N* R. S/ Y0 O, @' f
細砂糖  少許
6 v# y- i& y3 X: q8 a% l【做　法】
' ^' {& p3 E) Z; a7 F/ X4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。
' h( h) G' r9 p* C3 }% x9 q
' \1 r; e# p: K1 ~, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
6 f! P6 Q, E2 G/ g! Ftvb now,tvbnow,bttvb % H/ ?6 N4 W8 p! N5 V3 Z2 w
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
% {9 h3 [9 [& c* e  Pwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 a% [9 x* _4 s
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。- o6 E. P1 _6 G# @

, d1 K9 H" _6 J9 ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 e* ?& L( V# f( q( x
' M% I4 i! L: P) s7 u$ X* K1 _
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
! l, k6 m. Q/ a0 owww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. w8 g, X9 ^* f0 P
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 www3.tvboxnow.com* A9 d- ~+ ]" k0 q+ h" n! C9 A. E
【備　註】
3 z% ~2 ~( I$ N" l: [% ~+ }公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com- c; s$ w5 W+ ]8 S/ Y
油皮材料：
  I2 p$ x2 V& M! a% ^. d公仔箱論壇中筋麵粉 230g
# H: O' S( ~6 O, Q  O: a5 c: x6 y豬油  70g
# a) |! S5 \" u9 K細砂糖  23g 公仔箱論壇: O* p$ g' |. n2 Z( ^; ?( f
水  97g
9 e, W$ p- a3 x7 Y0 y7 Y& r; I3 Ltvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
! ^8 }3 v) J3 N* E+ X1 R1 D4 M. owww3.tvboxnow.com低筋麵粉 160g www3.tvboxnow.com1 y4 E8 ]+ ^! h* u! T
豬油  80g ! H8 h3 f6 Q2 {
內餡：
8 j. F1 S) |% q烏豆沙餡 240g
* Z- O5 t2 G& \4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g 3 \5 Y3 S; u. [
其他材料：
5 w; s8 o$ }" H公仔箱論壇蛋黃 2個 公仔箱論壇8 Q' ~6 ?# k# h6 ]
蛋白  1/3個 - d' I7 N. B6 B0 _6 n! V7 c0 }* r
【做　法】 # I' i6 {2 v1 R" g0 U  b9 L8 l5 e
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
2 f# ?2 G8 U5 m# `: U; bwww3.tvboxnow.com2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www3.tvboxnow.com! T+ f- ?' M! }
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
  {4 `3 X" J& E7 F/ @4 X5 htvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇  Q$ w+ T+ e4 G/ b) ?
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" `3 A( E$ }3 p% a
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
# P/ m, J. C, V) F) v7 B% Hwww3.tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: y. |1 u0 Y
【備　註】
2 T9 m! x* Y3 Y! i" U2 l數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 Q, d$ w- I2 R: d
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb# J5 W6 Q9 A  U( h) F
中筋麵粉 125g
7 h7 f; L% s% X9 {. ?% }www3.tvboxnow.com奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 ]7 l1 S( L, s
細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 f! q8 E9 ]  D# ], }! G& [
鹽  1g 公仔箱論壇( |$ R9 }$ u1 _& t' ~. _0 S9 ^
水  51g 8 j( T/ F$ F$ {) l1 M4 s/ F. _' E
油酥材料：
4 p% ^! Q  {: O0 V: k* i4 C低筋麵粉 80g 公仔箱論壇1 D% y5 R" R5 D6 ?6 I
奶油  40g
- c1 S7 \/ w% l# Z" C內餡材料：
- r9 }$ x" G6 s) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個
4 t* n) s* ?! I% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g
3 M- f6 H" W/ D! k1 J5 n2 Vwww3.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒
' F1 }$ l+ V" j: t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  20g
8 s/ Z& Y6 U- n  m公仔箱論壇鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' C0 T7 j" F+ l$ D6 H
糖  5g
& Z/ B$ c0 ?/ L% ~5 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g
% C( J' I6 `3 N5 l2 r* I其他材料： * W& J4 @& m# a) O- z8 F1 q
蛋黃 2個 - p* i* F6 C9 a3 l* j- \
蛋白  1/3個
8 s5 _5 d9 Y1 E8 T  L0 @【做　法】
& B: \# r4 c! P5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, s0 J+ ]% H6 K) _0 w9 ^' c
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
. O# V' f7 U# M4 f) i2 J3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
. f7 O" c7 L0 j' f6 }& |4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ s9 I/ W4 H1 K( A
【備　註】 ; r' `3 h# d% l5 V0 [
數量：12個 公仔箱論壇1 K/ L- x3 \. a( r& K
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb, d# I4 T) w- g) B3 q
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 5 V0 G! o' Y9 N! V
油皮材料： , I" c8 ~# c% H4 g3 Y( m6 l
豬油 76g
8 J' d% k  \" y7 N) t" U1 E5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  190g
, s8 ]" ^$ M% W0 A8 `) `www3.tvboxnow.com水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* U. o8 t2 W& r0 V
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb" j1 M: a# d+ U7 R) @. m5 y
油酥材料：
9 X8 L$ `$ q/ Q6 z: y4 B公仔箱論壇奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]9 ]2 x1 Q4 I, L! @
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 }5 h: S+ x' {
內餡材料： : }) l- N: a7 q4 \
抹茶餡 360g 公仔箱論壇& I+ j0 g- _9 E1 l' q+ `
其他材料：
  _# [: c# V$ Z+ B! J! c' V公仔箱論壇蛋黃 2個 ) z; S! K5 _$ q* P4 U: }
蛋白  1/3個
! b6 B7 p( e' x9 G6 i- xwww3.tvboxnow.com【做　法】 & e5 _+ k- A0 q% K  m8 L. h
1.將抹茶餡分割為12個備用。
3 R' V( M% [/ x# q2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
# _6 q; s, }7 L' A' C5 z( w3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
0 u0 [' @$ {0 Z3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 , r* @3 Q8 j& n$ P$ s" v) |
【備　註】
" s/ y& r4 x1 A* ~1 @數量：12個 2 I2 }6 h( a% C0 I, j) ~  N+ u
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
9 y+ t* K- j$ h% L, c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克 公仔箱論壇* r, @& _( p& Y7 `( f; Y
水  2500㏄
, ~! E: `; L( s紗布袋  1個 www3.tvboxnow.com/ D! g. ?; F2 ?# N0 I
石灰  1大匙
) G5 F: g+ H9 ^- O# c% U7 F公仔箱論壇熟花生  少許
4 h1 a. Z( O9 i2 D2 S公仔箱論壇【調味料】
8 N+ Y  r- u" d3 t# \* J# A# Z$ lwww3.tvboxnow.com紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, B& F7 R* i. _/ q, p, I
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% C8 {1 M& f  v$ t3 ]& L7 {
【做　法】
  _% s; L2 J$ p8 ~1 m1.黃豆泡水約6小時備用。
' N" q  R# Y: y7 {, I2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 1 f/ u1 B+ Q- S" w: ?5 L
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
7 N5 E7 v8 F2 T/ z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) r2 `% e$ u3 t) u
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇6 ~( f; H/ t0 A0 b( c& d0 C
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 www3.tvboxnow.com1 p# K+ T' u" Y* u
【備　註】 www3.tvboxnow.com) n4 P% F( R, Q$ C: v
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
% z% J0 j9 {& h5 n& g) L2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 , _' @6 G4 \( }; d1 m3 O
布丁豆花輕鬆DIYtvb now,tvbnow,bttvb# b% o4 J3 M' |* B
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 7 |" R, R5 f# c! G8 g
油皮材料A： 公仔箱論壇. i. r! J$ g; r3 |
奶油 68g tvb now,tvbnow,bttvb. b2 z- ~3 j3 y% ?
中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, E2 h9 x+ j  O$ a  S6 w
水  75g
1 w* C) e( K* R' F* a+ [: Y+ y公仔箱論壇糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb" m$ N7 U( c; M' V3 o5 i( G
油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb/ C+ |0 _2 Z9 `9 {& N
抹茶粉 3g
; G9 w2 L# l7 i( G4 d& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
6 c; N+ x. b- ]/ U) B油酥材料： 3 ~" c; Y' a: @/ F
奶油 83g
- y; @! v! l8 b1 L低筋麵粉  167g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. k* u/ A( @: S* {0 J
內餡：
( Q+ Z3 S5 c5 [. D) p1 p! ?& ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 500g www3.tvboxnow.com/ A- n: t- p  e; C  N: m* y
Q心麻糬  10個 : r8 @9 s# h  N! c. T' R0 D
【做　法】
6 @; L6 y# D* B4 }, Jwww3.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 L, \6 L0 a3 ?$ ^
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. n7 O  J+ T7 ?0 f  C
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
* t+ t  c- U/ j. u0 s4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 1 J' Z% r0 @3 o0 \2 t9 a5 R
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 F$ r- r( D& C, R( I: Q% f7 [
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 + h3 v  O/ q. z
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 1 E7 y! b7 t; T2 N
【備　註】 公仔箱論壇. g9 Q; M; H1 F6 g% h% p. m2 m
數量20個

MagicAndy

【材　料】 4 R% p0 o- S# L* `: ^: t
甜仔粿  100公克
! _4 S. C/ W- \, K( P* F9 e; v1 V粉粿  100公克
% U( e+ W. ]# C1 x* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 & X1 s( F# d$ x3 a, K4 T
糖水  適量 www3.tvboxnow.com% r" \! T2 c+ n/ @, F* c& `
【做　法】
2 u! f) g6 e; x" G: O將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ L3 X2 W3 g/ S5 x' i, W" w. u
糯米漿  1000公克
; d& i% ]8 i. |9 y2 x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 T& x& g% A% f
綠茶粉  1公克
9 \5 E/ ?8 X' J. J) s6 N+ y9 Q白芝麻  0.01公克 公仔箱論壇! h# K' W0 [$ o; o. k# s
【做　法】 www3.tvboxnow.com3 l  h* v* M  B/ I1 E2 K4 R
1.先將糯米漿軟化。
9 J# W& @  x2 I9 I) M' U! J! p2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 # f! s( Y6 l6 g
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
4 l% s  {9 s- H8 z* c公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 ! |  C; V& u: M7 F
A.低筋麵粉  2000公克
. o. y( |- Q/ O- V$ O3 f　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 ~0 [$ f  N/ D4 t* H) l
　泡打粉  180公克
. I" q1 {- O# m( B, _& B& @; R% m公仔箱論壇B.奶水  400公克
( T; k) N5 e, y　細糖  600公克
/ P, o* V  k5 xwww3.tvboxnow.com　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* p! l# v! U! ?
　雞蛋  10顆
9 [$ A$ w3 x5 ntvb now,tvbnow,bttvb　水  1000公克 公仔箱論壇9 m$ w+ O1 ^3 @# |$ \; U
C.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇7 k+ L1 F4 W" {: l
　椰子粉  100公克
1 b% P7 d1 Q9 I' {' J' Qwww3.tvboxnow.com【做　法】
# H/ E9 x! W+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇" G3 B0 u1 A9 Y- A8 `0 \
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
! v7 W! }# p0 I3 x. e) ]3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
& T) J$ ?/ l# Xtvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
  l7 g) C0 k* D9 V, B0 m公仔箱論壇糖水  適量
7 A& r$ G7 e; {( l% p# ]煉乳  適量
) J# I" Q7 G; [0 x) T3 Q/ U/ R! v剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' N  A0 S5 T+ S
紅櫻桃  2顆
* N6 X, v/ ~2 d6 R4 K& X. E5 a; z公仔箱論壇【做　法】 , P4 j% F8 J- K9 ?: ?. p
1.香蕉去皮斜切成片狀。 + G( Y8 P1 Q. E! x7 E
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ' W( m5 q& I/ p
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。